我給刁大帥上完了菜,卻被他的左眼給噁心到了,回到廚房就猛吐。金大勺見狀,便過來問我:“小翟你沒事吧?”
我吐完了,搖搖手道:“沒事,吐著吐著就習(xí)慣了......”
金大勺見我也不像是害怕的樣子,便也點(diǎn)點(diǎn)頭道:“那就好!繼續(xù)上菜吧!”
我答應(yīng)了,擦了擦嘴,又端起一盤鬼餐給刁大帥送去。當(dāng)晚,後來總算是沒有再出什麼差錯(cuò)。刁大帥最後跟他的一幫手下們都喝高了,互相攙扶著就走了,說好的不會(huì)“白吃白喝”也就這麼矇混了過去。金大勺和許大碗也沒有上去攔住他要飯錢的意思,都顯得頗爲(wèi)無奈。
老時(shí)受了些驚嚇,但不久之後就甦醒過來。據(jù)他說,這樣的事情也不是第一次了,只是這次算他倒黴,被他給碰上了。金大勺沒有責(zé)怪老時(shí),可許大碗?yún)s不放過他,扣了老時(shí)半個(gè)月工資以做懲罰。
同樣可憐的還有我。做完鬼市的兼職,我又馬不停蹄地趕回學(xué)校去,再次洗完澡換完衣服吃過早餐,我連上牀躺一躺的時(shí)間都沒有,就得開始第三天的實(shí)習(xí)工作。
今天似乎跟前兩天也沒有什麼不同,我們依舊幹著同樣枯燥的事情,只有徐媛繼續(xù)獲得了“進(jìn)步空間”。她現(xiàn)在成了專職的倒酒師兼臨時(shí)的廚師長助理,幾乎一整天都跟在裴杜特屁股後面到處轉(zhuǎn),偶爾幫他跑跑腿,也不用和我們一起搞衛(wèi)生了。
不過到了晚餐結(jié)束後,我們總算是有機(jī)會(huì)進(jìn)到天嘉的廚房裡“參觀”了一番。因爲(wèi)從今晚開始,廚房的衛(wèi)生也歸我們搞了!
天嘉大酒店的廚房可真大!整個(gè)廚房裡面實(shí)際上分爲(wèi)了三間:一間是中餐廚房,一間是西餐廚房,還有一間叫“水臺(tái)”,活禽、活魚、海鮮一般都先在水臺(tái)裡邊宰殺乾淨(jìng)後再上案。中餐廚房左右兩側(cè)各有一排竈臺(tái),中間則是兩排大長桌,用作配菜之用。西餐廚房裡則是各種烤箱、烤爐,還有專門製作糕點(diǎn)的臺(tái)子。
我們九個(gè)人剛好分爲(wèi)了三組,各打掃一間廚房,我被分去了中餐廚房。可我一進(jìn)去,就覺得有點(diǎn)不對勁。廚房的一個(gè)角落裡居然供著竈神位,還擺上供品和酒。廚房裡供竈神很正常,但竈神位上面縈繞著一團(tuán)濃濃的黑氣,就特別不正常了!那裡面供的是神,還是鬼呀?
由於剛進(jìn)去的的時(shí)候人還多,我不好去細(xì)看,便私下問託尼:“怎麼裴杜特先生也信中國的竈神爺麼?”
託尼笑了,道:“你的觀察力還不錯(cuò),這裡面有故事的!裴杜特先生肯定是不信中國的鬼神,可事實(shí)卻由不得他不信!”
“怎麼講?”我聽他這麼一說,也來了興趣。
“我也是聽廚房裡的人講的,在這廚房裡面供竈神爺實(shí)際上是前任中國廚師長的習(xí)慣。裴杜特來了之後呢就想撤掉!”託尼道,“但竈神位一撤掉後,廚房裡就開始發(fā)生各種各樣的怪事,比如半夜裡碗碟莫名其妙地就摔碎了一排;又比如廚房裡進(jìn)了老鼠,怎麼抓也抓不完;再比如水臺(tái)魚缸裡的活魚一夜之間全都死光!這些事情裴杜特查了好久都查不出原因來,加上咱們國內(nèi)的廚師好不容易纔把他給說服了,於是又重新供上。可巧了!竈神位恢復(fù)了之後,廚房裡的怪事就沒有了!你說有趣不有趣?”
“這樣看來還是得有竈神爺保佑才行了!”我笑著附和道。但如果真的是像託尼說的那樣,我估計(jì)這位“竈神爺”可不是什麼善類!
爲(wèi)了一探究竟,衛(wèi)生打掃到最後,我特意留下來拖地板。其他人都伸著懶腰出去休息了,就剩下我一個(gè)人呆在廚房裡。這時(shí),還不等我跑過去看,竈神位裡面就鑽出來一隻紅臉的鬼,拿起供品來就吃,端起酒來就喝。估計(jì)他以爲(wèi)就剩我一人了,也看不見他,就不藏著躲著了。
我看他吃了幾口,便笑著開口道:“原來你就是竈神爺呀!”
“噗!”
那紅臉鬼被我嚇了一跳,嘴裡含著的一口酒頓時(shí)就噴了出去。他愣愣地看著我,又看了看四周,然後才指著自己,問我道:“你剛纔是在跟我說話?”
我道:“是呀!現(xiàn)在這裡面除了你,就是我,還能有誰?”
紅臉鬼疑惑地看著我,道:“你爲(wèi)什麼能看得見我?”
“我有陰陽眼。”
“哦!”
紅臉鬼又皺了皺眉頭,問道:“你不會(huì)跑去找老外,把我給供出去吧?”
我聳了聳肩膀,道:“這個(gè)得看情況咯!”
“看什麼情況?”
“咱倆先聊聊唄!你先說說你是怎麼跑到這裡來的?”
那紅臉鬼上下打量了我,突然莫名嗤笑道:“你不就是一個(gè)實(shí)習(xí)生而已嘛,害我還緊張了半天!”
“實(shí)習(xí)生咋了?”
紅臉鬼很輕蔑地?cái)[了擺手,道:“反正你在這兒也待不了幾天,說話也不管用,就不要自找沒趣了吧!”
他這麼一說,我倒較真起來了。我道:“你這麼瞧不起我?就不怕我去找裴杜特先生告狀?或者我萬一真的有機(jī)會(huì)留用下來呢?”
“撲哧!”紅臉鬼彷彿聽到了什麼很好笑的笑話,“別開玩笑了!還留用?做白日夢吧你!”
我見他不像是專門調(diào)侃我的樣子,便不惱了,反而順手從身旁的菜籃子裡拿出一個(gè)西紅柿丟給他,道:“哎,我確實(shí)是跟你開玩笑的!你也別介意,我初來乍到什麼都不懂,你就給我講講這裡面的情況唄!”
紅臉鬼接住了西紅柿,咬了一口,鮮紅的果汁濺了一嘴,倒像是沾了鮮血似的。他促狹道:“想套我話?行,你去西餐廚房那邊幫我那瓶紅酒過來!”
我遲疑了一下,但又一想,反正這廚房裡怪事多,也確實(shí)不是我偷喝的酒,拿就拿唄!於是,我走到隔壁西餐廚房,從酒櫥裡拿了一瓶料酒回來,遞給紅臉鬼道:“那邊也沒啥好酒,你就將就著喝這個(gè)吧!”
紅臉鬼拔開了塞子,道:“是酒就行,我從來都不講究!”他仰起脖子,“咕嚕咕嚕”地灌了一大口,然後才滿足地放下了酒瓶。
“你想聊啥?”他問道。
“先說說你自己吧,怎麼待這兒不走了?”我覺得還是先跟他嘮嘮嗑,拉近一些距離,然後纔好問他一些內(nèi)幕的事情。
“嗨,別提了!”紅臉鬼搖搖手,道:“我原來是一個(gè)裝修工,這酒店上次翻新的時(shí)候,我跟著幾個(gè)老鄉(xiāng)來這裡給他們裝空調(diào),結(jié)果一不小心就從樓上摔了下來,死了!”
“那你咋不跟著自己的棺材走呢?”
“棺材?我哪裡有棺材?”紅臉鬼又苦笑道,“我家裡本來就不剩什麼人了。帶我出來的一位堂叔見我摔死了,就去跟老闆要賠償金。可他拿到了錢卻壓根就沒想著把我的屍骨運(yùn)回老家去落葉歸根,乾脆就送到火葬場裡一把火燒了,連骨灰都沒帶回去!”
“後來呢?”
“後來,我一想,反正我這輩子都苦哈哈的,也沒過過什麼好日子。既然當(dāng)了鬼,不如就留在這酒店裡享受享受一下富人們的生活吧!於是,我就在這酒店裡四處轉(zhuǎn)悠找地方待,最後發(fā)現(xiàn)這廚房裡有好吃的好喝的,就住了下來。其實(shí)我也不貪心,每天給我一些供品和酒,我就滿足了。上一任廚師長是個(gè)中國人,他很會(huì)做人,竈神位上的供品每天都換新的,我也就固定待在裡面,等到晚上沒人了再出來吃。結(jié)果呢,後面換了個(gè)黃頭髮的老外,就把我的竈神位給撤掉了!”
“所以你就給他們搗蛋?”
“那肯定是要給他們一點(diǎn)教訓(xùn)才行!”紅臉鬼瞪起眼珠子道,“要知道我平時(shí)也是幹了活的!每天吃他們點(diǎn)供品不過分吧?”
“你幹啥活兒了?”我笑問道。
“我給他們捉老鼠呀!還抓蟑螂、蜘蛛、蚊子、蒼蠅!我一晚上也沒閒著呀我!”紅臉鬼氣鼓鼓地說道。
我也不由得點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“確實(shí),這間廚房裡我進(jìn)來後就沒發(fā)現(xiàn)有什麼鼠蟲蚊蠅之類的東西,你這供品吃得理所應(yīng)當(dāng)!”
“總算有人說句公道話了!”紅臉鬼猛地一拍大腿,叫道。
我見他對我似乎有了些好感,便試探地問道:“老哥,你剛纔說,我們這些實(shí)習(xí)生沒多大希望留用,是真的嗎?”
紅臉鬼又喝了一口酒,攤開手對我道:“我騙你做什麼?我在這家酒店也待了五六年了,現(xiàn)在這裡面走的是所謂的‘國際管理路線’。從總經(jīng)理往下,管理層基本上都是老外,包括餐飲部也不例外。我給你數(shù)數(shù)啊:餐飲總監(jiān),老外,M國人;廚師長,老外,F(xiàn)國人;西餐主廚:老外,Y國人。到了中餐主廚這兒,總算是中國人了,但在廚房裡也不怎麼說得上話。一切都得聽那個(gè)裴杜特的!”
“老外也沒啥不好的吧?畢竟他們的管理經(jīng)驗(yàn)比較豐富呀......”
“屁!”紅臉鬼突然罵了一句髒話,鄙夷道:“這幫老外表面上正正經(jīng)經(jīng),其實(shí)特別瞧不起我們中國人,覺得他們就應(yīng)該高我們一等似的!”
我聽他說到了這兒,也想到了裴杜特對於我們的態(tài)度,確實(shí)是挺傲慢的。不過,我還是不想太早下結(jié)論,便試圖轉(zhuǎn)換話題,又問紅臉鬼道:“那些高層的事情我們也管不著,老哥,你說留在這酒店裡幹廚師,能有進(jìn)步空間不?”
紅臉鬼卻搖搖頭,道:“你別想得美了!你們這些實(shí)習(xí)生來來去去的太多了,想留用?沒有關(guān)係是不可能的事情!我跟你說,現(xiàn)在廚房裡根本就不缺人,說會(huì)給你們留用名額,那都是忽悠你們的而已!”
我大驚道:“不會(huì)吧?這是爲(wèi)什麼?”
“原因很簡單呀!每當(dāng)酒店裡有大型團(tuán)隊(duì)或會(huì)議時(shí),廚房裡忙不過來就臨時(shí)去找你們這些實(shí)習(xí)生過來當(dāng)廉價(jià)工,用完了就趕走!這種事情我見得多了!”
紅臉鬼沒有察覺到我的臉色正變得越來越難看,還在滔滔不絕地吐槽著:“而且就算你留了下來,一樣也是要有關(guān)係才能得到升職,光靠手藝好、幹活賣力都是忽悠人的話!拋開這幾個(gè)老外不說吧,現(xiàn)在這位中餐主廚的表哥就是酒店股東之一。而幾個(gè)二廚,要麼就是主廚的徒弟,要麼也是走了各種關(guān)係纔上去的。剩下的就更不用說了,這裡有一位打荷廚師混了十年才混到了配菜廚師,而年紀(jì)最大的一位配菜廚師混了十年還是配菜廚師!”
紅臉鬼的這一番話讓我不由得又想起了麪人張的徒弟。他就因爲(wèi)有一位名氣大的師父,不單單能學(xué)到高超的手藝,在比賽和求職的時(shí)候也都能得到不少助力。可像我這樣什麼背景都沒有的小實(shí)習(xí)生,怎麼有資本去跟別人競爭?
其實(shí)我要求的也不高,只要有一個(gè)公平競爭的環(huán)境,所有人都能靠本事靠努力去拼搏去追求進(jìn)步就可以了,但這樣的想法從現(xiàn)在看來,絕對是一個(gè)很幼稚的想法,或者說幾乎就是一種奢望!
我的心情瞬間就跌落到了谷底,原先的一番雄心壯志都化爲(wèi)了泡影。這時(shí),紅臉鬼才終於察覺到了我的神情不對勁了。他有些尷尬地乾咳了兩聲,道:“我告訴你這些也是爲(wèi)你好,實(shí)情就是這樣的......”
我勉強(qiáng)笑了笑,道:“我明白!我只是有些失落而已,還是要感謝你跟我說的這些,不然我還是傻乎乎地被人騙了還不知道!”
“對了,說到騙,你還得提醒一下你們那位小美女!”紅臉鬼突然又道,“她叫什麼名字我不知道,就是整天跟著裴杜特轉(zhuǎn)悠的那位!”
“她怎麼了?”我奇道。
紅臉鬼做了個(gè)不屑的表情,道:“裴杜特這個(gè)人很好色的!在這酒店裡都不知道有多少個(gè)女服務(wù)生、女實(shí)習(xí)生被他騙上牀了!每次他都是藉口說要提拔她們,或者是留用她們,結(jié)果玩弄過了之後就不認(rèn)賬了!”
“他這麼卑鄙?”我怒道。
紅臉鬼點(diǎn)點(diǎn)頭,“反正你就提醒一下她,總沒壞處的!”
聊到這兒,我就看見託尼從外面走了進(jìn)來。他問我:“地板拖好了沒有?衛(wèi)生搞完了,你們就可以走了!”
我答應(yīng)道:“好了!”然後我便把工具放好,準(zhǔn)備離開。走的時(shí)候,我悄悄地向紅臉鬼比了個(gè)“OK”的手勢,表示他的忠告我已經(jīng)收到了。他也得意地?fù)P了揚(yáng)酒瓶子,衝我示意。
我們十個(gè)實(shí)習(xí)生一起坐車回到了學(xué)校。下車後,我特意走到徐媛身邊,輕聲道:“徐媛,我有話對你說,能慢點(diǎn)回宿舍嗎?”
徐媛感覺有些意外,畢竟自從上次我“婉拒”了她的表白之後,我們倆就沒有再說過話了。不過她最後還是點(diǎn)了點(diǎn)頭,跟著我走到一旁無人之處。
這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)她的臉有點(diǎn)紅,氣氛也突然有些尷尬起來。據(jù)說,她最近也跟男朋友分手了,我這麼“明目張膽”地找她私聊,恐怕是要被誤會(huì)的。可惜,我要跟她說的話,依然不是她想要聽的。
我道:“最近裴杜特是不是安排你去給領(lǐng)導(dǎo)倒酒,還經(jīng)常帶你進(jìn)廚房?”
徐媛果然愣了一下,料不到我會(huì)聊到這上面去。但她還是點(diǎn)點(diǎn)頭,答道:“是呀!裴杜特先生對我挺好的,還教了我不少東西!”
“他有沒有提過想跟你單獨(dú)相處過?”
“什麼意思?”徐媛皺起了眉頭,反問我道,“他沒有跟我提過這種要求,你問這話是什麼意思?”
我撓了撓頭,這種話確實(shí)不太好說出口,但不說又感覺良心不安。於是,我還是斟字酌句地對她道:“我從天嘉酒店廚房裡的‘員工’那兒聽到一些傳言,說裴杜特經(jīng)常會(huì)對女實(shí)習(xí)生動(dòng)一些歪腦筋。我怕你吃了他的虧,所以就想提醒一下你,沒有別的意思!”
徐媛咬了咬嘴脣,臉色陰晴不定,“誰會(huì)告訴你這些話?是託尼嗎?”
“不是。”
“那是誰?”徐媛繃起了小臉蛋,追問我。
“我,我不能說......”
“你覺得我會(huì)相信你說的話嗎?”徐媛終於拉下了臉,發(fā)怒了,“你今天才第一次進(jìn)廚房,就有人肯跟你說這種八卦消息?我進(jìn)去了那麼多次,怎麼就不見有人來跟我說?你到底是什麼目的?”
我連忙搖頭,解釋道:“我沒有什麼目的,就是想提醒一下你!”
“你別自欺欺人了!”徐媛叫道,“你爲(wèi)什麼總要這樣子打擊我?是不是見不得我好?如果你想跟我搶留用的名額,你可以直說!不要這麼卑鄙無恥地在背後說裴杜特的壞話!”
“我,我沒有啊!”
“你就有!”徐媛憤憤道,“翟自勝,沒想到你居然是這種人,請你以後離我遠(yuǎn)點(diǎn)!哼!”
我看著徐媛憤怒地轉(zhuǎn)身跑開,頗感有些無奈。完蛋了,這下我和她之間的誤會(huì)更深了!唉,真是好人難做呀!