只不過已經(jīng)這樣了, 看著大劉那一臉嚮往,他覺得自己想說什麼打擊一下對方可能都起不了效果。最後只能揉著額角再次確認(rèn):
“你真希望我?guī)兔Γ课覍β}誕節(jié)的印象就只有羊雜碎湯。我借住的那家房東太太每年聖誕唯一一道必備菜品就那個,而且不吃完不行, 所以一般來說聖誕節(jié)我都吃不下其它的。”
羊雜碎湯?
大劉的第一聯(lián)想是清真館子裡的那種, 那個味道絕對是不用說的好……呃不對, 聖誕節(jié)是信上帝的人過的節(jié)日, 和□□教沒關(guān)係, 所以……
他腦子拐了個彎:“你是說蘇格蘭羊雜碎?你的房東太太用它們做的湯?”
“對,每年我都在視頻上給你看過,還記得嗎?”
那番談話之後大劉就對讓郝新聞在食物準(zhǔn)備上幫忙的打算徹底的偃旗息鼓了。那湯他印象可深刻, 與其說是湯,不如說看起來像是煮壞掉的陰溝爛泥。
原本全心寄予希望的幫手黃了, 不過大劉興致不減, 雖然接下來的各種準(zhǔn)備工作就在奇怪的方向上越歪越遠(yuǎn)。
不過也拜大劉這些奇怪的做法所賜, 最開始的時候張靜還在擔(dān)心大劉說的那個日子似乎和新年前的準(zhǔn)備有衝突。結(jié)果現(xiàn)在根據(jù)實(shí)際觀察,他確定他劉大哥所作的準(zhǔn)備其實(shí)就是過年嘛!只不過可能是他劉大哥家鄉(xiāng)的風(fēng)俗, 準(zhǔn)備的東西都有些奇怪!
比如那個什麼火雞,這裡根本找不到那麼大隻的雞,所以大劉就滿世界找替代品,最後發(fā)現(xiàn)只有人家養(yǎng)來看家的大白鵝體積接近。
可是一般人家養(yǎng)鵝都是爲(wèi)了看家護(hù)院,誰也不會把家裡剛成年正合用的鵝往外賣, 如果是小鵝毫無疑問來不及等到喂大;如果是老鵝, 那肉柴的就算不是城裡人也沒幾個愛吃, 大劉肯定是更吃不下去。
莊子所在的地方用大劉的話來說就是個城鄉(xiāng)結(jié)合部, 基本上有小城鎮(zhèn)的規(guī)模了, 但是大家都還是自給自足的農(nóng)耕生活。連續(xù)幾年風(fēng)調(diào)雨順的,所以新鮮地頭菜管夠, 但要什麼新奇的東西就不好辦了。
大劉轉(zhuǎn)遍整個鎮(zhèn)子也找不到個頭稍微大一些的雞。說來這些原生態(tài)的小雞兒那味道是真沒話說,要不是他專門想弄火雞,弄個十多隻小雞兒烤烤,其實(shí)也挺豐富了。
不過大劉有時候就是有點(diǎn)一根筋,就像他對文瑞最初就起了戒心,於是一直以來就處處看對方不順眼;他現(xiàn)在想弄火雞,就怎麼也不能夠把自己從那個念頭裡摘出來了。
郝新聞跟著他洗豬腸子,然後刮腸衣劃腸衣線,雖然這活兒又髒又累還一股子味兒,但是難得看到大劉這麼開心,也就認(rèn)了。
這是大劉最後遍尋不到合適的雞於是想出來的新辦法:自己拼。拼接什麼的自然要縫,那麼準(zhǔn)備線的工作就交給郝新聞了。
說來這個拼火雞這可是絕活兒,家裡別說張靜,就連張媽媽王姐兒小四和隔壁小青娘子她們都統(tǒng)統(tǒng)看的雙眼發(fā)直,莊子裡原本的管家和管家娘子還有下人們更是從此看大劉更帶了一種別樣的崇敬。
大劉先是準(zhǔn)備了一副豬腸子,丟給郝新聞去洗了弄腸衣線。他自己則連續(xù)殺了四五隻雞,統(tǒng)統(tǒng)放幹血之後褪毛,然後剔骨。
就是從這手剔骨的絕活兒開始,一莊子的人都震驚了。
大劉手上穩(wěn),一般都認(rèn)爲(wèi)他這是多年部隊(duì)生活鍛煉出來的。但實(shí)際上他家裡是開小飯館的,他爹使菜刀的技能那就是祖?zhèn)鹘^技。
小劉愷三歲就被他爹抱進(jìn)廚房開始摸廚具,十六歲就能在後廚裡給他爹替班,那一手刀工青出於藍(lán)勝於藍(lán),可以說是出神入化。之後在部隊(duì)裡接受訓(xùn)練,不過是更加的讓他能得心應(yīng)手。
現(xiàn)在在大家面前表演整雞剔骨,只見一把明晃晃的菜刀到了他手裡就跟小匕首一樣靈活,刷刷刷刷速度快的誇張點(diǎn)說就像是隻見刀光一樣。
然後,等那團(tuán)刀光散開,案板上除了那隻整雞還多出了一副完整的雞骨頭架子。
開始的時候誰也沒注意到,但是案板上不可能自己生出一副雞骨頭架子!而且因爲(wèi)天冷,其它的褪毛雞都還在旁邊的溫水裡浸著,數(shù)目一目瞭然,無論怎麼數(shù),那副骨頭架子都是另外多出來的!
於是羣衆(zhòng)們在經(jīng)歷了最初的無意識到有意識之後,第一次震驚了。
張媽媽當(dāng)時也在廚房裡,所以她是第一個檢查成品質(zhì)量的,然後老太太十分吃驚的發(fā)現(xiàn),無論是雞還是骨頭,都是真正意義上的完整。
給雞去骨不算複雜,但是雞肉本身沒有任何破壞,骨頭架子還能保留的這麼完整就不常見了。結(jié)果這還沒完,大劉刷刷刷的連續(xù)把一大盆雞全部整齊的去掉了骨頭,然後拿過郝新聞剛劃好的細(xì)腸衣線,穿上他特意去雜貨店買的中號納鞋墊兒鋼針,開始縫雞肉了!
沒錯,大劉的想法就是既然沒有整隻的火雞,那就只能用這些小雞兒來拼!所以他十分有創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)了一個拼搭火雞計(jì)劃,打算用五隻小雞兒拼出一隻火雞來!
且不論大劉這個計(jì)劃的可實(shí)行性,反正他本人對此十分熱衷,大冷的天,屋外都是潑出去的熱水不到一盞茶的時間就能凍成冰的嚴(yán)寒,他在廚房裡竈旁窩著,幹活兒乾的滿頭大汗。
郝新聞在一旁幫他準(zhǔn)備一會兒要用的填料,心裡又好笑又感嘆。幸虧自己想的多了些,臨出發(fā)前去金店買了兩根金條揣在身邊,否則就大劉那折騰勁兒,非讓張靜家這個年過的大家都想哭不可。
張靜在某些方面還是很實(shí)誠的小孩兒,開始大劉也沒讓他插手——好吧是大劉其實(shí)根本不知道張靜能幫上什麼忙,所以乾脆的就讓他別在跟前晃。
但現(xiàn)在看他劉大哥和郝大哥都忙的滿頭汗,也不好意思在一旁看,最後還是換了幹活兒的衣服一起鑽進(jìn)了廚房,開始揉麪,據(jù)他劉大哥說那是要用來做蛋糕的。
郝新聞在一旁看的直嘆氣,開始他還以爲(wèi)張靜是準(zhǔn)備包餃子,結(jié)果卻十分吃驚的聽到他說那是大劉教他做的蛋糕!
那會兒大劉爲(wèi)了確保有足夠大的工作場地,已經(jīng)帶著他的雞肉們轉(zhuǎn)移到了大廚房的後半間裡,沒看到張靜的準(zhǔn)備工作做成了那樣,否則鐵定被氣個半死。
郝新聞也猜到大概這裡頭是有什麼地方搞錯了,跟張靜解釋了半天,張靜才搞明白原來他劉大哥的意思不是要蒸饅頭,而是要做類似雞蛋糕那種奢侈品。
但是麪粉糰子已經(jīng)揉出來,而且發(fā)麪也不能當(dāng)餃子皮,最後只能先留在一邊回頭做饅頭。好在新年裡頭蒸饅頭雖然算不上是常規(guī),但總算也不是不可以。何況初五以內(nèi)禁忌頗多,提前準(zhǔn)備些饅頭也算常見。
這次再準(zhǔn)備蛋糕張靜就有些縮手縮腳,跟大劉請教了半天,用筆都記了下來,貼在案頭跟著做。
郝新聞被大劉直接打發(fā)過來給張靜搭手,堂堂中科院的年輕輩領(lǐng)軍人物,被折騰的兩手面粉形象全無。
於是文瑞興沖沖踏進(jìn)廚房的時候就看到張靜和一個高大的年輕人有說有笑,正十分和諧的一起攪著什麼糊糊。青年一手的麪粉,還十分親暱的去幫張靜捲袖子!
大劉爲(wèi)了能在平安夜讓大家都吃上傳統(tǒng)的火雞,提前很久就在準(zhǔn)備,今天雖然折騰的很厲害,但真要說也還是剛過了十二月初。否則大廚房裡肯定忙的不得了,根本沒時間給他這麼折騰。
文瑞本來其實(shí)也不會在這個時間回來,不過經(jīng)過一年的整頓,朝裡的情況已經(jīng)相對穩(wěn)定,又是挨近年邊,家家團(tuán)聚,特別容易觸動人心裡脆弱的部分,所以最後他還是跟文歆提前告了假。
只是沒想到自己著急慌忙的往莊子上趕,結(jié)果進(jìn)門卻看到了這麼一出!
小蜆子和小四原本要來提前通知張靜,被一心想給張靜個驚喜的文瑞攔著,也不敢往裡闖。這會兒跟在文瑞身後踏進(jìn)廚房就感覺不妙,倆小孩兒這些年別的本事沒長,察言觀色的本領(lǐng)越來越強(qiáng),立馬抽身退了出來,從廚房後門繞過去喊大劉快到前頭去。
張靜沒察覺門口有人進(jìn)來,還在跟郝新聞絮絮叨叨,這些天接觸下來他發(fā)現(xiàn)郝大哥其實(shí)只是看起來嚇人,真要說脾氣,似乎比他劉大哥還要溫和許多。
大劉對此嗤之以鼻:“那是因爲(wèi)你沒見過他兇!”
沒見過郝新聞兇的張靜自然對此也沒有什麼體驗(yàn),反正在他心裡郝新聞就像是那種年齡差別很大的兄長一樣令人感覺可以信賴,所以在他面前就不自覺的表現(xiàn)的特別放鬆和單純。
這種放鬆和單純落在文瑞眼裡那是分外的刺目,於是他做了件和他的“仁德親王”身份十分不符的事情,兩步搶到張靜身邊,硬生生把自己從張靜和郝新聞中間插了進(jìn)去。
所以要說呢,衝動不可取。張靜讓郝大哥幫他挽袖子的時候看他滿手面粉也不好弄,想說還是自己來,於是伸手去去擱在架子上的溫水盆子打算洗一下。郝新聞聽到張靜讓他幫忙,也下意識的去取水盆子,兩人正都往上伸胳膊,忽然後面就有一股勁風(fēng)襲來。
郝新聞雖然一直很重視體育鍛煉,但畢竟和文瑞這種正經(jīng)習(xí)武的人不好比,感覺到不對的時候已經(jīng)來不及躲閃。張靜就更別說了,一直到文瑞把他抱到懷裡才發(fā)現(xiàn)剛纔覺得背後有人衝過來原來不是聽錯!
但是這時候慘劇已經(jīng)發(fā)生了,郝新聞因爲(wèi)很高,文瑞過來的時候他的手基本上已經(jīng)捏到了盆子邊緣,於是當(dāng)文瑞把張靜往後帶的時候,衝勁加上張靜伸出去的胳膊,毫不意外的連累著他這頭把那一盆的水直接扣翻到了面案上。