“這個油菜可以配個菌菇炒一下啊，韭菜可以配個雞蛋，至於茴香麼——”雲成岫想了想說道：“難道要包一回餃子嗎？”

當初只想著茴香可以割了一茬再生一茬，卻沒考慮到這種蔬菜的用途太過單一，除了包餃子也沒其他用途了。

“好啊！”陳清妍眼睛一亮，“這個俺會做，搟皮、包餃子俺都會。”

“那好吧，就加上餃子。”

其實餃子包開了也快，和麪、拌餡、搟皮、包制，只要準備好各種食材，她倆加上陳氏包上十來人份的餃子也費不了多少時間，再說這些人前邊吃吃喝喝佔了肚子，後面主食也就吃不了多少。

雲成岫在紙上寫下油菜菌菇、韭菜炒雞蛋，主食：茴香肉餃子。

她數了數有六個肉菜，兩個素菜，一樣主食，“這還是有點少啊，再有兩個素菜就好了。”

陳清妍想了想說道：“俺知道有一種白菜的做法，小時候吃過一回，清淡又開胃，不知道行不行。”

“哦？清妍姐姐，你說說看。”雲成岫有些好奇，不知道陳清妍會提供什麼樣的關於白菜的特殊吃法，竟然讓她從小惦記到現在。

“這種白菜做法也沒什麼出奇的，就是用放好調料的開水把白菜燙熟，另外澆上煮開的雞湯，就可以端上桌吃了。”陳清妍簡單地說了一下。

她曾經跟著父母在一個大戶人家吃過一回，只記得白菜軟爛、湯汁鮮美，讓她多年念念不忘，甚至把人家講過的製作過程也記了下來，催著孃親給做過幾次。

雲成岫一聽恍然大悟，她聽出來了，這種白菜的做法在後世也有，就叫“開水白菜”，製作過程是一樣的。

“好吧，加上一道開水白菜，正好做白斬雞會剩下雞湯，都省了另燉雞了。”雲成岫在後面寫下開水白菜。

“豆芽後面還沒有寫呢。”陳清妍提醒雲成岫。

雲成岫答道：“估計豆芽他們也吃得不少了，畢竟隔兩天就往美味居送一趟，這個只能做個配菜，不能當作主菜了。”

“還缺一樣土豆沒有寫。”陳清妍拿過紙張，從上到下仔細看了一遍。

“土豆能做什麼呢？土豆塊、土豆絲、土豆片都是常見的菜式，沒什麼可出奇的，難道還能把它們搗爛嗎？”雲成岫攤了攤手說道。

話音剛落，雲成岫就想起了土豆的一種另類做法，“咦？還真的能搗爛。”雲成岫在下面寫上了一道“火山土豆泥”。

“岫兒妹妹，什麼是火山土豆泥呢？樣子像山上著了火嗎？”陳清妍有些不解，什麼樣的菜會取這麼怪的名字。

“這道菜非常有意思，它的樣子就像一座山噴發過熔巖一樣。土豆泥的製作過程也非常簡單，只要把土豆蒸熟搗碎，再炒些肉末勾芡澆上去就行，準保他們都沒吃過。”雲成岫興奮地說道。

“只是可惜西紅柿還沒成熟，缺了這點酸酸的味道，也不知道做出來的效果咋樣。”雲成岫咂咂嘴，有些遺憾，沒有番茄醬的火山土豆泥是不完美的，但是也沒辦法，暖棚裡的西紅柿還沒有成熟，只能等到年後有了成熟的果實再做一次。

現在就湊合一下用現有的材料做吧，反正在這裡沒有人吃過正宗的火山土豆泥，她做成什麼口味就是什麼口味，沒什麼可挑剔的。

雲成岫把寫好的菜單重新捋了一遍，發現寫的有些亂，有的地方還有塗改的痕跡，就另外換了一張紙把菜單重新謄抄了一遍。

她見陳清妍好奇地看著她寫上去的這些菜名，就把它們的製作步驟、配料和注意事項都寫在了後面，遞給陳清妍說道：“清妍姐姐，這個菜單你拿去收著吧，多看幾遍就會做了。”