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第229章 冰酥凍雞

楊過(guò)拿了一塊凍肉遞給歐陽(yáng)鋒,柔聲道:“爸爸,這些日子你在那兒?”

歐陽(yáng)鋒瞪了他一眼,卻不回話,更不將凍肉接過(guò),“哼”了一聲,自己在竹籃中拿過(guò)一塊凍肉吃了起來(lái)。他那日雖然一時(shí)回過(guò)神來(lái),卻因爲(wèi)受了刺激,很快又瘋瘋癲癲。不過(guò)即使如此,他也記得楊過(guò)相貌,心底既有找到他之意,又有一種討厭和不願(yuàn)見(jiàn)到的情緒,見(jiàn)到他向自己遞來(lái)東西,並不接下。

楊過(guò)胸口一酸,歐陽(yáng)鋒此舉,顯然心裡還沒(méi)原諒他。他在世上可以說(shuō)只有這麼一個(gè)親人,如今卻也有了隔閡,當(dāng)然心中酸楚。想到此處,他又看向方誌興,希望師父能幫忙想個(gè)辦法。

眼見(jiàn)方誌興還在演練武藝,楊過(guò)又拿了一隻凍雞,遞給了師父。兩人相處幾年,他也略微知道方誌興的喜好。

方誌興心中卻還在想著洪七公和歐陽(yáng)鋒方纔相鬥的招數(shù),一隻手順手接過(guò)凍雞,另一隻手則還在演練武藝。至於楊過(guò)眼神中的期待,他雖然看到了,卻是無(wú)暇理會(huì)。他剛剛分心三用,可無(wú)法快速分心四用。

楊過(guò)見(jiàn)此也是無(wú)法,只得看著三人,自己啃起了凍肉。不過(guò)以他此時(shí)心情,當(dāng)真是食不下咽,不一會(huì)兒便站起身來(lái),向洪七公道:“洪老前輩,他是我的義父,請(qǐng)你別跟他爲(wèi)難了罷。”

洪七公聽(tīng)楊過(guò)這麼說(shuō),連連點(diǎn)頭,正要說(shuō)話,突然鼻子一抽,隱約聞到了一股淡淡的香氣,不由驚“咦”一聲,站起身來(lái)。這股香氣雖淡,卻極爲(wèi)純正,即使洪七公這等好吃之人,生平也未聞過(guò)幾次。如今在華山絕頂聞到,當(dāng)然心中驚訝。

他生性好吃。鼻子靈敏之極,一眨眼便看到香味兒是從方誌興手上凍雞傳來(lái),更是心中大訝。原來(lái)方誌興手上雞肉仍是處?kù)侗鶅鲋校瑑?nèi)裡顏色卻漸漸變黃。顯然是在變熟,那絲香味兒,便是從方誌興手上拿著的雞腿根處散發(fā)出來(lái)。

見(jiàn)到方誌興一隻手還在演練武藝,另一隻手卻在烹飪食物,洪七公微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。他從郭靖處聽(tīng)到老頑童周伯通有一手雙手互搏、分心二用的武藝。如今看來(lái),方誌興用的就是這了。想到楊過(guò)曾說(shuō)自己是全真弟子,他心中也更信了幾分。

楊過(guò)正在等著洪七公的回話,卻見(jiàn)他突然直勾勾的看向自己師父,不由回頭去看。只見(jiàn)師父仍用一隻手演練武藝,時(shí)而變化萬(wàn)千,時(shí)而如刀削斧鑿,雖然極爲(wèi)精妙,卻無(wú)什麼異常。他正要再度懇請(qǐng),卻被洪七公“噓”的一聲。止住了他的話聲。

洪七公順手指了指方誌興手中凍雞,不再理會(huì)楊過(guò),專心觀看起來(lái)。只見(jiàn)方誌興手中凍雞的外表顏色越來(lái)越黃,香氣也越來(lái)越濃,過(guò)了一會(huì)兒,卻又收斂起來(lái),然後過(guò)了片刻,才又重新濃起。

看到這裡,洪七公不由點(diǎn)了點(diǎn)頭。凍雞處?kù)侗鶅鲋校矝](méi)特意加什麼佐料。若是簡(jiǎn)單將其催熟,不免味道不美,那樣即使味道再香,也難入他老人家的法眼。但若接連烹製幾次。使香味兒深入內(nèi)裡,那樣可就好得多了。即使不加佐料,味道也會(huì)極佳。

楊過(guò)經(jīng)過(guò)洪七公提點(diǎn),也見(jiàn)到了方誌興手上凍雞的變化,心中更是驚異。他在赤霞莊幾年,可也沒(méi)見(jiàn)方誌興用過(guò)這手功夫。方誌興傳他武功時(shí)便注重發(fā)散思維。摸索各種武學(xué)在生活中的運(yùn)用,因此楊過(guò)對(duì)各種真氣運(yùn)用方法也是極爲(wèi)熟悉,卻從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種方法。

孰不知方誌興這手方法,也是最近摸索出來(lái)。自從他紫霞神功大成之後,五感變得敏銳,味覺(jué)上的要求也越發(fā)高了起來(lái),嚐出了許多以往未曾在意之處,尋常飯菜只要稍有偏差,便覺(jué)難以下嚥。而且方誌興因爲(wèi)多行於荒野之中,難以隨時(shí)遇到人煙,如此一來(lái),自然需要親自動(dòng)手烹飪食物了。野外生火不便,方誌興無(wú)奈之下,也就摸索出了這手用真氣烹飪食物之法,用以滿足自己味覺(jué),如今也不過(guò)剛剛完善而已。

方誌興這一手用真氣烹飪食物的方法,其實(shí)還是從靈智上人處得來(lái)。靈智上人武功雖然不高,真氣運(yùn)用卻頗爲(wèi)奇特,其中就有一種催運(yùn)功力煮水成湯之法。方誌興借鑑之下,直接用真氣烹飪食物。雖然此法消耗不小,但對(duì)方誌興來(lái)說(shuō)卻不值一提,算不上多大損耗,也就一直用了起來(lái)。

當(dāng)然,若是單單如此,也不會(huì)讓洪七公這樣的絕頂高手覺(jué)得驚奇。洪七公奇異之處,不單在於這手烹飪方法之妙,還在於方誌興能用真氣催發(fā)熱氣送入雞身,卻又凝而不散,連凍雞外面的冰塊都沒(méi)有化去,這份真氣控制,當(dāng)真精微之極。洪七公功力雖高,卻因爲(wèi)真氣偏重於剛猛,並無(wú)這種細(xì)膩手段,如今初次見(jiàn)到,也是嘖嘖稱奇。看著方誌興另一手演練的武功,對(duì)其愈發(fā)重視。如今武功卓絕,怪不得能教導(dǎo)出楊過(guò)這種青年才俊。

讚歎之間,洪七公已經(jīng)又連續(xù)聞到兩次香氣,感覺(jué)到其中味道越來(lái)越顯醇正,更是心癢難搔。到了第三次散出的香氣完全收斂時(shí),立時(shí)迫不及待地跳了過(guò)去,大喊道:“事不過(guò)三,三次就好了!”說(shuō)著伸手向方誌興手中凍雞抓去。這一抓洪七公雖然沒(méi)有使出全力,卻自然而然用上了武藝,籠蓋了方誌興手上凍雞,讓其無(wú)從躲避。

方誌興分心二用,雖然一直在演練武藝,卻也分心關(guān)注著手中食物,不然也不能如此烹飪了。感受到凍雞即將烹製完成,他正要收功享用,便見(jiàn)到到洪七公一把抓來(lái),自己避無(wú)可避,只得接下。

感受到此,方誌興伸手一點(diǎn),大笑道:“洪老爺子,常言說(shuō)‘非予不取’,你這樣可是僭越了!”這一下以指作劍,若是洪七公不收手的話,必然能戳到他的神門穴。那時(shí)他縱然用手抓到了凍雞,也是無(wú)力奪取了。

洪七公見(jiàn)到這一招似乎隱藏了數(shù)個(gè)後招,自己即使爪法再變,只怕也難以避過(guò),當(dāng)即縮回手來(lái),讚歎道:“好小子!真有你的!”他身爲(wèi)一代宗師,出手搶奪後輩食物已是不該,如今一擊不中,自然不會(huì)出手。不過(guò)看著方誌興手中的凍雞,卻是忍不住喉頭一動(dòng)一動(dòng),口吞饞涎。如今凍雞雖然一絲香味兒也無(wú),洪七公卻自然想的出其中味道,心中更是難以忍耐。

方誌興見(jiàn)此輕輕一笑,手上真氣一震,凍雞上的冰塊已咔嚓碎裂,嘩嘩掉落下去。而後他伸手一翻,從雞身內(nèi)部抖落一些冰塊,其中夾雜著一些紅黑之物。卻是雞身內(nèi)部未洗淨(jìng)的淤血等物,被他用真氣排了出來(lái),若是用在人身上,那便是伐毛洗髓了。

洪七公見(jiàn)此心中更是驚奇,知道方誌興這不但是把香味兒深入了雞身內(nèi)部的每一處,還排出了其中雜質(zhì),如此一來(lái),雞的味道自然更加醇正。想到此處,他更是猛吞涎水,大聲道:“撕作兩份,雞屁股給我。”

方誌興聞言,伸手撕下半隻,果然連著雞屁股一起給了他。而後自己撕下了一隻雞腿,將其餘的扔給了楊過(guò)。又從竹籃中又抓過(guò)一隻凍雞,繼續(xù)烹製起來(lái)。

洪七公大喜,夾手奪過(guò),風(fēng)捲殘雲(yún)地吃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)。一面吃,一面不住讚美:“妙極,妙極,老叫化活了這麼多年,吃過(guò)的雞隻怕不下一兩萬(wàn),卻也沒(méi)吃過(guò)幾次這般好的雞。”說(shuō)著又向方誌興問(wèn)道:“你這雞叫什麼名字?老叫化可要好好記著!肚皮啊肚皮,這樣好吃的雞,以後可很少下肚了!”說(shuō)話間兩眼不斷瞅著方誌興手中正在烹製的另一隻雞,顯然意有所指。

“我這雞也只是隨手烹製,並無(wú)什麼名字。既然洪老爺子相問(wèn),那就叫冰酥雞好了!”方誌興聽(tīng)到洪七公詢問(wèn),隨口答道。

“冰酥雞……冰酥雞……果然貼切!比我這老叫化的叫化雞可高雅多了!”洪七公哈哈笑道。方誌興烹製的冰酥雞雖然沒(méi)有一點(diǎn)調(diào)料,卻絲毫不下於黃蓉精心烹製的叫化雞,讓他極是讚歎。而且這雞不但雞肉極酥極嫩,連骨頭也酥酥軟軟,洪七公饞嘴之下,連其一併吞了下去,只覺(jué)得另有一番味道,故而連連讚歎。

方誌興當(dāng)然聽(tīng)出了洪七公問(wèn)話的意思,心中輕笑,卻不回話,而是靜靜品嚐自己手中雞腿。這冰酥雞他也是第一次烹飪,當(dāng)然要好好品味,看看是否有不足之處。他吃飯更注重細(xì)嚼慢嚥,仔細(xì)體味其中味道,卻比洪七公慢得多,也要文雅的多。

兩人說(shuō)話之間,楊過(guò)已經(jīng)將手中冰酥雞向歐陽(yáng)鋒遞了過(guò)去,柔聲道:“爸爸,你吃這個(gè)吧!”他知道手中的冰酥雞能夠得到洪七公誇讚,定然美味異常,看到一旁歐陽(yáng)鋒仍在啃著凍肉,便將手中雞肉遞了過(guò)去。

洪七公口中饞蟲(chóng)正在跳動(dòng),見(jiàn)到楊過(guò)將手中雞肉遞向歐陽(yáng)鋒,急忙道:“臭蛤蟆又不吃你給的東西,快點(diǎn)給我老人家。你有什麼請(qǐng)求我都應(yīng)下!”(~^~)

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