富態(tài)商人撂下兩粒碎銀，轉(zhuǎn)身就溜，幾個眨眼的功夫，便消失在街頭。
茶樓裡本來就只有富態(tài)商人一桌客人，對方一走，自然也就只剩下常昊玄奘杜祁這些自己人。
常昊從門外收回視線，轉(zhuǎn)頭望向玄奘。
之後，兩人相視一笑。
玄奘隨手收起戒刀，然後又把短柄斧從桌上拔了起來。
常昊隨手抄起那二兩碎銀，掂了掂重量。
不錯，不僅盤子的錢有了，而且還有得賺。
“對了，這桌子可是我專程找人打造的，你這一斧頭下去，直接就讓桌子的價值折了一半?！?
常昊將銀子收進懷裡，笑道：“先記賬，回頭一併算啊?！?
玄奘皺了皺眉，滿臉無奈：“常施主，這就有點不厚道了吧？”
“不然……現(xiàn)在折算？”
玄奘稍怔了一下，當(dāng)即改口：“不愧是常老闆，誠信商人，童叟無欺?！?
兩人一問一答，言談和睦，哪裡有半點吹鼻子瞪眼，掄斧頭拎刀互砍的架勢。
旁邊，完全插不上話的杜祁已經(jīng)看傻了眼。
足足好半晌，杜祁纔回過神，看了眼玄奘，又轉(zhuǎn)頭看向常昊：“少爺，大師，剛纔你們……你們……”
“傻?。俊?
常昊沒好氣的白了杜祁一眼：“不把對方嚇走，你出錢賠給人家？”
先不說飯菜味道不好，就需要賠錢安撫對方。
只是玄奘那幾下子，沒有十兩八兩銀子藥錢，根本打發(fā)不了。
茶樓一天才賺多少錢？
沒有大客戶上門的情況下，一天能有一貫錢入賬就很了不得了。
杜祁扯了扯嘴角，一時間竟不知道該怎麼接話。
“行了，先不說這事兒了?！?
常昊主動提起話頭：“對方說的飯菜有問題，到底是怎麼回事？”
“我記得，你剛纔還說對方不是找茬的，是菜本身就有問題？”
常昊低頭看了一眼。
盤子被摔碎的緣故，灑了一地的菜還沒有來得及收拾。
“這已經(jīng)是第四位說菜有問題的客人了?！?
杜祁找來掃帚，彎腰打掃起來：“上午的時候，也有客人說菜有問題，口感上和平時差了許多。”
“不過上午那兩位是茶樓的熟客，也知道後廚換了掌勺的，所以並沒有多說什麼，只是善意提醒，說還是讓你掌勺比較好。”
看到杜祁的舉動，站在遠處的幾個小弟也湊上來幫忙，地上的一片狼藉很快便被收拾妥當(dāng)。
那富態(tài)商人本來就是茶樓最後一桌客人，地面收拾妥當(dāng)後，杜祁跟幾個小弟打了手勢，讓他們先回去休息。
畢竟剛剛發(fā)生了那麼一樁子事情，幾個小弟也沒敢久留，跟常昊玄奘打了招呼後，便轉(zhuǎn)身離開。
常昊隨口應(yīng)了一聲，算是跟對方招呼。
得到杜祁這樣的說法，常昊皺眉思索良久，臉色略顯凝重。
開茶樓最重要的是什麼？
回頭客。
而回頭客看的是什麼？
飯菜的味道！
如果客人們只是來過一次，之後就再也不來，茶樓裝潢的再好，就算廚子能把菜炒成花，照樣沒用。
毫不客氣地說，茶樓也好酒樓也罷，飯菜質(zhì)量不過關(guān)，就算眼下生意再紅火，遲早也有關(guān)門倒閉的一天。
“你是按照菜譜炒的菜嗎？”
“對?！?
杜祁點點頭，神色鄭重道：“一點偏差都沒有?！?
“之前有類似的情況出現(xiàn)嗎？”
“沒有?！?
杜祁想也不想便直接搖頭。
常昊看了杜祁一眼，見他不像是撒謊，旋即微微垂頭。
皺眉思索良久，常昊旋即道：“你們先收拾桌子，我去廚房一趟?！?
撂下這麼一句話，常昊轉(zhuǎn)身朝廚房走去，玄奘剛別好短斧戒刀，見狀，連忙出聲提醒道：“常施主，別忘了你說的回鍋肉！”
常昊擡手晃了晃，算是給了答覆。
常昊兩世爲(wèi)人，巧的是兩世乾的都是和廚子有關(guān)的活計，半點不吹噓的說，進了廚房，那感覺，簡直和回到自己家沒什麼區(qū)別。
廚房裡一應(yīng)器具都及其完善，其中還有常昊依著記憶專門定製的一些廚具。
案桌上，各式樣的食材都尤有剩餘。
因爲(wèi)這個時代沒有冰箱，所以茶樓每天晚上關(guān)門後做的最後一件事便是將一天剩下的所有食材全部處理乾淨(jìng)。
一部分自己吃，若是有多的，就往街坊鄰居家裡送一些，既是報恩，也能避免食材不新鮮。
顛了顛炒鍋，常昊隨手抄起菜刀。
由於東西都是現(xiàn)成的，前後不過盞茶功夫，常昊就從廚房出來，手上還端著菜盤。
正是玄奘念念不忘的回鍋肉。
菜還沒有上桌，香味便隨之飄散而出。
“不愧是常施主，這手藝簡直無人能敵?！?
玄奘抽了抽鼻子，很是迫不及待。
旁邊，杜祁抓著掃帚站在旁邊，神色略顯凝重，和笑容滿面的玄奘形成極爲(wèi)鮮明的對比。
“來，嚐嚐。”
常昊將菜盤放到桌子上，招呼玄奘和杜祁兩人落座。
剛纔在廚房的時候，由於急著看到結(jié)果，常昊根本沒來得及嘗回鍋肉的味道。
三人隨之落座。
玄奘最是急切，抄起筷子就往嘴裡送，杜祁慢了半步。
常昊微微沉吟片刻，也隨之夾了一塊肉片送進嘴裡。
片刻後，三人幾乎同時停下。
“咳，那什麼？貧僧突然覺得素齋還是不錯的?！?
玄奘乾笑兩聲，轉(zhuǎn)頭看向杜祁：“廚房還有饅頭嗎？”
杜祁先是點點頭，而後望向常昊：“少爺？”
常昊咀嚼了兩下，直接將爛肉吐了出來：“用的不是街頭劉屠戶家裡的肉？”
即便是常昊親自出手，菜品的味道也難以下嚥，怪不得富態(tài)商人會氣到直接摔盤子。
“是菜市上吳屠戶肉鋪上的?！?
杜祁並沒有強忍著把肉嚥下，點點頭解釋道：“聽買菜的小弟說，劉屠戶的肉鋪一大早就關(guān)了門，所以他們?nèi)チ瞬耸幸惶??！?
通仁坊臨近東市，臨街處有一處小的菜市，雖然比不了西市上的大菜市，但還是能滿足通仁坊周圍幾座坊市的需求。
至於那個吳屠戶，常昊也沒有聽說過。
茶樓開張後，一直用的都是街頭劉屠戶肉鋪上的肉，他母親死後，常昊也沒有再另尋別的肉鋪。
畢竟是兩代人的交情，劉屠戶肉鋪的肉價格便宜，質(zhì)量也讓人放心。
低頭看了眼菜盤，杜祁試探性問道：“少爺，是肉的問題？”
“沒錯?！?
常昊點點頭：“說菜品味道不對的幾桌客人，應(yīng)該點的都是肉菜吧？”
聞言，杜祁皺眉回憶半晌，之後才略顯遲疑的點點頭。
“那就是了?！?
常昊一抹嘴：“走，出門一趟?！?
玄奘正準(zhǔn)備去廚房拿饅頭呢，聽到這話，身子頓時僵在原地。
在饅頭和出門兩者之間糾結(jié)許久，最終，玄奘還是輕輕嘆了口氣：“好吧?！?
“茶樓的命根就是食材，敢在食材上動手腳，就是要掘常記茶樓的根?！?
常昊捏了捏拳頭：“我倒是想要看看，那個姓吳的屠戶是不是吃了熊心豹子膽，敢壞我生意！”
言畢，常昊轉(zhuǎn)身就要出門。
杜祁趕忙起身：“少爺！這個時間，人家早就歇業(yè)了！”