天天看小說

第九十二章 溼米

王屠戶每天殺一隻豬,有半隻是送集市上的飯館裡的,剩下半隻一天下來也剩不了多少了。

小草照例花了六文錢,買了一隻豬頭,今天的豬肚和豬大腸,她也堅持給了四文錢,豬血王屠戶卻說什麼也不要錢了。

摸摸懷中六哥給的銀角子,她又割了兩斤五花肉兩斤後腿肉,要了一副豬大骨。王屠戶驚訝地看著她,道:“今天家裡來客人,居然買這麼多肉?”

小草也不解釋,只笑著道:“嗯,要招待比較尊貴的客人,不能太寒磣!”

把買來的食材,放上餘海推著的獨輪車,她又領頭走進市集裡的一家米糧鋪。一進鋪子,就聽裡面吵吵嚷嚷的,大人的叫罵聲,小孩的哭喊聲,熱鬧得很。

小草站著聽了一會兒,原來是米糧鋪家的小孩淘氣,不小心將水灑在一袋糯米上。米糧鋪的老闆連忙搶救,糯米還是被打溼了十好幾斤。大家都知道,米如果淋了水了,即使晾乾也會全粉掉的。這十七八斤糯米,賣是沒法賣了!

掌櫃一家每月靠著這小小的米糧鋪,也只是能勉強維持生計,一下子損失了十七八斤糯米,那可是一百多文錢呢,掌櫃能不心疼嗎?打孩子又捨不得,只能臭罵一頓出出氣。

“掌櫃大叔,這溼掉的糯米,我出三文一斤,賣不賣?”小草看著突然出聲道。

她的聲音不大,店裡的嘈雜聲卻因此戛然而止。掌櫃看看小草,又看看她身後跟著的大人,輕聲道:“小姑娘,米過了水之後,可就不好吃了……”

“不好吃,不代表不能吃啊?掌櫃大叔,你這米反正也沒法賣了,不如便宜賣給我吧!”小草甜甜地笑著。

米鋪掌櫃剛想說什麼,他家娘子,卻一拉他的袖子,站出來道:“小姑娘,這糯米平時是要八、九文一斤的,你全要的話,最少五文錢一斤,否則我們不如留著自己吃了!”

米糧鋪掌櫃又急又氣,看著自家媳婦乾著急。他媳婦卻狠狠地瞪了他一眼,一副“你要敢說話,老孃跟你沒完”的表情。

小草聳聳肩,道:“既然這樣的話,掌櫃娘子就留著自己吃吧!爹,我們去那邊的米糧鋪看看吧……”

米糧鋪掌櫃忙甩開自家媳婦,攔住父女倆的去路,道:“別走啊!三文就三文!一共是十九斤,糯米是溼的,再給你們去掉一斤……”

小草見掌櫃的還算實誠,付了五十四文,讓爹把糯米搬上車,又問了麪粉和大米的價格,覺得還算公道,便又買了十斤麪粉和五斤大米。在米糧鋪一下子就用去了一百三十多文。

還好今天生意不錯,光賣滷菜就賺了二百多文,再加上六哥給的二兩的碎銀子,小草花起來也不覺得手軟。

從米糧鋪出來,小草又到雜貨鋪,補充了家中爲數不多的調料,尤其是一咬牙買了半斤白糖,今天賣滷菜的錢全部花出去還不夠呢。不過,想想這些調料至少能用上半個多月,能替她賺上好幾兩銀子呢。小草立馬高興起來。

女兒花錢如流水,賺到的錢還沒焐熱呢,就又流出去了。餘海絲毫不過問,就連買被水浸溼的糯米,他連吭都沒吭一聲。

回來的路上,還是小草笑著問他:“爹,我買被水泡過的糯米,你爲啥不阻止一下啊?”

推著女兒一臉滿足的餘海,笑著道:“我們家草兒買的,一定是有用的。爹知道你不是亂花錢的孩子,再說了,即使糯米在你手上沒有用,也不會浪費的。粉了的糯米,煮粥也比豆麪豆餅好吃多了!”

小草笑了笑,道:“謝謝爹的信任,我還真有打算呢!六哥說要我幫忙做一桌菜招待客人,我想著做些特別的。他救了我,咱可得幫他長長臉。我準備用糯米做珍珠丸子,香糯可口,晶瑩剔透,無論視覺上還是味覺上,都頂呱呱的!客人一定喜歡。糯米磨成糯米粉,還可以用它做甜點……還有還有,做豬血糯米糕也不錯!”

餘海看到女兒瘦瘦的小臉上,洋溢著自信的光彩,心中又是高興又是自豪——那個曾經以爲養不大的女兒,能夠爲他爲這個家分擔了呢!

回到家,小草便開始擬定菜單,張羅食材了。珍珠丸子需要小的蒸籠,這種簡單的竹器活,自然難不倒餘海。他顧不得喝口水,就開始砍竹子,根據女兒的要求編起蒸籠來。

做珍珠丸子,需要鹹蛋黃,小草敲響了錢家的大門,毛氏從裡面出來。她看到小草,有些詫異地道:“小草啊?怎麼這時候來嬸子家啊?”

小草直接問道:“錢嬸,你們家有鹹鴨蛋嗎?能賣我幾個嗎?”

雖說冬天鴨子下蛋量減少,但鴨蛋並不是那麼暢銷,主要大家都不太喜歡鴨蛋的腥味。爲了方便保存,毛氏就用粗海鹽把鴨蛋醃了起來,連吃帶賣,還剩下一些來。

“有啊!小草,你要幾個啊!鹹鴨蛋可是要一文錢一個的哦!”毛氏的性子就是這樣,從不來虛的,直截了當地道。

小草點點頭,她就喜歡這種直爽的性子,不要錢的她還真不好意思要呢。她從荷包裡掏出十個銅板,遞過去道:“錢嬸,先給我來十個,以後有需要,還來嬸子家買。”

毛氏從罐子裡撿出十一個鴨蛋,放進小草的籃子裡,笑著道:“我們家錢武,今兒早上又跑你們家要嘴去了,我們家也沒什麼好東西,就多給你一顆鴨蛋吧!”

毛氏這人雖然嘴不饒人,卻也不是個愛佔便宜的。錢武早上跑人家家裡吃了兩條糟小魚,正好值一文錢,所以多給了一枚鴨蛋。

小草也沒有推辭,謝過毛氏,回到家裡把菜單在腦子裡又過了一遍。六哥的客人是北方人,無肉不歡,愛吃辣……有了!下午時候,跟爹一起去撈條大一點的魚,做成“水煮魚片”,魚頭還可以做成“剁椒魚頭”!

再加上珍珠丸子,就有三樣不錯的菜了。還有什麼比較特別的菜呢?小草絞盡腦汁……對了!不是買了五花肉了嗎?她記得周嬸家曬了些梅乾菜,向她借點回來,做“梅菜扣肉”!

四樣菜都是葷菜,怎麼也得來個葷素搭配才行啊!可是這個時節,哪裡有什麼新鮮的蔬菜啊?小草朝著院子裡在正午陽光中舒展葉子的青菜苗看了一眼,打心裡不捨得這時候禍害它們。實在不行的話,就掐幾片大一些的葉子,做一碗“青菜蛋花湯”好了。

一會兒去豆腐坊買些豆乾回來,炸成油豆腐,用老滷滷製一下,一盤“滷豆乾”就出爐了。要不……再來一盤“糖醋白菜”好了,畢竟這時候的食材有限。

突然,她腦中又閃現出“京醬肉絲”這道她本身很喜歡的菜,這個時代應該沒有吧?做出來一定新奇又好吃,就在腦中把“剁椒魚頭”這道菜從菜單中刪去。

四葷兩素一湯,再加一個主食——糯米紅薯糕,兩個人的話絕對綽綽有餘!

下午的時候,還是小蓮帶著小石頭去碼頭賣糟魚,餘海做好蒸籠後,就帶了小草給配製的“魚餌”去捕魚去了。他領了個很重要的任務,那就是要帶回一條至少五斤重的魚回來,最好是青魚。

柳氏忙著收拾小草帶回來的豬頭和大腸什麼的,打算晚上之前滷出來。來串門的方氏,見她一個人忙不過來,也捲起袖子幫忙。一忙起來,一家人都恨不得自己多生兩隻手出來。

小草的任務,就是睡午覺,第二天一早還要起早張羅飯菜呢。

果然,天不亮的時候,小草就自動醒過來。她爬起來的時候,見柳氏已經在廚房忙活開了,她要把早飯提前做好,讓孩子爹和女兒吃得飽飽的再出發。

做珍珠丸子要剁肉餡,好在需要的量不多,柳氏麻溜地“嘭嘭嘭”幾下子就給剁好了。小草把肉餡調好味,在手心壓薄,裡面裹上半個鴨蛋黃,團成肉圓子,在滾上糯米,上籠蒸上兩刻鐘。

水煮魚片稍稍麻煩點兒,而且要熱著吃,小草便把前些日子給爹煎藥的小泥爐帶上,到時候放上幾塊木炭,在略帶冰冷的海風中,吃熱熱辣辣的水煮魚,一定很夠味!

六菜一湯一主食,小草娘倆忙了快一個時辰才搞定。今天依舊是餘海推著獨輪車,車上不但放著今天要賣的滷菜,還有六哥預定的一桌菜。

一路上,小草都坐在獨輪車上,捧著兩個帶湯水的籃子,防止路上灑出來。那她一早上可就白忙活了!

到碼頭的時候,六哥已經等在那兒了。他請客的地方,是市集上看起來最好的建築——林家菜館。說是最好的房子,也不過三間半新的泥瓦房而已。六哥把菜館裡唯一個包間給包了下來,又特地讓小草給弄一桌菜,足以看出他對客人多麼重視。

六哥所要接待的是靖王府的一個管事,靖王掌管著國內大部分海運,這次海運負責的是南糧北調。

——————————————

每逢過年胖五斤,發現自己恐怕胖的不只五斤。

今天網購的打底裙到了,打開一看,好肥的裙子,覺得肯定不合身。回到家脫掉棉衣一試……

結果……結果……

穿著正正好……

正好……

好……

情人節快樂!沒有情人的苦逼孩紙,只有老實地待在家裡,碼字……

第六百章 戒不掉你第六百三十七章 蕭榮援手第二百八十章 狼崽第八十三章 名儒第一百五十五章 不捨第三百九十七章 八百里加急第四百四十四章 拔得頭籌第五百三十五章 美酒第五百零一章 爭風吃醋第五百四十三章 路遇第四百九十三章 失落第三百八十六章 搶手第四百六十六章 吃香喝辣第一百零六章 瀕死第四百三十六章 旗裝第六百四十六章 吵架第五百二十九章 餓虎第二百四十六章 失控第一百二十五章 撓你第三百七十四章 天上掉餡餅第十一章 店大欺客第一百六十九章 賣瓜第二百三十八章 洗三第八十八章 父女第八十四章 老饕第七百零九章 哄妻第七百章 金礦第六百五十四章 男人鬥法第四百三十三章 背後黑手第三百二十二章 備考(紅包400加更)第六百九十八章 心累第四百七十五章 又見趙晗第四百零二章 郡王重傷第四百七十章 銷金窟?第五百五十八章 謊言&實情?(紅包加更第七百零七章 人彘第五百五十八章 謊言&實情?(紅包加更第五百九十三章 遺珠?第五百零四章 露點第四百四十五章 邀約第六百零一章 臨產第五百八十一章 膩歪第二百九十五章 登門拜訪(二更)第四百九十章 今宵浪漫第一百二十四章 又來!(二更)第十章 小私心第二百五十章 製造機會第七百零六章 起死回生第三百七十七章 試探第五十一章 生意第一百七十九章 敵意第五百一十四章 警告(三更)第四百三十一章 看破第一百一十九章 滿意第一百二十七章 商議第九十五章 入學第二百四十一章 暖暖(二更)第六百九十五章 抵達第五百三十六章 改變第二百零二章 暗疾第三百三十五章 調.戲第二百零八章 靈光一閃第七百二十五章 滿盤皆輸第三百一十九章 風波第十章 小私心第六百八十三章 創意賽第五百零五章 未盡(紅包一千加更)第二十七章 學徒第四百零五章 片甲不留第二百四十四章 又撕?第四百七十五章 又見趙晗第五百五十四章 龍女轉世?第一百八十四章 安頓第五百章 不請自來第六百七十七章 敬茶第二百六十二章 陪獵第二百八十四章 賑災第一百四十四章 支招第五百八十七章 雪蛤第五百八十二章 盡責第一百七十三章 清售第一百一十章 道歉第一百二十三章 忙碌第三百九十七章 八百里加急第四百五十四章 離京剿匪第三百六十九章 添彩第二百零六章 潛水第五百八十六章 感動第一百七十三章 清售第七章 救了一隻小美男第六百九十三章 烏鴉嘴第六百八十章 歸寧第一百九十一章 報官第一百零三章 失信第六百四十五章 鐵漢柔情第五十四章 宣傳第一百五十七章 沙蟲第三百六十七章 表決心第六百七十九章 DIY靈感
第六百章 戒不掉你第六百三十七章 蕭榮援手第二百八十章 狼崽第八十三章 名儒第一百五十五章 不捨第三百九十七章 八百里加急第四百四十四章 拔得頭籌第五百三十五章 美酒第五百零一章 爭風吃醋第五百四十三章 路遇第四百九十三章 失落第三百八十六章 搶手第四百六十六章 吃香喝辣第一百零六章 瀕死第四百三十六章 旗裝第六百四十六章 吵架第五百二十九章 餓虎第二百四十六章 失控第一百二十五章 撓你第三百七十四章 天上掉餡餅第十一章 店大欺客第一百六十九章 賣瓜第二百三十八章 洗三第八十八章 父女第八十四章 老饕第七百零九章 哄妻第七百章 金礦第六百五十四章 男人鬥法第四百三十三章 背後黑手第三百二十二章 備考(紅包400加更)第六百九十八章 心累第四百七十五章 又見趙晗第四百零二章 郡王重傷第四百七十章 銷金窟?第五百五十八章 謊言&實情?(紅包加更第七百零七章 人彘第五百五十八章 謊言&實情?(紅包加更第五百九十三章 遺珠?第五百零四章 露點第四百四十五章 邀約第六百零一章 臨產第五百八十一章 膩歪第二百九十五章 登門拜訪(二更)第四百九十章 今宵浪漫第一百二十四章 又來!(二更)第十章 小私心第二百五十章 製造機會第七百零六章 起死回生第三百七十七章 試探第五十一章 生意第一百七十九章 敵意第五百一十四章 警告(三更)第四百三十一章 看破第一百一十九章 滿意第一百二十七章 商議第九十五章 入學第二百四十一章 暖暖(二更)第六百九十五章 抵達第五百三十六章 改變第二百零二章 暗疾第三百三十五章 調.戲第二百零八章 靈光一閃第七百二十五章 滿盤皆輸第三百一十九章 風波第十章 小私心第六百八十三章 創意賽第五百零五章 未盡(紅包一千加更)第二十七章 學徒第四百零五章 片甲不留第二百四十四章 又撕?第四百七十五章 又見趙晗第五百五十四章 龍女轉世?第一百八十四章 安頓第五百章 不請自來第六百七十七章 敬茶第二百六十二章 陪獵第二百八十四章 賑災第一百四十四章 支招第五百八十七章 雪蛤第五百八十二章 盡責第一百七十三章 清售第一百一十章 道歉第一百二十三章 忙碌第三百九十七章 八百里加急第四百五十四章 離京剿匪第三百六十九章 添彩第二百零六章 潛水第五百八十六章 感動第一百七十三章 清售第七章 救了一隻小美男第六百九十三章 烏鴉嘴第六百八十章 歸寧第一百九十一章 報官第一百零三章 失信第六百四十五章 鐵漢柔情第五十四章 宣傳第一百五十七章 沙蟲第三百六十七章 表決心第六百七十九章 DIY靈感
主站蜘蛛池模板: 乳山市| 和硕县| 两当县| 哈巴河县| 梧州市| 长丰县| 宝兴县| 巨鹿县| 林口县| 阿鲁科尔沁旗| 通化市| 资兴市| 明水县| 浑源县| 林芝县| 宜春市| 云和县| 柳州市| 日土县| 延长县| 乡宁县| 平罗县| 莱州市| 安岳县| 贡嘎县| 辽源市| 九台市| 和平县| 搜索| 扎鲁特旗| 五常市| 宜兴市| 桃园市| 大安市| 北宁市| 临安市| 忻城县| 福贡县| 墨江| 泾阳县| 蓬安县|