程錦湘再把澱粉水倒入油鍋裡,不停的攪動,鍋裡邊上冒出了許多泡泡,程錦湘看時間差不多了,等鍋裡的油溫度再高一些,就把肉塊再次倒入進行二次復炸,這次炸個幾十秒後便快速撈出來,這樣炸的豬肉外皮很酥脆,口感也是極好的。
做完這些再洗個鍋,程錦湘讓趙大鵝洗個辣椒還有白菜、蒜,自己再拿來切成段,往鍋裡再放一些豬油,這些是小勺的,沒有上一鍋要放那麼多,等油熱開了後,程錦湘一股腦的往鍋裡倒切好的白菜和辣椒、蒜末開始爆炒,味道很香。
炒到一半再中途倒油炸好的肉塊進行翻炒,炒了個一分鐘味道就出來了,程錦湘把菜盛出來裝盆裡。
這就是溜肉段,味道很香的,趙大鵝忍不住拿起筷子偷偷嚐了一口,好吃,這是真好吃。
程錦湘很少做這道菜,這道菜廢肉廢油,之前家裡沒那麼富裕時,程錦湘也就過節(jié)時才做這道菜,這段日子趙大鵝做起了生意,日子好過了很多,程錦湘才經(jīng)常做這道菜,今天趙廷明要來,程錦湘便做這道菜拿出足夠的誠意,想要答謝趙廷明。
這一大鍋的溜肉段足夠吃了,但程錦湘還是炒了一盤青菜,再煮了五枚雞蛋。
時間差不多了,程錦湘叫趙大鵝把這菜端上桌。
王氏最近身子不行,不能出房間吹風,一出房間就會開始咳嗽的不行,程錦瀟看著心疼,就跟程錦湘說了一聲,自己留在房間裡照顧王氏,給她喂東西吃。
而程榮果和朱玉鳳兩夫妻有事沒在家,程錦湘便留了兩小碗的溜肉段給他們兩夫妻吃,到時候要吃的時候熱一熱就可以了。
除此之外,程錦湘還讓趙大鵝一大早就去找她爸趙鐵生過來,畢竟這蓋新房也是趙鐵生的事,他也要出點力。
一起吃飯的人少,程錦湘今天做的菜就比較少,但溜肉段卻做了一大鍋,生怕不夠吃,畢竟這溜肉段好吃,做多一點也沒事,天氣冷,要是吃不完也是可以留到明天來吃,反正留不壞。
飯桌上也就四個人吃飯,程錦湘、趙鐵生、趙廷明、趙大鵝,本來趙大鵝是要坐小孩一桌的,但吃飯的人少,就乾脆坐一起了,也好夾菜,畢竟不像過年那樣人多,不要搞那麼多規(guī)矩,像吃家常飯那樣就行,只是今天的飯菜豐盛一些。
溜肉段加了生抽,炒出來的顏色看著極其有食慾,趙廷明忍不住拿起筷子嚐了一口,入口酥脆,趙廷明忍不住夾了好幾口。
程錦湘見狀笑道,“大伯,你要是喜歡吃你就多吃點,我今天特意煮了很多。”
趙廷明笑的樂呵,“錦湘啊,你這廚藝有進步,今天這菜香的我得吃三碗飯。”
趙廷明說這番話的功夫,趙大鵝忍不住多吃了好幾口飯,這溜肉段的味道和前世媽媽炒的味道一模一樣。
趙廷明掏出了一個綠色小本本遞給程錦湘,“錦湘,你申請的建證下來了,等開春時你就可以準備建房的事情。”
有了這建證,那這蓋新房就是合法的,不用怕被拆。
拿到建證的這一刻,程錦湘的眼睛都亮了起來,心裡滿滿的激動,等了那麼多天,這建證終於審批下來了,只要等這天氣暖和起來了,她就可以開始著手準備建房的事情。
不,她現(xiàn)在就可以開始準備!可以先清理雜物!
程錦湘恨不得現(xiàn)在就回去收拾,還可以斬一些木材回去當材料,但最近天氣還冷著,又下著小雪,地面結冰,不太適合上山斬木材,按著日子來算,過個一個星期左右日子就開始暖和起來了,可以先把這建房的準備給做充足。
比如買材料,還有請工人,這些事可以先搞定。想到這,程錦湘看了看大鵝,大鵝說這兩件事交給她來處理,自己的女兒雖然才七歲,但處理事情的能力是可以的,不然也做不了這賣水生意,在火車上也賣不出去這盒飯。
看著程錦湘因爲拿到這建證而開心的模樣,趙廷明心裡滿滿的成就感,“錦湘,這蓋了新房後,你就可以和鐵生搬進去住了,你就不用再住在這孃家這邊了,你們兩口子得好好過日子,也別經(jīng)常吵架了,家裡和和氣氣的纔是最重要,一家子人擰成一股繩就沒有什麼做不成的事。”
趙廷明也是知道趙鐵生和程錦湘的事,還有他們三天兩頭就要吵一回,況且鐵生來找過自己好幾回,想讓他勸程錦湘回趙家。
趙廷明年紀大了,經(jīng)歷的事情也很多,知道這夫妻吵架是正常的,但要是接著吵下去對誰都不好,況且這小夫妻倆人現(xiàn)在最主要的還是蓋新房,如果一直吵吵吵,這新房還能接著蓋下去嗎?
不怪趙廷明囉嗦,這是他作爲長輩爲小輩著想,就忍不住說了幾句。
程錦湘知道趙廷明的意思,她嘆了一口氣,望著趙鐵生的眼裡有複雜、有恨鐵不成鋼,也有失望。
“大伯,你看我們家能擰成一股繩做事情嗎?不瞞你說,本來家裡是有足夠的錢可以蓋新房的,甚至我可以不用這麼狼狽跑到孃家來,但鐵生卻跟我不是一條心的。當初我本就不同意將錢放在我婆婆那邊,但鐵生偏說放在婆婆那邊沒事,現(xiàn)在好了,錢被婆婆借出去了,現(xiàn)在要也很難要的回來。我說把錢給要回來,強硬一點,但這人就是優(yōu)柔寡斷,偏說這小姑子是有什麼難言之隱,不用鬧那麼難堪,這樣的人和我就不是一條心的,這怎麼還能過好日子。”
程錦湘對趙鐵生的怨言不是一天兩天了,和趙廷明抱怨的這些都是在她心裡壓抑了很久。
趙鐵生覺得程錦湘說的這些話讓他擡不起頭,他臉色有些難看,忍不住反駁道,“錦湘,媽還有小妹她們是我的家人,你怎麼就那麼見外,雖然她們也有一些不好的地方,但你不用逢人就說她們的不好,你在外面就不能給我留點面子?”程錦湘心裡有些不爽,家人?她把王桂香、趙春琴當家人,卻不一定見得她們把自己當家人,自己被王桂香謾罵時,怎麼不提她們把自己當家人了?
程錦湘氣得胸前起伏,她真的想拿一把刷子好好的把趙鐵生的眼睛給刷乾淨,他不僅心盲眼還盲,連盲人都不如。
“趙鐵生,跟了你我真是倒了八輩子的黴,別人都會護著自己老婆,我受欺負時,你呢?你只會在旁邊窩窩囊囊的不敢上前護著我,你就是一個窩囊廢!”
程錦湘紅著眼衝趙鐵生大聲叫喊著,趙鐵生被吼懵了,臉色發(fā)燙,惱羞成怒的握緊拳頭,看看看看,他說的沒有錯,程錦湘這女人在外面永遠不會顧及自己的面子,讓自己這麼難堪。
趙廷明見兩人說著說著就要吵起來的程度,一時之間不知所措起來,他本意是想讓夫妻倆消除一下隔閡,可沒想到他們竟會吵起來,小兩口吵架,眼瞧著程錦湘眼睛都紅了起來,趙廷明作爲長輩也不好說什麼,只得讓趙鐵生多理解理解自己的媳婦。
“鐵生,你看看錦湘都紅了眼,你還不快來哄哄她,男人有錯就改就行了,別一直倔強,倔強到最後老婆可就沒了。”
趙廷明看得出來程錦湘是真想要和趙鐵生離婚的念頭,這趙鐵生要是還看不出來在那邊自顧自的說自己,他是真想將趙鐵生給好好的揍一頓,看看他滿腦子想的都是什麼,不要等到時候真離婚了,老婆孩子都沒了就悔不當初了。
趙大鵝見父母有吵架的苗頭,她只好嘆了一口氣,看著前面的溜肉段,只好放在一邊想著等會再吃,她下了餐桌過去拉了拉趙廷明的手,“大爺爺,我們出去外面好好的聊一聊吧,讓爸爸媽媽他們兩個人好好靜一靜。”
說著,趙大鵝就要拉趙廷明往屋外走。
程錦湘見狀,心裡雖然對趙鐵生還生著悶氣,但也是清醒了幾分,看著趙大鵝的行爲,趕緊出聲制止,“大鵝,有什麼事吃完飯後再拉著你大爺爺出去外面聊天。”
這飯還沒吃完呢,怎麼就要出去了。
趙廷明拉過趙大鵝的手,突然又心疼起了趙大鵝,他看了看面前剛纔還在吵架的夫妻倆,又看了眼面前乖巧的趙大鵝,他嘆了嘆口氣,心裡有些恨鐵不成鋼。
“你們夫妻倆都不如一個小孩懂事,你們看看大鵝,多聽話,小小年紀就開始幫忙幹活賺錢,而你們呢就在一邊互相埋怨互相吵架,這飯我現(xiàn)在可吃不下去了,你們先吵著吧,我和大鵝出去外面散散心。”
說完,趙廷明就拉著趙大鵝走了,留下趙鐵生和程錦湘兩人待在原地,讓他們好好的吵一架,什麼時候吵完他和大鵝再什麼時候回來。
出來後,趙大鵝拉了拉趙廷明的衣袖說道,“大爺爺,你也別怪媽媽,媽媽她也不容易,在家裡受了很多委屈,對爸爸也是心灰意冷纔回了舅舅家。”
這個家,實在是不知道怎麼過下去了,難受的要死呀。
趙廷明見趙大鵝這麼說不由得嘆了一口氣,大鵝是真的懂事聽話,要是他有這樣的親孫女,那他不得呵護在手心裡寵著長大。
“大鵝,父母之間的矛盾不應該牽扯到你的身上,我也沒有怪你媽媽的意思,但你父母當著你的面吵起來,萬一給你留下了陰影怎麼辦。”趙廷明就是怕這夫妻倆吵架會嚇著孩子。
趙大鵝笑了笑搖搖頭道,“大爺爺你放心吧,這點事對於我來說留不下什麼陰影,就是委屈你了,讓你沒有好好的吃一頓飯,光聽我爸媽吵架了。”
趙大鵝嘆了一口氣,然後拍了拍自己的胸口承諾道,“大爺爺,等之後有機會我?guī)闳コ茄e吃大餐,不帶上我爸媽了,省得吃的吃的又吵起來,吃頓飯都不能好好吃。”
趙大鵝想到吃的正香的溜肉段忍不住嘆了一口氣,只能等回去的時候再吃了。
這次她拉趙廷明出來,除了要談一些事情還有原因就是她看媽媽眼紅要哭的樣子,還有他們吵架的苗頭,覺得還是讓這夫妻兩人有個獨立的空間,才能更好的把話給說開。
“大爺爺,這次我來找你是想找你談一件事的。”趙大鵝也不賣關子,直言道,“我知道你認識的人多,就是想問問你哪一家賣磚塊、水泥這些蓋房的材料好用又廉價呢?”
趙大鵝有賺錢的本事,但她不是萬能的,在蓋房這方面不如經(jīng)歷了很多的趙廷明,他作爲村長,經(jīng)歷了很多,認識的人也很多,也幫忙過不少人處理蓋新房的事情,知道很多蓋新房的坑,所以趙大鵝想向趙廷明請教一下,順便問問哪裡可以買得到這些蓋房材料,如果可以讓對方幫自己買蓋房材料是最好的,這樣可以省下很多麻煩。
趙廷明見狀樂呵了,“你這孩子,怎麼還操心起了蓋新房的材料這事,這應該讓你爸媽去想。”
趙大鵝嘆了一口氣說道,“大爺爺,這不是想著幫家裡減輕一些負擔嗎,你知道的我有去做賣水生意,並且做的還不錯。家裡的錢都被小姑給借走了,一時半會是要不回來的,媽媽又著急的想準備這蓋房材料的事,說什麼現(xiàn)在買材料會便宜些,但現(xiàn)在她手頭上又沒錢,我就跟媽媽說這事交給我去辦,說我認識人可以先不付定金再拿下一部分蓋新房的材料,等後面向小姑要到錢了再還回去,我只有這樣說才能讓媽媽不用操那麼多心,如果我把我身上的錢直接給她的話,她可能還不接受。”
趙大鵝知道程錦湘的一些小心思,不想太過於麻煩自己,而且時常覺得愧對自己,沒有給自己好生活。
對於這些,趙大鵝只能嘆一口氣,她也有安慰過程錦湘讓她不用這麼想,但真的勸不住。
這些事情趙大鵝都是心甘情願的,沒有任何怨言,相比較前世,她現(xiàn)在已經(jīng)幸福的多了。