時間很快就到了七月份，天氣是一天比一天熱起來了，酒廠的設備和材料都準備的差不多了，不過想要正式開始釀酒，卻還要等一段時間纔可以，因爲廠房還沒有建好。

在代理註冊公司以後，吳飛又找鎮裡批了一大塊地皮，用作建酒廠的場地。在酒廠註冊的時候，那代理問吳飛要填多少註冊資金，吳飛直接就填了1000萬。

反正只是一個數字而已，不過當吳飛拿著批下來的手續去鎮上找領導的時候，鎮裡面的領導大手一揮，就給吳飛批了50畝地用來建設廠房。

用來建廠房的地，就緊靠著吳飛承包的果園，就在後山上面，也是村裡的集體林地。這五十畝土地，是不需要吳飛出一分錢的，等山上的樹砍完以後，吳飛直接就可以在那一塊地上動工了。

本來按照吳飛的計劃，是打算建一個幾百平方的小廠房就可以了，釀好的酒全部都藏在山洞裡面，反正洞裡面的面積大得很，進去有好幾千米的距離。

不過鎮裡面的領導這麼大方，吳飛也不會不要這送上門來的好處。反正以後要是釀的酒出名了的話，擴大規模也是必然的事情。

五部挖機一起出動，50畝山林只用了一個十來天時間就全部都砍完了，砍下來的樹木直接就裝上了車子。

平時想要賣幾棵樹，去申請砍伐證的時刻那是千難萬難，需要不少的條件才能申請到砍伐證。不過這次的砍伐證倒是下來的很快，在吳飛酒廠用地的手續下來的時候，砍伐證跟著就下來了。

因爲是集體林地，所以賣樹的錢都是大隊的。不過砍樹的時候，很多木材商人不要的被村裡人拿回去不少。就連吳邦也撿了不少的松樹樹梢，說是過年的時候用來烤臘肉。

反正十多天下來，村裡每家每戶都撿了不少的柴火，今年冬天的時候，大家買煤球的錢可以省下不少了。

等到樹砍完以後，吳飛請來建設廠房的工程隊馬上就入場了。

50畝土地，畫成一個正方形的話，大概是邊長180米多一點。不過吳飛他們這裡都是山地，可沒有像平底那麼好測量，所以說是說50畝，其實就是一個稍微平坦一點的小山頭，實際面積絕對是不止50畝的。

請了專門的設計團隊，在山上呆了三天時間就拿出了初步的設計方案。這個團隊是謝建民幫忙介紹過來的，有好幾個小酒廠設計施工的經驗。

吳飛這個酒廠的設計方案，就是在以前的一個年產100噸的酒廠的設計方案上面，經過簡單的修改而成的。

這個產量和吳飛的計劃差不多，所以設計方案根據地形稍微調整以後就成型了，很快施工的隊伍就入場了。

雖然所有的工作都是快馬加鞭，但是有些事情不是想快就可以快起來的，都需要一個消耗時間，所以開始釀酒的時間是一再往後面推。

謝建民和另外三個老師傅，在經過最初的忙碌階段以後，在工廠開工建設起來的時候，倒是空閒下來了，也沒有多少事情可以做。

不過大家也沒有回家，都在村裡呆了下來。

現在天氣是越來越熱了，不過龍山村的氣溫倒是不顯得那麼燥熱，明天新鮮的西瓜和各種水果吃著，興致來了還可以去水庫裡面釣釣魚，飯菜也是吃現成的，而且全都都是綠色的有機食品，日子別提有多舒服了。

不過大家也不是真的什麼都不做，現在村裡的人多了，大家的經濟條件也是越來越好，往年一般都是在年底釀酒，平時想要喝酒一般都是去買。

不過從上次吳清友請幾個老師傅幫忙釀了幾缸酒以後，村裡人請他們釀酒的人就多起來了。不過大家都是採用的速成的法子，從下料到出酒一個月時間都不要。

不過就算是這樣，自己釀的酒喝起來也要比外面買的放心多了，要是能久放一段時間敗敗火，到時候味道還要好。

工地上面，施工隊幾乎把附近的挖機和推土機全部都請了過來，八部挖機外加一個臺推土機，只用了一個多星期的時間，就完成了土地的平整工作，按照設計的方案做好了前期的準備。

平整完土地之後，吳飛又測量了一次土地的面積，足足有63畝，比起批文上面的面積多出來13畝面積。完成了平整工作以後，第一件事情就是砌圍牆把整塊地都圍了起來，

因爲緊靠大山的緣故，山上總是有動物跑下來，其他小型的動物像兔子之類的還好，破壞力不大。最討厭的就是野豬了，一來就是一羣，走過的地方幾乎就剩不下什麼東西了。

早兩年吳飛種菜的時候，一年下來被那些野豬敗掉的東西都不知道有多少。問題是連殺都不敢殺，只能把他們嚇走。

現在想要殺山上跑下來的野豬，還得向鎮裡面和縣裡面申請，然後纔可以殺。後來吳飛乾脆花錢砌了一個一人高的圍牆，把果園全部都圍了起來。

從七月份開始，一直到國慶節，酒廠的地基總算是打好了，後面再地基上面建廠房就快起來了。

60多畝的土地，總共劃成了4個部分，廠房佔地面積總共5畝，不過第一期吳飛只打算建一畝左右，三層樓，對於年產50噸左右的小酒廠來說，這麼大的廠房已經完全夠用了。

而且因爲發酵池、存酒的地方都在山洞裡面，所以就連存酒的倉庫都省了，佔地最大的暫時就是原材料倉庫了。

在這段時間，村裡一直都有人請幾個老師傅幫忙釀酒，也陸陸續續有釀好了的酒出來。吳飛喝過幾次，感覺還行，不過因爲是新出來的緣故，都有一些火氣，喝起來有點衝。

而本來打算先釀一批濃香型白酒的吳飛，因爲在建廠房的緣故，買回來的設備一直都擺在那裡，等著在新廠房安裝，也就一直都沒有開工釀酒。

倒是所有釀酒的準備工作都已經做好了，就連定製的酒瓶都已經拉了回來，現在就等著廠房建好，把設備安裝好以後，就可以馬上開始動工釀酒了。