第11章 百果高湯蹄髈
料理室中。
水戶鬱魅緩步朝著立式冰櫃走了過(guò)去,打開(kāi)立式冰櫃的大門後,一陣白色的冷霧頓時(shí)就四散開(kāi)來(lái)。
單臂一提。
水戶鬱魅就從冰櫃中取出一塊巨大的草莓野豬的蹄髈。
蹄髈。
豬的前腿肉。
皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多……
而這塊草莓野豬的蹄髈,單單是重量就是有著二十多斤。
只不過(guò)。
水戶鬱魅可是單手就能夠提起一整隻牛腿的怪力少女,只是二十多斤的草莓野豬蹄髈,對(duì)於水戶鬱魅根本就不算什麼。
草莓野豬肉剛剛出現(xiàn)。
薙切繪里奈就感覺(jué)自己的神之舌好像被觸動(dòng)一樣,目光死死盯著這塊通體紅潤(rùn)的草莓野豬蹄髈……
包裹在黑絲中的修長(zhǎng)雙腿,不斷的摩擦起來(lái)。
顯得格外躁動(dòng)不安。
薙切繪里奈的臉龐甚至出現(xiàn)一絲的緋紅之色。
“繪里奈大人……”站在薙切繪里奈身邊的新戶緋紗子,也注意到薙切繪里奈的狀態(tài)有些不對(duì)勁。
同樣的。
在水戶鬱魅拿出草莓野豬肉出現(xiàn)的時(shí)候。
新戶緋紗子的目光也第一時(shí)間,被這草莓野豬肉給吸引住了。
只不過(guò)。
新戶緋紗子終究沒(méi)有和薙切繪里奈一樣的神之舌,草莓野豬肉對(duì)於新戶緋紗子的誘惑力遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的薙切繪里奈。
在心神完全被草莓野豬肉吸引住的情況下。
薙切繪里奈。
現(xiàn)在的她,根本就沒(méi)有聽(tīng)到新戶緋紗子的聲音。
料理臺(tái)前。
水戶鬱魅的心神也全部灌注在了自己的手中的草莓野豬肉上,也分出任何精力注意著薙切繪里奈現(xiàn)在的狀態(tài)。
將取出草莓野豬肉,擺放在鋪著芭蕉葉的木盤上後。
隨後。
水戶鬱魅單手就從一旁的刀架中,抽出一把極薄的菜刀。
握著刀。
水戶鬱魅手中的刀刃順著草莓野豬肉的紋路,直接沒(méi)入了草莓野豬肉中,刀身轉(zhuǎn)動(dòng)……
草莓野豬肉上。
瞬間就被水戶鬱魅,出現(xiàn)了數(shù)道分明的切口。
除了草莓野豬肉後。
水戶鬱魅打開(kāi)了一旁正在被小火熬煮的高湯鍋的鍋蓋,隨著鍋蓋打開(kāi),極鮮的高湯香味就從鍋中飄散了出來(lái)。
即便沒(méi)有品嚐。
只是通過(guò)香氣,薙切繪里奈就已經(jīng)分辨出高湯中的食材。
老母雞、老母鴨、鴿子、豬骨……
而水戶鬱魅作爲(wèi)水戶肉業(yè)的未來(lái)繼承人,熬煮這鍋高湯所使用的食材品質(zhì)自然不用多說(shuō)。
這些食材。
全部都是水戶肉業(yè)能夠收集到質(zhì)量最高的食材。
不過(guò)。
這些來(lái)自食戟之靈世界的本地食材,自然沒(méi)有辦法和來(lái)自美食的俘虜世界的草莓野豬肉相比。
只是熬製這鍋高湯使用的的豬骨,同樣是取自草莓野豬身上的豬骨。
而這草莓野豬的豬骨。
則是給這鍋高湯帶來(lái)一種質(zhì)的變化。
聞著香味。
薙切繪里奈的口舌生津,目光死死盯著高湯,甚至連眨眼都已經(jīng)忘記。
這鍋高湯。
對(duì)於薙切繪里奈的誘惑程度,甚至還在草莓野豬肉之上。
再怎麼誘人。
草莓野豬肉終究還沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪。
而現(xiàn)在。
這鍋使用草莓野豬豬骨加上其他各種食材熬煮出來(lái)的高湯,在薙切繪里奈的神之舌的感知中,已經(jīng)完全可以當(dāng)做一道料理了。
“想要……”
“好想吃……” 薙切繪里奈朱脣微微張開(kāi),口中發(fā)出莫名的囈語(yǔ),臉龐也隨著浮現(xiàn)的緋紅變得越發(fā)的紅潤(rùn)了起來(lái)。
雙手緊緊捏著椅子的扶手。
如果不是因爲(wèi)還有著椅子的依靠話,那麼薙切繪里奈恐怕就要在水戶鬱魅的面前徹底的失態(tài)了。
隨著草莓野豬蹄髈放入高湯鍋中。
水戶鬱魅立刻就將竈臺(tái)的閥門開(kāi)到最大,火焰立刻就躥了起來(lái),然後整個(gè)鍋體給緊緊的包裹中。
伸出手指。
在水戶鬱魅的指尖在草莓野豬蹄髈輕輕一點(diǎn),然後轉(zhuǎn)手放在了自己的嘴脣上,感受著蹄髈上的溫度。
這道料理。
這是水戶鬱魅進(jìn)行研究出來(lái)的料理,對(duì)於溫度有著極高的要求。
感受到足夠的溫度後。
水戶鬱魅鬱魅立刻開(kāi)始下一步的行動(dòng)。
草莓、檸檬、芒果……
各種水果。
其中包括著各種不同時(shí)令的水果,全部都出現(xiàn)在水戶鬱魅的料理臺(tái)上。
重新?lián)Q上一把刀。
刀刃一甩。
各種需要處理表皮、果核被刀刃絲滑分割了出來(lái)。
切塊分割。
水戶鬱魅轉(zhuǎn)手拿出一個(gè)紗袋將這些處理過(guò)的水果塊,裝入了袋子中,然後將其給沒(méi)入了那股正在熬煮的高湯中。
草莓野豬肉。
在前面的幾次實(shí)驗(yàn)中。
水戶鬱魅也發(fā)現(xiàn)了哪怕只是簡(jiǎn)單的炙烤一下,草莓野豬肉也擁有著無(wú)比的誘人的味道……
相反。
若是使用太多的手段處理草莓野豬肉,草莓野豬肉的味道反而不如那簡(jiǎn)單的同火焰炙烤一下。
在得到這個(gè)事實(shí)後。
水戶鬱魅感到一種深深的打擊。
因爲(wèi)這個(gè)事實(shí)。
只證明了一件事。
那就是以自己現(xiàn)在的廚藝,根本就沒(méi)有辦法駕馭草莓野豬肉這個(gè)食材,將它的味道發(fā)揮到極致。
無(wú)法駕馭食材。
可想而知。
這對(duì)於一個(gè)料理人,是何等的打擊。
只不過(guò)。
水戶鬱魅很快就接受了這個(gè)事實(shí)。
既然現(xiàn)在的自己無(wú)法將草莓野豬肉和其他的食材完美的結(jié)合在一起的話,那麼自己就將草莓野豬肉本身的味道發(fā)揮到極致。
而這道料理。
就是水戶鬱魅用著這種思路建立起來(lái)的料理。
隨著大火的熬煮。
高湯被一點(diǎn)一點(diǎn)的熬煮在草莓野豬蹄髈中,料理室中籠罩起了一團(tuán)草莓野豬肉的香味。
“好香!”
“這個(gè)味道……”站在薙切繪里奈的身後的新戶緋紗子,也被越來(lái)越濃郁的香氣給徹底的吸引住了。
……
隨著高湯被大火全部熬煮入了草莓野豬蹄髈中。
水戶鬱魅關(guān)吊火。
取出一塊全新的木盤,然後接著鋪上一塊新鮮的芭蕉葉,然後使用鐵鉤將熬好的草莓野豬蹄髈直接鉤到了木盤上。
“繪里奈大人!”
“百果高湯蹄髈,請(qǐng)品鑑……”水戶鬱魅雙手託著木盤,然後一步一步端到了薙切繪里奈的面前……
站在薙切繪里奈身後的新戶緋紗子。
同樣目不轉(zhuǎn)睛盯著這道色澤紅潤(rùn)的百果高湯蹄髈,變得有些目眩神迷起來(lái)。
如果不是因爲(wèi)家臣的職責(zé)的話。
只怕。
新戶緋紗子也沒(méi)有辦法拒絕這道百果高湯蹄髈的誘惑。
(本章完)