說起豆子,最有名的絕對不是什麼黃豆綠豆,而是巴豆!
巴豆的名聲,來自於人們的誤解,下意識的等同於瀉藥。其實巴豆在中醫(yī)裡是作爲(wèi)微毒的藥材使用的,有很多種功效,最主要的就是祛寒化瘀,有助於消化。當(dāng)然這必須是在有經(jīng)驗的中醫(yī)指導(dǎo)下才能用。
這個小方估計就是這樣,少量服用一點巴豆,再配合其他藥材,可以起到很好的調(diào)理腸胃的作用。
李想還是第一次見到巴豆,下意識的多瞅了兩眼,心裡忍不住升起了波瀾。撒豆成兵,連土豆也可以化兵,這個巴豆更應(yīng)該可以吧,能變成什麼豆兵呢?
他現(xiàn)在對於各種新型豆子非常有興趣,多了一種新豆子就會多一種新豆兵,實在是有點心癢難撓。
不過見黑絲美女已經(jīng)在開始做菜,只好暫時打消這個念頭,專心看雲(yún)盈盈忙活。
宋大廚等幾個廚師,也都圍了過來,仔細(xì)看著黑絲美女的動作。此前雲(yún)盈盈已經(jīng)研製成了三種新菜,稱得上精品,雖然宋大廚嘴上不服,卻也熱心的緊,巴不得偷師,以後無論在哪裡都能多幾道別人不會的菜式。
對於大廚來說,新菜譜絕對稱得上無價之寶,有的人憑藉一道獨創(chuàng)的名菜,就能躋身名廚,一輩子衣食無憂。
兩條小銀魚被開膛破肚,去鱗扣腮,收拾的乾乾淨(jìng)淨(jìng),小小的兩條魚在案板上泛出亮銀色,竟然顯得高貴異常。
雲(yún)盈盈扎著圍裙,帶著廚師帽,憑空增添了幾分俏麗。手持菜刀,黑絲美女的神情變得莊重肅穆,彷彿籠罩上一層聖潔的光芒,這一刻,雲(yún)盈盈收斂了全部的剽悍,全神貫注到了眼前的案板。
李想雖然不知道廚王大賽是什麼樣子,但看到黑絲美女這一手功夫,就知道,這個天然呆萌又剽悍無匹的女人,絕對有衝擊廚王的實力!
這一句話說出了衆(zhòng)人的心聲,粗暴直接,點出了這道六花銀魚羹的終極味道,那就是“香”!
黑絲美女搖搖頭,說:“我不是要改規(guī)矩!這道菜我已經(jīng)答應(yīng),第一個讓他們兩個來品嚐。”伸手指著李想和王二強。
不等黑絲美女開口,小方就迅速關(guān)火、開鍋、盛菜,同樣是一氣呵成,流暢無比。這一手幫廚打雜的功夫,絕對不在雲(yún)盈盈廚藝之下,兩人的配合簡直天衣無縫!
切魚、下料、配菜……一氣呵成,黑絲美女每一個動作都流暢自然,精準(zhǔn)無比,讓外行人看了都覺得舒坦,亮銀的魚肉被切成薄片,像紙片一樣,都能透過光線,盛放在小盤子裡。
果然是鮮香無比,絕對的人間美味!
一小碗濃白如玉的魚羹,放在桌上,散發(fā)出濃郁到極點的香氣,聞到的人全都不自禁深深吸一口氣,臉上顯出陶醉的神色。
宋大廚胖臉抽搐了一下,走過來就要拿勺子去嘗味道,卻被黑絲美女?dāng)r住,頓時臉上更加陰沉:“小老闆是什麼意思,新菜當(dāng)然要由我這個後廚負(fù)責(zé)人品嚐,過關(guān)了才能討論正式推出。小老闆難道要改變雲(yún)樓的規(guī)矩?”
“哧溜”一聲,王二強嘬回了口水,忍不住說:“真特麼的香!”
李想一把拉住他,鄙視的盯著王二強:“品菜品菜,一口爲(wèi)品,兩口牛飲,三口純屬糟蹋糧食!”
接下來雲(yún)大廚師的動作讓李想眼花繚亂,翻炒、加料,幾乎眨眼間就完成,每一次攪動都把香氣推到更濃,很快薄如紙的魚肉下鍋,加水、小火,開始慢燉。
李想心裡一聲驚歎:原來,女人全身心做一件事情的時候,竟然這麼帥!
“他們?他們又不是廚師,憑什麼第一個品嚐?”宋大廚的不滿寫在了額頭。
計時器很快就走到了設(shè)定時間,發(fā)出一陣清脆的蜂鳴。
王二強早就口水都流下來了,嘴裡唸叨著:“太美了,這身廚師服,顯得大長腿更挺了……”剩下的話,被李想惡狠狠的瞪了回去。
我勒個去,這個二貨是吃上癮了。
不顧王二強抗議,李想自己嚐了一口。湯汁鮮美,澆到味蕾上,激發(fā)了一輪香味爆炸。從裡到外,只有香,無法抑制的香,彷彿世間一切味道都不存在,只剩下濃香在口!
旁邊漂亮得不像話的小方,早已經(jīng)熟練地打開了煤氣竈,放鍋倒油,蔥花薑末還有好多不知名的調(diào)料,擺放整齊,然後就見黑絲美女輕輕一抄,油鍋裡發(fā)出一聲爆響,頓時香氣滿屋。
小方大瞪著眼睛,緊緊盯著計時器,頭也不擡的答應(yīng)著。旁邊幾位廚師還有領(lǐng)班等人,也都紛紛露出敬佩的神色,只有宋大廚胖臉上陰雲(yún)密佈,顯得心事重重,不知道在想什麼。
無論是哪個行業(yè),精湛高超的手藝,都會讓內(nèi)行人發(fā)自內(nèi)心的敬服。黑絲美女雲(yún)大廚師這一手功夫,絕對稱得上出神入化,這樣程度的技能,絕不是刻苦練習(xí)就能獲得的,還需要極高的廚藝天賦,還有後天發(fā)自內(nèi)心的喜愛與常年苦練浸淫,纔會集大成於一身。
王二強不管他臉色難看,膀子一晃,把他擠到一邊,抄起小勺就往湯裡伸去。一口湯喝在嘴裡,王二強頓時眼睛瞪圓,喉嚨裡發(fā)出咯咯的聲音,然後猛地嚥了下去,也不說話,又把勺子伸進了湯碗。
常言說得好:錢壓奴婢手,藝壓當(dāng)行人!
這時候黑絲美女才長出一口氣,停下了動作,回頭說:“好了,小火慢燉,12分鐘,不能多不能少,到時間馬上出鍋!”
真心的豎起一個大拇指,李想微笑著恭喜雲(yún)大廚師,新菜已成!
接下來衆(zhòng)人紛紛嚐了一口,後廚裡爆發(fā)出一陣歡呼,所有人都圍著黑絲美女大聲喊叫,彷彿這陣子以來雲(yún)樓遇到的困難煎熬,全都煙消雲(yún)散。只有宋大廚臉色陰沉到了極點,嘗過銀魚羹後,默不作聲,自己站在一邊不知道打什麼算盤。
就在衆(zhòng)人享受喜悅,雲(yún)盈盈衷心微笑的時候,突然一個服務(wù)員匆匆忙忙衝進了後廚,對著雲(yún)盈盈焦急地說:“不好了,一大波食客上門,非要吃飯!”
衆(zhòng)人一愣,女領(lǐng)班不悅的說:“不是掛出暫停營業(yè)了嗎?”
那個服務(wù)員臉色難看,慌亂地說:“他們,他們是均豪大老闆林俊豪帶過來的,還有記者,硬闖進來了。”