106花前月下
如今端午已經過了好一陣子了,艾草也漸漸長老了，開心餈也停止了銷售，大家把賬目算了一遍，今年的收益居然足足四十兩,比去年要多出一倍來,雖說是因爲提前了一個月的緣故，但是這種收益也足以讓人驚歎。三家人歡天喜地地分了錢，楊嬸兒回到了村裡頭，三妞兒則是被方怡給留在店裡幫忙了,按月給她銀兩。
這次方怡的迴歸，又給小店增添了幾樣新的吃食,不同於熱乾麪和涼皮之類的主食,這次增添的是由牛奶製成的各種點心，也是方怡在家裡那幾天搗鼓出來的。
說到奶製品，那絕對是少不了奶茶的，用乾淨的紗布包住一小包茶葉，繫好口子直接扔進牛奶裡，再用小火慢慢煮著，等到那茶香味兒透出來就差不多了。
除了奶茶外，還有雙皮奶，這個做起來也不麻煩，把新鮮牛奶煮開，趁熱倒進碗裡頭，等到牛奶完全冷卻之後，上面就會有一層奶皮兒，然後把碗裡的牛奶慢慢倒出來，奶皮留在碗裡，再往倒出來的牛奶裡添加一些白糖和蛋白，拌勻了之後再沿著碗沿慢慢倒回有一層奶皮兒的碗裡頭，那層奶皮會慢慢地浮起來，然後再連同碗一起放到火上去蒸出第二層奶皮，於是，一碗雙皮奶就做好了。說起來雖容易，卻也算是個細緻活兒。
這雙皮奶一端上桌，香氣濃郁，奶味兒十足，光是問一下就有了食慾，再嘗一口，香滑細膩，清爽厚道，真真是叫人喜愛。自從這雙皮奶一露面，這豆腐花的生意頓時一落千丈，雖然是同樣的白嫩軟綿，比起從未見過的雙皮奶，這被人們喝慣了的豆腐花實在是沒什麼競爭力。
跟雙皮奶一道熱賣的，還有炸牛奶，那金黃的色澤，小巧可愛的模樣，光是看著就能想象咬上去時會有的香脆感。這炸牛奶的做法也不算繁複，先往牛奶裡頭加些白糖和蛋清，再加點兒玉米澱粉進去，攪拌均勻後放到慢火上慢慢熬成糊狀，然後吊到水井裡頭去。等到凝結成塊兒了，再拿出來切成小塊兒，放到很稀的麪糊裡過一趟，再放到溫油鍋裡炸成金黃色。
最讓方怡得意的就是酸奶了！爲了弄出這酵母菌，方怡沒少浪費牛奶，連方辰都忍不住勸她不要再把好好的牛奶放到哪裡等它壞掉了！做成雙皮奶或是炸牛奶多好吃呀！白白浪費了好可惜！
前前後後常事了四五天才終於等到了一碗酸奶，方怡滿意極了，當即就弄了一大碗給他們嚐嚐鮮，這酸酸的味道喜歡的人那是相當的喜歡，而不喜歡的人那就是相當的厭惡，比如趙立冬和方辰，喝了一口咧著嘴直說這牛奶壞掉了！其他幾個倒是喜歡的很，不一會兒功夫就把那一大碗給分光了。看得趙立冬和方辰糾結不已，這壞掉的牛奶喝下去真的不會有問題嗎？生病了怎麼辦？
爲了防止有客人不喜歡這酸奶的味道，方怡弄了一場免費品嚐的活動，看著一半兒人大呼好吃，一半兒人齜牙咧嘴，幾個小的捂著嘴偷笑。也因爲酸奶的這種獨特性，它的銷量比前面幾樣就少了不少，畢竟有一半兒人不喜歡吃呢！
柳叔之前爲了這逸仙居著實是忙碌了一陣子，這會兒吃到方怡特意孝敬給他的新吃食，心裡頭舒坦極了，只覺得兩個小傢伙沒有白病一場！他也沒有白累一場，吃飽喝足，舔舔嘴，他衝方怡道：“以後有什麼好吃的想法，只管跟我說就是，我幫你看店，你去好好琢磨！”聽得方怡哭笑不得。
到如今，柳叔已經不會再去揣測方怡是從哪裡知道的這些新奇法子，比起這個，他更期待方怡更多的驚喜，作爲一枚吃貨，沒有什麼比新鮮好吃的東西更重要了！
這幾樣吃食都是精細活兒，方怡都教給了三妞兒，讓她專門在後院兒做這些，也省得要往前頭跑。去年教給三妞兒的開心餈的做法，直到今年楊嬸兒都還不會，是真不會，顯然三妞兒並沒有教過楊嬸兒，方怡心裡頭只覺得暖暖的，這會兒教起三妞兒來也是毫不藏私。
人是羣居動物，一輩子總要有那麼幾個貼心的朋友，能讓你放心把心底深處的秘密與之分享，即便許久不曾往來，見面仍然能有無數的話題，不用擔心會被出賣，也不用擔心會失去這份友情。毫無疑問，三妞兒就是方怡在這個世界的貼心朋友。
雖然天氣越來越炎熱，逸仙居里的生意卻蒸蒸日上，雖然日子過的忙碌辛苦，可家裡每個人的氣色卻都越來越好，各個兒皮膚都白嫩嫩的，幾個小的那包子臉兒也都微微鼓起來了，看在方怡眼裡，也愈發的滿意，小孩子嘛，就該有點兒肉纔好！
自從上次趙立年和方辰病的那一場，方怡現在十分注重身體的保養，到了吃飯的時間，哪怕店裡頭再忙，客人再多，她也會讓大家夥兒輪流去吃飯，包括她自己，而且還不許爲了趕時間吃快了。偶爾有等不及的客人們會嘟囔幾句，不過到底也沒覺得不滿，這家店從掌勺到跑堂可都是半大的孩子，還都是羣性子好模樣討喜的，他們怎麼忍心苛責他們？
等到天熱的時候，他們又都換上了淺色的新衣服，雖然容易髒，但是卻能讓店裡感覺清爽一些。
這幾天方怡的心情出奇的好，因爲他們的“鉅額債務”剛剛減掉了一大筆！這其中有不少是柳叔的功勞，今年的葡萄酒釀造好之後，當即就賣出了三十壇，再加上開店攢下的還有那些賣給酒家的零碎東西，居然也湊夠了兩百兩，趙立夏和方怡商量過之後，決定給柳叔和白叔各還一百兩去，剩下的估計等到秋收之後就能還清了！
重新寫了兩張欠條，換回原來的兩張，方怡直接燒掉了，只覺得肩膀上的壓力驟然輕了許多，想到開店之初的忐忑憂心，方怡再度感慨，賺錢說難難，說容易其實也容易，只要你肯花心思，肯去做，老天爺自然不會虧待了你！
瞅著方怡心情好，趙立夏自認終於等到了好時機，趁著晚上去地窖裡裝酒的功夫，再度開始了鍥而不捨的求婚：“你之前的話，我想過了，你的顧慮是對的，我們都還年輕，立年辰辰苗苗他們都還小，等我們再攢些錢，晚幾年再要孩子也好，我們都能輕鬆些。”
趙立夏說著這話的時候，小心翼翼地打量著方怡的神色，只可惜這會兒是夜裡，又只有兩盞油燈照明，實在是看不太清楚，怎麼感覺方怡好像板起臉來了呢？
方怡在磨牙，趙立夏的話讓她想到了那天丟人的舉動，雖然當時覺得很不錯，可事後只要一想起來就後悔得想要找塊凍豆腐撞一撞，她明明都奔三的人了，居然還被這小嫩草給逼得沒話說了！還厚著臉皮說出洞房生孩子的話來！真是丟死人了！好不容易藉著忙碌給忘掉了，這傢伙居然又提！啊啊啊，真想把這酒缸砸兩個來出氣啊！
趙立夏可不知道方怡的心思，見她不吭聲，想到上回交談時的情形，方怡也是悶不吭聲，他覺得這是方怡在害羞的標誌，所以他暗自給自己打了打氣，繼續道：“我想，我們可以先成親，等明年再洞房。”話還沒說完呢，這臉就已經紅得不成樣子了。
方怡此刻卻突然生出一絲異樣的滋味，她看了眼面前窘迫羞澀的小少年，突然覺得自己是不是太自私了？只顧著自己的想法，卻從來沒有去考慮過趙立夏的心情。這個小少年是那麼地喜歡她，一直都在用他那並不算寬闊的胸膛替她遮風擋雨，不想她再被人罵不清不白地住在趙家，所以迫不及待想要娶她，想要讓她成爲最親近的家人，而她卻只顧著糾結自己生孩子會不會有危險這樣的事情，而把他的一顆真心隨意放在一邊。這一陣子，這個小少年的心裡想必是煎熬的吧，可他卻什麼都沒說，每天都跟以往那樣笑著。
心裡的疼痛並不明顯，卻很尖銳，一下一下地拉扯著她，方怡的鼻頭一酸，眼淚就那麼不經意地滾落下來，爲自己殘忍自私的行徑而懊惱，更爲這個被忽視的小少年而心疼。
“這樣也還是不行嗎？”昏暗中響起的聲音，帶了絲期待，還有無法忽視的失落和沮喪。
方怡忍不住撲進面前小少年的懷裡，哽咽道：“沒有不行。我願意跟你成親，是我不好，我想的太多了。”
趙立夏一愣，過了好一會兒纔像是突然回過神來一般，把方怡緊緊抱在懷裡：“你真的願意嗎？等孝期過了之後，我們就成親，好不好？”
方怡用力地點頭：“好。”
這驚喜來的太突然，趙立夏還以爲要再找機會才行呢，沒想到方怡突然就改變了主意：“好！我明兒就去跟白叔說！讓他提前幫我們準備！我也問問他該準備些什麼好。”
方怡已經說不出多餘的話來了，只想著好好抱抱這個小少年，好讓心底的心疼和愧疚能稍稍消退一點。
高興過頭的趙立夏已經有些語無倫次了：“我們已經是私定終生了，你可不能再反悔了。”
方怡忍不住破涕爲笑，捶了他一下：“柳叔要聽到你這話，得罰你抄書了，私定終生是這麼用的嗎？我們是有婚書在身的！”
“對！我們這是花前月下！”