打完電話之後，範(fàn)茗就過來詢問：“大哥，你把前幾天材質(zhì)的核桃放在那裡了？”

張?zhí)揭慌哪X門笑著說道：“你不說我倒忘了，走，帶上簸箕，到後面去。

來到果園裡面張?zhí)接描F杴在埋核桃的地方挑了幾杴就露出埋在圖裡面的核桃。原先翠綠色的核桃皮已經(jīng)全都變成了黑色的，有的甚至已經(jīng)開始爛了，笑著說道：“幸虧你提醒了，要是再放幾天等潮氣進(jìn)了核桃裡面就壞了。”

“呀，怎麼變成黑色的了？還這麼難聞，還能不能吃呀？”範(fàn)茗用手捂著*死說道。核桃皮不知道里面含有什麼物質(zhì)，在地下埋了幾天之後上面的啤酒變得腐爛，而且還散發(fā)出陣陣刺鼻的味道。

“當(dāng)然能吃了，這個(gè)賣相雖然不太好看，但只是表面的現(xiàn)象，裡面還有一層殼，會(huì)去將上面的黑皮褪掉在清洗一遍就可以了。”張?zhí)竭呌描F杴往外鏟邊說道。

“這個(gè)全都是黑漆漆的，怎麼忘簸箕裡面拾呀？”範(fàn)茗將簸箕肥仔地上蹲下來不知道怎麼下手。

張?zhí)綇目诖e面取出來一雙薄薄的皮手套說道：“帶上這個(gè)。”

“哎，這個(gè)是好東西。”範(fàn)茗歡喜地帶上了皮手套。

張?zhí)秸f道：“確實(shí)是個(gè)好東西，很多地方都能用到，尤其是到了冬天洗衣服的時(shí)候帶上不但能阻擋冰冷的寒氣還能寶華雙手不受傷害。”

跟過來的悟空絕對(duì)是個(gè)勤快的好孩子，看到範(fàn)茗在將土裡面的黑疙瘩撿起來放在簸箕裡面，也就有樣學(xué)樣地這樣做了，可惜的是它沒有範(fàn)茗那樣的手套，立即就弄得滿手都是黑色。

範(fàn)茗趕緊讓它停下來說道：“你可真夠笨的。”說著卸下自己左手上面的皮手套套在悟空的手上面，並且說道“用這隻手拾。”

將所有的都刨出來之後張?zhí)蕉酥せ氐郊已e面，然後倒在院子的平地上，拉亮外面的電燈，用腳在上面不短地輕輕踩著，這樣滾動(dòng)之下腐朽的很皮就會(huì)褪掉。

隨後在將所有褪掉皮的黑核桃裝在竹筐裡面拿到河邊清洗乾淨(jìng)。

回到再回到家裡面，丫丫看著框子裡面剛剛清洗過的核桃問道：“爸爸，這核桃能吃了麼？”

張?zhí)叫χf道：“能吃了。”

丫丫高興地拿了兩個(gè)帶門口找石頭砸去了。

張?zhí)皆卺崦娑诘溃骸靶⌒脑业搅耸种割^。”

“嗯，知道了。”小姑娘最裡面應(yīng)了一聲。

砸開來之後小姑娘拿進(jìn)來像是將一塊遞到張?zhí)阶烨懊嬲f道：“爸爸，給你吃一塊。”

“怎麼麼不給我吃一塊？”範(fàn)茗在旁邊說道。

丫丫看了一眼框子裡面的核桃，再看了看範(fàn)茗，那意思不言而喻，那就是想吃自己砸去吧。然後不顧範(fàn)茗的白眼津津有味地吃了起來。

“真實(shí)小氣。”範(fàn)茗白了丫丫一眼，然後拿起兩顆說道“這纔是核桃呀，剛纔那個(gè)簡(jiǎn)直就是黑炭疙瘩。”

悟空也身手去了兩個(gè)，不過它的手上面已經(jīng)全是黑色的，以前漂亮的金黃色毛髮變成了烏黑。核桃那層青皮之中不知道是什麼厲害的染色物質(zhì)，一經(jīng)佔(zhàn)到皮膚上面就是洗都洗不掉，只能等表面的那層死皮自動(dòng)脫落掉，看來悟空的這雙黑爪子得持續(xù)一段時(shí)間了。

“怎麼是苦的呀？”範(fàn)茗再開後吃了一塊，並不是她印象中的那樣油香，而是帶著一股苦味。

而丫丫之所以能吃地津津有味，這還要源自以前的艱苦生活，每逢這個(gè)季節(jié)便會(huì)吃些蔡雅芝從山上採摘先來的野核桃，雖然帶點(diǎn)苦味，但是掩飾不住裡面的油味，對(duì)於之前的丫丫來說能有零食吃就已經(jīng)很不錯(cuò)了，有這麼會(huì)在意裡面淡淡的苦味。

但是範(fàn)茗就不同了，之前吃的全都是人家曬乾的家種核桃，吃起來自然又油又香。現(xiàn)在之所以感到那麼苦倒不是這真的就有多麼苦，而是源自於心裡面的那份反差將苦味無限地放大了。

張?zhí)接殖粤艘粔K丫丫遞過來的核桃仁說道：“山核桃很來就帶有淡淡的藥味，再個(gè)就是剛採下來沒有曬乾的核桃裡面那層薄薄的皮實(shí)是苦的。你若是不喜歡這個(gè)味道的話可以將那層薄皮剝了再吃。”

範(fàn)茗按照張?zhí)秸f的那樣將裡面的那層皮剝了說道：“果然沒有苦味了。”雖然還有一股淡淡的藥味，但是較之剛纔的苦味卻是強(qiáng)的太多了。

在觀悟空，拿了兩顆核桃之後看起小小的，在手裡面掂量了幾下之後就放一個(gè)到嘴裡面想要用牙齒將其要開，不過採摘下來還沒有曬乾的核桃是堅(jiān)硬異常任悟空使盡全力也沒有要開。

張?zhí)皆谒^上拍了一下說道：“到外面用石頭砸去。”

悟空這纔不甘心地將最裡面的核桃取出來用石頭砸開，他的吃法和丫丫一樣，都對(duì)裡面的苦味沒有什麼嫌棄，其實(shí)大多的山裡人吃核桃都是這樣。

“唉，不吃了，太麻煩了，簡(jiǎn)直急死人了。”範(fàn)茗吃了三四顆之後就沒耐心了，吃一顆核桃要花幾分鐘細(xì)心地剝掉裡面的皮，最後吃到嘴裡面的還沒有多少東西。

反倒是葉靈和木紅魚很有耐心。

“大哥有沒有什麼方法讓它不苦了？”範(fàn)茗不甘心地問道。

“曬乾之後這層皮就不苦了。”張?zhí)秸f道。

範(fàn)茗喪氣地說道：“那現(xiàn)在不就吃不成了？”

“還有一個(gè)方法。”張?zhí)叫χf道。

“什麼方法？”剛纔還如霜打了的茄子的範(fàn)茗立即重新煥發(fā)了生機(jī)。

“像炒栗子那樣炒了，不但裡面的那層薄皮沒有了味道，野核桃本身所帶的藥味也會(huì)變成香味。”

“那咱們敢接近炒吧！”範(fàn)茗急不可耐地說道。

張?zhí)叫χf道：“這麼著急呀？”

“那當(dāng)然了！”範(fàn)茗可愛地皺了皺鼻子說道。

張?zhí)叫χ鴵u了搖頭說道：“那你過去看看有鍋閒著沒有。”

“好嘞！”範(fàn)茗歡喜地應(yīng)了一聲，然後蹦跳著進(jìn)了廚房，片刻又出來說道“閒著，閒著，做飯只用了一個(gè)鍋，裡面的那個(gè)鍋閒著。”

“好！那就炒吧。”張?zhí)秸酒饋碚f道。

現(xiàn)代炒核桃用電烤箱是最爲(wèi)合適的，但是家裡面沒有電烤箱，所以只能用最爲(wèi)原始的方法了。

廚房裡面蔡雅芝姐妹正在做飯，張?zhí)絾柕溃骸巴砩鲜颤N飯？”

正在將面切成一公分寬細(xì)條的蔡雅芝回過頭說道：“碎面，再烙一個(gè)鍋盔，下午我準(zhǔn)備了一些綠辣子，等會(huì)兒給你炒了。”

“炒辣子，那敢情好。”張?zhí)秸f道。又問道“裡面這個(gè)鍋你用不用？”

“本來打算用它來烙鍋盔的，你有什麼用？”

“你待會(huì)兒用電餅鐺烙過會(huì)吧，那個(gè)還快一點(diǎn)，我剛纔將山核桃的皮褪掉了，準(zhǔn)備炒一炒。”張?zhí)秸f道。

將已經(jīng)晾乾水分的核桃端進(jìn)來後朝著範(fàn)茗招了招手說道：“你在下面燒火吧。”

想要炒核桃，範(fàn)茗自然是忙不迭地彈頭答應(yīng)了。

炒核桃和炒栗子差不多，都是和沙子混合在一起，這樣不但能避免核桃和燒紅的鐵鍋直接接觸而燒焦了，還能均勻受熱避免半生不熟的現(xiàn)象。

在外面買來的那種炒核桃和炒栗子炒的時(shí)候都是放了些其他的佐料在裡面，炒出來纔有鹹有甜不同的口味。但是倉促之間張?zhí)揭膊恢辉谘e面?zhèn)硎颤N佐料了，核桃本身就含有大量的油脂，即便是不添加任何的東西炒出來也是油香可口。

和套炒好之後飯也做好了。範(fàn)茗就想要身手去捏出來一個(gè)嚐嚐。

張?zhí)节s緊拉住她的手說道：“你還真是猴急，這剛炒出來的核桃看上去沒有什麼，但是你要是用手去捏的話絕對(duì)能把手燙出一個(gè)包來。”

他的話還沒有說完，就有人以身試法了，之間悟空從後面伸出一隻手捏了一顆核桃，不過捏得快放的也快，核桃吊在地上，悟空卻是吱吱叫著使勁用嘴吹著手指。

範(fàn)茗看到悟空的下場(chǎng)，吐了吐舌頭。

張?zhí)秸f道：“讓在這裡啊涼一會(huì)兒，先去吃了飯過來就差不多了。”

飯後範(fàn)茗就迫不及待地過去去核桃了，但是到了跟前卻沒有直接身手去取，而是朝著身後跟過來的悟空說道：“我空你取一個(gè)出來。”

悟空可不傻，先前的被燙過的地方還疼著呢，它可不會(huì)傷疤還沒好呢就忘了痛，搖了搖頭向後跳了一步。

“膽小鬼！”範(fàn)茗斥了悟空一聲。

沒有了悟空做探路先鋒，就只能自己試探了，多番嘗試之後中與確定不燙了才下手取上來幾顆。悟空見狀，機(jī)靈地跳到跟前來也用兩手抓了兩把。

張?zhí)竭M(jìn)來將和沙子混合在一起的核桃分離出來，對(duì)著蹲在地上砸核桃的範(fàn)茗說道：“這個(gè)還是少吃點(diǎn)，炒過之後的核桃火氣太盛，吃多了容易上火，弄不好會(huì)出一嘴的泡。”

“嗯，知道了。”範(fàn)茗應(yīng)了一聲，不過看那架勢(shì)卻是沒有聽進(jìn)去。

張?zhí)綄⑹⒎藕颂业幕@子提出去，然後拿過來鉗子，一個(gè)一個(gè)夾開來放在桌子上面說道：“誰吃了自己來取了。”

從廚房裡面出來的範(fàn)茗和悟空每人各自先捏了幾顆。

老爺子也吃了一棵說道：“核桃超過雖然比之前的好吃了一些，但是一次卻不能吃得太多了。”

我們中國(guó)人講究以形不形，核桃仁酷似人大腦的外形，正是健腦的好產(chǎn)品。它之中的磷脂核和所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用，對(duì)腦神經(jīng)有很好保健作用。

核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。

自古至今的事實(shí)表明它還具有補(bǔ)血養(yǎng)氣，止咳平喘，潤(rùn)燥通便，補(bǔ)腎填精。除此之外，它對(duì)於一些特殊的人羣還有非常特殊的保健作用。

每天堅(jiān)持每天吃適量的核桃都是百無一害。對(duì)小孩子來說不但有助於大腦的發(fā)展，而且健脾開胃、潤(rùn)沛強(qiáng)腎；對(duì)於老人來說可以降低固醇保護(hù)心血管。

可以說，核桃是各種堅(jiān)果類中的上上佳品。張?zhí)阶聊ブ鴮r(shí)間找來幾顆和桃樹栽種在空間當(dāng)中，以後隨時(shí)都能吃到核桃，對(duì)家裡面無論老少都大有裨益。

“嘰嘰！”小喜這個(gè)傢伙不知從那裡剛飛回來，落在桌子上，看到大家都在吃東西，便也叫起來。

蔡雅芝掰下來一小塊放在手心上，小傢伙點(diǎn)頭蹦蹬一下啄食了。

“吃！”“吃！”大小幾只鸚鵡也站在門的正上方喊叫著，蔡雅芝也剝了幾顆放在它們的食盒裡面。

反倒是小紫和小松鼠不用別人幫忙，它們本來就是吃這個(gè)的老手，即便是沒有張?zhí)接勉Q子夾開尖利的牙齒也能要開，這會(huì)兒吃的是比誰都快。

悟空看不下去了，揮手將大尾巴松鼠趕跑了。

但是小紫卻沒有大尾巴松鼠那樣性子溫良，而是受到了挑釁全身紫光發(fā)亮的毛髮都豎了起來，呲著牙齒做出攻擊狀。

悟空也張牙舞爪地做出兇惡狀，但是卻沒有嚇到小紫。這下子悟空卻是感覺到自己的威嚴(yán)受到了挑釁，沒有空膊上陣，而是轉(zhuǎn)到門後邊將他平時(shí)玩耍的那根棍子取了出來。看過西遊記之後我空就迷上了耍棍子，曾下過一番功夫再加上對(duì)這個(gè)確實(shí)有天賦，棍子玩的那是花樣百出。現(xiàn)在很顯然是準(zhǔn)備用棍子對(duì)付桌子上面的小紫了。

“怎麼好好的就起了內(nèi)訌了？”蔡雅芝不解地看著悟空說道。

木紅魚笑著說道：“悟空太小氣了，看不得別人比它吃得快呀。”

範(fàn)茗山前去將悟空擋住，一把奪過了它手中的棍子說道：“拿棍子準(zhǔn)備幹什麼？”

悟空在範(fàn)茗跟前卻不敢反抗，義憤填膺地指了指桌子上面的小紫，嘴裡面吱吱地叫著。

範(fàn)茗又用手指在它頭上面點(diǎn)了點(diǎn)說道：“很是個(gè)小氣鬼。”

同時(shí)，木紅魚也撫了撫小紫身上光潔的毛將它安撫下來。

“呵，悟空竟然懂得用武器了。”行如水也看得有趣，笑著說道。

範(fàn)茗說道：“都是在電視上面學(xué)習(xí)的，要說我空還真是聰明。”

蔡雅芝摸了摸消息身上鮮豔的羽毛點(diǎn)頭說道：“悟空確實(shí)很聰明，不過還是小喜最乖巧了。”

小喜能聽懂這是在誇讚它呢，特意地昂頭鳴叫了兩聲。