庶女生存手冊(cè) 心竅 木魚哥
李庚家的不由有些忐忑——她是管著各院裡小廚房們採(cǎi)買的活計(jì)，說(shuō)起來(lái)也是個(gè)油水豐厚的活，七娘子要拿捏她，那是輕而易舉的事。平時(shí)又仗著是府中老人，想著對(duì)五少夫人也是那樣不冷不熱的，就沒有多奉承七娘子，如今被七娘子這一顯擺威風(fēng)，第一個(gè)就被氣勢(shì)唬住，膽氣比平時(shí)弱了三分，再一看七娘子淡淡的表情，更是從心底虛了上來(lái)，想著自己這些年來(lái)的所作所爲(wèi)，竟是怎麼看，都是漏洞，這個(gè)頭，就怎麼都擡不起來(lái)了。
她微彎著腰，恭謹(jǐn)?shù)卣驹诘叵拢雌吣镒勇睾攘艘槐K茶，終於是忍不住問，“少夫人……有事要吩咐小的？”
七娘子擡起眼來(lái)，似乎這纔想到李庚家的，她微微笑了笑，擺了擺手，漫不經(jīng)心地道，“你坐。”
立夏和上元登時(shí)拍了拍手，就有個(gè)中年媽媽端了小幾子進(jìn)來(lái)，擺到了李庚家的邊上，又悄無(wú)聲息地退了下去。李庚家的就心驚膽戰(zhàn)地坐到了小幾子上，擡起頭懇切地望著七娘子，又拿袖子拭了拭臉上的汗。
七娘子看自己已經(jīng)立起了威風(fēng)，也就沒有再拿喬。“只是想問問你，平時(shí)我們家擺酒吃飯，用的都是哪家的席面。”
立夏就清脆地解釋給李庚家的聽，“明兒太夫人要自己家女眷在一起吃一席酒，少夫人是問你，這樣的場(chǎng)合，一般是在家裡自己做呢，還是到外頭去叫席面進(jìn)來(lái)。”
李庚家的一聽不是要發(fā)作她，頓時(shí)歡喜起來(lái)，如同抓住了救命稻草一般，登時(shí)知無(wú)不言言無(wú)不盡。“若是平時(shí)家裡有什麼喜事大宴賓客，那肯定是在福壽堂、中信堂、慶和堂、同和堂裡選，家下女眷們小酌，要是吃膩了家裡的口味，太夫人是喜歡到玉華臺(tái)、春華樓叫幾個(gè)江南菜來(lái)填補(bǔ)席面，不過最多的還是家裡多做幾個(gè)菜罷了。聽少夫人的意思，是因爲(wèi)有個(gè)喜事，想要大家一起坐著吃吃玩玩，那麼依奴婢的意思，到春華樓叫個(gè)翠蓋魚翅，棗泥方譜——都是太夫人愛吃的菜，再不拘添補(bǔ)些什麼，我們自己再預(yù)備個(gè)十多道菜，並不過分奢侈，又很看的過眼，花費(fèi)也不大。少夫人看著好，小的就下去叫人籌辦了。”
她在喜事中一向是管著小丫鬟麼傳菜端菜，安排外頭飯莊子的廚子們安竈做飯，對(duì)家裡正經(jīng)吃宴席的事，當(dāng)然最是熟悉，難得七娘子一嚇就嚇住了，李庚家的不但沒有拿喬，答得還很爽快，又比出了不少往年的例子說(shuō)給七娘子知道，七娘子聽得也很滿意，她笑了，“以後這樣的事，我看就直接交給你了，菜譜什麼的，就你來(lái)擬，給我過過目就行。”
李庚家的受寵若驚，又強(qiáng)自壓抑著欣喜謙讓，“少夫人過獎(jiǎng)了，這樣的事，奴婢也不敢做主，還是要少夫人把關(guān)才能安心。奴婢就是在邊上出出主意罷了！”
七娘子目注她笑了笑，卻沒有多說(shuō)什麼，而是又道，“對(duì)了，你手下管著幾個(gè)人呢？”
又問了些李庚家的平時(shí)工作的細(xì)節(jié)，才道，“剛纔說(shuō)的檔案，回頭會(huì)有冊(cè)子送到你們手裡，李庚媽媽呢，再用心一些，寫一份工作報(bào)告來(lái)給我看看，介紹一下你平時(shí)的工作內(nèi)容，再把幾個(gè)手下的人，都寫一份檔案，描述一下各自的能力、性格……可要好好寫，我是要給別的媽媽們當(dāng)範(fàn)例的。”
李庚家的簡(jiǎn)直都要呆住了——這樣的殊榮，也能落得到她頭上？
若是在平時(shí)，她恐怕不但不覺得受寵若驚，反而要有些煩躁：畢竟對(duì)這些只識(shí)得幾百個(gè)字的管家婆字來(lái)說(shuō)，寫一份報(bào)告，可算不上什麼輕省的活計(jì)。可被七娘子這一嚇，一冷，一捧，如今的李庚家的，早已成了一攤子泥，七娘子話音才落，她就迫不及待地點(diǎn)起了頭，“少夫人放心，奴婢一定用心做事。不會(huì)讓少夫人錯(cuò)愛的！”
七娘子又笑著說(shuō)了幾句勉勵(lì)的話，纔打發(fā)她，“下去做事吧，這一份報(bào)告，你三天內(nèi)給我就行了，用心寫，不要趕。”
目送她出了屋子，她又打發(fā)中元，“去彭虎家的、林山家的、盛錦家的、雷鹹清家的那裡都打好招呼，彭虎家的要額外採(cǎi)買些果蔬，這個(gè)讓她和李庚家的商量，菜單擬出來(lái)送到老媽媽那裡看一看，老媽媽點(diǎn)了頭就這麼辦。林山家的要預(yù)備取金銀碗碟，盛錦家的要把丫頭們安排好，雷鹹清家的要和外頭的管事們說(shuō)，和春華樓的人結(jié)賬。”
大門大戶裡，隨便聚在一起吃一頓，就有這麼多排場(chǎng)，這麼多的瑣事，也難怪五少夫人說(shuō)她管得頭疼了，家務(wù)事就是這樣，一件接著一件，瑣碎卻煩心。
不過對(duì)七娘子來(lái)說(shuō)，反正她動(dòng)動(dòng)嘴就好，底下的事，自然有底下人去做，是以也並不覺得煩累，隨口發(fā)放完了，又督促著上元去發(fā)冊(cè)子，就帶著立夏回了西次間裡，喊了點(diǎn)心來(lái)吃。
立夏一邊給七娘子斟茶，一邊撇嘴，“太夫人也實(shí)在是……”
她不比端午中元，一向穩(wěn)重，很少說(shuō)主子們的壞話，今兒似乎也是實(shí)在忍不了了，才說(shuō)了這半句，卻又收住了話頭。七娘子看著她笑了笑，輕聲道，“其實(shí)，這倒是好事。”
立夏看了七娘子一眼，待要問，卻又忍住了沒有問，一扭身出了屋子，去給七娘子張羅點(diǎn)心。
七娘子不禁有幾分欣慰：這丫頭如今也很知道進(jìn)退了。
許鳳佳今天並不大忙，上午給太夫人請(qǐng)安之後去了官署，到了中午，居然就溜回來(lái)吃飯。
“二姐夫上路後，這一向倒沒有多少要我去做的事了。”他和七娘子說(shuō)起了工作上的事。“再說(shuō)這一陣子，北疆也很平靜……去年冬天冷，今年要是有一個(gè)豐收，北戎自己內(nèi)部也不想打仗，更想好好放牧。”
雖然他殺了不少北戎，但提到這些化外之民，許鳳佳卻沒有多少鄙夷之意。七娘子就有些好奇，“還以爲(wèi)你巴不得殺光這些蠻子……”
許鳳佳從鼻子裡嗤了一聲，冷笑道，“殺哪裡是殺得完的？越發(fā)和你說(shuō)破了，北戎也都是些掙扎過活的老百姓，要打仗的，從來(lái)都是上頭的人罷了。”
提到這個(gè)問題，他心緒似乎並不很好，只是擺了擺手，就粗率地轉(zhuǎn)了話題。“我雖然知道祖母一向都不大喜歡你，不過卻從不知道，她居然不喜歡到了這個(gè)份上。”
七娘子笑嘻嘻地對(duì)他亮了亮手上的金戒指，笑道，“她是不喜歡我戴著這個(gè)東西，又哪裡是不喜歡我呢？”
她見許鳳佳不以爲(wèi)然，想了想，自己也不禁承認(rèn)，“好吧，的確也不大喜歡我。我的出身，哪裡入得了祖母的眼呢。”
提到七娘子的出身，許鳳佳就更又有了幾分不自然，他小心翼翼地看了看七娘子的臉色，又道，“還好，爹還是明理的，沒有讓你一接手家務(wù)，就要安排宴席……祖母這一手，稍微小家子氣了一些。”
七娘子才接手家務(wù)，肯定要有一個(gè)上手的時(shí)間，這時(shí)候凡是懂事一點(diǎn)的主子們，肯定都是儘量少出幺蛾子，讓政權(quán)平穩(wěn)過度。太夫人卻偏偏反其道而行之，家務(wù)一上手，就要七娘子興辦個(gè)小宴席，這就是擺明要給七娘子出難題了。
大家都看得出來(lái)太夫人的用意，平國(guó)公當(dāng)然也不會(huì)看不出來(lái)，他於是藉口四少爺?shù)纳眨瑺?wèi)七娘子多安排了一天準(zhǔn)備的時(shí)間。這裡頭的彎彎繞繞，幾個(gè)人是心知肚明。
“祖母這是怕我太閒了，要給我找一點(diǎn)事做。”七娘子眼神一閃一閃，好像收進(jìn)了夜空裡的一點(diǎn)星光。“你信不信，就是這宴席之後，她也少不得繼續(xù)給我安排些煩心的事，讓我更忙一點(diǎn)。”
許鳳佳已經(jīng)吃了兩碗飯，見七娘子吃了小半碗飯，就把筷子擱下了，不由一皺眉，勸道，“好歹也多吃一點(diǎn)，我看你平時(shí)晚上也有吃一碗飯的時(shí)候，怎麼今天胃口這麼小？”
七娘子有些不好意思，“我不知道你中午回來(lái)吃，快到飯點(diǎn)的時(shí)候吃了兩個(gè)蘿蔔絲小燒餅，其實(shí)已經(jīng)飽了。”
許鳳佳的眉頭就皺得更緊了，他扭頭叫道，“立夏上元進(jìn)來(lái)！”
兩個(gè)丫鬟本來(lái)在西次間外頭說(shuō)話，聽到世子爺傳喚，頓時(shí)就推門而入，齊聲道，“世子爺有什麼吩咐？”
許鳳佳就指著七娘子道，“以後快到飯點(diǎn)，不許你們主子吃點(diǎn)心，免得耽誤了正餐，長(zhǎng)此以往，又?jǐn)牧宋缚凇６贾懒耍俊?
也不顧七娘子秀眉微蹙，這兩個(gè)小丫鬟都是一臉的恭謹(jǐn)，躬身應(yīng)了，“世子爺吩咐得是，奴婢記下了。”又上前爲(wèi)兩人換了骨碟斟了熱茶，這才退出了屋子。
七娘子頗有幾分幽怨，“這還是我的陪嫁不是？怎麼聽你的話，倒比聽我的話更殷勤些？”
話纔出口，她就捱了許鳳佳一個(gè)瞪眼。“從前還以爲(wèi)你很聰明，如今倒覺得你笨得很，哪有人和你一樣不注意保養(yǎng)……在家事上，我聽你的不錯(cuò)，可別的事，你還是得聽我的。”
這話裡就又有了幾分少年將軍的霸道。
“人家又不是你的小狗。”七娘子白了許鳳佳一眼，別過頭去。“你叫做什麼，就做什麼？”
許鳳佳的話裡就有了幾分笑意，“你整個(gè)人都是我的，我叫你做什麼，你就得做什麼。”
這話他也不是第一次說(shuō)，只是這一次說(shuō)出口時(shí)，七娘子的心境已經(jīng)同上一次大不一樣。
她咬著下脣，強(qiáng)忍住了笑意，垂下頭看著精緻的碗碟，沒有回話。
李庚家的第二天就把兩份報(bào)告都送到了明德堂。
管事媽媽們還沒有都到齊，李庚家的就將兩沓厚厚的紙張塞到了立夏手上，口中還謙讓，“倉(cāng)促寫的，並不大仔細(xì)，姑娘包涵著抄錄。”
她這一動(dòng)作，還沒有按班列好隊(duì)的管事媽媽們，倒都住了腳步，半帶著疑惑地看向了立夏和李庚家的。
七娘子就在脣邊藏住了一抹笑。
不患寡而患不均，是天下人的共性。
如果叫每個(gè)人都寫一份這樣的材料，恐怕這些管事媽媽們，又要覺得過分勞累，私底下自然難免抱怨。
可如今李庚家的一臉喜氣洋洋，將這麼厚的兩沓東西材料遞給立夏，她們又難免不多想：這什麼東西，憑什麼李庚家的要寫，我就不用？爲(wèi)什麼她有這個(gè)臉面，我就沒有？
她和氣地誇獎(jiǎng)李庚家的，“媽媽辦差真是殷勤！以後少不得還有更多的事，要交給你忙呢。”
李庚家的難掩喜氣，“是少夫人擡舉！”
等人一到齊，一些家中瑣事發(fā)配完畢，她又迫不及待地向七娘子彙報(bào)工作進(jìn)度。“和春華樓的人說(shuō)好了，兩席各十道大菜，今晚準(zhǔn)時(shí)送過來(lái)，我們自己小廚房上預(yù)備好別的菜，太夫人今早撿了席開流觴館……”
盛錦家的上前一步，“小丫鬟們是定了自鳴鐘響五下就到流觴館外頭聚集……”
幾個(gè)管事媽媽也都上前彙報(bào)，自然而然地沿用了七娘子當(dāng)時(shí)定下的規(guī)矩，把整個(gè)家宴彩排了一遍。
七娘子含笑聽了，又和氣地誇獎(jiǎng)衆(zhòng)人，“果然都是幾輩子的老人了，辦起事來(lái)，就是叫人放心。”
等到散了席，老媽媽特地留下來(lái)和她說(shuō)話。
“李庚家的雖然辦事手段是有的，但脾氣一向孤傲……”老媽媽誇七娘子，“也就是少夫人有這樣的手段，一天不到，就收攏了她的性子。”
雖然是誇讚，但到底態(tài)度間也含了一絲疑惑：這麼多許夫人嫡系出身的管事媽媽，七娘子怎麼就挑中了兩邊不靠的李庚家的……
這就是在百年世家裡當(dāng)家的壞處了，憑著許夫人的支持上了位，有好處，當(dāng)然不能忘了許夫人的嫡系。
七娘子笑著解釋給老媽媽聽，“如今既然是我當(dāng)家了，如果我沒有猜錯(cuò)，祖母這陣子，恐怕是不會(huì)稍停的。要折騰我，這最好的辦法，不就是吃酒？”
而李庚家的平時(shí)就是管宴席上到處上菜傳菜，和外頭的大師傅們接洽了買席面的管事媽媽，七娘子不籠絡(luò)她，籠絡(luò)誰(shuí)去？
老媽媽登時(shí)恍然大悟，欽服地誇獎(jiǎng)七娘子，“這份心思，真是老道！”
她又有了幾分好奇，“可太夫人又爲(wèi)什麼要——要折騰您……”
到底太夫人位份尊貴，私底下編排她，還是讓老媽媽紅了臉。
七娘子笑了笑，沒有正面回答，“也就是我的一點(diǎn)猜測(cè)，是不是，還日後祖母是怎麼行事的。”
又催促老媽媽。“您該到賬房去了，這一眼看不見，還不知道兩個(gè)賬房私底下說(shuō)了什麼……”
老媽媽卻胸有成竹地笑了笑，“少夫人只管放心，賬房裡服侍的幾個(gè)小丫頭，都換上了我們的人。就是兩個(gè)媽媽住的地方，也都安插了幾個(gè)人手，若是她們私下溝通，老身是一定收得到消息的。”
“老媽媽辦事，我是放心的。”七娘子就讚賞地按了按老媽媽的肩膀，“以後這幾個(gè)月，還多得是要仰仗你的地方呢！就是母親當(dāng)年留下的老幫手們，恐怕都要請(qǐng)幾個(gè)出山來(lái)?yè)螆?chǎng)面了。”
老媽媽頓時(shí)愉快地笑了，她起身告辭，“雖然也安插了人手，但總還是我親自看著，放心一些。”
等老媽媽出了屋子，立夏跟著七娘子進(jìn)了西次間，才稱讚她，“真不知道您的心是怎麼長(zhǎng)的！總覺得要比商代的比干呀，還多了一竅！”
七娘子不禁哈哈大笑。“當(dāng)家嘛，靠的就是見人說(shuō)人話，見鬼說(shuō)鬼話的工夫呀。”
她又若有所思，“也不知道祖母究竟是不是安心要折騰我了。”
七娘子猜得不錯(cuò)，太夫人果然就不消停起來(lái)，當(dāng)天晚上吃過了一席酒，第二天就鬧了個(gè)腸胃不舒服，還嫌鍾先生看得不好，要七娘子另找大夫，一時(shí)間，七娘子頗有些腳不沾地的意思。