“廚王”講到這，申帥已經(jīng)吃完了飯，因爲(wèi)要收拾飯桌，東方黍暫停了他的講述。

輕手輕腳地將碗筷拿出房間，交給阿爾瓦後，申帥又開始想著慕容的晚餐了。

“晚上給慕容做什麼？”申帥悄悄地問。

“嗯...慕容剛有了胃口，晚上要吃點主食補充一下體力才行，我看到阿爾瓦家的廚房有一個烤箱，就給她做紅豆餅好了。”“廚王”沉吟著說。

“怎麼做？要準(zhǔn)備些什麼？”申帥問。

“就準(zhǔn)備點紅豆和麪粉就行，不過，要做好恐怕要費點時間和工夫。”“廚王”回道。

“不怕，反正下午也沒事，我覺得做飯也挺有意思的。”申帥高興地說道。

“那好，你去找紅豆和麪粉，找回來，我教你怎麼做。”“廚王”說。

紅豆和麪粉都是平常人家最基本的食物，在阿爾瓦的幫助下，申帥沒費什麼周折就將“廚王”吩咐的材料給備齊了。

“紅豆和麪粉就要一點就行，誰讓你找這麼多了，你拿的這些夠十多個人吃的了。”“廚王”批評道。

“粟粟阿爸一家和阿土他們都幫著救慕容，我多做點，讓他們也嚐嚐。”申帥解釋道。

“嗬，沒想到你小子還想著別人，不錯，我們沒看錯人，有愛心的人才能做出美食。好吧，你先把紅豆用溫水泡上，然後我教你和麪。”“廚王”讚許道。

紅豆剛泡上，阿爾瓦走進(jìn)廚房，埋怨道：“說了不讓你做，這不，剛纔阿爸批評了我，怎麼能讓客人來做飯呢...”

申帥趕緊解釋：“不怪你們，是我喜歡做飯，反正閒的無聊，我想嘗試一下新學(xué)到的手藝。”

“我來給你打下手。”阿爾瓦說著挽起了袖子。

有外人在，申帥就無法和“廚王”交流了，於是，他趕緊將阿爾瓦往外推：“別，別，我一個人夠了，這是我第一次做紅豆餅，你在旁邊看著，我太緊張，呵呵...”

“沒事的，我不打擾你，如果我不幫你的話，阿爸見了又要罵我了。”阿爾瓦抓住門框不肯走。

“廚王”在申帥耳邊說了句話，申帥對阿爾瓦說：“這樣吧，你們族裡的人會木雕，幫我刻幾個圓形的模子，呆會餡和麪搞好會用的上。”

“好，這個我拿手，我現(xiàn)在去做。”

阿爾瓦說著走了。

“好了，面怎麼和？”申帥問道。

“會者不難，難者不會，凡事都有技巧，掌握了技巧要領(lǐng)才能達(dá)到事半功倍的效果。首先你去將面盆洗乾淨(jìng)，然後放在小火上烤，使面水分蒸發(fā)，之後在面盆稍微有些燙手時開始和麪，這樣就不會粘盆。”“廚王”開始像老師一樣的授課了。

按照“廚王”說的做完，申帥說：“我知道了，下面是把麪粉倒入盆內(nèi)，然後加水，我說的對嗎？”

“你試試...”“廚王”鼓勵道。

申帥將麪粉倒入面盆，“譁”地舀了一瓢水就倒入了盆，緊接著就聽到“廚王”的呵斥聲：“你是準(zhǔn)備做紅豆餅還是準(zhǔn)備做麪糊糊？”

申帥用手在面盆裡攪了攪，手上頓時沾滿了麪粉，卻怎麼也甩不掉，於是哭喪著臉說：“水多了，現(xiàn)在該怎麼辦？”

“倒水要一點一點地往面上撒，記住是一點一點地撒，而不是憑自己的主觀判斷嘩嘩地往裡倒，那樣的話往往就倒多了，就會出現(xiàn)你現(xiàn)在沾手的情況。在往面上少許撒水的同時，手要不停的翻著面以使水撒得均勻，在你感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水，然後繼續(xù)揉，直到將剩餘的所有的乾麪粉全部揉進(jìn)去，再繼續(xù)揉直到感覺面揉勻了爲(wèi)止...”“廚王”講解道。

“艾瑪，這也太複雜了...”申帥露出了爲(wèi)難之色。

“想做好吃的就別怕麻煩，你現(xiàn)在不做也行，看看阿爾瓦他們會不會笑話你，看看慕容今晚上吃什麼...”“廚王”不屑地諷刺著申帥。

“好吧，我聽你的，你讓幹什麼我就幹什麼。”申帥無奈地說。

“繼續(xù)加面，一邊加一邊用手?jǐn)囍钡禁牱圩兂闪艘痪^一綹的再開始揉。對了，你還要注意水的溫度，山裡的天氣較涼，你應(yīng)該用溫水。因爲(wèi)麪糰的溫度易受自然氣溫的影響，通過和麪時用水溫度的不同，使和好的麪糰溫度始終保持在30，因爲(wèi)此時麪粉的蛋白質(zhì)吸水性最高，可以達(dá)到150%，此時麪筋的生成率也最高，質(zhì)量最好，即延伸性和彈性最好...”“廚王”滔滔不絕地講了起來。

我勒個去，知道的我是在和麪，不知道的還以爲(wèi)我在做科學(xué)實驗?zāi)亍?

申帥心裡一邊想一邊揉著，揉著揉著就覺得胳膊酸的不行，看著一盆的面問道：“廚王，這面是不是多了點？”

“哈哈，當(dāng)然了，誰讓加那麼多的水了，本來你計劃的十個人吃，現(xiàn)在估計夠幾十個人吃了...”“廚王”幸災(zāi)樂禍地說。

沒辦法，還是自己的錯，這就叫自作自受啊。申帥鬱悶地想。

好不容易把面和好，“廚王”又吩咐在面里加了點麻油，然後讓申帥用手在面盆裡捶打。

申帥不明白是什麼意思，但又不敢問，只好照“廚王”說的去做。

“廚王”終於喊了停止，申帥的肩膀和手臂已經(jīng)痠痛得麻木，再看盆裡的面，已經(jīng)被揉的油光發(fā)亮，彈性十足。

“好了，這才完成了三分之一，接下來煮紅豆，用大火先煮四十分鐘，然後調(diào)到火煮一個半小時，最後再用小火煮半個小時。”“廚王”吩咐道。

將煮紅豆的鐵鍋架在火上，申帥這才歇了口氣。

“人不能離火，趁著煮紅豆的空當(dāng)，我再接著講我的故事...”“廚王”在申帥耳邊說道。

離開了阿婆家，東方黍開始了反省，自己曾經(jīng)優(yōu)越的生活，卻不珍惜，阿婆天天吃剩飯還要自己勞動，相比之下，自己簡直是太混了。

想起了父母，想起了那個溫暖的家，東方黍咬了咬牙，離開了上海。

他決定去闖出一番事業(yè)，再回來見父母。

但自己的方向在哪裡呢？細(xì)細(xì)想起自己的過去，東方黍才發(fā)現(xiàn)自己除了會吃，竟一無所長、一無是處。

憑著好心的阿婆給他的一點盤纏，東方黍漫無目的地晃盪到風(fēng)景秀麗的明島市，這是個旅遊城市，曾列國最適合居住城市之首，他很喜歡。

讓他得意的是，他在報紙上看到了他的尋人啓事，這說明父母先服了軟。

就這麼回去也太丟面了，我就不回去，讓他們也嚐嚐著急的滋味。東方黍快意地想，他決定找點事做，他相信自己不靠父母也能生存下去。

但理想豐滿，現(xiàn)實骨感。他一沒有高學(xué)歷，二沒有一技之長，工作倒面試了不少，但都屢屢被拒。

盤纏已經(jīng)用完，東方黍又飢又渴，他來到了明島市最有名的步行街，這裡寸土寸金，繁華異常，大街上人頭涌動，每個店鋪都是人滿爲(wèi)患。當(dāng)然，也有很多特色的美食店。

看著琳瑯滿目的小吃，和散發(fā)出的誘人香味，東方黍不禁嚥了口吐沫，忽然，空氣傳來一股豆香，陣陣撲鼻，勾著他不由自主地向香氣的源頭走去。

是一家賣紅豆餅的小店，小店不大，不到十個平方，但生意卻很好，剛出爐的紅豆小餅外面是薄薄一層金黃色餅皮，切開後，裡面是香香的紅豆泥，裡面還包了一塊白色麻薯，一紅、一白的配色頓時讓人產(chǎn)生想咬上一口的**。

價格也不貴，1.5元一個，店門外已排起了長長的隊伍。

更重要的，那賣紅豆餅的是一位身材曼妙嬌小、面貌嫵媚秀麗的美女，尤其是臉上的兩個酒窩，笑起來是那麼的迷人、那麼的燦爛...

東方黍像是被什麼電了一下，頓時眼瞳放大，心跳加快，呼吸似乎也不那麼順暢了，那是一種窒息的感覺，讓人迷醉，讓人心動，這是一種他在以往的日子裡所從未出現(xiàn)過的感覺。

遺憾的是，他連吃個紅豆小餅的錢都沒有。

紅豆小餅的香味使他邁不開腳步，賣餅姑娘的笑容讓他不捨得離開。他取下脖子上的玉觀音，那是母親在五臺山給他求的護(hù)身符，他拿在手上攥了一會，鬼使神差地排在了隊伍後面。

終於排到了前面，東方黍紅著臉說：“我沒有錢，能不能拿這塊玉換一點吃的。”

“舅舅。”美女扭頭朝裡面喊了一聲。

店老闆走了出來，一個兩鬢花白，面色紅潤的年男人，聽了東方黍的話，停頓了一下，說道：“看你的樣子，大概是遇到了難處，這樣吧，天下沒有白吃的午餐，我給你吃的，你幫我?guī)只睿袉幔俊?

東方黍忙不迭地點頭，店老闆指著後面的案臺說：“去吧，想吃多少就吃多少。”

案臺上陳列著幾排已做好的紅豆小餅，東方黍顧不上矜持，左右開弓，一手一個，狼吞虎嚥了起來。

“餅多的是，慢點吃，吃紅豆餅要細(xì)細(xì)咀嚼，否則不好消化。”店老闆走進(jìn)來微笑地說。

東方黍嚥下一個餅，不好意思地衝老闆笑笑，又偷偷瞄了一眼賣餅的美女，然後拿第二塊餅輕輕地咬了一口。

第一個餅吃的太快，東方黍並沒有嚐到什麼味道，吃第二個餅時，他開始品了起來。

ωωω● тt kan● ￠ ○

紅豆餡料很充足，外皮酥脆內(nèi)裡綿軟，咬一口下去軟綿香甜的紅豆頓時充溢滿口，沒有甜膩感，但口感很好。而且在香噴噴的紅豆泥裡，還加入了一些細(xì)小的紅豆顆粒，好像有吃到，又好像沒吃到紅豆粒，令人不忍吞嚥，回味無窮。

終於吃飽，店老闆也沒客氣，將一鍋泡好的紅豆放到火上，對東方黍吩咐道：“火不能離人，你就盯著火就行了，煮紅豆先是大火煮四十分鐘，然後火煮一個半小時，最後還要小火燜三十分鐘，你可以嗎？”

這有什麼可不可以？太簡單了，三歲小孩都能做到。

東方黍爽快地答道：“沒問題。”

事實證明，是東方黍想的太簡單。手機請訪問：