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暮色四合,火鍋料也熬好了。陳阿福還做了兩種蘸碟,一種香油碟,一種蘸醬。若是紅鍋,就用香油碟。若是吃白鍋,也可以用蘸醬,當(dāng)吃涮羊肉。
味道太香,天氣又冷,廚房裡蒸汽繚繞,香氣瀰漫,幾個(gè)男人早就饞了。他們端著碗坐在廚房吃著火鍋,有喜歡紅鍋的,也有喜歡白鍋的。他們邊吃邊喝著酒,極其愜意。而宋媽媽和黃媽媽則幫孩子們撈著白鍋裡的肉菜,吃得極熱鬧。
楊明遠(yuǎn)吃了一陣,就急不可待地把陳阿福叫到一邊請(qǐng)教起來。陳阿福講了一下用什麼樣的爐子什麼樣的鍋吃火鍋?zhàn)詈茫终f了自家的調(diào)料和菜品還不齊全,若再加什麼更好吃,以及吃火鍋的一些講究和店鋪的裝修擺設(shè)……
楊明遠(yuǎn)聽了激動(dòng)得不行,摩拳擦掌表示要大幹一番。並表示,這東西應(yīng)該開去京城。想想又算了,自己沒有強(qiáng)大的後臺(tái),太好的東西若被權(quán)貴惦記了,反倒是禍?zhǔn)隆2蝗缇驮诙ㄖ莞_,看看陳阿福跟棠園小主子的關(guān)係,棠園主子也會(huì)照應(yīng)酒樓……
等大家都吃完了,魏氏和黃媽媽幫著王氏把廚房都收拾乾淨(jìng)了,羅管事等人要走了,他的談興還正濃。
羅管事不願(yuàn)意他這麼晚了還賴在人家家裡“談生意”,陳阿福到底是小主子的師傅,不能讓她名聲有礙。便說道,“這麼晚了,楊老闆就別去找客棧了,去我家歇著吧。”
楊明遠(yuǎn)才覺得外面已經(jīng)黑透了,也的確不好再在纏著人家姑娘說話,便同意去羅家,想著明天中午陳阿福休息的時(shí)候再談?wù)劇?
他說把楊超楊茜帶去羅家睡,可兩個(gè)小人兒都不走,就要賴在這裡睡。
晚上,天更冷了,夜風(fēng)呼呼颳著,宋媽媽用被子把已經(jīng)沒有精神了的楚小姑娘包裹起來抱上馬車。棠園的人和楊明遠(yuǎn)、康師傅都走了,家裡終於安靜下來。
客人走後,王氏和陳阿福把剩下的那一大盆肉打理出來,除了鴨子明天燉,把豬肉和排骨抹了鹽、糖、花椒、黃醬,再醃三天掛去房檐下,等晾乾就是醬肉醬排骨了。
之後,把幾個(gè)孩子洗漱乾淨(jìng),讓阿祿領(lǐng)著大寶和楊超睡。
原本讓楊茜跟黃媽媽一起在新院的西屋睡,可小妮子鬧著要跟陳姨睡。陳阿福又不習(xí)慣跟不熟悉的大人睡一個(gè)炕,便只得領(lǐng)著楊茜睡東屋,讓黃媽媽一個(gè)人睡西屋。追風(fēng)和七七、灰灰不願(yuàn)意了,又都去了陳阿祿屋裡。
被窩裡,楊茜極興奮,軟軟的小身體在陳阿福的懷裡拱來拱去,咯咯嬌笑著。女孩子跟男孩子又是不同,讓陳阿福的心軟得不行。
陳阿福怕她鬧得太興奮睡不好,就給她講起了故事,她才老實(shí)下來。
小妮子睡著之前,還糯糯說道,“姨姨,茜姐兒好喜歡你。”
陳阿福笑著親了一下她的前額。
第二天早飯後,一家人激動(dòng)地把穿著小長(zhǎng)袍的阿祿送去門口,看到他跟等在村口的武木幾個(gè)孩子匯合後,一起向上水村走去。
前幾天陳名和阿祿就拎著兩條肉和兩包點(diǎn)心去上水村拜訪了蔣先生。蔣先生考校了阿祿,覺得他有一定基礎(chǔ),又很聰明,再加上已經(jīng)有羅管事打了招呼,不僅收下了他,學(xué)費(fèi)還是按上水村孩子標(biāo)準(zhǔn)收的。
看到大寶眼睛裡的羨慕,陳阿福笑道,“等明年春天,大寶就跟著小舅舅一起去念書。”
送走阿祿,陳阿福收拾了屋子,大寶餵了雞和鳥,再把雞放出去找食,纔去叫還在睡覺的楊超和楊茜。
等他們吃了飯,幾人二狗二鳥一起去了棠園。平時(shí)因爲(wèi)阿祿在家,旺財(cái)便不會(huì)攆路。但今天阿祿走了,大寶和追風(fēng)又要走,小旺財(cái)不幹了,攆路都攆哭了。
最後,王氏道,“得,得,讓它跟著去吧。”
陳阿福領(lǐng)著孩子們玩了一個(gè)上午,新奇的玩法讓楊超和楊茜高興得不行。
因爲(wèi)多了兩個(gè)孩子的加入,又因爲(wèi)這兩個(gè)孩子極其活躍,幼兒班裡比平時(shí)更加熱鬧了幾分。
吃了晌飯,陳阿福和黃媽媽要帶著楊超和楊茜回家。小兄妹精得很,一看大寶不走,他們要走,知道肯定會(huì)被帶回縣城自己家。便不幹了,大哭不已,陳阿福抱楊超,黃媽媽抱楊茜,才把他們抱出棠園。
一出大門,就看見楊明遠(yuǎn)和馬車已經(jīng)等在門外了,羅源竟然也在。
陳阿福和黃媽媽及兩個(gè)孩子進(jìn)了車廂,楊明遠(yuǎn)和羅源坐在車外,去了響鑼村陳家。
楊明遠(yuǎn)還要繼續(xù)談,就讓黃媽媽把兩個(gè)孩子哄睡。
昨天晚上,楊明遠(yuǎn)又跟羅管事談了半宿,把羅管事也說心動(dòng)了。羅管事也本能地認(rèn)爲(wèi),這種新奇的吃食和新奇的吃法生意肯定會(huì)好,再加上對(duì)楊明遠(yuǎn)的印象不錯(cuò),也就接受了楊明遠(yuǎn)送的股份。羅管事還說,不能白要他的股,棠園也會(huì)出一些銀子。楊明遠(yuǎn)也不會(huì)傻到真的要他們的銀子,只是少收一點(diǎn)意思意思就行了。
楚令宣雖然來定州開府建衙,但跟京城的侯府本家並沒有分家。而棠園是楚令宣母親的嫁妝,也就是楚令宣的私產(chǎn),所以也相當(dāng)於楚令宣擁有了股分。
有了楚家的加入,楊明遠(yuǎn)也不怕被那些權(quán)貴惦記了,幾人商定,還是去京城開酒樓。京城更繁華富庶,市場(chǎng)更大。
酒樓取名爲(wèi)紅運(yùn)火鍋大酒樓,專門經(jīng)營(yíng)火鍋。楊明遠(yuǎn)佔(zhàn)六成股,陳阿福和棠園各佔(zhàn)兩成。
陳阿福看了楊明遠(yuǎn)一眼,他還真有本事。能把楚令宣拉進(jìn)來,也就有了楚老侯爺這個(gè)保護(hù)傘,再加上獨(dú)一無二的火鍋,肯定能大有作爲(wèi)。
她作爲(wèi)技術(shù)入股,也卯足了勁提建議。話還沒談完,又該去棠園上班了。
楊明遠(yuǎn)還意猶未盡,也不回家了,而是帶著兩個(gè)孩子一起跟去了棠園,高興得兩個(gè)孩子直鬧騰。晚上,在羅管事家吃的飯,飯後幾人又繼續(xù)談。
怎麼把陳阿福的建議和現(xiàn)在酒樓經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)結(jié)合起來,怎麼採(cǎi)購(gòu)最好的食材,怎麼促銷,等等。
由於羅家婆媳也在場(chǎng),就談得晚些,大概戌時(shí)末,陳阿福才領(lǐng)著大寶和楊家兄妹坐著馬車回家。本來讓小兄妹在棠園歇息,但他們不幹,非得跟去陳家。
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