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455 美味鮁魚餃子

原本的預(yù)計(jì),能夠在半夜的時(shí)候捕差不多的魚,那就是很幸運(yùn)的事情了。正常來講也許要明天,才能夠返航。

可是今天的運(yùn)氣太好了,現(xiàn)在天還沒黑就撈上來滿船,船老大都興奮的拉響了汽笛,通知一下週圍的漁船小夥伴們,咱家走了。

“東哥,看樣好像能賺不少?”劉富貴擦乾了身子後笑著問道。

韓東興沖沖的點(diǎn)頭,“豈止是賺不少啊,能賺好多。”

“今天打上來的這些有鮁魚、有黃花魚、平魚,還有一些螃蟹和蝦,這都是這個(gè)季節(jié)熱門的海鮮啊。”

“鮁魚的個(gè)頭不小,超過十斤的都有好多呢。那些都能賣三十來塊錢一斤,超過五斤的也能賣二十多塊。”

“過癮,真過癮啊,這些魚蝦蟹,能有十多噸,你算算吧,我大概能賺多少錢。要是以後每天都這樣,估計(jì)我以後這個(gè)覺都睡不著了。”

劉富貴心裡粗略的估算了一下,就算是以十噸算,全都是鮁魚,一斤二十塊的價(jià)格走,好像這一船也能弄四十多萬。

給他都嚇一跳,貌似這個(gè)打漁要比自己種菜給力太多啊?一個(gè)月弄個(gè)幾百萬,是不是也蠻輕鬆?

他的心裡邊就有些火熱了,自己是不是也可以藉著珠子的便利,也弄艘漁船,卯勁兒幹一年,這是不是要少奮鬥半輩子?

他能夠想到韓東今天的收穫這麼好,是因爲(wèi)自己肚子裡那顆珠子的原因。只不過在有了這樣的想法之後,他又給拋出了腦海中。

確實(shí),這樣的買賣真的合算,不說一本萬利也差不多。但是這個(gè)買賣有一個(gè)缺點(diǎn),太栓人、也太奇怪。

要想這個(gè)事情成功,最緊要的事情,就是得自己帶著閨女在海里遊。化身魚餌嘛,將魚羣給釣過來。

一次兩次的還沒啥,天天在海里遊、天天撈魚羣,像話麼?

而且自己還過不過日子了?好不容易有倆錢兒了,不是得享受生活了麼?被天天栓在漁船上,那個(gè)日子恐怕自己也是真的熬不住。

然後他就覺得,雖然自己種地?zé)o法對珠子的利用達(dá)到最大化,但是自己能躲清閒的賺錢,這也是很不錯(cuò)的。

回去的速度稍稍慢了一些,船上是滿載啊,船老大給的馬力不小,可是船太沉了。等趕回岸上的時(shí)候,也到了晚上八點(diǎn)多鐘。

對於這邊的漁民來講,像這麼早就回來的漁船,還是滿載而歸的漁船,也是好些年都沒有見過了。

他們並不會(huì)覺得很嫉妒,反倒還挺開心。這就證明今年海里的這些不差事兒,備不住能夠過個(gè)好年。

韓東的船剛剛靠港,就有一幫人圍上來,想要跟他直接收購。只不過這個(gè)事兒韓東就用不著他們了,自己就是倒騰這個(gè)的啊,自產(chǎn)自銷那是一丁點(diǎn)的問題都沒有。

要不然這個(gè)利潤最少也得讓出去三分之一,那也是不少錢呢。

“富貴,稍稍晚了一些,不過沒事。今天嚐個(gè)鮮,一會(huì)兒吃鮁魚餃子。”韓東喜滋滋的說道。

“以前總聽人說,今天倒是能夠真正吃一次了。”劉富貴點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“不過今天回來得這麼早,吃完了飯,我拿一些魚就往家走。還是惦記家裡的花花,就怕它這兩天生娃。”

“富貴,太晚了多不安全啊?”趙錦榮皺眉說道。

“沒辦法啊,就花花那個(gè)性子。你覺得它要是開始生娃之後,會(huì)不會(huì)把家裡掀個(gè)底兒朝天?還不得打亂營嘍啊。”劉富貴苦笑著說道。

家裡邊的動(dòng)物們太多了,如果是旁的動(dòng)物生產(chǎn)可能還沒啥,可是花花那個(gè)脾氣,真的太危險(xiǎn)。

它們都是愛看熱鬧的啊,這要是花花突然生娃了,它們還過去瞅。花花纔不會(huì)管你們是過去祝賀還是幹啥的,那就是一個(gè)幹就完了。

對於花花的脾氣,大傢伙也瞭解。劉富貴說的話也是很有道理的,只不過還是有些擔(dān)心他走野路會(huì)太累。

畢竟還在海里撲騰了那麼久麼,在他們的認(rèn)知中,這都是很耗費(fèi)體力的事情。

因爲(wèi)劉富貴要走,今天這個(gè)有些晚的晚飯就加緊忙活起來。這邊在和麪,那邊也開始處理鮁魚。

劉富貴呢?其實(shí)他不僅僅一丁點(diǎn)兒都不累,相反還非常的精神。在大海里,他就跟回了家一樣,在不停的補(bǔ)充能量嘛。

剁肉餡和魚肉的活,直接就被他給攔了過去。他想跟著偷學(xué)一下手藝,看看這個(gè)鮁魚餃子怎麼做。

其實(shí)也很簡單,還是以鮁魚肉爲(wèi)主,只不過剁碎之後考驗(yàn)的是你攪拌的能力。得順著一個(gè)方向攪,這才能打上勁兒。

也不能光是鮁魚肉,還會(huì)加一些五花肉和韭菜,這樣的味道會(huì)更加的鮮美。在劉富貴偷偷的注意下,他覺得應(yīng)該是兩斤鮁魚肉搭配一兩五花肉和適當(dāng)?shù)木虏诉@個(gè)比例。

鮁魚餃子,算得上是海鮮餃子。這邊的常用烹飪方式,不是蒸而是煮。這樣熟得快,而且還能夠鎖住鮁魚肉的鮮味兒。

這都是剛剛撈上來的鮁魚麼,不是經(jīng)過速凍處理的,那個(gè)鮮美勁兒會(huì)更上一層樓。

包水餃這個(gè)活,樂樂也是非常中意的。這又是她大顯身手,收穫大把誇獎(jiǎng)的好時(shí)機(jī)嘛。對於這樣的事情,樂樂哪裡捨得放過啊。

看著點(diǎn)點(diǎn)兒大的小傢伙,也跟著大傢伙卷著衣袖包水餃。除了在個(gè)頭上稍稍小了一些,算得上是迷你水餃以外,樂樂這個(gè)手藝可是非常棒的。

小餃子捏得有些慢不假,但是每一隻都很漂亮。只不過小傢伙今天包的這些,恐怕就沒有劉富貴的份兒了。在包著的時(shí)候,趙錦榮他們就虎視眈眈的,連魏大師都跟著參與進(jìn)來。

水餃很好煮,大鍋裡翻了開,等這些餃子浮到水面上,這就煮熟了。直接都是用大碗盛,然後往裡倒一些調(diào)料,也不用坐在桌子邊,就這麼端著碗呼嚕嚕的吃。

這是劉富貴第一次吃鮁魚餃子,真的很鮮美。跟以往家裡燉魚或是煎魚的魚肉不同,餃子餡裡的鮁魚肉很嫩也很鮮,在他吃起來,都比皮皮蝦餡兒的餃子還要鮮。

他的胃口從來都很好,這個(gè)鮁魚餃子還很對他的口味兒,然後就開吃了。一碗十五六個(gè)的餃子,他直接吃了三碗。

這還是有所收斂,怕將大傢伙給嚇著。其實(shí)要是再稍稍努力一下,還能再吃一碗,順便再來點(diǎn)兒餃子湯啥的。

“靠山吃山、靠海吃海,今天這些海鮮可是吃出了別樣的味道來。”劉富貴將碗裡的湯給喝掉後感慨了一句。

“你這個(gè)戰(zhàn)鬥力也太強(qiáng),那邊又包了一些,放機(jī)器裡速凍呢。等你回去的時(shí)候一起帶走,剛吃完飯,也休息一會(huì)兒再走。”韓東苦笑著說道。

“成,反正也晚了,不差這一時(shí)半會(huì)兒的。”劉富貴笑著說道。

“東哥,以後有空就把這邊新鮮的海鮮給我捎一些啊。這個(gè)鮮味兒真的是多少錢都買不來。”

“你就放心吧,想吃天天都有。”韓東說道。

“這次的鮁魚現(xiàn)在也揀選了,挑些個(gè)頭大的到時(shí)候直接運(yùn)到超市賣,剩下的一些個(gè)頭小的,我再直接在這裡甩了,或是冷凍起來留著以後賣。”

“東哥,咱們超市能消化得了這麼多的鮁魚麼?”劉富貴好奇的問道。

“兄弟啊,落伍了不是?看看這個(gè)是啥。”趙錦榮說著就將他的手機(jī)給遞了過來。

劉富貴一看好傢伙,這個(gè)魚還沒運(yùn)到省城呢,就已經(jīng)有好多人開始在他們的客戶羣裡開始預(yù)訂了。

真應(yīng)了那句話,不怕你貨賣得貴,就怕你的貨不對。趙錦榮也沒閒著啊,今天出海捕魚也是邊捕邊拍,讓好多人都跟著看了新奇。

尤其今天的收尾,這個(gè)鮁魚餃子劉富貴吃得那麼香,也被他給拍了去,並標(biāo)註上數(shù)量。他統(tǒng)計(jì)的要比劉富貴以爲(wèi)的準(zhǔn)確很多,53個(gè)餃子外加兩碗餃子湯。

這是他的,邊上還有樂樂開心吃餃子的視頻,外帶上趙錦榮的隨意採訪。反正樂樂是給予了極高的評價(jià),三個(gè)字兒“好好吃”。

這是最新鮮的鮁魚,愛吃這一口鮮的可不僅僅是劉富貴他們,好多人也都很惦記。而且這還是剛下船就裝箱往省城發(fā),明天早晨他們起牀就能夠收到。

劉富貴就好感慨,生意人就是不一樣,比自己這個(gè)吃閒飯的可強(qiáng)多了。不過這個(gè)也就是簡單的過一下,對於這個(gè)鮁魚餃子,他也是真的喜歡。

往常過年的時(shí)候,家裡還會(huì)用蝦仁和魷魚做餡兒,可是那個(gè)鮮味兒跟這個(gè)鮁魚餃子比起來,真的沒法比啊。完全就不是在一個(gè)層面上,輕鬆就能甩開好幾條街。

給劉富貴帶的東西也不少,都是冰鮮的運(yùn)輸箱。不能光大家吃得開心,家裡邊還有人呢,這第一船魚,大家都得跟著嘗一口。

這還是頭一波,等運(yùn)到了省城,明天菜車回返的時(shí)候,還會(huì)給劉富貴多拿一些。

這是韓東的感謝,他堅(jiān)定的認(rèn)爲(wèi)今天這麼順利,完全就是“借”了劉富貴的福氣。別說這麼點(diǎn)兒海鮮了,就算是再多一些,他也捨得。

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