孫掌櫃將烘焙房的人召集起來(lái)。
谷桃花做出穩(wěn)重端莊的模樣端坐在前。
作爲(wèi)少東家的谷桃花多次來(lái)府城吃桃花甜品，因此烘焙房對(duì)她不陌生。
但是像這樣將大家召集起來(lái)一臉嚴(yán)肅的開(kāi)會(huì)，大家還是頭回遇到。
因此大家心裡多少都有點(diǎn)忐忑。
少東家別看是個(gè)姑娘家，平時(shí)看起來(lái)甜美喜慶一副好糊弄的樣子，上回來(lái)盤(pán)賬遇到吃裡爬外的夥計(jì)，那手段讓大家想想就覺(jué)得甜美喜慶的外表是假象。
比看起來(lái)混不吝的另一個(gè)少東家谷大暑手段凌厲多了。
“.自打宋師傅離開(kāi)府城，咱們烘焙房就羣龍無(wú)首，有時(shí)候烘焙房有事情不知道該吩咐誰(shuí)，也不知道萬(wàn)一有問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)。孫掌櫃事情多，咱們烘焙房須得提拔一個(gè)人上來(lái)做烘焙房的總管。”
“你們平時(shí)工作能力我都清楚，如果不好的話也不可能留下大家。當(dāng)初你們進(jìn)入桃花甜品的時(shí)候就給大家說(shuō)過(guò)，只要用心就會(huì)有好的發(fā)展，現(xiàn)在就有個(gè)機(jī)會(huì)放在大家眼前。”
谷桃花頓了頓，眼神從各位烘焙師臉上掃過(guò)。
大家臉上帶上欣喜。
誰(shuí)不想當(dāng)烘焙房總管啊。
桃花甜品和別的糕點(diǎn)鋪?zhàn)硬灰粯樱坏┻M(jìn)入管理層，那都有分紅的。
雖然責(zé)任大，但拿的更多啊。
以後桃花甜品開(kāi)了新鋪?zhàn)樱f(shuō)不定就從現(xiàn)有的管理層調(diào)配過(guò)去當(dāng)掌櫃，以後就脫離夥計(jì)範(fàn)疇，走哪裡都受到別人的尊敬。
谷桃花緩緩說(shuō)道：“提拔誰(shuí)，讓誰(shuí)當(dāng)，孫掌櫃說(shuō)的不算，我說(shuō)的也不算。咱們自己說(shuō)的算，人人都有機(jī)會(huì)成爲(wèi)烘焙房總管。”
衆(zhòng)人詫異，難道是毛遂自薦？
那如果所有人都毛遂自薦，每個(gè)人都投給自己，那有什麼意思？
選到地老天荒也選不出來(lái)。
“怎麼個(gè)算法？”其中一位年紀(jì)稍大的紀(jì)師傅問(wèn)道。
紀(jì)師傅是當(dāng)初何超用兩倍價(jià)格從老牌糕點(diǎn)鋪?zhàn)咏瘌P祥挖來(lái)的，一手傳統(tǒng)糕點(diǎn)做的好。
宋師傅離開(kāi)府城後，紀(jì)師傅憑著資歷在烘焙房隱隱露出下一任總管的意思。
可以說(shuō)文師傅成爲(wèi)總管遇到的來(lái)自烘焙房最大的阻礙就是紀(jì)師傅。
谷桃花朝紀(jì)師傅露出親切的笑，按照佟華瓊的說(shuō)話方式溫和的說(shuō)道：“紀(jì)師傅問(wèn)的好。烘焙房的各位師傅都是憑手藝吃飯，成爲(wèi)烘焙房總管首先手藝要過(guò)關(guān)，能夠抓住顧客的喜好，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不斷的推陳出新，帶領(lǐng)烘焙房做的糕點(diǎn)能夠在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力。所以咱們就來(lái)一場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)賽，給大家兩天的時(shí)間，每個(gè)人都可以琢磨出兩款店裡沒(méi)有的新糕點(diǎn)，或者在店裡新糕點(diǎn)的基礎(chǔ)上推陳出新，誰(shuí)琢磨出的方子受到顧客歡迎，誰(shuí)當(dāng)烘焙房總管。”
“爲(wèi)了保證公平公正，所有的材料烘焙都是指定的幾種，售賣時(shí)定價(jià)一樣。”
紀(jì)師傅說(shuō)道：“這個(gè)法子好。”
他縱橫糕點(diǎn)界十幾年，對(duì)府城各人的口味把握的準(zhǔn)，他相信只要自己放開(kāi)手去琢磨，肯定能牢牢抓住顧客的胃。
其他一些師傅也覺(jué)得這個(gè)法子好，他們雖然沒(méi)有紀(jì)師傅從業(yè)年紀(jì)久，他們也不覺(jué)得自己贏不了。紀(jì)師傅更擅長(zhǎng)傳統(tǒng)糕點(diǎn)，但桃花甜品在府城開(kāi)業(yè)以來(lái)之所以能站穩(wěn)腳跟，靠的就是新穎糕點(diǎn)。
每個(gè)月東家都會(huì)給烘焙房送新穎糕點(diǎn)方子，哪次不引起排隊(duì)熱潮。
他們放開(kāi)手去琢磨，說(shuō)不定也能引領(lǐng)府城一波新的網(wǎng)紅糕點(diǎn)。
文師傅擡起頭開(kāi)口道：“少東家，讓顧客買(mǎi)單的不是糕點(diǎn)味道，而是其他的，可以嗎？”
谷桃花點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“可以，只要讓顧客願(yuàn)意買(mǎi)單都行，前提是必須按照我提供的烘焙材料。”
文師傅眼神亮閃閃點(diǎn)了點(diǎn)頭。
本來(lái)她覺(jué)得烘焙房誰(shuí)當(dāng)總管都行，但是自從宋師傅臨走前推薦她當(dāng)烘焙房總管，烘焙房的這些男師傅就抱團(tuán)阻止她一個(gè)女人上位，她心裡有了不服。
現(xiàn)在少東家說(shuō)公平競(jìng)爭(zhēng)，這給了她得到那個(gè)位置的信心。
“現(xiàn)在起大家就開(kāi)始去準(zhǔn)備，兩天後見(jiàn)分曉。”谷桃花說(shuō)道。
衆(zhòng)人擦拳磨掌。
每個(gè)人都想得到烘焙房總管的位置。
佟華瓊和谷白霜站在屏風(fēng)後聽(tīng)谷桃花開(kāi)會(huì)。
“妹妹現(xiàn)在真厲害，我看沒(méi)有人不服她的。”
谷白霜一臉羨慕，什麼時(shí)候她也能夠正大光明給自家鋪?zhàn)逾酚?jì)下達(dá)任務(wù)。
佟華瓊對(duì)谷桃花的表現(xiàn)很滿意，也知道谷白霜的羨慕，於是開(kāi)口道：“你可以試著在自家生意培養(yǎng)自己的人脈勢(shì)力。你想想看，你那倆繼子就能一條心嗎？他們?cè)趯?duì)付你上是一條心，他們各自有各自的家庭有各自的算盤(pán)，並非鐵桶一塊，只要倆人有嫌棄，你就有機(jī)會(huì)安插自己的人。”
谷白霜眼神閃了閃。
烘焙房忙的熱火朝天，每個(gè)人都在積極的研發(fā)新的糕點(diǎn)方子。
佟華瓊?cè)ズ姹悍恳暡煲蝗Γl(fā)現(xiàn)唯一的女糕點(diǎn)師傅文師傅不見(jiàn)了。
孫掌櫃給佟華瓊表示文師傅這兩天請(qǐng)假了。
佟華瓊一腦子問(wèn)號(hào)，整不明白文師傅爲(wèi)何這兩天請(qǐng)假，她這場(chǎng)公平競(jìng)聘可是給文師傅搭的架子，她希望文師傅通過(guò)這種方式贏。
沒(méi)想到她卻請(qǐng)假了。
“東家，文師傅的男人病著，家裡還有個(gè)幼小的女兒，她要忙家裡的事，還要忙鋪?zhàn)友e事。現(xiàn)在她作爲(wèi)普通的糕點(diǎn)師能應(yīng)付過(guò)來(lái)，若是真的成爲(wèi)烘焙房總管，事情一多隻怕就分身乏術(shù)。這也是我擔(dān)憂的原因。”孫掌櫃解釋道。
他若是不解釋，東家別以爲(wèi)這兩天他給文師傅穿小鞋，逼著她請(qǐng)假。
佟華瓊心想，你拉倒吧你。
那些男師傅家裡能沒(méi)有事情嗎？咋不見(jiàn)他們分身乏術(shù)。
不過(guò)憑良心說(shuō)孫掌櫃算是不錯(cuò)的掌櫃了，平時(shí)對(duì)鋪?zhàn)友e的文掌櫃以及女夥計(jì)一視同仁對(duì)待，她們家裡有啥事他會(huì)第一時(shí)間送上慰問(wèn)，甚至還幫著解決。
若是鋪?zhàn)友e需要管事，他卻從未想過(guò)提拔她們。
“若是文師傅真的這次贏了，你如何說(shuō)？”佟華瓊笑著問(wèn)道。
孫掌櫃說(shuō)道：“那就按照您的要求，將她提拔爲(wèi)烘焙房總管，烘焙房的事情她來(lái)管著，我絕對(duì)不插手，下面人若是不服我會(huì)壓著服她。”
關(guān)鍵是文師傅不可能贏啊。
都火燒眉毛了卻請(qǐng)假，她怎麼贏。
佟華瓊點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“這是孫掌櫃自己說(shuō)的。”
不知道爲(wèi)何，佟華瓊總覺(jué)得文師傅請(qǐng)假一事沒(méi)有那麼簡(jiǎn)單。
因爲(wèi)桃花召集大家開(kāi)會(huì)時(shí)，佟華瓊從屏風(fēng)後看到文師傅和從前不一樣的眼神。
那眼神充滿野心，充滿勢(shì)在必得。
是佟華瓊喜歡的眼神。