“這羊在整個(gè)大唐，可以算是排的上頂尖的羊種之一了，一般人家想吃都很難吃到。”
後世的李好去瓊州島旅遊的時(shí)候有了解過東山羊，相傳古時(shí)候人們就已經(jīng)知道這裡長大的羊最好吃，從唐以後，這裡便是東山羊的最好出處。
宋朝的時(shí)候東山羊甚至上了皇宮的御席，由此往後的年代裡，這種羊也越來越受世人喜歡，一般的窮人更是很難吃上這種美味。於是周圍的人便大肆捕殺，所以吃靈芝草的那種真正的東山羊早就絕種了。
後來人們又發(fā)現(xiàn)了普通的羊吃了山上的茶等稀有草木後，再經(jīng)過幾代的繁衍後出世的羊也有同樣的好味道。後來人們都用這種方法來養(yǎng)羊，養(yǎng)出來的羊也叫東山羊，實(shí)際上已經(jīng)不是最初的東山羊了。
但是李好他們現(xiàn)在看到的這東山羊纔是真正的純種東山羊，這個(gè)時(shí)候這種羊還只是在瓊州島小範(fàn)圍的有名，並沒向中原地區(qū)傳播開來。所以這種羊並沒完全絕跡，還有不少產(chǎn)量。
只不過並沒規(guī)模化養(yǎng)殖，而是當(dāng)?shù)氐陌傩占已e面隨意的散養(yǎng)一部分。而且這個(gè)時(shí)候，東山羊普通百姓家到了過年過節(jié)，也能宰殺一頭一起慶祝一番。還不是往後那種儘管自己養(yǎng)了羊，到最後卻吃不起羊的狀態(tài)。
李好在這邊弄了個(gè)大型的養(yǎng)殖場後，這種羊便被列爲(wèi)重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。除了大量養(yǎng)殖，對(duì)於它們的生育發(fā)揚(yáng)也放在了重點(diǎn)關(guān)注之處，李好可不想這種特色東西到了以後被完全吃光。
“這羊跟我們以前見過的羊沒什麼分別啊，姐夫你怎麼知道它們是大唐最頂尖的羊種？”聽了李好的話後，武月再次看了眼那些黑山羊，並沒發(fā)現(xiàn)這些黑山羊有什麼特別之處。
倒是李好的學(xué)生們聽了李好的話後，看到這些山羊眼神全部冒光起來。能被李好看上的東西，還被稱爲(wèi)頂尖的羊種，那絕對(duì)都是好東西，眼前的這個(gè)什麼東山羊肯定也是如此。
所以這羊應(yīng)該怎麼做，這纔是他們關(guān)注的方向。紅燒？清蒸？或者全羊宴？似乎都可以。跟著李好身邊，對(duì)於羊的做法，他們已經(jīng)能總結(jié)出n種做法出來，做出來的都是美味。
“今天晚上我們吃全羊宴，等吃的時(shí)候你就知道這羊跟別處的羊爲(wèi)什麼會(huì)不同了。”李好聽了武月的話後笑道，這種天氣，適合打邊爐，也適合吃全羊宴。
看到自己住的地方有東山羊，李好忍不住就食指大動(dòng)。後世因爲(wèi)某些原因，李好對(duì)瓊州島的一些吃東西的地方抱有很大的警惕性，所以並沒吃過這種富有聲名的羊肉，一直覺得很遺憾。
現(xiàn)在總算是有機(jī)會(huì)來品嚐這種上過御席的美味，而且還是真正的原汁原味的美味，作爲(wèi)一個(gè)吃貨，怎麼可能忍住？
東山羊皮薄脯厚，肉嫩香甜，沒有羶味，營養(yǎng)價(jià)值很高。如羊奶、羊血、羊腸衣、胎盤等不僅味道鮮美，被列爲(wèi)席上佳餚，而且還能入藥，具有溫中暖下、益氣補(bǔ)腎、治暑渴、止呃逆的功效。
後世東山羊的食法多樣，有紅燜東山羊、清湯東山羊、椰汁東山羊、乾煸東山羊、打邊爐等多種吃法，各有特色，皆是難得的美味，不可不用。
後世經(jīng)過多年的不斷推陳出新，已經(jīng)創(chuàng)制出秘製山羊煲、真味白切羊、爽滑羊丸、白滷水羊腩、特色羊宴、爽脆羊臉等數(shù)10款羊菜系列，這些菜甘而不膩，味道十分鮮美。
還有一些慕東山羊之名而來的外地店，也在此用他鄉(xiāng)的做法本地材料推出一系列：川味水煮羊肉、滋味蒸乳羊、靈芝燉羊胎等川湘口味菜系。
這些做法李好都可以拿來用，做法他都懂，東山羊還是自家農(nóng)場產(chǎn)的，自己想怎麼吃就怎麼吃，想怎麼做就怎麼做。也不用擔(dān)心等下吃了東西后，卻發(fā)現(xiàn)自己付不起錢。
比起後世跑到這邊來，看著滿大街的食店裡面的各種羊肉的做法，最後自己卻不敢輕易的去吃，現(xiàn)在這種纔是真正的享受之道。
“全羊宴啊，真好！我們好久沒有吃全羊宴了！好想吃全羊宴！”武月聽後了李好的話後拍著手笑道，好像來南方這邊以後，他們就沒吃過全羊宴了。來這邊大部分時(shí)間都是吃海鮮去了，今天總算換了個(gè)新花樣了。
李好的學(xué)生們聽李好說了搞全羊宴，收拾了自己的住處和行李後，就開始動(dòng)手宰羊準(zhǔn)備忙活起來。這種場合根本不用李好安排，他們自己就知道該怎麼做。
這一行幾十人，要把全羊宴全部做好，他們得花費(fèi)大半天時(shí)間才能完全做好。全羊宴不用李好插手了，等這些學(xué)生們把羊處理好後，他就抱著小孩在一邊看著自己的學(xué)生做菜。
他們整了一道紅燜東山羊，整出來的羊肉色澤金黃，裝盤整齊。李好偷偷嚐了一塊，嗯，肉質(zhì)酥爛，潤滑適口，氣味芳香，十分鮮美，這種味道比一般的羊肉要美不少。
當(dāng)然，這種溫和的天氣裡面，來碗羊肉湯也不錯(cuò)。連湯帶肉的，先嚼肉，後喝湯，一口氣猛的下肚，整個(gè)身子都暖洋洋的。
羊肉湯能驅(qū)風(fēng)袪寒，按中醫(yī)的說法，對(duì)人的一切虛癥，都有治療及補(bǔ)益的效果，最宜秋冬時(shí)候食用。吃起來，肉質(zhì)更加肥而不膩，湯色清澈味濃，是個(gè)值得一試的養(yǎng)胃驅(qū)寒的湯菜。
全羊宴怎麼安排，李好的學(xué)生們都規(guī)劃的十分合理，而且他們各自負(fù)責(zé)自己要做的那一部分，分工十分合理。
看了一會(huì)，對(duì)於自己的這些學(xué)生的手藝?yán)詈眠€是很放心，安心的抱著孩子去其他地方轉(zhuǎn)悠去了。家裡的幾個(gè)女人帶著另外幾個(gè)孩子也在這周圍逛著，這邊周圍的環(huán)境跟她們在其他地方見過的不同，自然會(huì)有些好奇。
其實(shí)不僅李好的幾個(gè)女人，其他跟著李好他們一起過來的人也對(duì)這一切無比的好奇。這裡屬於熱帶地區(qū)，跟其他地方完全就是不同的氣候模式了。
“姐夫，快看！這裡還有西瓜呢！”一衆(zhòng)人中，最活躍的總是最小的武月。小武同志雖然也不大，不過這妹子一向都是一副霸道總裁的樣子，反而沒武月活躍。
“這西瓜就是咱莊園自己種的，你想吃回到廣州府也可以吃。這邊有車運(yùn)送到那邊售賣，咱們府上的酒樓也有這些水果配送。”
除了西瓜，這個(gè)時(shí)候在這邊還有草莓和石榴吃，這些東西都是李好這些年引進(jìn)過來的水果，最先種植的地方都是他手下的農(nóng)場，對(duì)這些，李好自然很清楚。
“這邊的天氣合適，一年四季都有各種水果蔬菜，這邊的水稻一年還能種三季呢。可惜這邊之前一直都沒怎麼開發(fā)出來，大大浪費(fèi)了一塊寶地。”
這個(gè)問題李好自己也覺得很奇怪，雖然瓊州島很早就納入了中原權(quán)力管轄的範(fàn)圍，但是這邊的開發(fā)卻一直沒有走上正途，明明一個(gè)能盛產(chǎn)各種東西的地方，卻一直遊離在那些統(tǒng)治者的視線之外，這也算是稀奇了。
“這麼漂亮的地方，真想一直住在這邊。一年四季都不冷，真好。”對(duì)於怕冷的人來說，這種天氣就是他們的最愛了，武月也不例外。
“呵呵，這裡夏季就沒那麼舒服了，夏天很熱。你看這邊的人，身上的皮膚都比較黑，原因就是因爲(wèi)這邊的夏天太熱了，一年到頭都不冷。”李好看了眼武月，忍不住逗弄了她一番。
“呀！還有這個(gè)問題啊，那我就冬季過來這邊玩好了。”聽了李好的話後，武月吐了吐舌頭回道。相比享受，她還是更愛美一點(diǎn)。如果因爲(wèi)喜歡這邊而呆在這邊，最後跟這邊的女人一樣變的黑黑的，那還不如殺了自己了。
瓊州島這邊的人皮膚比較黑，李好覺得原因應(yīng)該不單單是天氣的原因，恐怕和這邊離海太近，經(jīng)常吹海風(fēng)也有一定的關(guān)係。這邊的海風(fēng)帶著鹽蝕，最傷皮膚了，沿海的人似乎皮膚都會(huì)相對(duì)黑一些。
後世的瓊州島，在李好的印象中大致成了一個(gè)比較畸形的地方，這邊的經(jīng)濟(jì)並沒怎麼發(fā)展上去，但是房價(jià)卻被一小部分先富起來的人帶著坐了火箭，所以也把這個(gè)地方拖死了。
這些小部分先富起來的人在這邊擡高了房價(jià)，但是他們卻不會(huì)一直呆在這邊，最多就是冬季的時(shí)候過來貓個(gè)冬。平時(shí)一直都在空置，不能拉動(dòng)這邊的需求發(fā)展，也不能提高這邊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這是一個(gè)最讓人詬病的地方。
但是現(xiàn)在不是，這個(gè)時(shí)候也沒什麼炒房價(jià)的手段，加上這個(gè)時(shí)候的交通雖然已經(jīng)被李好提高了不少，但是依然讓人生畏。沒幾個(gè)人願(yuàn)意爲(wèi)了貓個(gè)冬，花費(fèi)那麼多時(shí)間千里迢迢跑到這裡來居住。
這邊的居民除了一部分原本居住的人，大部分人都是李好任嶺南道行軍總管後遷移過來的人。加上一些被賣過來的俘虜，以及鹽場和船廠的人，整個(gè)瓊州島到現(xiàn)在人口也過堪勘才六十萬人。