那嘔吐食客的另兩個(gè)同伴,一人端起碟子,奔到石板街上,將碟子裡的蟑螂展示給往來行人看。
另一個(gè)石青色布衣的,則幾步邁到店門口的醬缸前,俯身探究。
話說樊家這間“噲活鴨”醬貨店,有一處醬池、兩處醬缸。
醬池與一批較大的醬缸,分別位於後院的天井和山洞裡。天井的醬池用於冬春季節(jié)做醬貨,到了夏秋的熱天,則啓用山洞陰涼通風(fēng)處的醬缸。畢竟,塗抹在鴨子和其他肉類上的白酒再烈、醬油再鹹,撈出來懸掛時(shí),若溫度太高、溼度太大,醬貨也仍有腐壞的可能。
至於三四個(gè)比酒罈大不了多少的醬缸,則擺在食鋪門內(nèi)靠牆處,都是醃漬豬鴨魚肉後的醬湯再添入新的藥材香料,二次滾沸後離火,放進(jìn)去山筍、蕈子、豆腐塊、雞蛋,滷上一天一夜,當(dāng)作下酒的小菜賣給食客。
平素裡,又常有那些懶得張羅晚膳的街坊鄰居,也來買上兩三包滷味,帶回家下飯。
是以,樊家食鋪的滷味,在城南一帶的名氣,不比醬貨小。
此刻,只聽那察看滷味陶缸的食客,驟然大叫起來:“老鼠,裡頭有隻死老鼠!”
彷彿一鍋已經(jīng)沸騰的水中,又投入大塊石頭,鋪?zhàn)友e的食客、鋪?zhàn)油獾穆啡耍技娂妵结u貨店的門口。
穆寧秋躲閃簇?fù)磉^來看熱鬧的閒人時(shí),脧了一眼先前滋事的和尚。
和尚的眉目雖仍隱在斗笠的陰影裡,他的嘴角卻清晰地撇了撇。
那是個(gè)帶著促狹的得意表情,一閃即逝。
穆寧秋心道:兩個(gè)食客不去關(guān)切嘔吐的同伴,倒先鑼鼓喧天地演起戲來;而眼前著個(gè)張嘴就是肉味的假和尚,多半也是他們同夥。
樊家最近,難道得罪了什麼人?
樊勇乃天子禁衛(wèi)、縣主贅婿,遠(yuǎn)近都曉得,他長(zhǎng)姐的鋪?zhàn)舆€是被尋釁,看來,得罪的人,來頭更大。
穆寧秋全然沒了離開的心思,回身之際,目光便追上了馮嘯的身影。
馮嘯已疾步趕回店門內(nèi),撥開食客,定睛看向缸內(nèi)。
果然,浮著一隻巴掌大的死老鼠。
不可能,自己方纔還撈起過一個(gè)滷蛋,和醬鴨一道端給坐在外頭的胡商小郎。若有這麼一隻不小的老鼠,她怎麼可能看不到?
馮嘯心念一轉(zhuǎn),盯著青衣食客道:“四五個(gè)醬缸,你倒是挺有準(zhǔn)頭啊,直接就盯準(zhǔn)了這隻?”
青衣食客氣洶洶道:“你是從這隻缸裡撈的滷味給我們,我們吃到了蟑螂,當(dāng)然來看這隻缸了!”
馮嘯輕哼一聲:“你們坐了有半個(gè)多時(shí)辰了,記性倒還真好。”
“怎滴?你這小女郎模樣好看,爺就不能多瞧你兩眼?”
青衣食客出語不乾淨(jìng),街坊裡有素來與樊家相善的,立時(shí)喝止道:“不得無禮,這是縣主府的女眷!”
青衣食客渾無驚詫的模樣,驕橫道:“縣主的親戚又如何?飯鋪賣錢的吃食裡,不是死蟑螂就是死老鼠,還有理了麼?”
馮嘯剜他一眼,折身面向衆(zhòng)人,揚(yáng)聲道:“各位客官,陶缸就這麼大,我和兩位幫廚的大娘,不時(shí)來撈滷味,若有這麼大的老鼠,我們?cè)觞N會(huì)看不見,對(duì)嗎?”
“對(duì)什麼對(duì)!”青衣食客打斷她,“定是你們打烊之後就懶於灑掃,對(duì)醬缸也不管不顧,老鼠偷吃葷油時(shí)掉進(jìn)去淹死了,現(xiàn)下身子漲開了,才浮到上頭來。”
他言之鑿鑿地說完,卻聽身後傳來一聲“咦,老鼠不是都有水性麼”。
穆寧秋邁過門檻,一臉純摯的好奇,補(bǔ)充道:“連我們北地的老鼠,都能遊過小河,你們南方處處是水鄉(xiāng)澤國(guó),老鼠反倒是旱鴨子不成?一尺多見方的醬缸,就能淹死它?”
青衣食客短暫地一愣,看清是先頭坐在外邊用餐的胡服小商時(shí),譏誚道:“小後生,你莫不是看上人家女郎了。哎呀,吃了老鼠缸裡出來的滷味,還替人家說話,你可真賤。”
繼而一揚(yáng)袖子,對(duì)門外的同伴道:“去把城南飯食行的行首和本坊的坊長(zhǎng)都請(qǐng)來,今日必要這誇口皇親國(guó)戚的樊家,給咱個(gè)說法!”
“等等,你急什麼。”馮嘯開口道,音量不大,但透出鎮(zhèn)定的冷肅。
緊接著,讓包括穆寧秋在內(nèi)的衆(zhòng)人,都倒吸一口冷氣的是,馮嘯居然伸出手,將缸裡的死老鼠,抓了出來。
這,這看著文文靜靜、講話柔聲細(xì)語的縣主孫女,屈尊來姑母鋪?zhàn)友e幫忙不說,竟對(duì)婦人們最怕的老鼠,直接上手。
青衣食客也沒料到,嬌滴滴的一個(gè)小女郎,怎地如此大膽。
還是他那端著蟑螂盤子的同夥,耍無賴的反應(yīng)更快些,高叫道:“看到?jīng)],看到?jīng)],這家的婦人,根本就不拿老鼠當(dāng)回事,想來平時(shí)關(guān)店後,就算見到它們亂竄,也視若無睹。”
馮嘯懶得再與他們耍嘴皮子較勁,捏著溼漉漉往下滴著醬汁的老鼠,走到門外,站到亮堂堂的太陽下,對(duì)越圍越多的看客朗聲道:“我雖年輕,卻也聽說過不少食客訛詐飯鋪的事,今日這三位客官,在我們樊家的鋪?zhàn)友e,一忽兒吃出蟑螂,一忽兒找出了老鼠,偏偏就在他們一驚一乍之前,還冒出這位大慈大悲的師父,不爲(wèi)化緣、只爲(wèi)罵我們鋪?zhàn)淤u葷食缺德,簡(jiǎn)直比戲本子演的還巧。現(xiàn)下我姑母不在鋪?zhàn)友e,此事,便只能由我做主了。王嬸,去拿把刀來,徐嬸,把籬笆邊的木桌移過來,再端一盆井水給我。”
兩位幫廚的婦人麻溜地照辦。
馮嘯兜起一瓢井水,將拎在手中的死老鼠沖洗掉皮毛上的醬汁,把它肚皮朝天地?cái)[在桌上,再?gòu)澭捌鸬厣系募?xì)樹枝,穿過死鼠的四肢,固定在桌縫中,然後拿起刀。
畢竟出自飯鋪的廚具,就算最小號(hào)的刀,也透著笨重,且是方頭單刃。
馮嘯微微皺眉的表情,被穆寧秋看在眼裡。
他已約略明白馮嘯的意圖了,沒有遲疑地拔出刀鞘中的匕首,遞過去:“用它。”
商賈走南闖北,隨身帶著防身的短刃,委實(shí)尋常。
馮嘯道聲“多謝”,接過匕首,左手固定住老鼠的脖子,右手控制著刀鋒,小心地劃開老鼠的前胸。