鄭小寶的兩道菜是香酥雞，八大碗。
香酥雞要做好，一看手藝而看油，油給的越足越恰當就越好吃，鄭小寶這一盤端出來，可謂是油香十足，別說是即便當幹部也一年到頭也見不到多少油的高副書記和蘇副書記，就是徐櫻這一年裡有小半年都在廚房裡的人聞著也不免覺得香！
更有八大碗炸了又蒸，早把油都蒸到湯汁裡，湯汁熱氣騰騰，油香醬香滿屋飄散，把如今爐子上還點著的酸湯味道全壓下去了。
高副書記頓時饞的眼睛都亮了，都不等蘇副書記問，他就主動介紹：“這是咱們這個國營飯館兒的當家大廚，叫鄭小寶，這兩道菜都是他的拿手絕活兒，也是咱們平原地區地方菜系裡最出名的兩道！老蘇同志你……”
他本來想說“你快嚐嚐”，可話到嘴邊就看到蘇副書記對著新上來的兩道菜皺眉頭。
爲啥呢？
因爲這兩道菜真是顯見的“油香四溢”。
在如今這年代，誰看見的第一反應都是“這得用多少油”，而蘇副書記想的就會更多些，那就是“得花多少票多少錢”？
革命事業正是艱難的時候，他這新官連上任的地方都沒到，就吃這麼浪費錢的東西，要是給人知道了，他以後的工作還怎麼開展？
這要是高副書記準備的，那他也太不懂事了。
要是廚子擅自做主，那這廚子投機取巧討好他們的心思也太明顯了，這樣的人可謂是又蠢心思又多，以後決不能多給他機會，否則不知道惹出多少事兒來！
蘇副書記心裡已經轉了九九八十一圈兒，高副書記又最善於察言觀色，當然已經看出來了，他立刻冷下臉來質問鄭小寶：“誰讓你做這些的？我不是交代你準備一頓便飯嗎？”
鄭小寶愣住了，他脫口而出：“可您……”
剛說了兩個字，腦子轉過來了，忙改口說：“我這是考慮各位領導忙碌了一年，大年初一也要工作，想盡盡心！”
“盡心也不是這麼個法子，你知道你這叫什麼？叫鋪張、叫浪費，這如果傳出去讓老百姓怎麼說我們？說我們是官老爺，是地主階級，吃勞動人民的民脂民膏！”高副書記幾句教訓，眼見蘇副書記臉色越來越壞，知道再說下去更完蛋，出於不能白吃鄭小寶那麼多大肘子的情誼，大手一揮命令他：“端下去！”
“啊？”
鄭小寶下意識心疼。
這是一隻雞啊！還有那八大碗，用了多少東西，用了他多少心思，這就不要了？
蘇副書記聽他口氣，冷笑一聲問：“怎麼，你還覺得我們浪費你功夫了？”
鄭小寶哪兒敢答應，只能委屈巴巴的擺手：“不是，不是，我這不是怕……浪費東西。”
“不浪費。”
蘇副書記冷冷的說：“今天這些，我照樣給您錢！”
說著就要掏口袋。
高副書記忙攔著說：“不行不行，那絕對不行，哪兒能讓你買單？這樣，我買了！一會兒送到鎮上大會戰的工地，咱們請工人們吃？！”
蘇副書記一聽，臉色這才緩和下來，點點頭，又高興的問：“咱們工人們大年初一還在幹？”
“那當然，咱們這是響應號召，放下筷子就幹革命。今年又是大會戰的第一年，老百姓的積極性特別高！”高副書記忙說。
蘇副書記對這個結果顯然很滿意，連連誇高副書記的工作做的好，還要向他學習。
高副書記滿臉堆笑，臉色卻怎麼看都沒法跟表情同步，半黑著臉，結賬的時候還狠狠的瞪了鄭小寶一眼。
當然這是後話。
眼下蘇副書記已經意興闌珊，但還有劉師傅的兩道菜沒上來。
他老人家站在鄭小寶身後，本來也是想著公平起見，幫徒弟端菜出來的，此時看到這情形，除了替徒弟丟人，覺得失望以外，也不免思慮著自己那兩道菜到底上還是不上？
上了的話，兩道都算是奢侈浪費的大菜，不上，難道自己吃了扔了？
可他明明是要和徐櫻比賽的啊！
好在雖然意興闌珊，蘇副書記和高副書記都還沒吃飽，因爲徐櫻給的兩道菜量都太少還不扛餓，他們倆大老爺們，高副書記還那麼能吃，肯定不行。
徐櫻眼珠子一轉，瞥了眼劉師傅，就主動說：“天氣這麼冷，兩位領導跑了那麼遠的路，肯定餓了，我這倆菜就是給領導們開開胃，就算不喜歡那兩道菜，好歹吃點兒主食，要不就怕還沒到工地，先餓暈了！”
她年紀小，聲音婉轉裡難免透出點兒娃娃氣，就是說句最普通的話都會讓人忍不住愉悅，別說還這麼貼心的勸人。
蘇副書記當然就受用。
高副書記也暗暗鬆了口氣，於是做主說：“那就做兩個簡單扛餓的主食吧！”
“蘇副書記是南方人，就嚐嚐咱們這兒本地產的大米，做個本地的炒米吃。高副書記是本地人，不吃麪肯定扛不住，就吃個炒麪，咋樣？”徐櫻笑著問。
“行！”蘇副書記先答應了。
高副書記當然就不反對，於是徐櫻立刻給劉師傅打個眼色，帶頭全回廚房裡。
劉師傅一進來，就問徐櫻：“你準備用我那兩道菜改做飯？”
徐櫻連續兩次看他，分明就是想幫忙，劉師傅在後廚摸爬滾打這麼多年，封建是封建，但比起鄭小寶，人情世故和聰明上是一點兒都不少，立刻就領會到徐櫻的意思了。
她點頭說：“是，我想著羊肉改羊肉手抓飯，這是咱們西北地區的吃食，您肯定做的來。過油肉就改炒麪，過油肉炒剔尖兒。”
“手抓飯和炒麪……”
劉師傅重複一句，難免上上下下的打量了徐櫻一圈兒，忍不住問：“小丫頭，你廚藝到底哪兒學的？我師兄那人教不出你這樣的徒弟！”
廚藝師兄的確比他好，可頑固也比他更頑固，對師傅留下的規矩守得嚴嚴實實，絕不肯隨便在菜上做改動。
現在他這外孫女卻是說改就改，完完全全兩種做派，讓他咋能不多想？