天剛亮,喻子晴已經(jīng)起牀了,她把昨晚留得剩飯熱了熱,配著餅子當(dāng)早餐,。
吃完飯,將廚房也收拾好。拿了幾個(gè)餅子放到昨天王嫂子留下的籃子裡,就提著籃子出門了。
喻子晴住的地方在村子外圍,靠著村民的田地,順著田地一直往前走,就是長(zhǎng)山。
農(nóng)家人一般起的都比較早,喻子晴剛出門就碰到了好幾個(gè)村民扛著鋤頭往田裡走去,村民好奇的看著喻子晴,他們都聽說過喻子晴,知道她是莊子主人家發(fā)配過來的小妾,喻子晴無視打量的目光面無表情的往山上走。
走了大概十分鐘,就到了長(zhǎng)山外圍。長(zhǎng)山樹木叢生,枝繁葉茂,裡面好東西也應(yīng)該不少。
喻子晴提著籃子,往裡走,看到地上不少野菜,
藜菜頭也叫灰灰菜是很常見的野菜,藜菜主要食用嫩芽或嫩枝頭。春天採(cǎi)摘。
味道極美,營(yíng)養(yǎng)豐富。口感比普通蔬菜莧菜要柔軟細(xì)膩。食用能夠預(yù)防貧血,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)髮育,對(duì)中老年缺鈣者也有一定保健功能。
薺菜各地叫法不一,主要有:薺薺菜、糉子菜、枕頭菜、欖鼓菜、地末菜、田兒菜、雞翼菜、菱角菜、三角草等。華東地區(qū)一般叫薺菜或枕頭菜。
薺菜主要吃的是幼嫩葉。一般冬天,開花之前採(cǎi)摘。春節(jié)期間很是流行。
另外,沒有經(jīng)驗(yàn)的人採(cǎi)摘薺菜往往出錯(cuò),把其他野菜採(cǎi)入。
薺菜很難在野地裡辨認(rèn)。
採(cǎi)摘的薺菜形態(tài)一般分爲(wèi)兩種,花葉與圓葉,花葉常見。花葉的薺菜容易與獨(dú)行菜、碎米薺、黃鵪菜幼株混淆。圓葉的薺菜往往容易與鼠耳芥等野菜混淆。
……………………
喻子晴摘了不少野菜之後繼續(xù)往裡走,前兩天剛下過雨,這時(shí)候山裡估計(jì)蘑菇都出來了,
喻子晴四處亂看,果然在不少樹下發(fā)現(xiàn)了蘑菇,放下籃子開始摘,
“唉,木耳,”喻子晴驚喜看著旁邊樹叢裡枯木上那一大片黑色。
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各種樹木都能生木耳,它的良毒也由木性決定的,生長(zhǎng)在古槐、桑木上的很好,柘樹上的其次。其餘的或多或少都帶毒。
喻子晴看著滿滿的籃子,又可惜的看看地上摘不走的蘑菇和木耳,決定下次來一定要背一個(gè)揹簍來。喻子晴提起籃子,看這天色,儼然是下午了,喻子晴拿出餅,邊啃邊往家裡走去。
下了山看到田裡還有不少村民在幹活,辛苦的很,果然是農(nóng)月無閒人,傾家事南畝,啊!
村民們看到喻子晴提著一籃子的野菜,開始議論紛紛,
“這個(gè)聽說是發(fā)配過來的小妾,在主子家犯了大錯(cuò)了。”
“唉,還真可憐啊!餓得都吃野草了!”
“誰(shuí)說不是呢,這在荒年才吃這呢!”
“唉,看來這主人家的夫人也沒有外面說的那麼仁慈啊!”
村民們七嘴八舌的議論著已經(jīng)走遠(yuǎn)的喻子晴,喻子晴也還不知道她無意中把夫人苦心經(jīng)營(yíng)的仁慈面孔給打裂了一條縫。
喻子晴回到家,把籃子裡的東西拿出來,分了分類,準(zhǔn)備今天吃一些,剩下的拿到集市上去買了。
喻子晴將薺菜洗乾淨(jìng),做了涼拌薺菜,涼拌木耳,
將薺菜洗淨(jìng),用水焯熟,然後放上調(diào)料,在澆上熱油,涼拌放涼,便可食用。
木耳同上,外加一道蘑菇湯,實(shí)在是巧婦難爲(wèi)無米之炊,調(diào)料只有鹽,不過食材純天然,味道倒也不差。
第二日早晨,喻子晴起牀洗漱罷,開始收拾昨天摘回來的野菜,因爲(wèi)昨晚睡前撒了水,所以菜依然很新鮮。裝好後,提著籃子往城裡走去,按照王嫂子說的路線,吉州城離長(zhǎng)山村大約一個(gè)時(shí)辰的路程,村裡其實(shí)有牛車,一個(gè)人三文錢就夠了,可無奈的是喻子晴一文都沒。
喻子晴就這樣挎著籃子往城裡走,只是這個(gè)身子有點(diǎn)弱,而且之前就不像是下過苦力的,所以喻子晴走了將近一個(gè)半時(shí)辰纔到。
“呼呼~~~累死我了,終於到了,這個(gè)身子太弱了。以後一定要好好養(yǎng)養(yǎng)。”喻子晴渾身無力的靠著牆,喘著息道。
休息了一會(huì),感覺差不多了,喻子晴重新挎著籃往城裡走過去,
“唉!大娘城裡最大的酒樓在哪啊?”喻子晴攔著一位大娘問。
“最大的酒樓啊,迎客居,往前一直走,就能看到,”大娘指著前面對(duì)喻子晴說。
“謝謝,大娘!”喻子晴跟大娘道過謝就往前走去,果然看到了迎客居的牌子,喻子晴提著籃子走進(jìn)去,
“客官您裡邊請(qǐng),想來點(diǎn)什麼!”小二熱情的對(duì)喻子晴道。
“小二哥,我想找下你們掌櫃的,談筆生意,不知道是否可行?”喻子晴將籃子放在桌子上對(duì)小二說。
“恩,可以,容我去通報(bào)一聲,客官您稍等一下。”小二說完轉(zhuǎn)身就往裡間走去。