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各懷鬼胎

各懷鬼胎

競賽如期開始了,前臺業務最好的王晨和皇家會所業務能力最好的李楠被分到了一組。田恬和夏商帶領著各自的主管在辦公室看攝像,前臺,除了王晨和李楠,還有3個員工負責其他客人的接待。

一個客人拖著行李箱從電梯間走出來,立即有行李員走上前接了行李,王晨則是做好了準備,主動問候了客人,並接過了房卡,開始稱呼客人的名字,辦理起結帳手續。另一位客人也出現在前臺,李楠走上前,這是ST的老客人,她熱情地問候著,也開始辦理結帳手續。

等她們各自完成了工作,每個評委都填上了分數,田恬很是滿意王晨的表現,夏商對她們兩人的表現都很認同。例會的時間也到了,夏商和田恬去了會議室。

接下來的競賽還在繼續,有的員工先得到了結帳程序的評分,有的先得到了辦理入住的評分,下午4點時,奚顏收集好當天所有參賽的員工評分表,交給了韓雪。

週五的下午,韓雪將彙總的評分表統計好,走進了陸彥濤的辦公室。

“這次的比賽,你全程監督的,感覺怎麼樣?”陸彥濤放下手中的報表,問韓雪。

“很不錯,整體水平都是上升了的。”韓雪把評分統計表遞給了陸彥濤。

陸彥濤掃了一眼評標表,淡定地問:“王晨的評分竟然比李楠的都高了?”

“我覺得這是好現象,李楠一直是第一名,讓其他人有超越的*****?!表n雪對答。

“不過,我昨天看了錄像,我覺得就接待技巧和態度來說,李楠的分數應該可以高過王晨。這次評分的標準是按時間來限定,但服務未必就是越快越好。”陸彥濤說出自己的看法。

“分數是幾個主管分別打的,如果您對其中有異議,要不叫我們再討論一下?畢竟這關係著排名、獎勵!”韓雪認真地問。

陸彥濤搖了搖頭:“不必了,這樣的結果也是不錯的?!彼刹幌氚炎约旱囊馑紡娂咏o誰。

“那就請您籤個字吧,我去交給埃倫,結果會在週一公佈的。”韓雪接過簽好字的Mamo離開了。

從埃倫的辦公室出來,韓雪直接到了田恬的辦公室,夏商也在,韓雪說:“這次競賽的結果出來,是前臺的王晨得了第一,田恬你這次很棒啊?!?

“是嗎?”田恬有些意外:“可是我看了錄像,覺得李楠的分數也不會低???”

“也許是這兩個月沒怎麼接觸這些,有些生分了吧?接待工作本來就是熟能生巧。李楠是第二,第三是你們剛培訓出來的,原來是客房部的寧遠,這個功勞應該算你的。雖然最後三名都是前臺的,但都是新員工,情有可原。讓人有些意外的是黃悅,她竟然是第四名,看來,去了皇家會所,反而有了上進心。”韓雪滿是笑意。

週一的高層例會上,簡東方高度讚揚了這次的競賽。任sir也說:“這算是給其他部門做了表率,我覺得餐飲部也可以看展這樣的競賽。正好月底,客房的裝修改造工作就完成了,接下來就是各個餐廳了,可是不能新瓶裝老醋?!?

餐飲黎總監剛想辯駁,看到白墨涵的眼色,閉了嘴,一散會他就來到了白墨涵的辦公室。

“我不認爲餐飲部適合做這種競賽,本來每個餐廳就都是一個獨立的團隊,明爭暗鬥就不斷,這樣弄個競賽豈不是更亂了。”

白墨涵大笑:“怎麼?你想讓餐飲部團結?那是不可能的,餐飲部團結了,你就危險了?!?

黎總監一愣,白墨涵繼續說:“你的部門團結了,各個餐廳都不去拼服務、拼餐點特色了,你的營業額怎麼保證?我們要的就是餐廳之間的競爭啊?!?

“可是競爭造成的問題也是很大的,而且很難調和,縱觀ST,就屬餐飲部最是一盤散沙。每年流失的優秀員工太多了,ST的餐飲部都快成培訓基地了。”黎總監想爭辯,這個問題從他做員工起就一直困擾著他。

“黎總監應該知道,競爭就是超越他人的*****的一場遊戲,光用薪水福利是留不住好員工的,只有競爭,並非是卑鄙的惡意手段,而是工作本質上的競爭,自然會淘汰一部分員工,留住一些願意不斷超越自我的優秀員工?!卑啄f著,遞給黎總監一杯鐵觀音茶。

黎總監努力消化著白墨涵的話,猶豫著問:“該怎樣做到良性競爭呢?以前各個餐廳也有競爭,爭的是客人、爭的是營業額,結果導致了大部分的內耗?!?

“有空的時候多看看管理學的書籍,我們這樣從基層做起的管理者,光有經驗是不夠的。我覺得你可以通過這次競賽來掌握很多事情,比如人脈、比如精英。對高層管理者來說,促成下屬有效的競爭是優勝劣汰,也是激發鬥志、激發潛能最好的催化劑?!卑啄肯蛞伪?,找到一個舒適的姿勢。

黎總監站了起來,帶著感激和認同對白墨涵說:“謝謝白總,我明白了,我去和埃倫聊幾句。”

白墨涵微笑著目送黎總監的離去,立即坐直了身子,還有太多的工作要做,他深知競爭的必要性。而簡東方深知的是平衡之術,用他白墨涵來開疆擴土,卻又用任sir處處監督著他。他長出了口氣,無奈嗎?不會,因爲他坐到了簡東方的位置,也會如此!

不過不管怎樣,如蛛網密佈般的ST已經剝繭抽絲,漸漸清晰起來,接下來就是皇家會所的開業,以及白金五星級的參評名額,白墨涵只能埋首繼續工作……

真假難辨空穴來風兩手準備圈子圈套銷售能力棋逢對手以德服人以德服人各懷鬼胎空穴來風小恩小惠各懷鬼胎進退兩難宦海沉浮橫生枝節無中生有2棋逢對手小恩小惠貴賓與狗風聲鶴唳以靜制動舊情復燃破釜沉舟曖昧叢生食不知味淺淺試探積極應對各懷鬼胎約法三章圈子圈套積極應對大結局先發制人無中生有2橫生枝節積極應對亂中求勝冤家路窄半途而廢約法三章笑裡藏刀突如其來各懷鬼胎宦海沉浮誰是主角破釜沉舟患難與共懂得挫折挑撥離間管理心得以靜制動欲擒故縱約法三章幽然暗傷約法三章正確做事刻意邂逅懂得挫折錦上添花明槍暗箭遠水近渴選擇領袖以靜制動一鳴驚人職場生存世事難料一鳴驚人以靜制動宦海沉浮棋逢對手患難與共舊情復燃情何以堪互有盤算沉痛傷疤安徽披雲山莊員工讀後感新的起點懂得挫折步步爲營約法三章食不知味接受濟南故事廣播非常連線直播採訪正確做事約法三章灰飛煙滅無中生有副手人選忍辱負重以靜制動無中生有積極應對誰是主角沉痛傷疤愚蠢失誤新的起點空穴來風孰是孰非曖昧叢生亂中求勝情何以堪
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