燒雞的熱賣(mài)，也導(dǎo)致了唐古鎮(zhèn)周?chē)遄友e養(yǎng)雞人家多了起來(lái)。就拿小草家鄰居周家來(lái)說(shuō)吧，她家養(yǎng)了一兩百隻雞，過(guò)年的時(shí)候賣(mài)得不怎麼好，愁得方氏吃不香睡不著的。

沒(méi)想到珍饈樓推出燒雞這道熱銷(xiāo)的菜式，需要麻雞的數(shù)量日益增加。收雞的價(jià)格，也比往常多了近三分之一。這樣一來(lái)，方氏家的雞根本不愁賣(mài)。這不，開(kāi)春又孵化了上百隻雞雛，還到處去買(mǎi)雞崽子呢。聽(tīng)周珊瑚說(shuō)，她們家今年準(zhǔn)備養(yǎng)四五百隻雞，都供給珍饈樓呢！

說(shuō)起周家能搭上珍饈樓，還是託餘家的福呢！珍饈樓向餘家買(mǎi)菜，也學(xué)著姚家的樣子，每日派馬車(chē)過(guò)來(lái)運(yùn)輸。珍饈樓採(cǎi)買(mǎi)的蔬菜比較多，餘家人忙不過(guò)來(lái)，方氏就帶著兩個(gè)閨女來(lái)幫忙。

珍饈樓的採(cǎi)買(mǎi)錢(qián)小多，順嘴提了句酒樓的燒雞賣(mài)得可火了，另一個(gè)負(fù)責(zé)收雞的夥計(jì)，跑遍了周?chē)拇遄樱榷寂芗?xì)了。

餘小草順勢(shì)把周家推出來(lái)了：“周家嬸子養(yǎng)了幾百只雞呢！小多哥，你以後來(lái)採(cǎi)買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，連帶著把雞也收回去唄！”

雞收誰(shuí)家的不是收？珍饈樓以現(xiàn)在燒雞的熱銷(xiāo)度，一兩百隻雞也就幾天的銷(xiāo)量而已！錢(qián)小多當(dāng)然樂(lè)意送小草這個(gè)人情了，當(dāng)即拍板，第二天就帶人把周家養(yǎng)的雞拉回去大半！

餘家另一邊的鄰居毛氏，羨慕得眼珠子都紅了。她不知從哪兒得知珍饈樓燒雞的方子是餘小草想出來(lái)的，就在一天晚上，拎著兩隻肥肥的鴨子和一籃子鴨蛋，上門(mén)來(lái)了。

“喲！大海兄弟還有這手藝啊！”毛氏一進(jìn)院門(mén)，便看到藉著氣死風(fēng)燈微弱的光線編制竹筐的餘海。

餘海熟練地把竹篾縱橫交錯(cuò)地編織在一起，聞聲擡頭看到了毛氏，停下手中的活計(jì)，笑著招呼道：“是錢(qián)家嫂子啊，快屋裡坐。慕雲(yún)，錢(qián)嫂子來(lái)了……”

“大海兄弟，小草在家嗎？”毛氏往正屋看了一眼，只看到柳氏放下手中正在縫製的衣裳，從屋裡走出來(lái)，便問(wèn)了一聲。

餘海點(diǎn)頭道：“在呢！在東間裡呢。錢(qián)家嫂子，你找小草有事兒啊？我去給你叫去！”

“不用，不用！我去東間找她去……這倆鴨子，自家養(yǎng)的，你們拿去吃。”毛氏四周看了看，乾脆把鴨子和鴨蛋，都拎進(jìn)了餘家的廚房。

餘海詫異地挑挑眉：這毛氏向來(lái)是個(gè)錙銖必較的主兒，任何人休想從她手中摳出一個(gè)子兒去。當(dāng)然，她也極少佔(zhàn)別人便宜，雖然有時(shí)候說(shuō)話難聽(tīng)了點(diǎn)兒，倒也是個(gè)可以相交的人。今天怎麼居然大方了一回，給他家送禮物來(lái)了？

柳氏忙上前推辭：“錢(qián)嫂子，你家養(yǎng)這些鴨子也不容易，我們不能要！”

“自家養(yǎng)的鴨子，也不值幾個(gè)錢(qián)。你看，你家搬來(lái)的時(shí)候，我們家正忙著，也沒(méi)來(lái)給你們暖房。咱們住得近，遠(yuǎn)親不如近鄰，以後來(lái)往的時(shí)候在後頭呢。再說(shuō)了，你們家石頭，跟我們錢(qián)文一個(gè)書(shū)院讀書(shū)，好得跟哥倆似的。拎只鴨子給孩子吃，有算什麼？”毛氏的嘴皮子果然利索，說(shuō)起話來(lái)跟倒豆子似的，不帶停頓的。

柳氏把毛氏放下的鴨子重新拎起來(lái)，一邊往她手裡塞，一邊道：“嫂子！你們家也不寬裕，這些鴨子鴨蛋，還是留著你往外賣(mài)吧！”

說(shuō)起賣(mài)鴨子，毛氏臉上佈滿愁雲(yún)，深深嘆了口氣道：“不瞞弟妹，入冬一場(chǎng)大雪，也造成我們家鴨子滯銷(xiāo)。養(yǎng)了快一年的鴨子，費(fèi)工夫不說(shuō)，還得搭糧食。要是還賣(mài)不出去的話，就虧大了。文兒的束脩，這半年的還欠著呢……還有這些鴨蛋，城裡人嫌腥，不太愛(ài)吃，只能眼睜睜看著它壞掉。”

家家有本難唸的經(jīng)，柳氏聽(tīng)了深表同情，可她也只能用言語(yǔ)蒼白地安慰毛氏罷了。

“弟妹，我聽(tīng)說(shuō)珍饈樓做燒雞的方法，還是你們家教他們的？酒樓的大廚，親自到你家來(lái)學(xué)的。而且，周家養(yǎng)的雞，也是你們幫著搭的橋賣(mài)給珍饈樓的，是不是這樣的？”毛氏眼睛定定地看著柳氏，充滿了期待的神情。

柳氏遲疑地看了自家男人一眼，不知道這無(wú)利不起早的毛氏問(wèn)起這，到底有什麼用意。

餘海緩步走過(guò)來(lái)，壓低聲音道：“不瞞嫂子！這做燒雞的方子，的確是我家草兒想出來(lái)的。不管嫂子從哪得知的消息，還請(qǐng)嫂子不要往外說(shuō)。”

毛氏露出瞭然的表情，也隨著壓低了聲音道：“大海兄弟，你放心吧。你嫂子我不是大嘴巴的人！只是我有些不懂，有這麼好的方子，爲(wèi)什麼你們不自己做燒雞的生意，而便宜了珍饈樓呢？”

餘海想了想，道：“和珍饈樓做生意，也不是一天兩天了。珍饈樓週三少，平日對(duì)我們很是照顧。關(guān)於燒雞的生意，一來(lái)我們?nèi)耸植粔颍?lái)怕給家中招來(lái)禍患。所以，不如把方子賣(mài)出去呢！”

餘家不過(guò)平頭百姓，無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)的。從現(xiàn)在燒雞供不應(yīng)求的熱銷(xiāo)程度來(lái)看，如果由余家來(lái)做的話，恐怕會(huì)招來(lái)不軌之人謀取他們的方子。到時(shí)候，不但方子保不住，碰到狠一點(diǎn)的，家破人亡都不是不可能。

毛氏也想通其中的道理，若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，片刻後沒(méi)忍住問(wèn)了一句：“你們那方子珍饈樓給的價(jià)碼合適嗎？別被人給騙了！”

餘海當(dāng)然不會(huì)傻得把家底透露給人家，只含含糊糊地道：“珍饈樓少東家是個(gè)實(shí)在人，給的價(jià)格還算合理……”

毛氏也意識(shí)到自己?jiǎn)栠@個(gè)不太合適，忙帶著歉意道：“你看我這張嘴，怎麼啥都打聽(tīng)！對(duì)了，小草還沒(méi)睡吧？我找她有點(diǎn)事。”

“沒(méi)呢！石頭休沐在家，兄妹幾個(gè)正跟著他認(rèn)字呢！”自家小閨女說(shuō)，以後生意要是做的大了，要進(jìn)貨記賬籤契約什麼的，不會(huì)認(rèn)字寫(xiě)字是萬(wàn)萬(wàn)不行的。所以讓家裡所有人，包括他們夫妻倆，也都跟著認(rèn)字呢。

毛氏跟在餘海夫婦的後面，往東間方向而去，嘴裡道：“你家孩子真愛(ài)學(xué)習(xí)。我們家錢(qián)武，一讓認(rèn)字就尥蹶子。我算看透了，他就不是個(gè)讀書(shū)的料。以後別說(shuō)進(jìn)榮軒書(shū)院了，就是鎮(zhèn)上的普通學(xué)堂，也很難考得上！”

“武子還小，沒(méi)定性呢！以後就好了！！”柳氏一邊安慰她，一邊推開(kāi)了東間的門(mén)。孩子們正在油燈下，用手蘸水在桌上寫(xiě)著畫(huà)著。

柳氏見(jiàn)狀嗔怪地道：“不是給你們買(mǎi)練字的紙筆了嗎？怎麼不用啊？”

小蓮擡起頭來(lái)，衝她一笑，道：“紙筆不是得錢(qián)買(mǎi)嗎？我們想著等把字寫(xiě)熟了，再在紙上練！娘，你生小草的時(shí)候，是不是偏心的把所有優(yōu)點(diǎn)都生她身上了？她生來(lái)就是打擊我們的！”

“咋滴啦？草兒欺負(fù)姐姐了？”柳氏臉上掛著濃濃的笑意，眼睛瞪了小草一下，問(wèn)道。

餘小草嘟著嘴，滿臉委屈的神情：“我纔沒(méi)有呢！娘，你冤枉我。”

餘航此時(shí)已經(jīng)能坐起來(lái)了，他拿著一本書(shū)，努力認(rèn)上面的字。見(jiàn)狀，他笑著道：“娘，小蓮是怪你把小妹生的太聰明瞭，簡(jiǎn)直過(guò)目不忘。襯著我們好像很笨似的。”

“我聰明怪我嘍？”餘小草覺(jué)得自己被排擠了，眨巴著大眼睛可憐巴巴地看著娘，求撫摸求安慰。

“弟妹，你家?guī)讉€(gè)孩子感情真好！不像我們家三個(gè)，大的還好，讀了些書(shū)懂事了。武子和她妹整天打得吉瓦狼嚎的，真讓人頭疼！”毛氏有求於人，不吝惜自己的誇讚，不要錢(qián)似的拼命往外拋。

“嬸子好！”“嬸子怎麼來(lái)了？”“嬸子快炕上坐。”幾個(gè)孩子七嘴八舌地招呼著。

“不用起來(lái)了。小沙，你的傷看著好多了！嬸子給你拿了兩隻鴨子一籃鴨蛋，好好補(bǔ)補(bǔ)。”毛氏還挺會(huì)做人的。

餘航臉上掛著和煦的笑，乖巧地道：“謝謝嬸子，嬸子你費(fèi)心了。”

餘海對(duì)小草道：“草兒，你錢(qián)家嬸子說(shuō)找你有事……”

“嬸子，啥事兒啊？”餘小草也有些納悶，今天太陽(yáng)打西邊出來(lái)了，毛氏居然給她們家送禮物，一出手還不是三星兩點(diǎn)的，兩隻鴨子一籃鴨蛋，真是大出血了。原來(lái)，是無(wú)事不登三寶殿啊！

毛氏看看屋裡的其他人，似乎有些不好意思啓齒。小草善解人意地下了炕，把她帶到院子裡，輕聲道：“有啥事我能幫上忙的，嬸子你就直說(shuō)了吧！”

毛氏把自家鴨子滯銷(xiāo)，開(kāi)春大兒子都交不起束脩的事說(shuō)了，然後又期期艾艾地道：“你看，你能不能用鴨子做原料，琢磨出一道好菜來(lái)！再不濟(jì)……用鴨蛋做原料也行啊！最好……最好是珍饈樓能看上的菜……”

昏暗中，毛氏臉熱辣辣的，求人的事，她還真不常幹。尤其是對(duì)方還是一個(gè)不到十歲的孩子。

餘小草腦子裡頓時(shí)出現(xiàn)了鹽水鴨、桂花鴨、琵琶鴨、醬鴨、掛爐烤鴨等一連串的菜式。鴨蛋也好辦，做成松花蛋，皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥都是美食中的精品。

不過(guò)，她卻沒(méi)有一口應(yīng)承下來(lái)，只是答應(yīng)試試看，並說(shuō)明不一定能成功。

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唉，馬上業(yè)務(wù)檢查，要忙了……我的存稿啊，這是要見(jiàn)底的節(jié)奏呀！