照顧到到場的各位口味不一，何秋已經特意囑咐過廚房的人了，菜品準備的相當豐富。

火鍋有辣鍋和山菌鍋，炸雞也提前弄好了，不喜歡吃火鍋的還可以吃現做的炒菜，每桌附帶一份菊花炒蛋，和烤紅薯，十分貼心。

何秋這麼做主要也是爲了炫耀下自己書院的伙食，也正好當打個廣告，讓這些夫子們回去了幫著宣傳下，多招點學生過來。

朱棣對何秋的這種做法很是不耐，讓何秋別多廢話，直接上菜就是了，你那麼講究吃的一個人，書院的伙食怎麼也差不了。

何秋從善如流，立刻讓食堂的廚子們把準備好的飯菜都端了上來，火鍋暫且放在一邊不提。這炸雞和炒菜一看就是用了很多油的。

放在衆人面前的這些菜那叫一個色香味俱全，不比北平城裡的大酒樓的差。

邊上有的夫子已經開始皺眉了，這麼好的菜給學生吃，書院能收回成本嗎？

這些夫子可都是知道何秋的做法的，新生入學第一年免學費、食宿費，考試好的還有助學金，實在太差的纔會要求交錢。

，若是以後書院都按這種做法，供應幾百號人的吃喝，算下來可不是個小數目。

一些有眼光的夫子不免就有些擔心了，這位山長看起來關係挺廣的，也捨得砸錢，可若是讓他持之以恆的往教育這個無底洞裡這般砸錢，可別堅持個兩年就不幹了。

於是就有夫子委婉的提出了意見，“學生來書院是爲了學習的，山長把書院伙食做的頗爲豪奢，只怕不是什麼好事。再者，日日如此，只怕何山長也撐不住吧。”

何秋樂呵呵的笑了，這年頭如此實誠，還爲東家著想的人可不多了，“無事，無事，我一月少說也有萬兩白銀，書院的這點小開銷，我還是能但得住的。”

這位夫子吃了一驚，月入萬兩？！怎會有這麼多？

想到這裡一些夫子臉上的神色頗爲怪異，甚至有些人當即就想離席。

何秋沒看出來，但朱棣已經猜到他們心中所想，開口笑道：“這可不是我把朝廷的銀子貪下來給他的，何秋何先生可是北平城裡那家秋名山小店的東家。”

秋名山小店？

用過這家店推出的花露水和香水的夫子，臉色就有些奇怪了。往日他們私底下不是沒罵過這家店黑心的。

一小瓶花露水就要一兩銀子，香水就更貴了，可是家裡的敗家娘們要買，攔又攔不住，不知道往這裡面砸了多少銀子，結果他們痛罵的對象就在這裡坐著，還成了他們的東家。

緣分二字，還真是妙不可言。

話都說到這個地步了，這些本來心裡還有些擔憂的夫子們也就放心了，紛紛專心品嚐書院的菜品。

這些夫子家裡也都算不上特別有錢，平日裡也沒什麼機會天天逛酒樓，所以書院的這些菜品對他們的吸引力還是很大的。

不少腦筋轉的快的人，已經開始考慮以後是不是讓家裡的婆娘學一手，做個簡單的火鍋，方便快捷，味道也很不錯。

不過很快，一些夫子就注意到端上來的肉菜裡，大部分都是豬肉，這……大家紛紛把眼神投向安坐在那的燕王朱棣。

雖然朝廷沒有明旨，不許殺豬吃豬肉，但該有的避諱還是要有的，就像唐朝的時候，很多人都不吃鯉魚，這就是一個道理。

而且豬肉一般不太好吃，腥臊味很重，閹割過的豬肉貧民又吃不上，畢竟想要讓豬繁衍後代。

像是東坡肉這道名菜，也不是一般人能吃得起的，用到的香料實在太多了，估計光是這道菜的香料都比豬肉貴了。

朱棣有滋有味的在那吃著菜，看到大家都把眼神投向他，他沒好氣的說，“看我幹嗎，該吃吃就是了。”

朱棣心裡有數，他們之所以看向他就是想知道，這位大明皇族對吃豬肉的看法。

但朱棣完全不覺得這是個事，他父皇最是愛惜民力不過了，連給後代取名都要專門挑特別生僻的字，以免給民間帶來不便。

怎麼可能在這種小事上爲難百姓。

這時何秋也開口解釋了：“學生們來書院上學的時候，也正是長身體的時候，總是要有些葷腥的，但羊肉太貴，殺牛是重罪，雞鴨魚的肉太少，算來算去還是豬肉合算。”

“這後面還有炒豬血，炒豬大腸等等，這都是我特意讓廚房的人下功夫琢磨的，你們還別說，這些菜都挺好吃的，我覺得吧，以後隔半個月，書院就可以殺頭豬，給學生們補補身子。”

夫子們面面相覷，我們想的是這個嗎？算了算了，老朱家的人都不在乎這個，我們還管這麼多幹啥，吃就是了。

等到這豬血和豬大腸上了席面，朱棣看著這兩道菜有些皺眉，雖說我不反對吃豬肉，可是你何秋把豬的那種部位都給端上來，確定不是爲了噁心我的？

何秋還在一旁熱情的勸朱棣嚐嚐，說這東西真的很好吃，是他帶著廚子們花了幾天時間研究的。

朱棣對何秋的話，打了個大大的問號，你平日裡在幹嘛，我還能不知道？

不過考慮到何秋一向算是個美食家，還是皺著眉頭，夾了塊豬大腸送進嘴裡。

想象中的那種怪味沒有出現，反倒是覺得這塊豬大腸 酸、甜、香、辣、鹹五味俱全，單單從味道上來說，還真沒什麼好挑刺的，絕對是花了大心思做的。

眼看朱棣都動了筷子，徐氏和朱棣的幾個孩子也紛紛動筷，嘗起了這份豬大腸，嗯，還別說，確實很好吃。

吃完這些，何秋讓人上了些水果沙拉，加了點果醬，還是冰鎮過的，甜絲絲的，受到朱高熾和朱高煦的追捧，嚷嚷著還要吃。

朱棣狠狠地瞪了他們幾眼，才老實下來。

等到酒足飯飽之後，何秋又拉著姚廣孝，嘀嘀咕咕，開出了大價錢，才讓這個老陰比在準備好的白牆上提了幾句鼓勵的話。

朱棣在一旁很不高興，你小子是看不起我嗎？怎麼不讓我寫？

脾氣上來的他等到姚廣孝寫完後，一把搶過姚廣孝手中的毛筆，筆走龍蛇，也留下了自己的墨寶。

何秋暗喜，就是要這麼個效果，一份銀子都沒花，就白嫖到了現任燕王，未來的永樂大帝對知行書院的學子們的勉勵。

等到朱棣上位，我這書院不人氣爆棚？想想看，書院的楹聯這些是朱棣提的，書院內的白牆上也有他的墨寶，未來知行書院的學生們叫什麼？

天子門生啊，舒服了，舒服了。

何秋屁顛屁顛的把朱棣等人送走，自己帶著陳四維留了下來，和書院的夫子們給剛入學的學生們講課去了。