麻辣燙廚房這邊全部準(zhǔn)備好之後,我便又馬不停蹄的跑到快餐廳準(zhǔn)備做飯做菜。
有了中午的做飯經(jīng)驗(yàn),再加上瞿雪又把預(yù)備組的人員調(diào)過來幫忙,這兩個(gè)廚房同時(shí)開火,這效率還真不是一般的高。
晚上五點(diǎn)鐘左右,這正事青山職高放學(xué)的時(shí)間。
已經(jīng)有不少學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)走進(jìn)大食堂準(zhǔn)備吃飯,這其中大多數(shù)學(xué)生,就是中午登記專門過來吃麻辣燙的學(xué)生。
快餐廳的大廳逐漸排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
有了之前的經(jīng)驗(yàn),快餐廳這邊,各方面都進(jìn)行了改進(jìn),爲(wèi)了不在各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生混亂。
在飯菜價(jià)格固定的情況下,首先排好隊(duì)的學(xué)生依次付好就餐費(fèi),領(lǐng)號(hào)就餐號(hào)牌,然後依次去到打飯窗口進(jìn)行打飯。
麻辣燙廳那邊,也依照這樣的就餐方式,只不過麻辣燙廳那邊是自選,然後再付錢,但流程基本上是一致的。
這樣做大大的節(jié)省了食堂內(nèi)的人力,也同時(shí)規(guī)範(fàn)了就餐的持序。
.......
與此同時(shí),校外另外幾家小食堂的生意,到了晚上反而更加冷清,中午的時(shí)候還有寥寥一些學(xué)生來這裡就餐,到了晚上,基本上就是用手指都能數(shù)過來了。
幾家小食堂的老闆,本以爲(wèi)降價(jià),菜飯?jiān)僮鲐S盛點(diǎn)就能吸引更多的學(xué)生前來。
讓他們沒有想到的是,青山職高的學(xué)生早被新開的大食堂全部吸引過去,特別是那中午在那家大食堂吃過的學(xué)生,得到了真正的實(shí)惠之後,晚飯又毫不猶豫跑向大食堂。
同時(shí)還帶走了關(guān)係好哥們和姐妹。
所以晚上六點(diǎn)鐘左右的時(shí)間,大食堂這才很正的爆滿。
整整兩個(gè)大廳,人擠人、人山人海,人頭攢動(dòng)...
而校外的那幾家小食堂的老闆,看到這種情況,臉都?xì)馇嗔耍踔劣袃蓚€(gè)老闆已經(jīng)對(duì)新開業(yè)的大食堂,產(chǎn)生了敵對(duì)的心裡....
........
晚上七點(diǎn)鐘的時(shí)候,大食堂的學(xué)生逐漸減少了。
各個(gè)負(fù)責(zé)小組,也開忙著大食堂的收尾工作。
該打掃衛(wèi)生的打掃衛(wèi)生,該洗刷的碗筷的洗刷碗筷,該清點(diǎn)零錢的清點(diǎn)零錢。
到了晚上八點(diǎn)多的時(shí)候,大食堂的工作基本上完成。
累了一天的(2)班學(xué)生終於得到了解脫。
今天我第一次以班長(zhǎng)的身份,給全班同學(xué)放了一天的假,讓他們晚上盡情的晚上,盡情的玩,明天早上盡情的睡,(2)班所學(xué)生聽到這個(gè)消息高興不已。
因爲(wèi)大半年多以來,還真沒有早睡晚起過,每天都過著睡得比狗晚,起的比雞早過的比牛累的生活。
雖然大部分學(xué)生都得到了放假,但幾個(gè)班委依舊沒有絲毫的休息。
因爲(wèi)大食堂的工作,不可能一直依照(2)班所有的同學(xué)幫忙,進(jìn)行下去,這樣不但會(huì)影響大家的學(xué)習(xí),而且讓大家生活的更累。
所以我還是一直想辦法解決大食堂的人員問題。
等所有的同學(xué)都回學(xué)校之後,我便準(zhǔn)備把四個(gè)班委召集起來開個(gè)會(huì)議。
可我在食堂內(nèi)找了半天也沒有看到李飛這小子的身影,於是問身旁的韓雨他們,“李飛這小子死哪去了,韓雨怎麼你沒通知到位?”
韓雨本來再計(jì)算著食堂今天的收成,一聽到我要責(zé)備她的意思,擡起小手就在我的腦門上氣呼呼的敲了敲,“我們的班長(zhǎng),你是不是累傻了,你不是派李飛的宣傳組兼招聘組,一直在外面招人員麼?”
“對(duì)對(duì)對(duì),我差點(diǎn)把這事給忘了。”我燦燦一笑,撓了撓頭,很不好意思的說道。
“宇哥,彆著急李飛我已經(jīng)打電話通知這小子了,說不定馬上就到了。”樑進(jìn)把玩弄著手中的手機(jī)說道。
不一會(huì)兒的功夫,食堂的大門便打開了,李飛這小子拿著筆記本,急匆匆的跑了進(jìn)來。
瞿雪看著李飛滿頭大汗的身影,又看了看著急的我,微笑的說道,“說曹操曹操就到。”
“我靠,李飛你小子還不快點(diǎn),就差你了!”樑進(jìn)看到李飛滿頭大汗,就笑哈哈的合不攏嘴。
李飛沒有鳥樑進(jìn),直接跑到我的面前,“宇哥宇哥,好消息好消息!!”
“有什麼好消息,等一下再說。”我直接打斷李飛的話,“現(xiàn)在開個(gè)重要會(huì)議,會(huì)議的主要分兩個(gè)議程,一個(gè)議程是開學(xué)之際(2)班接下來的學(xué)習(xí)日程怎麼安排,另一個(gè)議程是食堂事情。那麼我們就先從食堂這個(gè)議程談起吧。”
我玩轉(zhuǎn)著手中的圓珠筆,看著大家,最終把目光落在滿頭大汗的李飛身上,“李飛說說你今天的收穫。”
“宇哥好的。”李飛首先猛灌了一口白開水,然後擦了擦嘴,“首先我要說,我今天的收穫還是挺大的。宣傳這塊基本上已經(jīng)完成,全班師生,我基本上都宣傳個(gè)遍,招聘這塊也收穫不錯(cuò)。”
說著李飛翻開筆記本,“我現(xiàn)在已經(jīng)從學(xué)校招聘到三十幾個(gè)學(xué)生,這些表示願(yuàn)意明天過來試一試,只要真能幹下來能賺到錢,就一直幹下去。最主要的一點(diǎn)就是我今天跑到集鎮(zhèn)上,碰到一個(gè)親戚,是我遠(yuǎn)方的鄉(xiāng)下的一個(gè)表哥,他聽到食堂這邊要招廚師,他說可以過來看一看,工資嘛只要每個(gè)月能拿到一千五就可以。”
04年在農(nóng)村一個(gè)小鄉(xiāng)鎮(zhèn),一千五已經(jīng)算較高的收入了。
我清楚的記得那個(gè)時(shí)候青山鎮(zhèn)職高教師的工作也頂多一千元左右,不過現(xiàn)在是用人之際,就算開到兩千我也只能乖乖的點(diǎn)頭。
“這個(gè)好商量,李飛你們明天負(fù)責(zé)聯(lián)繫你表哥,具體事務(wù)我們面對(duì)面詳談。”對(duì)於工資的事情,我也沒有說廷議,也沒有說不同意。
“好的宇哥。”李飛點(diǎn)點(diǎn)頭。
接下來我便把目光看向瞿雪。
“瞿雪你現(xiàn)在主要有兩個(gè)任務(wù),麻辣燙要儘快學(xué)會(huì),並且要帶出一些徒弟,這些徒弟一定要是本班的;同時(shí)從明天起把那些招聘過來的學(xué)生,統(tǒng)一培訓(xùn)一下,然後編制到各隊(duì)各組去,如果以後學(xué)生招聘多了,我們班的學(xué)生儘量不要用,畢竟我們還是以學(xué)習(xí)爲(wèi)主。不過我要說的是,每天負(fù)責(zé)值班的組長(zhǎng)或者兩個(gè)大廳的主要負(fù)責(zé)人,還有食堂的採購組以及財(cái)務(wù)、收銀這塊,必須任用我們本班的同學(xué),以防止不必要的麻煩。“
“好的,這個(gè)我知道。”瞿雪點(diǎn)點(diǎn)頭。
說完我便把目光投向分管全班財(cái)務(wù)工作的韓雨,“韓雨你彙報(bào)一下,今天食堂的收入情況”
“班長(zhǎng),告訴你一個(gè)天大的好消息,今天我們大食堂開業(yè)賺花了!!”