（感謝好友發(fā)黴的矛盾、林愛靜、站在城門之外、皇天龍神、可樂瓶蓋、yangpan8、網(wǎng)文三代、笑紅顏01、名字長長長長、laogao1970、丹寶月票鼓勵）
足足薰了半個多小時的爐子，黃智才覺得差不多了，這纔將兩隻鴨子分別掛到燜爐裡，又將爐門給封好。
“黃大大，要放裡邊多久才能吃啊？”邊上的樂樂，直接就化身成了小饞貓。
“要等九十分鐘吧，你家的鴨子有些大，所以要多烤一些時間才行。”黃智纔看著小傢伙笑著說道。
小傢伙點了點頭，好像已經(jīng)很明確了。其實對於她來講，時間上目前還只能搞定“今天、明天和昨天”，頂多外帶個“一會兒”、“上午”、“下午”這樣的。
不過這個九十分鐘聽起來好像也不是很久的樣子，畢竟九這個數(shù)字她知道啊，自己的小手都能數(shù)得過來，不用借粗尾巴的尾巴，也不用借花花的爪子。
“黃大大，你是要做花捲麼？”
本來樂樂是想帶著自己的狗腿子們玩耍一通的，在看到黃智纔開始和麪以後，小傢伙兒一轉(zhuǎn)身兒又跑了回來。
“大大要蒸薄餅，卷著鴨肉吃，味道纔好呢。到時候樂樂要多吃一些，好不好？”黃智才笑著說道。
這個小小的人兒，你看著什麼好像都要參合一下，可是你卻不覺得煩。樂樂從來不會隨意的跟你參合、搗亂，都會事先徵得你的允許。
現(xiàn)在看到樂樂這麼問了，他就覺得樂樂好像又要出手相助。
果然不假，樂樂跑到房子裡洗好了小手，還將自己的袖子也給捲了起來，就這麼揚著兩隻白生生帶著一點點肉的小手，“黃大大，樂樂也會做餅子，卷豆芽吃，可好吃呢。”
“哈哈，樂樂說的那個是春餅，黃大大今天給樂樂做的是薄餅。春餅要用油烙著吃，薄餅是用鍋蒸出來的。”黃智才大笑著說道。
小樂樂有些蒙圈了，“黃大大，蒸的不是花捲麼？怎麼是餅?zāi)兀俊?
給黃智才問住了，雖然他也有孫子，也算是有帶娃經(jīng)驗的人，可是好像自己的小孫子也從來沒有問過自己這樣的問題。
“樂樂，麪食可是多種多樣呢。就算是煮的時候，咱們可以煮餃子還可以做疙瘩湯和麪條，蒸的時候也一樣，有饅頭和花捲。”劉富貴幫黃智才解圍了。
小傢伙兒現(xiàn)在懂的事情多了，愛問的問題也多了，最近的他都覺得自己的知識都跟著淵博起來。
“黃哥，這個薄餅，必須得是燙麪兒的？”劉富貴又對著黃智才問道。
“燙麪的軟啊，不過得放涼了以後才能搟薄餅，刷油上鍋蒸。”黃智纔將和好的面放在一邊笑著說道。
“其實跟春餅也差不多，就是比春餅更薄一些。卷鴨肉吃嘛，吃得還是鴨肉，薄餅僅僅是輔料。”
劉富貴點了點頭，這也算是又學(xué)會了一招。怪不得在飯店裡吃春餅的時候，看著都很薄，原來都是蒸出來的。
趙錦榮和韓東都好羨慕，倒不是羨慕黃智纔會做烤鴨和薄餅，他們也都會一些手藝。只不過自己會的那些，好像樂樂並沒有什麼興趣兒，小傢伙兒都沒過來跟自己問這個問那個的。
面晾涼以後，黃智才抓出來一團搓成長棍，然後揪成了小小塊兒。拿著搟麪杖輕輕一搟，一塊薄薄的小餅子，就製作成功。
樂樂看出了門道兒，這個活好像很輕鬆啊。顛顛兒的跑回屋裡，自己又拿出來一個小號搟麪杖。
回到案板前，都沒有任何請示，抓過來一小塊兒面用小手用力的拍了兩下，然後也學(xué)著黃智才的樣子搟了起來。
還別說，雖然樂樂的力氣並不是很大，人家這個薄餅搟得也似模似樣。唯一的缺點，就是黃智才搟出來的薄餅是圓的，樂樂親自出手搟出來薄餅有些奇形怪狀。
給樂樂愁夠嗆，看看自己的餅，又看看黃智才搟出來的餅，爲啥差別這麼大呢？
這個迷迷糊糊的小樣子，給劉富貴可稀罕得不行。不過他可沒有出手相助幫忙修形，就讓樂樂自己玩耍吧。
黃智才和樂樂在案板上忙活，其餘的人就在邊上看熱鬧。每一層薄餅中間刷一點點油，然後摞到一起。全部搟好後，直接就上鍋蒸。
樂樂很有成就感，自己現(xiàn)在真的好厲害、好厲害。不僅僅能幫爸爸做好多事情，還能幫黃大大做事情呢。
時間過得還是很快的，黃智才也是掐算著時間做。薄餅剛剛蒸熟，那邊的烤鴨也差不多了。
對於爐子裡的兩隻烤鴨，大家其實都是很期待的。尤其是劉富貴，倒不是因爲烤得好自己的鴨子也能有銷路，關(guān)鍵是他也是個吃貨啊。
“哎，火候上掌握得差了一些。有些地方烤得有些焦，一會兒得切掉。”將烤鴨取出來放到盤子上後黃智纔有些惋惜的說道。
“不過這個鴨子應(yīng)該不差，皮紅脆亮，一會兒就看看口感如何了。雖然是湖鴨，養(yǎng)的時間也長了一些，但是以前吃燉鴨子的時候並沒有那麼柴。”
黃智才說著，就從自己帶來的刀具套裝裡拿出來一把長刀，在鴨子上輕輕一片，一片兒臉皮帶肉的鴨肉，就被片了下來。
將鴨肉放到了薄餅上，刷了些甜麪醬，又放了些黃瓜條和蔥絲，輕輕一卷，就塞到了樂樂的小手裡。
“呼……呼……”
樂樂撅著小嘴兒輕輕吹了起來，人家也是聰明孩子啊，知道這個現(xiàn)在有些熱，吃了會燙嘴呢。
不過知道歸知道，小傢伙兒還是太嘴饞了。然後也不管熱不熱了，張著小嘴兒咬了一大口。
有幾根調(diào)皮的蔥絲留在外邊，小傢伙兒又用自己的小手兒給塞嘴裡去，然後就大口的嚼了起來。
大家可都在看著樂樂呢，這一口剛剛吃完，小傢伙兒又長大了嘴，來了一大口。
往常吃到好吃的，都會跟劉富貴通報一下。這次就沒有了這道程序，只剩下了低頭猛吃，給劉富貴看得都有些小迷糊。
這是因爲烤鴨真好吃，還是因爲閨女第一次吃到這樣的烤鴨所以纔有些停不下來的節(jié)奏呢？
他倒是也想直接拽兩片兒嚐嚐，可是他不是樂樂這個年紀的小孩子啊，再等等吧。