第252章 烏魚(yú)子
下午兩點(diǎn)左右。
潮水差不多到達(dá)最高點(diǎn)，李多魚(yú)開(kāi)著舢板船，帶著小舅陳冬青，前往下網(wǎng)的海域。
到了地方後。
李多魚(yú)帶上了手套，先把那個(gè)插著小紅旗的浮標(biāo)撈了起來(lái)。
這些浮標(biāo)是用來(lái)提醒路過(guò)的漁船，這裡有漁網(wǎng)的，不過(guò)放的都是些沉底的粘網(wǎng)，倒也不擔(dān)心被漁船的螺旋槳捲到。
要是放浮網(wǎng)的話，漁民若不在附近海域看的話，一旦動(dòng)力漁船誤入放網(wǎng)區(qū)域，螺旋槳很容易掛到漁網(wǎng)。
小漁船倒還好解決，只需要漁網(wǎng)剪斷就行，如果是大船就非常麻煩，說(shuō)不定還得找水鬼下去割漁網(wǎng)。
要是遇到天氣不好，浪大的話，漁船失去動(dòng)力，則會(huì)變得非常危險(xiǎn)。
一般用粘網(wǎng)抓中上層魚(yú)類，李多魚(yú)幾乎都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)，比如去年在入江口抓鰣魚(yú)，他跟堂哥就一直守在粘網(wǎng)旁，就是怕過(guò)往的漁船捲到粘網(wǎng)。
將浮標(biāo)撈起來(lái)後。
李多魚(yú)讓開(kāi)始拉網(wǎng)，由於粘網(wǎng)至少沉到了二十多米深的海底，想把網(wǎng)拉起來(lái)的話，還是挺費(fèi)力的。
李多魚(yú)拉的時(shí)候，由於受力的緣故，漁船也慢慢往前進(jìn)。
小舅則負(fù)責(zé)在解魚(yú)。
由於這一帶是泥沙底，並不是礁石區(qū)，所以幾乎是沒(méi)有石斑魚(yú)和米魚(yú)這種礁石魚(yú)的。
網(wǎng)到的，大多都是些梭子蟹、半邊魚(yú)，偶爾也會(huì)掛到大海螺。
對(duì)這個(gè)年代的漁民來(lái)說(shuō)，這些都是比較常見(jiàn)的海貨，哪怕抓到了，也不會(huì)特別激動(dòng)。
差不多拉了一百米後。
粘網(wǎng)掛了個(gè)黃色的大螺起來(lái)。
看到那顆大螺後。
陳冬青眼睛一亮，興奮道：“不錯(cuò)，還搞了個(gè)木瓜螺。”
聽(tīng)到這個(gè)叫法後，李多魚(yú)愣了下，這會(huì)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
在這個(gè)年代，並沒(méi)有椰子螺這個(gè)說(shuō)法，本地漁民一般都叫它木瓜螺。
其實(shí)李多魚(yú)第一次聽(tīng)到椰子螺時(shí)，也很無(wú)語(yǔ)，這玩意明明長(zhǎng)得像木瓜，一點(diǎn)都不像椰子，爲(wèi)啥就被叫做椰子螺了。
木瓜螺真的算不上好吃，如果說(shuō)之前的大響螺是海螺界的天花板，眼下這個(gè)木瓜螺，那就是海螺界的弟中弟。
螺肉偏硬偏柴，不能煮太久，否則就跟吃橡膠一樣，本地人一般燙水切片，跟紅酒糟一起炒著吃。
在這個(gè)年代，木瓜螺跟鮑魚(yú)一樣，都是殼比較值錢。
鮑魚(yú)的殼拿去做藥材，而木瓜螺的殼則被人拿去做工藝品，海邊有些手藝人會(huì)把木瓜螺的殼做成螺號(hào)。
也有不少殺豬的屠夫會(huì)買這種大海螺的殼，一旦豬肉賣不完的話，他們就會(huì)挑著豬肉到村裡去賣。
而賣豬肉並不是靠喊，而是吹海螺，村民一旦聽(tīng)到“嘟~嘟~”的聲音，就知道是賣豬肉的來(lái)了。
小時(shí)候，李多魚(yú)也曾向村裡的一位老人問(wèn)過(guò)，爲(wèi)什麼賣豬肉的以吹大海螺爲(wèi)信號(hào)招攬顧客。
老人也不是特別懂，只是簡(jiǎn)單跟他說(shuō)了些比較迷信的東西，說(shuō)是屠夫殺生太多，於是就效仿師公（道士）吹牛角驅(qū)鬼辟邪，由於牛角比較少，他們就吹海螺。
由於海螺來(lái)自海里，屠夫每次吹螺號(hào)時(shí)，心中還會(huì)默唸：“趁早出苦海，轉(zhuǎn)世去投胎。”
看著眼前這顆起碼三斤多的木瓜螺，李多魚(yú)更在意的是，眼下這顆大螺有沒(méi)有“懷孕”。
因爲(wèi)木瓜螺的體內(nèi)，有概率出現(xiàn)一種叫做“美樂(lè)珠”的寶珠，且個(gè)頭越大，出現(xiàn)寶珠的概率也就越高。
然而，李多魚(yú)也是趕海流行起來(lái)的那些年才聽(tīng)到“美樂(lè)珠”的名頭。
以前，他們村也有人從木瓜螺裡搞出珠子來(lái)，可大多珠子都不是特別的圓。
再加上，光澤也不是很豔麗，真沒(méi)有珍珠來(lái)的好看，漁民大多都不怎麼在意。
當(dāng)年李多魚(yú)從島國(guó)回到擔(dān)擔(dān)島後，那個(gè)愛(ài)釣魚(yú)的老唐就曾講過(guò)，他在年輕時(shí)，就曾開(kāi)出一顆直徑兩釐米多，五十多克拉的美樂(lè)珠。
當(dāng)時(shí)壓根就沒(méi)人要，就拿去壓箱底裡，直到後來(lái)美樂(lè)珠莫名火了，一克拉就能賣五千元。 老唐翻箱倒櫃把家裡全找了遍，也沒(méi)找到那珠子，後來(lái)問(wèn)他兒子才知道。
他兒子小時(shí)候，早就把那顆美樂(lè)珠偷走，拿去當(dāng)彈珠玩，輸給了村裡的一個(gè)大男孩。
老唐氣的很想把他兒子揍一頓，可惜年紀(jì)已經(jīng)大了，根本就打不贏。
李多魚(yú)覺(jué)得從木瓜螺裡開(kāi)出美樂(lè)珠的概率非常小，有這運(yùn)氣的話，估計(jì)買彩票也能中獎(jiǎng)。
可人就是這樣，一旦有機(jī)會(huì)擺在你面前，總會(huì)忍不住想試一下。
李多魚(yú)繼續(xù)拉著漁網(wǎng)，到現(xiàn)在爲(wèi)止，魚(yú)獲談不上好，但也不算特別差。
由於是泥沙底的緣故，螃蟹、老闆魚(yú)和半邊魚(yú)的數(shù)量挺多的。
可還沒(méi)拉一會(huì)。
李多魚(yú)就發(fā)現(xiàn)拉的非常吃力，彷彿掛到了地球一樣。
但好在還能拉的動(dòng)。
碰到這種情況，漁民都會(huì)很興奮，因爲(wèi)極有可能網(wǎng)到了魚(yú)羣和大魚(yú)了，不然不會(huì)這麼難拉。
小舅陳冬青見(jiàn)李多魚(yú)拉的有些吃力，也上來(lái)幫忙拉網(wǎng)。
沒(méi)一會(huì)後。
一條六七斤重的烏頭魚(yú)隨著粘網(wǎng)浮出海面，看到這魚(yú)後，小舅還有些嫌棄。
這種魚(yú)是出了名的難吃，肉質(zhì)非常柴，經(jīng)常有股臭泥巴味道，哪怕魚(yú)很大條，可大多時(shí)候，都賣不上價(jià)錢。
說(shuō)個(gè)誇張的，漁民真不喜歡網(wǎng)到烏頭魚(yú)，因爲(wèi)這種魚(yú)一般都是成羣結(jié)隊(duì)出現(xiàn)的，往往出現(xiàn)一條，就會(huì)出現(xiàn)第二條，要是網(wǎng)到魚(yú)羣的話，粘網(wǎng)都有可能被幹廢掉。
大家雖然很嫌棄烏頭魚(yú)，李多魚(yú)卻把這玩意當(dāng)成了寶，尤其看到那條烏頭魚(yú)圓滾滾的肚子後，臉上全是笑容。
從粘網(wǎng)下解下烏頭魚(yú)後。
李多魚(yú)拿出了舢板船上的棒槌，精準(zhǔn)地敲在烏頭魚(yú)扁平的頭上，隨著它伸直了魚(yú)身。
李多魚(yú)用殺魚(yú)小刀，從烏頭魚(yú)的腹部下端插了進(jìn)去，隨後給“它”做了個(gè)剖腹產(chǎn)。
緊接著，就看到烏頭魚(yú)肚子裡，有兩團(tuán)對(duì)稱的黃色卵巢。
“額”
陳冬青稍稍有些驚訝：“這烏頭居然還有魚(yú)籽，那還是有點(diǎn)值錢的，有些人挺喜歡吃魚(yú)卵的。”
李多魚(yú)笑道：“冬青，你還記得我們?cè)陂L(zhǎng)崎時(shí)，有個(gè)放在炭火上烤的食材嗎？”
被李多魚(yú)這麼一提醒，陳冬青死去的記憶活了過(guò)來(lái)。
“那個(gè)硬硬的，看起來(lái)有點(diǎn)像男人那個(gè)，味道吃起來(lái)怪怪的下酒菜？”
李多魚(yú)點(diǎn)頭笑道：“沒(méi)錯(cuò)，就是那玩意，那東西叫烏魚(yú)子，就是用這東西做的。”
陳冬青一臉驚訝：“不對(duì)啊，你怎麼知道的這麼清楚。”
“伱個(gè)書(shū)呆子不懂了吧，當(dāng)初吃那玩意，我一眼就認(rèn)出來(lái)了，還向社長(zhǎng)問(wèn)了烏魚(yú)子的製作配方，要不要我做一些給你吃，讓你以形補(bǔ)形下，爭(zhēng)取每月來(lái)兩次。”
“滾。”
烏魚(yú)子這種“美食”，在榕城是肯定沒(méi)有市場(chǎng)，主要是吃法太講究和麻煩了，且大家也不一定能接受那種味道。
不過(guò)，李多魚(yú)的烏魚(yú)子做出來(lái)後，有個(gè)人百分百會(huì)收烏魚(yú)子，那就是開(kāi)日料店的陳元素。
就跟烤鰻魚(yú)一樣，烏魚(yú)子作爲(wèi)日料的三大珍饈之一，也是一道繞不開(kāi)的食材，完全可以做好後，高價(jià)賣給她。
就跟李多魚(yú)預(yù)想的一樣，接下來(lái)，果然碰到了烏頭魚(yú)羣，一條接著一條的大肚烏頭魚(yú)被李多魚(yú)拉了上來(lái)。
上千米的漁網(wǎng)拉完後，李多魚(yú)全身都是汗的坐在了船板上，而在他身後，密密麻麻全都是銀光閃閃的烏頭魚(yú)。
對(duì)李多魚(yú)來(lái)說(shuō)，這一趟算賺大了，魚(yú)卵拿來(lái)做烏魚(yú)子賣給陳元素，而漁民不愛(ài)吃的烏魚(yú)肉，拿去做成魚(yú)粉，餵給鰻魚(yú)吃。
(本章完)