安然快速收拾好房間後，趕忙撥通了一家西餐廳的電話，訂好了一份晚餐讓他們趕緊送過來。自己則是趕緊找到香燭和紅酒，鋪好潔白的桌布，鋥亮的刀叉餐具也擺放整齊。
劉子明跑了好幾家花店後總算是買到一束百合，放在車裡後趕緊趕到安然樓下。“安然，我現在在你家樓下，你下來吧！”
“你到了子明，上來吧！”安然說道。
“我就不去了，伯父阿姨都在家，我也沒買什麼怎麼好空手上去！”劉子明說道。
安然笑著說道：“我爸媽出去看戲了沒在家，就我自己你先上來再說吧！”劉子明聽完後只好下車，拿起那束百合下車上樓。
按響門鈴後，只見房門打開後安然居然在家裡穿著一身華麗的晚裝裙，劉子明一下子看呆了結巴的問道：“安然，你不會是要穿這個出去吧！”
“怎麼不好看嗎？”安然拉著他的手走進來，關上了房門。
“好看是好看，但我們不是要出去慶祝一下嗎，你穿這樣是不是有些不方便！”劉子明說著把百合遞給她，安然捧著花聞了聞說道：“好香啊，謝謝你子明！”
劉子明看到她家裡燈光好暗，於是問道：“安然，是不是家裡燈壞了怎麼這麼黑！”
安然笑著拉著他緩緩走到餐廳，劉子明這才注意到餐桌上擺著蠟燭，房間裡還回響著優雅的薩克斯音樂，很奇怪的問道：“安然，你有客人要來啊？”
“嗯，有客人！”安然笑著說道，劉子明聽完後心想既然你有客人來幹嘛還要叫自己來，心裡這麼想嘴上卻沒敢這麼說。
“我的客人不是來了嗎！”安然笑著說道。劉子明這才恍然大悟，原來她這是要在家裡招待他，於是說道：“安然，你的意思是我們在家裡慶祝？”
“怎麼不行嗎，雖然說這些菜不是我做的，但是氣氛卻是我親手營造的啊！”安然指著桌上的擺設，對這一切還是很滿意的。
劉子明看著這曖昧的氣氛，昏暗的燈光，搖曳的燭光，晶瑩剔透的玻璃杯的紅酒，燭光晚餐傻子都知道是什麼意思，於是尷尬的說道：“安然，我覺得這樣不合適吧，一會伯父阿姨回來了看到就我們兩個人在一起吃飯的話，不合適吧！”
“這有什麼不合適的，再說我爸媽天天追著讓我該找個男朋友了，現在你不就是了嗎，我和男朋友在一起吃完飯，就算他們看到了也不會說什麼的啊！”安然不以爲然的說道。
劉子明聽完後也只好坐了下來，看著桌上豐盛的西餐，端起酒杯說道：“那我就先借花獻佛，先敬你一杯，謝謝你對我的幫助！”
“只是爲了謝謝我這些才和我在一起的嗎，子明？”安然端著酒杯望著他。
劉子明別她看的有些不自在，低著頭說道：“這只是一方面，畢竟我們也是朋友的啊！”
“朋友呵呵，子明現在
這裡沒有別人難道你就不能把愛字說出來嗎，就算我知道那不是發自肺腑的，起碼我聽了也會覺得安慰一些！”安然說道。
劉子明對苗欣都從來沒有說過愛字，怎麼可能輕易的對她說呢，於是和她碰了一下酒杯後，喝了一口紅酒後說道：“這紅酒真的不錯，很純正！”
“沒看出來你還懂紅酒啊，這瓶酒是朋友去法國的時候買回來送給我的啊！你如果喜歡喝，我那裡還有一瓶走的時候你帶走！”安然說道。
劉子明笑著說道：“紅酒雖然好喝，但不適合男人，這應該是你們女人的酒！”說完端起酒杯透過燈光看著紅酒的成色。
透明酒杯裡的紅酒在燭光的照射下，盈盈的泛著亮光。畢竟劉子明現在的應酬也多了很多，酒文化也多少了解了很多，什麼白酒什麼產地，遇到酒場上有女人的時候，他也學瞭如何去品紅酒。正好有了話題，於是從紅酒開始聊起來，正好也岔開了話題。
“我想雖然你也經常喝紅酒，不過真正喝紅酒的步驟恐怕知道的未必有我的多！”劉子明自以爲是的說道。
“哦？是嗎，那我就洗耳恭聽了啊！”安然雙手托腮眨著眼睛看著他說道。
劉子明就象背書一般的，又再一次重複起自己經常在酒場上說的那番紅酒文化經，“其實喝紅酒關鍵是控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間在這溫度下，各種年份的紅酒都處於最佳狀態。”
“可是，如果是夏天那麼熱的話怎麼辦呢？”安然問道。
“可以冰鎮啊，一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒特性會更爲明顯，因而味道也會比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮後飲用。這也就是我們喝酒的時候，爲什麼要用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手託著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。”劉子明照著所說的樣子舉著杯子。
安然沒想到他說的頭頭是道，雖然自己平時喝紅酒也是這樣舉杯的，但真的還不知道原來是因爲酒溫的緣故。
劉子明問道：“還有，安然你這瓶酒是什麼時候打開的啊？”
“就在你來之前吧，怎麼了難道這酒有問題嗎？”安然拿起酒瓶看了看生產日期，心想酒水還沒聽說過有過期的，俗話不都是說酒是陳的香嗎？
劉子明笑著說道：“不是我主要是問問你醒酒沒有？
“我中午又沒喝多，幹嘛還要醒酒啊？”安然有些納悶，劉子明聽完笑著說道：“看來你也是個酒盲，讓我來給你掃盲吧！一瓶塵封多年的紅酒，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒。”
“這個應該是法國正宗乾紅，不會有什麼異味吧？”安然捏著酒瓶湊在鼻子下聞了聞。
“你現在當然聞不到了，酒的異味在倒進醒酒器後十分鐘後就會
散去，我想你也沒有醒酒器吧？”劉子明看了看桌上。繼續說道：“醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍。”
安然瞪大眼睛好奇的問道：“子明，你是不是學過這些東西啊？”
“我就是平時喜歡上網，無意間有時候會看到這些留意一下。安然，你看紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出爲基本要求。可惜你現在房間的燈光不太好，如果在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。”
“你快趕上專業品酒師了啊，需要我給你介紹個品酒師的工作不？”安然調侃說道。
“我又不是酒鬼了，好了安然下面我說的就是如何喝紅酒了，估計這個你應該知道的。就是在酒入口之前，先深深在酒杯裡嗅一下，能夠聞到紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在嘴裡裡多停留一會，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部嚥下，一股幽香立刻縈繞其中。”劉子明繼續說道。
“真是人不可貌相，原來子明懂得這麼多啊！來我們按照你說的方法喝一杯！”說完和他碰杯後，就聽到清脆的玻璃撞擊的聲音在寂靜的夜裡顯得如此響亮。
劉子明雖然會說但是真要是讓他這麼喝的話，能鬱悶死他壓根不如和白酒舒服，於是端著酒杯剛喝下一口酒的時候，手機又不合時宜的響了，真是怕什麼就來什麼，原來是苗欣打來的。
“子明，怎麼這麼晚還去修車啊？”苗欣問道。
“是啊，還不是怕耽誤早上上班嗎，不過快了欣兒，很快就好了啊，你還沒休息啊？”劉子明示意安然不要說話。
“這才幾點，我睡不著要不你告訴你在哪裡修車，我現在趕過去陪你吧！”苗欣說道。
“不用了，我很快就回去了，等我回去的時候給你打電話！”說完劉子明狼狽的掛掉電話。看到安然又從酒櫃裡取出另外一瓶紅酒走過來，說道：“子明，既然你說的頭頭是道，那來品嚐下這瓶酒是哪年的？”
“啊，這瓶我們都沒喝完呢，這樣多浪費！”劉子明說道，安然卻沒去理會，給他的酒杯裡倒入了新的紅酒。“子明，雖然說喝紅酒需要慢慢品，而且我也經常是這樣喝的，但是今天我們換種方式行嗎？”
“換種方式怎麼喝，難不成要和喝白酒那樣，一口悶嗎？”劉子明笑侃的說道。
“對啊，何必要什麼事情都要墨守成規呢，只要喝的開心高興就好，來我們試驗下！”說完安然一仰脖咕咚一聲就喝乾了酒杯中的紅酒。
（本章完）