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第七十八章 美食之論

拜師如此順利讓豆豆心情好極了,之前在伊婆婆面前還有所收斂,和父親坐上回府的馬車後她忍不住又傲嬌起來,甚至還笑出了聲兒。

“我家的二閨女怎麼就突然變笨了呢,多一個(gè)師傅多一份辛苦,從今以後每日三更睡五更起,爲(wèi)父真看不出有什麼值得你樂的?”元徵其實(shí)也爲(wèi)豆豆拜得合意的老師而開心,嘴上卻依舊忍不住逗了女兒幾句。

“爹爹不知道了吧,師傅除了武功高強(qiáng)之外,還有一手絕佳的廚藝,她做的菜簡(jiǎn)直太美味了。”豆豆絲毫不減吃貨本色,彷彿伊婆婆做的美味佳餚就擺在她面前,甚至還嚥了咽口水。

“咱們府裡這麼多大廚,不是爲(wèi)父誇口,他們雖然不敢說和御廚相比,但個(gè)個(gè)都有拿手絕活,難道還不夠你吃的?”這點(diǎn)自信元徵還是有的,府裡的大廚俱是他親自挑選的,幾乎囊括了各大菜系,他就不相信會(huì)不如一個(gè)伊婆婆。

“關(guān)於美食的問題我想讓爹爹聽聽我的看法。”豆豆一本正經(jīng)地坐直了身子,元徵也十分配合地做出一副仔細(xì)聆聽的模樣,讓伺候在旁邊的兩名隨從暗自腹誹,誰(shuí)見過做女兒的敢這樣和父親講話的,自家二老爺簡(jiǎn)直把二姑娘寵上天了。

“爹爹出身高門,從小就是食不厭精膾不厭細(xì),就拿最簡(jiǎn)單的一碗麪來說,麪粉選擇最精的,和麪的水要最合適的,再經(jīng)由大師傅不管抻也好,切也罷,總之無論賣相和口感都是最好的,至於湯和澆頭配菜,更是費(fèi)盡心思。可是這樣的吃食未免太過於匠氣,失了食物的本味。”豆豆講得實(shí)在有道理,讓元徵不由得正視起不足十歲的二閨女,點(diǎn)點(diǎn)頭示意她接著說。

只見她翹了翹小嘴又道:“您在教女兒彈琴作畫的時(shí)候講過,‘於簡(jiǎn)單處見真章’,其實(shí)吃食也是一樣的,最見功力的菜餚正是那些家常菜,最讓人流連忘返的一定是那些特色小吃。就好像當(dāng)初我在大西北自己動(dòng)手烤的紅薯,不需要多高明的手藝,不需要添加任何的調(diào)料,照樣是頂尖的美味。

師傅做的菜就是這種感覺,初初嘗來味道似乎很清淡,但仔細(xì)咀嚼之後食物本來的味道纔會(huì)完全釋放出來,讓人回味無窮,終身難忘。”

“嗯,沅兒似乎又進(jìn)益了,學(xué)問和生活本就是相通的,你這一套美食之論在讀書做人方面同樣適用。只是……”元徵忍不住用手指敲了敲身旁的小案幾打趣道:“你也別光說不練吶,習(xí)武倒是其次,向你師傅好好學(xué)幾道拿手菜纔是最重要的,等將來有了婆家也能有點(diǎn)拿得出手的本事。”

大周的女孩子**歲的時(shí)候就會(huì)開始學(xué)習(xí)持家,即使是高門貴胄之家,除了持家理財(cái),諸如女紅烹飪還是要學(xué)習(xí)一下的。所謂‘吃過不如見過’,學(xué)習(xí)的過程其實(shí)也是在開拓眼界,總不能出嫁後張嘴就是外行話,讓外人笑話一輩子。

偏偏豆豆向來是姑娘動(dòng)口不動(dòng)手,理論知識(shí)相當(dāng)豐富,動(dòng)手能力基本爲(wèi)零。自從見到豆豆親手繡的亂草堆一樣的牡丹花之後,女紅方面元徵對(duì)她基本絕望了,只寄希望於她能在烹飪上多下功夫。

平常十歲的女孩兒被人打趣嫁人的事兒早就羞得不行了,可厚臉皮的豆豆姑娘卻若無其事地點(diǎn)點(diǎn)頭道:“那是自然,只要能把師傅做菜的本事學(xué)到七八成,將來我就尋一位和我一樣懂得享受生活的夫婿,兩個(gè)人忙時(shí)策馬閒時(shí)泛舟,可以把小日子過得有聲有色,‘悔教夫婿覓封侯’這種事情絕不會(huì)生在我身上。”

“咳咳……”元徵忍不住輕咳了兩聲,那兩名隨從低下腦袋,肩膀卻可疑地抖動(dòng)起來。

豆豆白了三人一眼,依舊十分認(rèn)真道:“有什麼可笑的呀,並不是每個(gè)女孩子都想做什麼一品誥命王妃侯夫人,一輩子困在深宅大院方塊兒一樣的天地裡和人爭(zhēng)奪白眼兒狼夫婿的寵愛,豈非白活一世?”

“沅兒,你這嘴上沒個(gè)把門兒的毛病必須改一改。”元徵知道女兒說的其實(shí)都是事實(shí),並不多加指責(zé),只是提醒她說話要注意場(chǎng)合。

豆豆也知道今日臉皮厚過火了,點(diǎn)了點(diǎn)頭乖乖閉上了嘴,一行人不再多話,一路通行無阻回到府中。

要說最近日子過得最不好的人,小胖子的乳孃秦媽媽絕對(duì)是榜上有名。

上元節(jié)那一日小胖子被人綁架,她差點(diǎn)兒急沒了半條命。好容易少爺全須全尾回來了,夫人這邊也不知道是不是被驚嚇到了,提前半個(gè)多月便把二少爺生了出來。

程飛程大老爺還在福建泉州府,商戶之家不比那些高門官宦人家規(guī)矩大,遇到綁架這樣的事情,府裡沒個(gè)頂事的男丁,其他人幾乎亂成一鍋粥,略有頭臉的管事和嬤嬤們又全顧著上夫人院裡賣好,大少爺這邊反而被冷落了。

好在小胖子是個(gè)懂事的孩子,不讓他出門也不鬧,每日自己乖乖在書房看書做功課,直到元大人調(diào)任山東的消息傳來,他再也坐不住了,執(zhí)意要前往元府看望豆豆。

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秦媽媽怎敢做這樣的主,要是把少爺放出去再出點(diǎn)什麼事,程大老爺回來非要了她的小命不可,實(shí)在沒辦法她只能把程夫人拉出來做擋箭牌,讓小胖子自己去求母親。

程府最寵小胖子的人無疑是程大老爺,但他最怕的人卻是他的母親程夫人朱氏,可這次爲(wèi)了出府去看豆豆,小胖子完全豁出去了,明知母親還在坐月子,他還是大著膽子去了朱氏的院裡。

然而,從那一日小胖子從朱氏的院裡回來之後,秦媽媽現(xiàn)她一手帶大的少爺變了。整個(gè)人縮在被子裡一動(dòng)不動(dòng),連最喜歡的各種美味的吃食也全然不感興趣,眼看著人就這麼瘦了一圈。

秦媽媽用盡各種手段也沒能讓小胖子說上一句話,吃上半口飯,夫人那邊還沒出月子她根本不敢去打擾,老爺據(jù)說馬上就回府卻怎麼也不見人影。

無奈之下秦媽媽只能把希望全寄託在元二姑娘身上了,她仔細(xì)叮囑其餘幾名下人好好照顧少爺,自己則大著膽子去了元府。

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