楚畫兒道謝，忙回到御膳房準備菜品，畫兒想了想做什麼好呢？只有半個小時，半個小時一桌菜，實在是太趕了吧！
畫兒打量了一下，廚房裡的一些半成品菜。好吧！爲了節省時間只能這樣了。便說了一聲：“皇上今日要御膳房兩刻鐘做一桌菜出來，若是做不出來，大家可都沒有好日子過。我來說烹飪手法，自覺在御膳房這手法最好的，自己站出來。”
衆人面面相覷，畫兒也不管他們什麼反應，便說：“煎炸，做的最好的是誰？”
一個四十上下，厚嘴脣的一個男人朝湯庖長看了看，湯庖長沒有給他指示，他像站了出來：“我！”
“好！兩刻鐘內。出兩道你自認爲做得最好的菜，一道主要用煎，一道主要用炸。”
那男人聽完又朝湯庖長看了看，沒有應諾。畫兒然後說：“不敢做？”說完畫兒停了一下，看著他等他和回答，然而他還是朝湯庖長看，畫兒立即明白了，便說，“不敢做是吧！好！他的二廚是誰？從今天開始接替他的位置。”
那二廚一臉驚喜：“真……”話還沒有說話便嚥下去了，然後有些怯意的看著湯庖長。
畫兒當做沒有看見，便說：“當然是真的，你今天敢接這個勺，你就接了的位置，若是不敢你就退回到給我去配菜。”
那二廚朝湯庖長看了看，又朝那厚嘴脣的男子看了看，滿臉的矛盾。
畫兒把這一切看在眼裡，便說：“我沒有太多時間給你思考，我數十聲，你接勺你就是大廚，你不接你退回去配菜。”
“我接！”那二廚頓時心一橫，他來御膳房快八年了，還只升到了二廚。從來沒有給皇上做過一道菜，今日能爲皇上做兩道菜，即使明日被趕出御膳房，他也不虧。總比有些人強，在御膳房一輩子都不一定有機會給皇上做一道菜。
“好！去吧！”畫兒說著又走到那個厚嘴脣的廚子說，“你，去給你曾經的二廚，當二廚去！”畫兒一臉的嚴肅。
那人又朝湯庖長看過去，畫兒直接打斷：“看什麼？我纔是司膳大夫，御膳房屬我管！去！”
湯庖長對著他搖了搖頭，他終於得到指示了，便一咬牙：“我不去！你無緣無故把我從大廚變爲二廚，我不服？”
畫兒笑：“你不服？身爲御膳房的大廚，你連菜都不會做，有什麼資格做大廚，去跟你二廚好好學學。”然後目光掃過所有人，“然後再想想，你們是爲誰服務的？是皇上還是某些人？若是你們不肯做，我定直接稟告皇上說你們無、法、勝、任！”
說完便不再理會他，又喊了一聲：“自認爲御膳房裡最擅長煮燉的廚子，站出來！”
畫兒話音一落，便有人站出來：“我！”
“好！要求跟剛剛一樣，兩刻鐘內出兩道以煮燉爲主要烹飪手法的拿手菜出來。”畫兒果斷的回了一句。
“是！”那人忙去準備，他可不想好不容易升到大廚，又退到二廚的位置上去，這楚畫兒說得很對，他們服務的對象是皇上，不是湯庖長和蔡庖長。
畫兒十分欣慰，忙叫了一聲：“好！拿出你的本領來！”說完又說，“擅長燜、炒、蒸、汆、灼、涮、焗、烘、烤、煨、滾、熬、溜、燴、煸的人。一個個都站出來領命，自己去準備拿手菜。”
“是！”衆人忙迴應，都立馬操作起來。
畫兒看著大家熱火朝天的在弄，她似笑非笑的走到湯庖長面前：“湯庖長，我敬你年長，其它的話我都不說了，做好你自己的本份！我以誠待人，我也能以怨傷人。”
湯庖長面色如常，淡淡的回了一句：“楚大人這話說得好生奇怪！御膳房的司膳大夫，十年來換了不下二三十位，您可得悉心些。”
畫兒一愣，司膳大夫這個職務居然換得這麼頻繁？看來這個職務不是那麼好當的，而湯庖長當了不少年庖長了吧！司膳大夫頻繁換，他卻能一直穩當當的一直任下去。
畫兒微笑：“多謝湯庖長提醒！”
畫兒便轉身走了，巡視著各位廚子的菜式。他必須要做到烹飪的手法不同且主要食材不同，還要兼顧到食材不能相沖。巡視一圈，發現沒有相沖的食材，而且食材主料也都各不相同，她這就放心了。
其實能進御膳房的廚子，個個都有一手，廚藝自是不在話下，若不然也進不了御膳房。畫兒見一個個差不多都出鍋了，最後再巡視一遍，所以的菜都出鍋了，各自正在擺盤。
皇上規定的時間也快到了，畫兒便說：“大家準備好了沒？”
“準備完畢！”大家回了一聲。
“好！上菜！”畫兒吩咐了一聲，然後負責傳菜的人便端著菜跟著畫兒一起走了！
蔡庖長忙走到湯庖長身旁目送著他們一行給皇上傳膳的人：“沒想到這個楚畫兒還有辦法，她不自己去安排菜，而是直接讓廚子出，就單憑做菜手法上區分，也不定食材，還讓廚子們自己出。這就完成了？”
湯庖長冷冷一笑：“是！她很聰明，節約了很多時間，而且也能保證菜品的質量。但是你確定那些菜半道上不出個意外，全能送到皇上面前去？”
蔡庖長頓時面露喜色：“你的意思是傳菜的人會出差錯？”
湯庖長滿臉的自信：“在御膳房這麼多年，怎麼可能沒有心腹？”
蔡庖長一聽他這話，就朝那屋子裡的廚子們看過去，心腹？這些廚子是集體歸順到那個楚畫兒手下去了吧！
這時候那廚子便都走過來，一臉爲難：“湯庖長，那個楚畫兒還真是說到做到，直接撤了大嘴的大廚之職。我們若是都被撤了，那些二廚最後升上來，可就都成了楚畫兒的人了。”
湯庖長說：“你們明白就好！一個個還算機靈，只是苦了大嘴了，我真沒想到她真敢撤！”
蔡庖長忙問：“那你們做的菜，可都做了手腳？”