不過從破殼到上餐桌，最少也要四十五天。

實驗室又不可能專門來生產(chǎn)它。

黑子現(xiàn)在一天恨不得和這羣鵝住在一起，天天餵它們吃水果。

就爲(wèi)了早日有一天能實現(xiàn)鵝肝自由。

李大廚見到張北給對手挨個送上食材，沉默了許久。

那一雙眼睛裡充滿了難以置信。

“老闆！”

“嗯？”

“我們是競爭對手，競爭對手啊！”

“以後就是同事了，作爲(wèi)老員工，要做個榜樣。”

“啥玩意？”

李大廚看著張北收攏合同，整個人都迷茫了起來。

是我做菜不好吃了嗎？

老闆怎麼就有了新歡？

是不是我做菜的口味已經(jīng)吃膩了？

我要不要學(xué)點別的菜系？

一陣陣疑惑在大腦中閃過，李大廚捏人手的動作都不自覺的慢了下來。

“和現(xiàn)在遊樂園的關(guān)係不大，他們以後基本都是要送去太空。”

李大廚愣了一下，這才反應(yīng)了過來。

現(xiàn)在遊樂園馬上就要開啓太空分園，單憑自己肯定是忙不過來。

那新招幾個廚師的確很有必要。

一想到未來的太空生活，李大廚莫名打了個寒顫。

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每天蹲在基地，暗無天日不說，就連食材也都有限。

很難想象那種生活要怎麼堅持下來。

張北打了個哈欠，坐在椅子上翻動著遊樂園的監(jiān)控。

時間就好像是李大廚對李陽的善良，飛速劃過。

一陣陣菜香瀰漫在了整個十五層。

張北的注意力也終於從平板上移開，放在了幾位廚師身上。

第一個搖動鈴鐺的是一位蘇菜廚師，所做的菜品是松鼠鱖魚。

張北一早就端起了小碗等待著這一刻的到來。

很快，工作人員就將盤子送到了幾人的面前。

張北這個評委本身也不是什麼正經(jīng)評委。

他來這一半是招人，一半是爲(wèi)了吃。

可這畢竟是比賽，他可以不做評價，不發(fā)表言論。

但對於另外四個評委可不行，他們是收了錢的，必須要認(rèn)認(rèn)真真的評價。

一道優(yōu)秀的菜品，無外乎從色，香，味三個方面判斷。

色中包含了菜品的完整，顏色，擺盤。

香自然是香氣，面對不同菜品香氣的要求也不同。

味是味道，入口的口感，層次，這些全都是打分的標(biāo)準(zhǔn)。

張北聽著耳邊一羣人評論，拿著筷子沉默了許久。

這就是廚師比賽嗎？

真的有夠餓的啊！

正等待著一羣人什麼時候能評價完，坐在張北身邊的一個老頭冷哼一聲。

“不知所謂，這種東西拿上來是丟人現(xiàn)眼嗎？”

隨著老頭的評價落下，議論聲這才安靜了下來。

見到終於有人動筷子，張北也夾起了魚肉放進(jìn)了嘴裡。

味道不錯，但也僅僅是不錯。

張老闆的味覺很靈敏，也很挑剔。

在沒有李大廚之前，他很少去飯店吃飯，大多數(shù)時候都是自己做。

只要一道菜中有一點點不合適的味道他都能吃出來。

張老闆從來不會委屈自己，他只會讓別人委屈。

放下筷子默默給這位廚師打了一個六分的評價。

十分制，堪堪及格。

一旁的毒舌老頭抓住了機(jī)會壓根就沒打算放過這名廚師。

“你還是把廚師服脫下來進(jìn)廠吧，這條路真的不適合你，從一條鱖魚的身上，我吃出了鮑魚的味道？”

“你這是在做魚還是大雜燴？”“我看這不是蘇菜嗎，是亂燉吧？”

……

一句接著一句，廚師的臉色也越來越紅。

不在沉默中爆發(fā)就在沉默中滅亡。---魯迅。

毫無疑問，他選擇了前者。

將廚師帽甩在了工作臺上，轉(zhuǎn)身朝著外面走去。

今天有著官方錄像，經(jīng)過這老頭的幾句話下來，他也沒臉在這裡接著待下去。

隨著第一位廚師的憤怒離場，空氣似乎都凝重了幾分。

張北又吃了一口魚肉，默默點了點頭。

這老頭說的沒錯，這道菜確實有這種問題。

鮑魚應(yīng)該是用來調(diào)汁的，過度濃厚的湯汁掩蓋了鱖魚本身的味道。

打分結(jié)果被主持人記錄了下來，第二位廚師也將自己的菜品端了上來。

老頭雖然毒舌，但對於每道菜都給與了絕對的尊重。

用清水漱口，溼毛巾擦乾淨(jìng)雙手，換了一雙筷子開始了品嚐。

這道菜也是道名菜：三河酥鴨。

是作爲(wèi)徽菜的一個代表。

張北看著切割好的鴨肉，安心的品嚐了起來。

能來這裡的廚師總歸不至於太差，這位廚師也沒讓張北失望。

酥脆的外皮夾帶著汁水的鴨肉。

牙齒的觸碰下，每一口都有別樣的口感。

老頭瞇了瞇眼睛，緩緩開口。

“你是虞家的後人吧？”

“是，虞同是我父親。”

老頭放下筷子語氣十分嚴(yán)厲。

“我記著幾年前我就和你說過，你要從你父親的框架中跳出來，不然你一輩子都是個模仿者。”

看著低下頭的廚師，老頭默默打出了一個七分的評價。

隨著這位廚師的打分結(jié)束，所剩的時間也僅僅只有十分鐘。

一位接著一位的廚師將菜品送了上來。

最差的兩個被老頭直接罵了出去，剩下大部分的味道全都在七分以上。

但誰都清楚，大部分的廚師在今天都是來陪跑的。

最有競爭力的就是後面這四位。

兩位世家傳人，醉心於廚藝。

一位堪稱華夏驕傲，將不可一世的法菜踩在了腳下。

最後一位就是李大廚，曾經(jīng)京城最天才的一位。

也是歷年以來最後希望復(fù)刻滿漢全席的廚師。

沒錯，別看李大廚在張老闆面前唯唯諾諾，但他曾經(jīng)也是個重拳出擊的選手。

爲(wèi)了復(fù)刻滿漢全席，愣是將曾經(jīng)御廚十三家盡數(shù)學(xué)遍。

只是在復(fù)刻千叟宴後就消失在了大衆(zhòng)的視野。

如今再度歸來，所有人都期待這一位會給大家?guī)硎颤N驚喜。

莫明是最先站出來的，語氣也輕鬆無比。

“我先來吧，開胃涼菜就用我的冷兔。”

說話間，一隻用糉葉纏起來的兔子就端了上來。

張北看了一眼身旁的老頭，頗有些期待。

兔子肉這東西本身是沒味道的，全靠著搭配的食材。

這個南非山兔張北也只是燒烤吃過一次，雖然肉質(zhì)確實很好，但味道卻很一般。