老崔跟李好交好在先，家族跟李好交惡在後，所以現在夾在中間也挺尷尬。不過以這個時代的人家族概念，能跑過來跟李好說一聲，已經很夠意思了，要不然到時暗地裡陰李好一下那更麻煩。

“縣令多慮了。崔家是崔家，縣令是縣令，我雖然年少，這個還是能分清楚。再說自始自終，我也不明白你們崔家怎麼就想著盯著我來，似乎我並沒得罪你們崔家吧。”

聽了李好的話後老崔也有點鬱悶，他也不知道，李好有不少攏錢的手段他也不清楚。這些年一直在外面做官，他還真不太清楚家族那邊怎麼回事，爲什麼會跟李好扯上關係。

跟李好認識也有一段時間了，老崔清楚的知道眼前的少年是什麼人。人對他好，他會對人更好，反之亦然。偏偏這少年不僅醫(yī)術不凡，似乎其他方面一樣不凡。

這樣的人得罪後影響很大，老崔晚上過來，除了跟李好處好關係之外，還有跟李好討論一些醫(yī)術上面的問題。他現在對李好說的那些分科之類的東西，很有興趣。

“來！來！來！吃菜吧，其他的事情放一邊。今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。我跟你說，這醉鵝整大唐現在也只有這一份，連天然居都沒有，這可是我第一次整這道菜，縣令嚐嚐這味道如何。”

既然不想談那些事情，那就說吃的，這個李好拿手，說起來頭頭是道。這火焰醉鵝做法看似簡單，但對廚藝要求頗高。裡面包含純天然食材、藥村、香料爲原料，健康味美。

李好做菜過程都在老崔眼皮底下完成，高度白酒後火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演，讓老崔看後什麼都忘了。眼中只有眼前的這道火焰醉鵝，還有那撲鼻的清香，這菜竟然還能這樣做！

而李好自己就在火爐旁邊，時刻聚神關注鍋中的變化。加火、翻炒、各種調料的加入，不緊不慢，彷彿魔術師一般。當酒氣完全蒸發(fā)後，一道酒醇肉香的醉鵝就烹製完成了，整個房間全是這種香味。

經過一年多的改進和變動，無論是天然居還是李府，廚房的爐火應用幾乎已經接近後世。各種廚具的應用，也變的豐富起來。所以李好做這道菜不用擔心其他東西，只管用心烹飪就好。

“一直以來，我都不怎麼相信天然居的美食如同別人說的那邊味美無比。不過看到少君做這道火焰醉鵝之後，現在我相信了。一道鵝肉能被你烹飪的如此味美炫目，想來天然居其他的菜也不會差到那裡去。”

老崔是世家，還是讀書人，然而他自己就喜歡研究醫(yī)學。所以他這人不會跟其他人一樣，看不起喜歡擺弄廚藝的李好，相反，還十分佩服。能把菜做的跟藝術品一樣的人，那都值得佩服。

這道醉鵝不僅僅是一道普通的菜餚，還是一道藥膳。色香味俱全，菜成後引人垂涎。崔知悌還從那些香味中聞到了藥材的味道，想來李好爲了這道菜花了不少心思。

“無妨，過幾天想來縣令和縣丞兩人都要回長安述職。到時在下再請兩位一起去天然居吃上一頓就好，到時我等不醉不歸，把天然居的美味全都品嚐一邊。”李好聽後笑道，這兩人都有才能，他還真想和這兩人多結識一番。

“酒是好酒，菜是佳餚，多謝少君盛情款待。”這一頓吃的非常盡興，等宴散後老崔完全醉了，口無論次的說著感謝的話。他過來的時候帶著人，散場後在身邊的人扶著，連夜坐馬車回縣城去了。

劉仁軌升了官，老崔一樣也升了。不過跟老劉相比，老崔的待遇就要好不少，他去的是一個上州，這應該是家族運作的關係。不過跟李好卻沒什麼交際，或許以後也很難再碰上了吧。

老崔過來和李好談了一些醫(yī)術上面的問題，這個李好和老孫也特意探討過，甚至還有了成熟的理論出來。而老孫比老崔在大唐醫(yī)術方面的造詣深不少，聲望也高。

如果不出意外的話，老孫過完年後就會回長安，不過不是去宮裡任職。而是在長安城弄一座大型醫(yī)館出來，地方也已經選好，就是河間王送給李好的那個院子。

這是真正的具有後世特徵的醫(yī)館，而且還把中醫(yī)全部梳理整理了一遍。從內科到外科，婦產科，都有專門的分類和人員任職。而且這個醫(yī)館還兼具培養(yǎng)，研發(fā)一身。

當初李好把這個建議說了出來的時候，老孫就心動了。他現在就在潭州那邊整理這方面的資料，還有人手，到時再回長安利用自己的人脈把醫(yī)館搭建起來。

這個李好幫不了多少忙，他提供了建議，提供了規(guī)劃，還提供了地方。但是官方的事情他卻幫不上多少忙，不過他還是利用自己小小的影響力和身邊的幾根粗大腿說了下，希望他們能幫忙。

“小郎君，這醉鵝這道菜是不是要放到天然居去售賣？這道菜肯定會很受歡迎，味道太好了。”李好送了老崔去門口，回來的時候碰上忠叔和一個少年。

那盤火焰醉鵝李好和老崔兩人只吃了一半，剩下的分給他們去品嚐。忠叔這一年在各個天然居轉悠，加上府上的那些少年的手藝長進，現在見識和口味高了不少。

這火焰醉鵝忠叔只是嚐了一點後口味立刻就炸了，自家少郎君在廚藝這方面的才能簡直無人能比。這肥鵝硬是給做的肥而不膩，吃後口齒帶香，餘味十足。

這樣的佳餚要是往天然居一放，肯定能深受那裡的客人的歡迎，這樣一來，天然居又能增加一道新菜式出來。

火焰醉鵝不是系統(tǒng)換來的食物技術，這個是李好去南方旅遊時看過的一道美食。然後找了相關的資料瞭解過，自己也曾經做過。他現在做出來的這道火焰醉鵝，跟原本的幾乎差不多。

只是這道菜出來後，現在並沒給他帶來什麼積分和系統(tǒng)獎勵。因爲他的吃客只有一個，叫好也只有一個。加上忠叔和那兩個少年，仍然沒有湊滿最低人數五人。

人數不夠上系統(tǒng)限定的最低人數五人，所以什麼獎勵都沒。這道菜要想給李好帶來積分和獎勵，恐怕要等到在天然居推出以後。所以不管忠叔問不問，李好都會往天然居推出來。

天然居的經營方式大致就是原本有的那些菜式上面做到極致，在口味上面留住天然居的名氣，不過除了這個，天然居也會不定時的推出新的菜式出來。

這些新的菜式基本都是李好推出來的，然後教給那些廚師。這樣李好就能收集更多的積分，現在他手上的積分真不怎麼夠用，換一些東西都需要大量的積分，只能靠不斷推出美食來換取積分。

火焰醉鵝其實是一道南方口味的菜，不過這道菜在長安這邊來說也不算完全脫離環(huán)境。吃鵝的習慣這邊也有，做的好吃對於所有食客來說都是非常有吸引力。

這道菜普通人家想要做很難，第一是配料，這個配料很特別，裡面還有藥材在裡面。配料不好，做出來的醉鵝自然就沒那麼好吃。

第二是火候的掌握，火焰醉鵝嘛，沒有火焰怎麼行？這個時候最不缺的就是放養(yǎng)的鵝，但是前面還有個火焰和醉，這道工序非常重要，要不然怎麼算的上火焰醉鵝呢？

更重要的是，這道火焰醉鵝最後是在桌上看到火焰，等火焰結束後整道菜就能吃。這火候掌握的不好，怎麼給客人表演一番？

第三就是醉了，這道菜沒有高度數的酒料，自然就做不出醉出來。而現在這種酒只有李好的作坊裡面有，其他地方都沒有產出，所以一般人家自然做不出來。

“這道菜自然要放我們的酒樓去賣，不過你們如果喜歡吃的話，明天讓莊子這邊準備幾隻鵝，我們帶回去後再做幾頓自己吃就好。咱們莊子的這些鵝個大肉肥，正是做醉鵝的首選。”

聽了忠叔的話後李好笑道，莊子這邊的各種產量還是少了點。主要是地方不夠，之前的準備也不夠，整個一年莊子的產出，連李好的天然居都不能完全供應。

現在有了新賞的幾百畝地，加上旁邊幾家大家也跟李好這邊合作起來，明年的各種作物的收入和產出將會更高。到時不僅能滿足李好的天然居的需要，往長安城輸出也會不少。

除了這些，河間王和李靖府上的田地現在也全部交給了李好身邊的那些少年來打理，按照李好這邊莊子的規(guī)劃來規(guī)劃，他們兩府只管現成的收入就好。

用這兩府主人的話來說，李好值得信任，而且李好收養(yǎng)的這些少年在打理這些事情上面有自己獨到的一面。真如果到時虧了，他們就吃李好的大戶，反正現在李好賠的起。

而兩府的大部分僕人也丟給了李好手下的那些少年來調配。一些機靈點的少年還被送去了藍翔那邊深造一番，這讓李好能用的人手也變的充足起來。

感謝這個星期騎著豬豬上草原、pzlrc、雲尾貍、山竹下的小竹、書友20170701172105961、傲仙絕、是客、俏俏走過、夢醉東樓、風樹花落、書友161019110936935、大熊190的打賞，感謝這個星期的所有書友的推薦票，月票。謝謝你們。