小老鼠雖然搞得酒店活動吸引了衆多的顧客前來就餐,可是有點讓小老鼠感覺不是特別的開心,那就是活動本身策劃的效果!作爲一個活動策劃者來說,活動效果是證明自身實力和水平的一個評判指標!小老鼠對持免費就餐卡來消費的顧客特別的在意,因爲這是活動最初設計效果的驗證。可事實是除了那對乞丐母女的就餐卡之外,到目前爲止還沒有收到第二張免費就餐卡!
這就是說,小老鼠的酒店策劃活動從某種意義上來說是失敗的。儘管後來有媒體的介入,使得酒店生意紅火起來,但是,這最多算是“有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭”!
兔子看到每天熙來攘往的顧客,看到吧檯收銀員那手忙腳亂的身影以及服務人員和後廚們每在下班之後那哭爹喊孃的疲憊,他打心底有一種興奮感!畢竟,他也參與了這樣的一場策劃活動,而且是積極參與者!
可是,他看到小老鼠臉上卻沒有多少欣喜的表情,心裡卻是十分的納悶,“這個鼠老闆真是和別人不一樣,那麼好的生意也不見他高興,前幾天生意差的時候也沒見他愁眉苦臉,看來他真是一個喜行不於色的大成者!”想到這兒,兔子更加敬佩小老鼠的非凡領導之處!
當收銀主管鴨小姐進來彙報頭一天晚上營業額的時候,兔子聽到都張大了嘴巴,可是小老鼠還是平靜的說一句:“知道了!”
兔子憋不住終於向小老鼠發話了,“鼠老闆,酒店這兩天營業額突飛猛進,你看到後怎麼反而悶悶不樂的?這不是你期望的結果嗎?!”
“悶悶不樂倒沒有,可是你發現了沒有,我們發出的卡片到目前爲止,只收回一張,剩下的卻毫不見蹤影,你能說這是我們當初期望的結果嗎?”小老鼠反問道。
“嗨!我以爲你在想啥呢!你想要不是我們當初,哦!不對!要不是你當初想出了這樣的活動,我們哪有今天顧客盈門的熱鬧場面!”兔子真心的說。
“不,今天的這種場面只是一種偶然,這個效果和我們當初設想的效果不存在必然的因果關係!”小老鼠說。
“這很重要嗎?結果不是都一樣嘛!”兔子有些安慰小老鼠的意思。
小老鼠輕輕的搖了搖頭,“不一樣,這就像你在路上撿了一萬元錢和你辛苦掙出的一萬元錢一樣,前者總不如後者來的那麼讓人開心和踏實!”
“我倒不那麼認爲,之所以大家沒有拿免費的就餐卡來消費,我認爲是基於兩個方面的原因,一是我們送的都是各個企業的老闆和經理或者是**部門的負責人,他們不是達官顯貴就是富甲一方,不在乎這一頓免費的晚餐;二是,現在媒體都在宣傳和報道我們的酒店,即使他們想來吃上一頓免費的晚餐,也是不好意思來啊!你想那麼要面子的一個羣體,要是被朋友看到在這兒吃一頓免費晚餐,那是多麼丟面子和身份的事啊!”兔子從另一個方面幫著小老鼠分析道。
小老鼠覺得兔子的分析不無道理,只是沒有人持免費就餐卡來消費,總讓他感覺沒有獲得一場漂亮的、痛快淋漓的勝利!
小老鼠現在的心情好多了,他想那麼多顧客裡面說不定隱藏著一些有身份的就餐者呢,你看看這些陶醉在晚餐中的顧客們,不就是小老鼠當初策劃這場活動的初衷嗎?殊途同歸,這也是一件令人高興地事情!
可是,令人高興的事情遠不止這些!
酒店的牛老闆來電話說,讓小老鼠特意預留酒店裡兩個最大的包間,說中午有位重要的客人要來,另外還特意囑咐,讓酒店的後廚做一些拿手的好菜來。
小老鼠想:這位尊貴的客人是誰啊,竟讓牛老闆破天荒的,如此特意又如此隆重的安排?!
牛老闆在電話裡只是“嘿嘿”的笑,很神秘的樣子。
中午十一點半的樣子,酒店的顧客就陸續的來了,因爲空出兩個包間的緣故,大廳裡擠得滿滿的,其他包間裡也是高朋滿座。因爲空著的房間不讓坐,還氣走了幾撥前來消費的顧客。
快到十二點的時候,牛老闆匆匆的開車趕來了,一進門就問小老鼠:“包間準備好了嗎?”
“嗯,準備好了!到底誰來了啊?”兔子憋不住問起牛老闆來。
“別亂問,一會兒就知道了,你去看看飯菜準備的怎麼樣了?”牛老闆支走了兔子,撇下小老鼠,自己走到門口,迎接起那位神秘的客人來。
十二點一刻,一輛中型麪包車停在了酒店的門口,從副駕駛的位置上走下來一個文質彬彬,帶著眼睛,夾著公文包的客人,只見他下車後迅速的打開車門,於是從麪包車裡下來了十幾位顧客。
牛老闆滿臉堆笑的迎上去,對著其中一位可勁的握手,嘴裡不住的說:“大駕光臨,真是蓬蓽生輝啊!歡迎歡迎!熱烈歡迎各位領導到酒店視察指導工作!”
小老鼠在心裡猜測著這羣顧客的身份,莫不是這是一羣企業界的朋友,亦或是牛老闆多年沒見又身份顯赫的遠親?總之,通過牛老闆精明商人的表現就應該猜測到,這撥顧客非富即貴,絕對是牛老闆渴望能巴結上的顧客!
牛老闆在前頭引著中間的那位顧客,其他的都跟在後面,蜂擁的進入了酒店,並直接進入了酒店預留的包間裡。
接著是服務人員和後廚們忙碌的時刻開始了!先是牛老闆吆喝著服務人員倒茶,接著又喊倒酒,最後竟不耐煩的跑出包間來催菜。而且到後來還親自端起盤子,自己做起了傳菜員!
小老鼠在一旁看著,對牛老闆今天過分殷勤的表現竟有那麼一絲絲的反感。這到底是什麼樣的一撥顧客,竟讓牛老闆如此放低身價,在員工面前那麼絲毫不注意自己的形象?!
小老鼠雖然納悶,但是終究沒有問出口,只是兔子在一旁不住的嘀咕著:“這夥顧客是誰啊,弄得牛老闆比前幾天招待他親爹還親?”
小老鼠瞪了兔子一眼,讓他不要胡說!兔子說:“我咋胡說了!你沒聽牛老闆剛纔到廚房催菜的時候對小雞大廚說,好好幹,以後的生意會越來越好的!”
兔子的這番話,把小老鼠也說糊塗了,什麼樣的顧客會使牛老闆感到擁有如此大的能耐?
這撥神秘顧客是誰嗎?