酒坊的酒陸續(xù)生產(chǎn)出來，工人們加班加點(diǎn)的把葡萄加工完畢，都陸續(xù)開始發(fā)酵。
秦軒的酒坊現(xiàn)在生產(chǎn)三種酒，紅色和微黃的葡萄酒，還有無色的糧食酒，也就是玉液佳釀。【搜索最新更新盡在秦軒醫(yī)用的75%酒精也蒸餾出來，是通過兩次蒸餾白酒後纔得到了想要的酒精，經(jīng)過兩次蒸餾後的白酒，酒精度可以達(dá)到九十五度左右。
秦軒試著點(diǎn)燃酒精，燃燒後基本沒有什麼水份留下，秦軒把兩次蒸餾後的酒勾兌蒸餾水，終於製作出了醫(yī)用酒精。
醫(yī)用酒精保存也麻煩，唐朝不象秦軒的前世，用象皮塞就可以，這個(gè)時(shí)代可沒有橡膠的。
好在秦軒有儲(chǔ)存空間，醫(yī)用酒精都勾兌到百分之七十五左右，裝入兩斤的瓷瓶，軟木塞封口，直接收入儲(chǔ)存空間裡就ok了。
雖然儲(chǔ)物空間裡有複製的酒精，但是秦軒還是要通過試驗(yàn)，看看自己能否製造出來醫(yī)用的酒精。
秦軒不想老是依靠空間，畢竟只有有了東西，空間才能複製出來，所以，秦軒必須要掌握製備這些東西的技術(shù)才行。
用蒲桃釀造的酒比較麻煩，榨汁前所有的蒲桃梗全部去除，防止葡萄酒口感澀。
榨取後的蒲桃汁後放入蒸餾鍋中，加熱至大概也就是七十多度，不用燒開，等蒲桃汁澄清，把上面的清液倒入發(fā)酵缸裡。
發(fā)酵缸一定要消毒好，可以用點(diǎn)燃的硫磺薰八個(gè)小時(shí)左右。把倒進(jìn)發(fā)酵缸裡的蒲桃汁加曲攪勻，封口，放置在二十五度左右的房間裡發(fā)酵一週後，酒精度數(shù)大概可以達(dá)到五度左右。
把發(fā)酵好的蒲桃酒汁倒入大橡木桶中，用白酒勾兌到二十多度，在加入砂糖，根據(jù)口味，每百斤加十到二十斤糖，攪勻，封口放入酒窖。
兩個(gè)月後，在換桶一次。需要出售的蒲桃酒，過濾後裝入小壇，連罈子在熱水中蒸十分鐘即可出售了，這就是美味的葡萄酒了。
不喜歡葡萄酒的酸味，可以適當(dāng)加些蜂蜜飲用，這樣葡萄酒口感就沒有那麼酸了。
秦軒這次試驗(yàn)了加入糖十斤、二十斤、三十斤三種，等兩個(gè)月後，在看那種口味好，以後就選則一種就可。
這些葡萄酒秦軒暫時(shí)不出售的，就在大橡木桶中窖藏，時(shí)間越久，葡萄酒就會(huì)越醇。
另一種馬奶蒲桃酒，就是加曲後，發(fā)酵，加的曲數(shù)量也不一樣，一週後，將發(fā)酵好的葡萄汁倒入蒸餾鍋中蒸餾。
蒸餾出來的葡萄酒冷涼後，裝入消毒的大橡木桶中密封窖藏，三年以後在出窖出售，美酒都是儲(chǔ)存越久越香醇，這個(gè)可是黃色的威士忌。
秦軒通過這段時(shí)間的觀察，然後把紅葡萄酒加曲和勾兌的方法，教給了季東子，並且將季東子升職爲(wèi)蒸餾車間的主管。
秦軒把白酒的釀製勾兌交給劉二狗，威士忌交給胡三，平時(shí)三個(gè)人一起幹蒸餾的事情，每天保證有兩個(gè)人在就可以了，三個(gè)人輪流休息，最少始終保持有兩個(gè)人在崗。
季東子這個(gè)小夥子太老實(shí)了，每天只是埋頭幹活，話很少，秦軒就是看中了東子的這一點(diǎn)，才放心的把蒸餾房交給他管理。
秦軒讓季東子負(fù)責(zé)主管蒸餾房，他們每次勾兌加曲都是一個(gè)人在發(fā)酵間進(jìn)行，不允許另外的人進(jìn)入。
葡萄酒和糧食酒的加曲也不在一個(gè)房，三個(gè)人各管一面，就算有泄露，也只是其中的一個(gè)環(huán)節(jié)，在可控制的範(fàn)圍之內(nèi)。
在說三個(gè)人是秦軒買來的人，就是給他們個(gè)膽子也不敢泄露，賣身契在秦軒這裡，如果不聽話，秦軒是可以使用家法的，這個(gè)在唐朝是不觸犯法律的。
當(dāng)然，就算他們泄露了這些秘密，秦軒也不可能去毒打他們，秦軒是文明人，不能幹這樣的事情，交給官府去處理就ok了。
剛開始的所有酒的加曲和勾兌都是秦軒自己在搞，現(xiàn)在教給了東子他們，秦軒自己就可以輕鬆下來了。
一個(gè)月後，秦軒拉了兩大壇用白酒炮製的蒲桃酒和蘋果酒回家，這是給家裡的美女們喝的。
這些酒是秦軒用四十度左右的白酒，加冰糖、蜂蜜和蒲桃或蘋果浸泡們一個(gè)月，取出了裡面的水果製作的果酒，現(xiàn)在就可以讓美女們品嚐這些美味的果酒了。
這段時(shí)間出產(chǎn)的玉液酒，秦軒早早的給刺史張大人和杜長(zhǎng)史送去了，都是三十到四十度左右的酒。
這炮製好的蒲桃酒，秦軒也叫常清給二位大人一人送了一罈，二十斤裝的，畢竟張大人和杜長(zhǎng)史對(duì)秦軒不錯(cuò)。
秦軒需要的銅蒸餾鍋還是叫工匠們折騰出來了，經(jīng)過鍛打後的銅蒸餾鍋壁很薄，秦軒很滿意，銅蒸餾鍋導(dǎo)熱快了很多，蒸餾酒精也快捷多了。
望遠(yuǎn)鏡筒已經(jīng)搞了出來，精美的龍紋和花鳥紋飾很漂亮，而且望遠(yuǎn)效果也很好，比秦軒穿越帶來的望遠(yuǎn)鏡也不差。
製作望遠(yuǎn)鏡，除了秦軒給工匠們的金銀用於製作望遠(yuǎn)鏡筒之外，秦軒基本沒有自己在花什麼錢，可以說是秦軒損公肥私。
望遠(yuǎn)鏡封裝好後交給刺史大人，叫刺史大人連同給王爺大哥培訓(xùn)的廚娘一起派人送回到洛陽去。
望遠(yuǎn)鏡做好了，刺史大人給秦軒付了五萬貫錢，但是秦軒只收取了四萬貫。
秦軒告訴刺史大人，說一次做了十個(gè)，和賣材料的老闆侃了價(jià)格，鏡片的成本沒前面算的那麼高了。
不過雖然秦軒這麼說，但是這個(gè)時(shí)代找這麼無色的純淨(jìng)的水晶很難，可以說是千里挑一，博古賣的有色眼鏡還三千貫一幅呢，這個(gè)望遠(yuǎn)鏡是無色水晶，所以就四千一幅了。
這十幅望遠(yuǎn)鏡基本沒花秦軒什麼錢，就算秦軒白的四萬貫，哈哈，還是公家的錢掙起來舒服，秦軒心裡笑呵呵的想到。
秦軒高興，每月給刺史張大人送的酒就沒斷過，張涗現(xiàn)在嘴巴也喝刁了，除了喝秦軒釀的酒，別的酒一概不喝。
喝了秦軒的酒才知道什麼是酒，唐朝目前的白酒和秦軒的玉液酒一比，就和水差不多了。
唐朝的蒲桃酒，混濁，度數(shù)也很低，估計(jì)也就是五度左右，還有種什麼綠蟻酒，老白（白居易）還有首詩曰：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？
這樣的酒估計(jì)讓秦軒喝，秦軒都害怕喝了腹瀉，微渾的酒裡面還有那些絮絮點(diǎn)點(diǎn)的雜質(zhì)，看著就象是發(fā)了黴的東西，那敢喝呀，秦軒騎在馬上腹誹著。
唐朝的酒還不少，出名的就是三勒漿，石凍春等，三勒漿是波斯過來的酒，是種藥酒，可以治好多種病，三種藥果釀製的，秦軒還沒喝過，不知什麼味。
石凍春也是高級(jí)酒，秦軒暫時(shí)也沒喝過。不過秦軒的酒出來後，估計(jì)那些酒都該倒閉了，不過這個(gè)可不是好事，秦軒想道。
秦軒的酒一上市，不知?jiǎng)e的酒還能賣動(dòng)不？這是砸老百姓的飯碗，秦軒穿越到來，可不能毀了咱們民族的酒文化。
秦軒決定不能這麼經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)這酒要賣高價(jià)，走精品路線，就如前世的茅臺(tái)酒之類的，讓普通人喝不起，象石凍春之類的國(guó)產(chǎn)酒就可以供應(yīng)普通百姓。
秦軒的酒價(jià)高，只有富人喝的起，還有就是要出口，讓酒去賺外國(guó)人的銀子，這樣就可以了，又賺了錢，又保護(hù)了民族品牌，這樣好呀，秦軒佩服了一下自己。
“這蒲桃酒勁好大，甜甜的，不過很好喝，咱們家的小壞蛋本事可真大”妍姐說道。
“嗯，不看看本公子是誰，你們少喝點(diǎn)，這酒可是醉人的，喝多了可別耍酒瘋，這可是中午，晚上喝醉了可以直接睡覺，二孃，你個(gè)小孩子家家的，那不是糖水，沒你那麼喝酒的，跟牛飲似的”秦軒說道。
秦軒在家裡吃飯時(shí)，這個(gè)二孃，把秦軒帶回來的玉露酒端起碗就象喝糖水一樣，咕嘟咕嘟的灌，估計(jì)一會(huì)就要鑽桌底了。
“我沒事，這酒好喝，酸酸甜甜的，喝著真過癮”二孃說道。
“二孃，別喝醉了，趕明天給爹送回去點(diǎn)，就那個(gè)玉液酒，叫送泥石的車帶回去，你這孩子，頭暈不，看你的臉紅，叫你少喝，就不聽”秦軒說道。
這二孃，才喝了兩碗，這就上臉了，這會(huì)臉紅的和那猴子屁股差不多了，雖然是果酒，這可是四十度左右的白酒泡製的。
“我沒事，喝醉醉了，你要要抱著我睡覺，你你偏心，只抱抱妍姐和紫妤姐，我我也要”二孃吞吞吐吐的說道，大舌頭，話都快說不清楚了。
“這個(gè)二孃，怎麼搞的，兩碗就趴下了，來，姐姐扶你去牀上躺會(huì)，乖”妍姐紅著臉說道。
氣氛是很尷尬，這二孃，喝多了就開始亂說，也不是亂說，估計(jì)平時(shí)憋在心裡沒說，這喝多了，也控制不住自己了，也不怕了，秦軒的老臉紅了。
秦軒和妍姐、紫妤在一起，秦軒也太不注意，雖然是偷偷摸摸的，但難免發(fā)出奇怪的聲音，這二孃才十三歲，這樣下去不是個(gè)辦法，秦軒心裡想道。
叫二孃回村裡，這也不現(xiàn)實(shí)，首先二孃就不會(huì)同意，頭疼啊，秦軒雙手抱著頭，怎麼也想不出辦法來。
一雙柔軟的手，輕輕的把秦軒的頭抱在懷裡，給秦軒按摩著太陽穴：“哥哥，不要發(fā)愁了，沒事的，等二孃醒過來就好了，她還小，不懂事，到時(shí)我勸勸她”紫妤邊揉邊說道。
“嗯，我沒事紫妤，不過這樣也不是辦法，不行我就到農(nóng)莊住段時(shí)間吧，免得尷尬”秦軒說道。
“這樣不好吧，二孃要是醒過來知道是她說錯(cuò)了話使你離家出走，她會(huì)怎麼想？”紫妤對(duì)秦軒說道。
“沒事，她喝醉了，醒來就什麼都忘記了，你們也別提起這事，剛好這段時(shí)間農(nóng)莊也忙，一直在出酒，我也不放心，在農(nóng)莊住段時(shí)間就回來，還有生產(chǎn)的酒也要賣的，我去聯(lián)繫買家，家裡的事你們多操心，離的也不遠(yuǎn)，有事就去找我”秦軒說道。
“那好吧，你在農(nóng)莊裡要自己照顧好自己，明天送兩個(gè)丫鬟過去服侍你”紫妤幽幽的說道。
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