客棧後院廚房裡,所有人都在爲(wèi)早飯要的饅頭跟小菜做準(zhǔn)備,竈膛裡的木柴燒的旺,紅色的火苗直往外頭竄,壘的老高的蒸籠上頭飄著白色的煙。
夏天本來就熱,這小小不透氣的廚房裡卻更甚,空氣就像不會(huì)流動(dòng)的粘稠液體一樣,單小五剛進(jìn)去不到一會(huì)兒,額上背心都已經(jīng)掛滿了汗水。
廚房裡除了剛出去的店小二就只剩下繫著白圍裙在砧板上揮著刀的中年男人,不用想那就是大廚華師傅了,單小五擦掉額頭上的汗?jié)n,又整理了下帽子,走過去彎身鞠躬行了個(gè)禮,“華師傅早上好,我是新來的幫工,你叫我小五就好了。”
“你就是掌櫃請(qǐng)來的臨時(shí)工?”跟所有廚師一樣肥肥胖胖的華師傅手上不停的咄咄切著菜,一邊則是上下打量了單小五幾眼,臉上盡是懷疑,“就你這小身板?能挑水能劈柴?”
“能啊!”單小五重重的點(diǎn)了下頭,舉起一邊手臂比了個(gè)健美先生擠肌肉的動(dòng)作,“華師傅你別看我瘦歸瘦,其實(shí)我力氣很大的,別說挑水劈柴,就是宰牛殺豬也成啊。”
“得了吧,”華師傅明顯的不信,在另一臺(tái)鍋裡倒了些豬油,將切好的菜丟了進(jìn)去,一邊揮著鏟子翻攪,還不忘回頭朝單小五翻了個(gè)白眼,“我這邊平日裡工作其實(shí)也不多,就是這兩天突然有些忙不過來,讓你這細(xì)胳膊小腿的來挑水劈柴我是不指望了,”他指了指亂糟糟堆在牆角的好幾樣菜,“你先把角落裡的菜給洗了吧,手腳放麻利些,待會(huì)晌午的時(shí)候我要用到。”
“絕對(duì)沒問題,”單小五擼起兩邊袖子,擡手比了個(gè)軍姿,氣勢十足的吼了句,“我一定不負(fù)您的期望。”
“得得,就你小子還做這功夫,”華師傅被她這一動(dòng)作給逗樂了,想笑又顧著要炒菜,於是便擡起鏟子做了個(gè)嚇唬的動(dòng)作,“別耍嘴皮子了,趕緊工作去,不然小心我這鍋鏟。”
“遵命,小的這就去,立刻馬上。”
吐了吐舌頭,心知這華師傅是個(gè)好相處的,單小五便放了心,一蹦一跳的出了廚房,提著木桶打水準(zhǔn)備洗菜去了。
華師傅從廚房裡探出頭來,用手擦了擦圍裙,調(diào)侃了句,“小心著點(diǎn),可別掉井裡去了。”
“安啦安啦。”單小五笑瞇瞇的回了他一個(gè)鬼臉。
雖然單小五這一世身爲(wèi)單府千金小姐,但也並非十指不沾陽春水,憑著上一世的記憶,她出入廚房的時(shí)間可不少,沒事就發(fā)揮穿越女的本事,把上一輩子吃過的東西儘量複製過來,什麼春捲花糕冰淇淋蔥爆獅子頭糖醋排骨還有酒釀丸子等等,哄得全府上下對(duì)她都服服帖帖的。
不說下廚,就是洗菜這種事她上輩子也沒少做,自然不會(huì)像其他養(yǎng)在深閨的小姐一樣,看到條菜蟲子就花容失色尖叫的天崩地裂。
就磚家理論來說,有蟲子的菜纔是最自然無污染的,哪像在現(xiàn)代,隨便吃點(diǎn)東西都得擔(dān)心到底有多少元素週期表的成員進(jìn)入身體裡。
腦子裡亂七八糟的回想著,手腳麻利的洗完菜,單小五又幫著包菜包,雖然不比華師傅做的好看,但也算能入得了眼。
自古君子遠(yuǎn)包廚,單小五能有這表現(xiàn),倒是讓華師傅訝異了一把,對(duì)她也有那麼點(diǎn)刮目相看了,特別是當(dāng)她又在他面前露了一手做糖醋酥炸魚的絕活之後,華師傅更是喜的直拍她的肩膀贊她有才華。
忙完了廚房的活計(jì),單小五閒下來的時(shí)候也會(huì)去前院大廳幫忙,跟著店小二給人端菜送水,因她嘴甜又一直笑瞇瞇的,服務(wù)態(tài)度也不錯(cuò),一整天下來,不僅華師傅對(duì)她讚不絕口,連客棧掌櫃也滿意的直點(diǎn)頭,心想這人僱的不冤。
直到天色漸晚,客棧裡的客人基本都入睡了,單小五才捶著腰幫店小二又把板凳搬回桌面上。
從掌櫃的那領(lǐng)了今天的工錢,小心翼翼的將十五個(gè)銅板放到錢袋收回懷裡,喜笑顏開的跟所有人打過招呼就準(zhǔn)備離開。
“小五,小五,你過來。”剛跨出門檻,那邊正在撥著算盤的掌櫃的卻突然擡起頭喊住了她。
心下突的一跳,單小五心虛的摸了摸鼻子,一邊在心裡大呼這下死定了,一邊則是用手擋著因爲(wèi)裝了華師傅偷偷塞給她當(dāng)夜宵的咕嚕肉而微微漲起來的肚子,慢騰騰的轉(zhuǎn)了回去,一臉的可憐兮兮,“掌櫃的,你不會(huì)是想扣我工錢吧?我今天有很勤勞工作,而且沒打爛半個(gè)碗盤哦。”
頂多她就是在華師傅那偷吃了好多東西而已,不過那是華師傅給的,算起來應(yīng)該也不算偷吧。
“亂說,誰要扣你工錢了,你今天做的不錯(cuò),我這雙眼是看得到的,”客棧掌櫃的敲敲桌面,左右瞧了瞧,見店小二離的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的在打呵欠,於是又壓低了嗓音道,“我是想說,如果你要不急著趕路,不如再留下來多幫忙幾天?工錢我算你十八文怎麼樣?”
這年頭,要找個(gè)像單小五這樣又勤快又老實(shí)的幫工可是很有難度的,掌櫃的自認(rèn)是個(gè)有遠(yuǎn)見,當(dāng)然要先把人給拉攏下來。
“啊?”單小五簡直哭笑不得,原來喊住她就是爲(wèi)了這麼回事啊,她還以爲(wèi)是想扣她工錢呢,“不瞞掌櫃的說,其實(shí)如果有時(shí)間的話我也想繼續(xù)留下來,只不過就是怕我哥哥走遠(yuǎn)了我會(huì)追不上,所以也不能久留。”
“這樣啊……”掌櫃的一臉惋惜。
單小五也知道是客棧掌櫃在危急的時(shí)候給自己這份短工救了自己一把,這個(gè)時(shí)候拒絕人家也不是太妥當(dāng),於是想了想,開口道,“要不這樣吧,掌櫃的,我就在你這兒幫工五天,你看如何?”
伸出一隻手掌擺了擺,她接著說道,“五天是最多的了,再耽擱我可能會(huì)錯(cuò)過找我哥哥的時(shí)間,所以還請(qǐng)掌櫃的體諒下。”
客棧掌櫃想了想,立刻滿口答應(yīng)了,就算留不住人,那讓她多幫幾天忙也是賺到的了。
“那掌櫃的我先走了,小二哥明天見。”
見事情解決,單小五也就不多做逗留,工作了一整天,滿身臭汗的,她現(xiàn)在就只想能泡個(gè)熱水澡然後倒頭大睡——當(dāng)然,因爲(wèi)她現(xiàn)在是住街邊的流浪漢,所以想洗熱水澡那是絕對(duì)不可能的,頂多把腰帶解下來到河邊找個(gè)隱蔽地方擦擦身體就算。
第二天早上,單小五依舊早早的就到客棧幫忙,磨合了一天,她現(xiàn)在已經(jīng)大概習(xí)慣了所有人的工作頻率,也能很好的配合了。
“華師傅,廚房裡爲(wèi)什麼不多開幾個(gè)窗戶呢?這樣有風(fēng)透進(jìn)來,應(yīng)該涼爽一點(diǎn)。”一邊使力拉著風(fēng)箱,單小五還不忘空出一隻手去擦掉快滴進(jìn)眼睛裡的汗水。
因爲(wèi)臉上沾著鍋灰,她一個(gè)不留神,臉上的黑色被抹開,東一塊西一塊的,就像從煙囪裡鑽出來的花貓。
“這城裡大都廚房都是這樣的,又不是大戶人家,想多開幾個(gè)窗戶,那也得老闆捨得花錢,怕熱也沒辦法,多待幾天就習(xí)慣了,你華師傅我可是在這竈臺(tái)邊薰了十多年了,”華師傅正炒著菜,一轉(zhuǎn)身就看到單小五一臉灰的狼狽模樣,於是便哈哈笑出聲,順手將一條掛起來的乾淨(jìng)布條扯下丟給她,“行了,火已經(jīng)夠旺了,不用再吹,去洗把臉吧。”
單小五還傻里傻氣的不知道什麼事就讓華師傅推出了廚房,到井邊打了水一看,才發(fā)現(xiàn)自己一張臉是如何的慘不忍睹,不過她並不像其他女子一般注重自己的外表,看到這幅模樣也只是微微楞了下,然後便慢條斯理的用布條浸了水,緩緩的將臉上的鍋灰都擦掉。
“二哥,翡翠,你們到底去了哪裡?”爲(wèi)什麼不等她回來呢?還是說,他們找不到自己,然後被那個(gè)突然出現(xiàn)的什麼江湖俠客騙到別的地方去了?
呆呆的望著木盆裡的水,單小五思緒飄的老遠(yuǎn),如果真的如自己所想一般,那自己留在這裡五天,豈不是會(huì)發(fā)生很多不可預(yù)估的事情?
要是二哥跟翡翠出了什麼事……
“小五,小五!你在哪兒?快回來。”華師傅的大嗓門從廚房裡傳來,將單小五滿腦子的焦急感傷都給震飛到九霄雲(yún)外。
“在這兒呢,馬上就來。”將髒了的水倒掉,單小五一刻也沒耽擱就往廚房裡跑。
“外頭有人要辦兩桌酒席,菜不夠了,我列張單子給你,你趕快去買些回來。”華師傅唾沫橫飛的說著,隨手抓了張草紙,用燒黑的木炭當(dāng)筆在上面寫了好幾樣蔬菜水果,一把塞到單小五手裡,然後將她推出了門,“快去快去,趁現(xiàn)在集市還沒散,晚了就趕不上了。”
單小五一手按著帽子,一手抓著那張字跡歪七扭八的菜單,就這麼急急忙忙的拉著大廚塞給她的小板車,糊里糊塗的往菜市場去了。
剛走不到幾步路,單小五便跟一個(gè)駝著背滿臉麻子的小乞丐迎面撞上了。
小乞丐也就十三四歲的模樣,因爲(wèi)長期吃不上飯,身板比單小五還瘦,再加上單小五走路又是跟蠻牛一樣只知道低著頭一昧的橫衝直撞,於是兩人這一撞,便出現(xiàn)了單小五往後退了兩步,而小乞丐哎呦一聲摔倒在地,乞討用的破碗甩出去好遠(yuǎn)的境況。
“我的碗……”小乞丐顧不得摔疼的屁股,爬起來就要去抓自己的生財(cái)工具。
單小五比他高,看到這裡也心虛,便趕緊連跑好幾步,將那隻破碗撿了起來,在小乞丐面前蹲下,將其遞到他面前,“給你。”
小乞丐便緊緊的抱住了碗,鼻子一抽,眼淚差點(diǎn)就要掉下來。
單小五看著他那張長滿麻子的臉,雖然有點(diǎn)於心不忍,不過她真對(duì)那張臉生不起絲毫同情,“那個(gè)……剛剛真是對(duì)不起啊,我不是故意的……”
小乞丐不理會(huì)她,只是抱了碗,眼淚一串串的往下掉。
“我,我這裡還有兩個(gè)菜包,都給你好不好,你別哭了。”
想安慰他又不知道從何下手,單小五想了老半天,這纔想起來她早餐只啃了個(gè)饅頭,華師傅給她的菜包她都收起來了。
本想留著當(dāng)晚飯吃的,不過現(xiàn)在出了這樣的情況,拿來賠罪算是最好不過了。
不捨的將兩個(gè)菜包送到小乞丐眼前,果然,他只看了一眼,立刻便止住了眼淚,擡起烏漆抹黑的小臉小心翼翼的問道,“這兩個(gè)包子……都給我?”
單小五重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即將兩個(gè)包子一股腦塞他懷裡,“都給你。”
“……真的是給我的?”
似乎是不敢相信真的天上會(huì)掉餡餅,小乞丐捧著那兩個(gè)菜包,卻只顧著咽口水而不肯吃上半口。
“是,我保證真的是給你的,趕快吃吧,我知道你應(yīng)該也餓了是不是?”
“嗯,”小乞丐將兩個(gè)包子抱到懷裡,擡眼看著單小五,點(diǎn)了下腦袋,“我已經(jīng)一天一夜沒吃過飯了,”
“那你還不趕緊吃?放心,我說了給你就是你的。”
在單小五的誘哄下,那小乞丐這才抓了包子,狼吞虎嚥起來。
“你慢點(diǎn)吃,當(dāng)心噎到。”
小乞丐只顧著吃包子,把自己咽的直翻白眼,對(duì)單小五的話也只是嗚嗚了幾聲當(dāng)做迴應(yīng)。
“看吧,都讓你慢點(diǎn)吃了,”不嫌髒的伸手在他背上拍了拍,因爲(wèi)沒有帶水,單小五也幫不了他,“對(duì)了,你叫什麼名字?以後等我再到這邊,就找你去吃東西好不好?”
小乞丐聽到這裡,突然停下了進(jìn)食的動(dòng)作,只是機(jī)械的將包子嚥下肚,然後便呆呆的看著她,“你……你是說真的?”
“當(dāng)然是真的了,”單小五跟著他坐在臺(tái)階上,雙手撐著腰,一臉自豪,“我告訴你,我以前可是經(jīng)常在這一帶混的,這晉陵城有名的酒樓我哪裡沒去吃過。只不過是因爲(wèi)這次出了點(diǎn)小小的問題,我跟我哥哥走散了,所以纔不得不先打工存錢,等我回了家,下次再過來就有銀子了可以請(qǐng)你吃飯了。”
“那……那我等著你。”小乞丐畢竟年紀(jì)不大,又一門心思的撲在填飽肚子上,所以對(duì)於單小五的話也只是聽一半信一半。
“沒問題。”
“好了,你繼續(xù)吃你的包子,我也該去買菜了,不然待會(huì)錯(cuò)過集市,華師傅肯定會(huì)罵死我的。”
拍了拍手,整理了下衣服,單小五站起身,走到手拉板車旁邊,卻又忽然轉(zhuǎn)過頭來,“對(duì)了,你還沒告訴我你叫什麼名字呢?”
“我叫小六子。”小乞丐三兩口嚥下菜包,快速的答道。
“小六子?嘿嘿,跟我的名字差不多嘛,好,我記住了,”朝小乞丐揮了揮手,單小五笑嘻嘻的拉起板車,慢悠悠往菜市場方向繼續(xù)走過去,“我叫單小五,好好記著,下次再請(qǐng)你吃東西,掰掰~”
白白?那是什麼意思?
小六子望著單小五的背影,用還抓著半個(gè)包子的髒手撓了撓亂糟糟一片的腦袋,嘟囔道,“奇怪,我怎麼總覺得這人那麼眼熟啊,在哪裡見過呢……”