“東家，這酒也好了！”高大廚品過了二鍋頭之後，剩下的只是無盡的欽佩。
“酒液清澈如水，不見絲毫雜質(zhì)，喝下辛辣，下肚滾熱，舒服！”高大廚豎著拇指說道。
“一般般。”張揚(yáng)笑道。
高大廚急道：“這還一般般啊，東家您可別謙虛了！明天開業(yè)，別說那三道絕無僅有的菜，就憑這二鍋頭，全京城好酒的人都得往這來！”
“呵呵，那就託您吉言，明日開張！”
“好！明日開張！”小北十分興奮的說道。
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第二日一大早，京城的不少百姓依舊來口福居瞧上一眼，不爲(wèi)別的，油條還是口福居炸的最正宗。
“喲！開門了！”立刻有人發(fā)現(xiàn)口福居門口重新賣起了油條。
小北興奮的說道：“開了，這次咱口福居可有大變化！”
“啥大變化？”買了三根油條，食客朝屋內(nèi)看了看，笑道：“不就是改了改格局嘛，上面多了雅間還有那個(gè)誰也對不出來的對子，我都知道。”
小北認(rèn)真道：“你不知道。”
“哦？火鍋又多了新的涮菜？現(xiàn)在天氣還不暖活，總不會涮醃菜吧？”食客說話間，半根油條已經(jīng)進(jìn)了肚。
“錯(cuò)！口福居不賣火鍋了。”小北一字一句的說道。
“你別開玩笑了，不賣火鍋賣啥，賣臭豆腐？張老闆當(dāng)時(shí)可明明白白說了，口福居不賣臭豆腐。”食客轉(zhuǎn)向正在炸油條的高大廚問道：“是吧？”
高大廚點(diǎn)點(diǎn)頭，“臭豆腐的確不在醉仙居賣。”
阿樑好奇道：“臭豆腐是什麼？”
食客趕忙說道：“阿樑，這你就不知道了吧，你回家了，不知道也難怪，張老闆除夕那天和飄香樓搞了廚藝比賽，就是和這位高大廚比試，結(jié)果搞了一種炸臭豆腐，聞著臭吃著香，這位高大廚輸?shù)拿髅靼装祝?dāng)場就被那金老闆趕走了，張老闆當(dāng)時(shí)也就把高大廚收下了，怎麼，你還不知道？”
阿樑搖搖頭，自己昨天剛回來，這些事的確還不知道，高師傅的出現(xiàn)，阿樑並不覺得奇怪，火鍋?zhàn)约荷心軕?yīng)付，但要說真正做菜，自己真的不在行。
小北摟著阿樑的肩膀說道：“沒事，等今天我給你講講，咱少爺這段時(shí)間威風(fēng)的緊，可不僅僅就一個(gè)炸臭豆腐就完了，還發(fā)明瞭兩種遊戲，套圈和寫數(shù)字，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全京城，就是巡城的抓的嚴(yán)，要不然估計(jì)到處都是擺攤的，就那春風(fēng)閣裡都加了套圈的遊戲，比投壺更有趣些；除夕那一晚少爺吟詩把方公子直接說暈了，皇上都說好，還允了少爺一個(gè)請求。”
阿樑此時(shí)只覺得腦子嗡嗡的響，自己不過走了十幾日，怎麼就發(fā)生了這麼多事？而且一樁比一樁震撼，吟詩把方詠吟暈了？皇上？皇上都說好？
“罷了罷了，一時(shí)跟你也說不清楚，等有空慢慢說。”小北拍了拍有些暈的阿樑，去給買油條的食客算錢。
買了油條的食客衝小北說道：“誒，小北，今天就算正式開門了吧？待會兒我可要來吃火鍋，你家賣的火鍋底料雖然好吃，但總覺得跟店裡吃更好吃！”
小北認(rèn)真說道：“口福居不賣火鍋了。”
“別鬧了，不賣火鍋賣臭豆腐啊？張老闆說了不賣臭豆腐，你這個(gè)小夥計(jì)怎麼回事！”一旁發(fā)問的食客叫道。
“也不賣臭豆腐，口福居新出了三種新菜，分別是紅燒肉、鍋包肉和回鍋肉，對了，還有最新的酒，二鍋頭。”小北業(yè)務(wù)十分熟練，報(bào)出了新菜名和酒名。
“啥來著？什麼肉？”食客們聽的一愣一愣的，什麼紅燒肉、鍋包肉，從來沒聽說過。
“豬肉。”小北迴答道。
“豬肉？那玩意能好吃嗎？！”立刻有人叫了出來，“豬肉帶著一股騷味，不好吃！”
“咱家的豬肉不同，沒有騷味，味道絕美，不信等油條賣完，可以進(jìn)店嚐嚐。”小北笑著做出一個(gè)邀請的手勢。
“是高師傅做的還是張老闆做的？”有人好奇的問道。
高大廚謙卑的說道：“是張老闆做的，不過張老闆最近忙，教給了在下，所以由我爲(wèi)大家做菜。”
“哦...這麼說是張老闆弄出來的，那倒是可以嚐嚐看。”口福居的老客們對於張揚(yáng)還是十分信任，畢竟無論是油條、火鍋還是最近的臭豆腐，味道都不錯(cuò)，張揚(yáng)這個(gè)名字頗有些說服力。
有好酒之客問道：“小北，剛剛聽你說，二鍋頭？可是年前說的那個(gè)？”
小北笑道：“正是！皇上都說好的酒！”
“妙極！我定要嚐嚐是什麼味道！”好酒之客已然躍躍欲試。
“豬肉？二鍋頭？”諸多食客中有一個(gè)夥計(jì)模樣的人重複了一遍話，轉(zhuǎn)身離去，看方向似乎是醉霄樓。
李富貴聽了夥計(jì)帶回來的情況，忍不住奇怪道：“二鍋頭我倒是有所耳聞，聽說酒清澈無比，辛辣有勁，不過張揚(yáng)要做豬肉，我倒是不理解，難道他不知道豬肉中帶著騷味嗎？”
李富貴師從蔡京府上的廚師，造詣倒也不淺，豬肉也曾想過要做菜，不過豬肉中的騷味最終讓李富貴放棄了這一想法。
其實(shí)豬肉中帶騷味一來是因爲(wèi)古代的做法不行，不知道好的烹飪方法。
二來古代的豬大多沒有閹割，所以肉中會帶著騷味，這一點(diǎn)別人不知道，張揚(yáng)卻是清楚。
現(xiàn)在吃的豬肉都是閹割的生豬，試問誰在豬肉吃出騷味？張揚(yáng)專挑閹豬來買，這其中的秘密自然不會與李富貴知曉。
“哼，我看這次張揚(yáng)要搬起石頭砸了自己的腳！”李富貴自言自語道。