過(guò)了兩天，衛(wèi)航的船隊(duì)進(jìn)入了比較溫暖的海域，海面上風(fēng)平浪靜、陽(yáng)光和煦，簡(jiǎn)直不是在同一個(gè)世界。
那些鯨魚(yú)明顯活躍了許多，噴水噴得更歡快了，一些小鯨魚(yú)也有樣學(xué)樣，盡顯一副和諧畫(huà)面。
船上的人也脫去了厚重的衣服，落得一身輕鬆。
“你們有沒(méi)發(fā)現(xiàn)，鯨魚(yú)好像少了一些啊？”甲板上有人說(shuō)道。
“它們只是臨時(shí)組在一起遷徙而已，又不是以這樣的族羣共同生活，當(dāng)然會(huì)分開(kāi)了。”顧海潮說(shuō)道，他這兩天都在關(guān)注著鯨魚(yú)羣的動(dòng)向，研究它們的習(xí)性。
那條曾經(jīng)被日本人捉到船上的小鯨魚(yú)，就和它的媽媽遊向了遠(yuǎn)方，不知所蹤。
“原來(lái)它們還不盲從，挺有主見(jiàn)的啊！”崔景浩開(kāi)玩笑道。
“如果不盲從，就不會(huì)組成這麼大羣了，只是它們的祖輩世代遷徙，早已形成習(xí)慣，它們也是遵循著記憶中的路線，回到熟悉的生活環(huán)境而已。”顧海潮用專(zhuān)業(yè)人士的角度來(lái)分析著。
“那是什麼魚(yú)？好像越來(lái)越多了。”凌飛指著海中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的一羣小魚(yú)問(wèn)道，他也是持續(xù)關(guān)注鯨魚(yú)羣的人之一。
只見(jiàn)它們?cè)邛L魚(yú)羣中來(lái)回穿梭攝食，一副歡快的樣子，絲毫不怕被鯨魚(yú)吞進(jìn)肚子裡。
“那是鰹魚(yú)，俗稱(chēng)炸彈魚(yú)、小金槍魚(yú)，它們喜歡尾隨鯨魚(yú)、鯊魚(yú)，做集體遊動(dòng)，形成一種共生關(guān)係。它們會(huì)先把水中大些的食物吃掉。剩下的便於鯨鯊?fù)淌桑L鯊也會(huì)蔭護(hù)鰹魚(yú)。”顧海潮解釋道。
“這麼牛呀！敢和鯨魚(yú)共生，也不怕被一口吸進(jìn)肚子裡。”木子誇張地說(shuō)道。
顧海潮也不辯駁，這種誤傷肯定是有的，但是爲(wèi)了生存，它們依舊會(huì)選擇共生，總比成爲(wèi)其它大型動(dòng)物的獵殺對(duì)象好多了。
“這種魚(yú)很貪吃的，很容易釣上來(lái)，你們可以試一下，不過(guò)它們不吃死餌的。你們倒是可以用活的小魚(yú)來(lái)做魚(yú)餌。”
“沒(méi)活的小魚(yú)了，這兩天都沒(méi)下網(wǎng)。”衛(wèi)海說(shuō)道，還活著的，都是比較珍貴或者具有觀賞性的魚(yú)，要是用來(lái)做魚(yú)餌，不給衛(wèi)航罵死他纔怪。
他們正說(shuō)著話，就看到一種身體細(xì)長(zhǎng)側(cè)扁、泛銀灰色的小魚(yú)紛紛躍出海面，好像在躲著什麼敵害而慌不擇路一樣。
他們認(rèn)得出來(lái)，這是鯷魚(yú)。之前就見(jiàn)過(guò)。
“什麼情況？花式表演嗎？”這魚(yú)的動(dòng)向也吸引了不少人的注意，衛(wèi)海和小五他們更是整個(gè)人都趴在了船舷上觀看。
“這是鰹魚(yú)在捕食，它們經(jīng)常以沙丁魚(yú)及其它魚(yú)的幼魚(yú)、烏賊、軟體動(dòng)物及小型甲殼類(lèi)爲(wèi)食，不過(guò)。鯷魚(yú)一直都是它們最喜歡的食物，看樣子下面的魚(yú)不少呢！那些鯷魚(yú)被圍攻了，無(wú)處可逃，只能躍出海面。希望逃過(guò)一劫。”
顧海潮說(shuō)道，不過(guò)他知道，這一切都是徒勞的。出於食物鏈下層的它們，最終的命運(yùn)，只能成爲(wèi)食物。
這裡海水溫暖，魚(yú)的種類(lèi)也多了起來(lái)，不像在寒冷的水域，那麼單調(diào)，或許是它們躲到海里去了吧！
“這魚(yú)好像越來(lái)越多了啊！航哥，下網(wǎng)不？”另一條船上，傳來(lái)唐家輝的聲音。
他們兩兄弟都在古言吉和趙文昌兩位老闆贊助買(mǎi)的那艘船上指揮漁船作業(yè)，畢竟高揚(yáng)和王濤兩個(gè)人是沒(méi)辦法掌控一條船的，他們負(fù)責(zé)的是認(rèn)魚(yú)，其他方面還需要派人過(guò)去。
“也是個(gè)機(jī)會(huì)，那就下網(wǎng)吧！”衛(wèi)航說(shuō)道，鰹魚(yú)一般要用金槍魚(yú)圍網(wǎng)、延繩釣、流刺網(wǎng)等方法來(lái)捕撈，不過(guò)這對(duì)他來(lái)說(shuō)都不是問(wèn)題。況且，這魚(yú)羣聚集在鯨魚(yú)後面，用拖網(wǎng)也很容易捕撈。
三艘船一起下網(wǎng)，等起網(wǎng)的時(shí)候，基本都有七成滿，可見(jiàn)下面的鰹魚(yú)羣數(shù)量並不少。
其實(shí)鰹魚(yú)也是集羣性魚(yú)類(lèi)，通常會(huì)數(shù)十萬(wàn)條一起，相伴迴游在海洋中。
它們是暖水性上層洄游魚(yú)類(lèi)，分佈於溫帶到熱帶的廣大區(qū)域，在印度洋、太平洋和大西洋水溫高於十五攝氏度以上的水域，都有它們的蹤跡。
生活於太平洋的鰹魚(yú)，每年春季在赤道附近產(chǎn)浮游性卵，一條雌魚(yú)產(chǎn)卵數(shù)多達(dá)兩百萬(wàn)個(gè)，分?jǐn)?shù)次產(chǎn)下。
到了夏天的時(shí)候，它們開(kāi)始北上，到達(dá)日本近海。而成長(zhǎng)後的幼魚(yú)在秋天裡，又開(kāi)始南下。
也因此，這些魚(yú)在日本是一種非常重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，已經(jīng)有上千年的開(kāi)發(fā)歷史了，不但可以用來(lái)製成罐頭及生魚(yú)片，使用特殊工藝煮熟，並反覆煙燻後，還可以製成“木魚(yú)”，作爲(wèi)調(diào)味品和調(diào)製底湯的材料，它是日本家庭和日本料理餐館最常用的調(diào)味品之一。
“這魚(yú)還挺大的呢！差不多有一米長(zhǎng)了吧？怎麼剛纔就沒(méi)覺(jué)得呢？”衛(wèi)海驚奇地說(shuō)道。
這些鰹魚(yú)的身體也和金槍魚(yú)一樣，是呈紡錘形的，這樣還長(zhǎng)到差不多一米，是比較大的魚(yú)類(lèi)了。
“廢話，也不看它們是和誰(shuí)走在一起，和鯨魚(yú)比，它們大得起來(lái)嗎？都不是一個(gè)級(jí)別的。”陳建良沒(méi)好氣地說(shuō)道。
這些鰹魚(yú)的體背是藍(lán)褐色的，腹部銀白，各鰭淺灰色。它們身體粗壯、體表光滑、沒(méi)有鱗片，尾鰭非常發(fā)達(dá)，呈新月形。
它們和金槍魚(yú)很像，不過(guò)體型小了一點(diǎn)。
鰹魚(yú)一般體長(zhǎng)四五十釐米，大者長(zhǎng)一米以上。可見(jiàn)這羣鰹魚(yú)的運(yùn)氣很好，有了足夠的成長(zhǎng)空間，纔有這麼大的塊頭，不過(guò)遇到衛(wèi)航他們，運(yùn)氣也算到頭了。
“它們也是金槍魚(yú)呀？那是不是很貴？”小五愛(ài)不惜手地?fù)崦粭l一米多長(zhǎng)的鰹魚(yú)問(wèn)道。
“價(jià)格差遠(yuǎn)了，它們只是金槍魚(yú)科下的鰹屬，不過(guò)市場(chǎng)上很多金槍魚(yú)罐頭都是鰹魚(yú)冒充的，隨著歐美和中國(guó)金槍魚(yú)罐頭的需求量增加，原料的價(jià)格大幅上漲，它們的價(jià)格也貴了起來(lái)，不過(guò)還是完全沒(méi)得比就是了。”衛(wèi)航說(shuō)道。
“你這小子，小心一點(diǎn)！能不亂摸嗎？別看這魚(yú)嘴巴很小，它的牙齒是非常鋒利的，你這手隨隨便便就能咬掉。”田忠池看小五渾不在意的樣子，擔(dān)心地吼道。
小五一聽(tīng)，連忙把手縮了回來(lái)，再看這些離水的魚(yú)沒(méi)有暴起傷人的意思，才放心了不少，和其他人一起開(kāi)始處理這些漁獲。
高揚(yáng)和王濤則興趣缺缺，這種魚(yú)在東海和南海也有，產(chǎn)量還不低，在國(guó)內(nèi)沒(méi)什麼銷(xiāo)路，是中國(guó)出口最多的魚(yú)類(lèi)之一，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，沒(méi)什麼價(jià)值。
這時(shí)，王濤提起一個(gè)塊頭足有四五斤重的螃蟹，不太肯定地說(shuō)道：“這是雪蟹不？高揚(yáng)你看一下。”
爲(wèi)了不錯(cuò)過(guò)一些珍貴的魚(yú)類(lèi)，平時(shí)在起網(wǎng)的時(shí)候，他們也會(huì)在旁邊幫忙。
“不錯(cuò)，還是比較珍貴的紅眼雪蟹，這網(wǎng)裡數(shù)量好像不少呀！一定是浮上來(lái)跟著打秋風(fēng)的，那些鰹魚(yú)吃剩的碎肉可是它們的佳餚。”高揚(yáng)左看右看了一會(huì)才說(shuō)道。
雪蟹分爲(wèi)灰眼雪蟹和紅眼雪蟹兩種，灰眼雪蟹平均體重在一到兩斤左右，太平洋和大西洋均產(chǎn)，主要產(chǎn)地在阿拉斯加，產(chǎn)量大的年份卻也只有十萬(wàn)噸而已。
此外，俄羅斯遠(yuǎn)東、加拿大、日本、北朝鮮、澳大利亞、南極洲也有分佈。
在我國(guó)，雪蟹是屬於進(jìn)口品種之一，價(jià)格比較貴，尤其是這種時(shí)節(jié)，還沒(méi)到捕撈期，市場(chǎng)上基本沒(méi)貨，餐桌上能賣(mài)到三四百一斤。
不過(guò)高揚(yáng)和王濤兩人知道，市場(chǎng)上有一些被稱(chēng)爲(wèi)澳洲雪蟹的螃蟹，其實(shí)那不是雪蟹，而是澳洲產(chǎn)的幾種水晶蟹的統(tǒng)稱(chēng)。
真正的澳洲雪蟹，只生長(zhǎng)在澳洲千米深海里，它只能存活在零攝氏度以下的無(wú)污染海水中，每年的捕撈量都很少，比野生龍蝦還矜貴。
紅眼雪蟹個(gè)頭基本比灰眼雪蟹大一倍，在三到五斤左右，只產(chǎn)於北太平洋水域，而且產(chǎn)量很低，白令海水域已經(jīng)停止捕撈，韓國(guó)也限制捕撈數(shù)量，全球每年的產(chǎn)量也不過(guò)幾千噸，價(jià)格更加貴。
王濤和高揚(yáng)兩人面露喜色，如果弄一批這種貨色回去，老闆一高興，獎(jiǎng)金肯定不會(huì)少。於是，他們商量了一下，便向衛(wèi)航提出了建議。
衛(wèi)航這邊其實(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些雪蟹，他知道阿拉斯加雪蟹很出名，本來(lái)還想見(jiàn)識(shí)一番，結(jié)果還沒(méi)去到就折返了。
聽(tīng)說(shuō)阿拉斯加那邊還有專(zhuān)門(mén)的捕蟹人，他們使用的是專(zhuān)門(mén)捕撈雪蟹的工具捕蟹籠。
在那種地方，寒冷的天氣加上大風(fēng)大浪，以及惡劣的海面環(huán)境，捕蟹是一種高危的職業(yè)，每年都有人因此而喪命。在美味的背後，書(shū)寫(xiě)的是一部辛酸的血淚史。
通過(guò)海珠，衛(wèi)航發(fā)現(xiàn)下面還有不少紅眼雪蟹，可能是上層的魚(yú)羣驚動(dòng)了它們，正浮游上來(lái)覓食，拾掇著一些“殘羹剩飯”，填飽肚子。
“好了，機(jī)會(huì)難得，我們暫時(shí)先放過(guò)鰹魚(yú)，網(wǎng)放深一點(diǎn)，先捕撈這種紅眼雪蟹。這可是好東西呀！離岸價(jià)起碼都上百塊。”衛(wèi)航對(duì)大家說(shuō)道。
其他人一聽(tīng)，也激動(dòng)起來(lái)了，趕緊草草處理完那些撈上來(lái)的鰹魚(yú)，把雪蟹分開(kāi)處理好，再一次放網(wǎng)。這種好東西，是怎麼也不能錯(cuò)過(guò)的。