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本書定位：

以都市體裁爲(wèi)主，穿插古代神鬼故事，積極弘揚(yáng)中華廚藝。

強(qiáng)調(diào)中華廚藝的色香味俱全，中華食物的保養(yǎng)和療生。積極挖掘中國(guó)古代廚藝，並探索有可操作性的廚藝新方向。

因此，中西廚藝對(duì)抗不可避免，古今廚藝對(duì)抗不可避免，精彩自然紛呈，無可抵擋！

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敬請(qǐng)大家踴躍提出建議，謝謝。