“好什麼好啊,全身都是溼冷,一點暖氣都沒有了,好冷??!”張海妹說道。 “但願成都有暖氣,我聽說南方沒有暖氣的?!标懍幋蛑哙抡f道。 一行人到了櫃檯,交了費。然後各自回到自己的房間。 剛開門,張東海就聽見了張海妹大叫:“果然沒暖氣?;畈怀闪?。這是準備把我凍死在成都啊?!? 王愛紅不滿的說道:“看把你嬌氣的。以前咱家也沒暖氣,也沒見把你凍死。咱家也就今年有暖氣。才享了幾天的福,就受不了苦了?” “能一樣嗎媽?我們那裡至少不潮溼啊!這裡溼冷溼冷的。我終於明白他們爲什麼那麼喜歡吃辣了,原來不吃能凍死人啊!我要吃火鍋,變態辣的火鍋?!睆埡C萌氯碌馈? 蜀地服務員不屑的看了一眼張海妹,心裡想道:“就你一個黃南人,還想挑戰我們蜀地的變態辣?鍛鍊幾年再來吧!” 張海妹還不知道她被本地人鄙視了。 將東西放好,一家人對於張海妹的提議很動心。 酒店的一樓,就有吃飯的地方,倒是不用在溼冷的雨中奔波了。 一行人齊聚火鍋店。 大冷天,火鍋店生意果然火爆。大廳裡坐滿了人。熱鬧不說,還熱氣騰騰的。很有吃火鍋的氣氛。 門口迎賓殷勤迎上來:“你好先生,幾位?” “五位?!睆垨|海說道。 “大廳還是包間?”迎賓問道。 “包間?!睆垨|海說道。 “大廳?!蓖鯋奂t說道。 張東海還想說點什麼。王愛紅眼一瞪。 “聽我媽的,大廳。”張東海說道。 “好嘞。大廳五位嘍!”迎賓扯著嗓子喊了一聲。 “歡迎品嚐四川的味道?!睕]工作的服務員一起喊道。中氣十足的,挺有意思。 有個女服務員,穿著紅色的工作服,高舉著一隻手:“請跟我來,我給大家找地方?!? 找到了坐的地方,剛坐下,有個拿著平板電腦的服務員就來了。 “請問你們要什麼鍋底?”服務員問道。 “清湯?!睆垨|海的口腔敏感,實在是不敢吃辣的。 “變態辣?!标懍幒蛷埡C谜f道。 服務員一笑,用帶著很濃重的川音的普通話說道:“可以要個鴛鴦鍋底,清湯與辣湯都有的。” 張東海一聽高興的說道:“這個好,這個好,就鴛鴦鍋底?!? 小料自選,要了幾斤的羊肉還有幾條魚,蔬菜交給陸瑤她們點。這個她們吃的最多。 “請問要喝點什麼呢?啤酒還是白酒?”服務員問道。 “我要一
瓶洛陽宮?!睆堃嬲f道。 服務員一下就蒙逼了:“洛陽宮是個什麼玩意?” 洛陽宮啤酒,十一度,第一口略微帶苦,後面越喝越好喝。 這可是洛陽人民最喜歡喝的啤酒了。 “要雪花純生吧。一人先來一瓶。喝完我們再要。”張東海最早反應過來說道。 其實張東海也很想喝點洛陽宮的。從小喝到大,喝的已經不是酒了,是情懷。 “遺憾??!早知道外面沒有賣洛陽宮的,就帶一件過來了。啤酒還是咱們洛陽宮好喝啊!”張耀祖很遺憾的說道。 火鍋和其他菜比著有一個很明顯的優勢,上菜特別快。 各種各樣的菜都是提前準備好的。有客人點了,直接裝盤就可以了。 這鍋底也一樣一排的爐子上鍋底早就在上面燉著呢。端出來放在電磁爐上沒一會兒,就沸騰了。 最先沸騰的是有辣椒的那邊,因爲火鍋湯上面有一層辣椒油,能很好的封存住熱量。 一家人也不用客氣,誰想吃什麼,夾著往裡面丟就行了。 張海妹和陸瑤。點的是變態辣鍋底,但是服務員可沒那麼傻,知道外地人都吃不了變態辣。 服務員偷偷的給他們換成了標準辣。 就這樣,兩個小姑娘吃的嘻嘻哈哈辣的眼淚鼻涕一把接著一把的。 “好辣,好辣!這辣果然是變態。”張海妹吃的相當的過癮,儘管辣的滿頭大汗的,在這大冷天能出一身汗,那是無上的享受啊。 陸瑤擦著鼻涕說:“還真是辣的有點變態??!不過好爽啊?!? 不遠處的蜀地服務員聽了兩個小姑娘的話會心一笑。 心裡面想道:“還好我夠明智啊?!? 張耀祖和王愛紅倒是不怕辣,吃的過癮。 這時候張東海的清湯也開始沸騰了。 將羊肉在湯裡面涮一涮,等一會兒,夾出來,還微微帶著點血色,這時候吃最嫩。 當然,如果火鍋店的衛生不達標的話,像張東海這樣吃,是很容易感染寄生蟲生病的。 如果吃火鍋對外面的衛生不太放心的話,最好就是全部煮熟,煮得越熟越好。 有羊肉打底,這時候再放入魚塊。羊湯之中煮魚肉,煮熟之後,那魚肉就鮮美啦! 對於張東海來說,煮的半生不熟的就開始吃了。因爲煮得越久。魚所攜帶的水系能量就越少。 魚的肌肉中所含的水系生物精血,也會被煮成很普通的蛋白質。對張東海來說就沒什麼用了。 煮過羊肉,煮過魚肉,那湯就更加鮮美了,這時候放入蔬菜,那叫一個鮮美啊。
(本章完)