“主管,你可回來(lái)了,這幾個(gè)客人實(shí)在是太過(guò)份了!我可真受不了了!”蔡姐抱怨也是應(yīng)當(dāng)?shù)?,雖然只有十幾分鍾,蔡姐就像過(guò)了半年一樣。
“恩!我知道了,你去給咱們片區(qū)的派出所打電話,報(bào)警!”王琳向著蔡姐吩咐著,同時(shí)轉(zhuǎn)向那桌客人,自己的腳步也是很沉重。疑點(diǎn)雖然有了,但是怎麼解決啊,這幾個(gè)客人都不依不饒的,就算是警察幫忙,可是這影響……
“杜姨!您給趙叔打個(gè)電話,最好能有私人關(guān)係的過(guò)來(lái)一下,算是幫忙!”胡大發(fā)進(jìn)了大廳,先把杜姨拉到一邊,輕聲著。
“大發(fā)!這事還挺複雜?。空3鼍??”杜姨關(guān)心的問(wèn)。
“也沒(méi)啥事,您就先和他一聲什麼情況就好了,我看是有人故意搗亂的?!焙蟀l(fā)的肯定的眼神,給予周?chē)娜四蟮墓膭?lì),好像在,這是菜一碟、事一樁,分分鐘就解決了。
“諸位,大家久等了,我代表飯莊表個(gè)態(tài),幾位聽(tīng)一下,怎麼樣好!”胡大發(fā)緊走幾步,趕上王琳,站在王琳的身旁,一邊向這六位客人,一邊轉(zhuǎn)頭向著王琳看了一眼,在得到王主管的首肯之後,慢慢道:“幾位,剛纔我們?nèi)タ戳艘幌落浵?,確實(shí)是我們的菜品裡出了問(wèn)題,但是我們也看到了,幾位根本沒(méi)有動(dòng)筷子,或者,壓根就沒(méi)吃這道菜?!蓖?,胡大發(fā)慢慢的掃視著這幾個(gè)人,尤其是那個(gè)發(fā)現(xiàn)蒼蠅的那個(gè)人,其中的意思就是大家心知肚明,別演戲了,沒(méi)吃呢,要什麼賠償啊!
“當(dāng)然,責(zé)任主要是我們的,所以,我代表飯莊對(duì)此事做深表歉意,很對(duì)不住幾位,並且我們也願(yuàn)意做出相應(yīng)的賠償?!焙蟀l(fā)又看了一眼王琳,在得到支持的回覆之後,繼續(xù)道:“我們將給諸位免單,這次的損失完全由我們來(lái)承擔(dān),並且送幾位每人一張我們飯莊的金卡,下次過(guò)來(lái)就餐時(shí),出示一下,我們將給與相應(yīng)的折扣或者贈(zèng)品。您們看,怎麼樣?”
別人不知道,王琳對(duì)於這樣的解決方案還是相當(dāng)滿意的,損失不大,無(wú)非是一頓餐費(fèi),同時(shí)能夠迅速解決就好,不至於再搞大,影響是自己承受不了的。
“什麼?就免單啊?”
“你們就這麼道歉???這還有點(diǎn)誠(chéng)意沒(méi)有啊,我們了這麼多,都白了?!?
“得,哥哥,咱們也甭客氣了,直接舉報(bào)!開(kāi)飯館的我還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的,不怕是,行,等著??!”罷,那個(gè)在菜裡挖掘到蒼蠅的漢子,掏出手機(jī)就開(kāi)始撥號(hào)。
舉報(bào),是所有做生意的人都不想的結(jié)果,不管是舉報(bào)到哪個(gè)部門(mén),只要有人知道了,飯莊就會(huì)很難受,就會(huì)面臨檢查、罰款、甚至關(guān)停幾的處罰,現(xiàn)在已經(jīng)是年底了,很多人已經(jīng)開(kāi)始定年夜飯或者公司的聚餐了,一下子出了這樣的事情,這可真是有苦不出啊。
王琳剛想話,胡大發(fā)又轉(zhuǎn)向她,使了一個(gè)眼色,制止住了。現(xiàn)在要是隨便答應(yīng)任何事情,對(duì)方肯定會(huì)抓住不放的,他們願(yuàn)意打,就先打,最好的辦法是,趕緊讓警察來(lái)解決,就算是你帶著律師呢,又能怎麼樣,總不能訛人!
胡大發(fā)繼續(xù)車(chē)軲轆話,反正是道歉賣(mài)好,可是賠償標(biāo)準(zhǔn)一分不讓。以至於到後來(lái),只用嘴話,腦子卻在思考著,那隻蒼蠅怎麼進(jìn)的菜裡面呢?可是令人疑惑的是,對(duì)方反倒不著急打電話舉報(bào)呢。好像還真不是爲(wèi)了出氣這麼簡(jiǎn)單。
飯莊炒菜和家裡做飯一樣,都得先擇菜、洗菜、切菜,最後交給廚子炒熟,區(qū)別也就在最後是誰(shuí)炒的這點(diǎn)上了。高明的大廚,炒出來(lái)的菜,肯定和別人不一樣的,即使是最簡(jiǎn)單的菜;水平一般的廚師,就算給你最好的食材,菜的味道也和家裡做的相差不多。
吃飯館,也就是吃個(gè)氣氛,吃完了,省得刷碗了,這些伺候人的事情,都由飯館代勞了。從此可見(jiàn),胡大發(fā)的工作,還真是大衆(zhòng)食客心中一道很重的理由。不過(guò),要是胡大發(fā)不願(yuàn)意管這個(gè)事,還真找不到他的毛病。至少盤(pán)子刷乾淨(jìng)就得了,要是盤(pán)子上明顯趴著一隻蒼蠅,哪個(gè)廚子會(huì)把自己的傑作倒上去呢?
擇菜不太可能出現(xiàn)問(wèn)題,王嬸那個(gè)屋溫度不高,還有點(diǎn)冷了,緊挨著大門(mén)口,這也是方便進(jìn)菜設(shè)計(jì)的,雖然髒點(diǎn),可是溫度更重要,就算有隻蒼蠅,估計(jì)也得凍傻了。下一個(gè)程序就是洗菜,王嬸的眼神還真比有些年輕人看得清楚,在飯莊呆了也有大半年的胡大發(fā)很確定這一點(diǎn)。洗完之後,有些菜直接切了備用,有些會(huì)放冰箱冷櫃,現(xiàn)在這個(gè)月份,香菜還真是不便宜的,估計(jì)也要放冰箱的,這個(gè)過(guò)程是不會(huì)有蒼蠅的,那麼王嬸的過(guò)程是乾淨(jìng)的。
下一步就是切墩了,王還有張,也不近視,那麼大個(gè)的綠豆蠅還能看不見(jiàn)嗎?這個(gè)過(guò)程應(yīng)該也沒(méi)有問(wèn)題的。切完了,就應(yīng)該放在三廚手能夠到的地方了,廚房裡溫度高,難道這對(duì)蒼蠅是那個(gè)時(shí)候趴上去的,然後三廚沒(méi)看仔細(xì),就把香菜倒進(jìn)去了,隨著大火,就出鍋了。
或者是隨著肚絲進(jìn)去的?可是也要經(jīng)過(guò)大火的考驗(yàn),三顛兩顛的,才能出鍋的。可是肚絲應(yīng)該也是冰箱裡拿出來(lái)的,怎麼就會(huì)進(jìn)去蒼蠅了呢?應(yīng)該兩隻蒼蠅,怎麼就找到一隻呢?
“秋陽(yáng),找到另外那隻蒼蠅了嗎?”胡大發(fā)在應(yīng)付這幾個(gè)人的同時(shí),轉(zhuǎn)頭問(wèn)了秋陽(yáng)一句。
“沒(méi)有,就一隻蒼蠅,一共八條腿!”秋陽(yáng)經(jīng)過(guò)不懈的努力,幾乎把所有的食材都翻看了一遍,終於找到了一條腿,這也算是相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī)了。
“喲,是嗎!夠厲害的啊!”胡大發(fā)向著秋陽(yáng)笑著,根本不把這幾個(gè)客人當(dāng)回事了。這種輕慢的態(tài)度,有些激怒了這幾個(gè)人。但是胡大發(fā)回頭的時(shí)候,卻有些其他的發(fā)現(xiàn)。
“唉,子,你在這兒算幹嘛的,管事嗎?”
“得了,大哥,打電話舉報(bào),甭跟他們講道理了!”
“跟我們還玩態(tài)度,行??!明我得讓你們上報(bào)紙!找個(gè)兄弟,寫(xiě)份報(bào)道,好好給你們做做廣告!”
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