這女人，真矯情！
“嫂嫂還生小弟氣呢？”
潘金蓮也不轉臉，哽咽著道：“奴家哪裡敢生叔叔的氣，如今陽谷縣裡誰不知上知天文下知地理的張二郎，身邊圍著的都是官衙老爺和員外大官人，奴家可不敢招惹他。”
張林被她一頓嘲諷逗樂了，忍不住笑道：“張二郎即便再怎樣，也是不敢忘記他嫂嫂的恩情，只怕嫂嫂不理他，他便要上街也去找人打一架去。”
女人頓時破涕爲笑，伸手打了他一下，紅著眼眶又低頭道：“叫你個沒良心的成天在外吃酒，早把嫂嫂忘在腦後了，奴家每日裡都扒著門縫等你，只看你一眼也就滿足了。”
張林左右望望見沒人，嘆一聲握了握她的手，緩聲道：“以後小弟都守在家裡好了，每日都讓嫂嫂看見。只是嫂嫂需要答應我一件事。”
“什麼事？”
“多對我武大哥哥上點心，少數落他。小弟做了這般虧心事，既不想虧欠嫂嫂，也不想讓武大個遭罪。嫂嫂若是真心疼小弟，便對武大哥好些，也能稍稍減輕些小弟心裡的罪惡。”
潘金蓮嗔怪道：“你便是這個原因才躲著我的？”
張林點點頭，矛盾複雜的神色盡顯在臉上。
潘金蓮心裡好受了些，又抱怨道：“那我以後就對你哥哥好些，儘量不數落他了，叔叔也要答應我一件事兒。”
“什麼事？”
“抱著我親一下，再叫我一聲金蓮好人兒。”
張林看著她似笑非笑的神色，心裡頭無數句mmp奔騰而過，頭疼地道：“這是兩件事好吧，再說這大白天的……”
“那你晚上等沒人了，來後院門找我再親再叫。”
張林被她撩的不要不要的：“嫂嫂能不能換件事？”
潘金蓮媚眼兒斜覷著他，挑釁地道：“那叔叔你也換個要求。”
mmp...這事哪能拖到黑燈瞎火的晚上，一個請君入甕，一個花徑緣客，張林只怕到時候乾柴烈火地燒起來，自己能控制得住纔怪。
趁著此時四下沒人，他以迅雷不及掩耳之勢，猛然抱著潘金蓮在她腮邊香了一口，低聲叫了句“金蓮好人兒”，未等女人濛濛呆呆的反應過來，便落荒而逃。
潘金蓮“呀”的叫聲還未消，看著他狼狽逃竄的背影，不覺眼睛都瞇成了月牙兒，掩口失笑。
張林心裡那個埋怨啊，暗道書裡些西門慶趁武大臥病在牀勾搭潘金蓮，自己這樣的行爲跟西門慶也沒甚區別了，甚至猶有過之。西門慶好歹是外人，自己呢，算得上是跟武大有交情的，在江湖上就叫勾搭二嫂的荒唐事。
只是現在摸了摸也，親了親了，連人家的貼身肚兜都藏著一件，覆水難收，自己也控制不住臭德行。
造孽啊！
回到家裡鋪上，臨近傍晚飯點，生意還行。
雖然他將東坡肉的製法賣給了獅子樓，但畢竟單盤肉的價格要三百文，不是每個人都捨得吃的。大部分客人也就是圖個肉鮮，買幾個煎餅或者肉夾饃既能充肚子又能解饞嘴。
只是現在賣的都是幹食，所以張林準備近期再推出一道麪食，灌湯包。他雖然不懂具體的製法，但卻知道灌湯包裡面的湯油是用豬皮熬出來的肉皮凍原理。
這道麪食他也不準備藏著掖著，準備和獅子樓聯手賣，反正他現在只要推出新品，無論如何是拗不過高員外購買制方的。與其如此，不如主動點賣個好價錢，也好搭些人情。
現在最讓他煩惱的還是西門慶那廝，自己的身家算上房屋宅子的不動產，也就兩百二三十兩上下，那廝家產的流水賬都能碾壓自己。而且西門慶跟官衙裡的地頭蛇有很深的利益往來，自己想要對付他，唯有從利益方面入手。
只是他來到這北宋水滸的故事裡，跟武大夫婦，王婆子這些人相處了一段時間，發現書中所寫的東西跟現實裡其實還是有很大區別的。
武大郎雖然憨厚老實，但卻是個斤斤計較喜歡把悶氣怨氣藏在心裡的男人，對錢財看得有點重，爲了蠅頭小利跟王婆子鬧了幾次。
潘金蓮有出軌的行爲，主要還是因爲武大郎的關係，這樣的女人要是放到後世，只怕老公頭上的綠草都能長到兩米了。
再說這女人也算勤儉持家，白天做面，晚上做針線，家務事操持的樣樣順利，還會唱小曲兒，真叫人說不出她的壞來。
而書中慘遭批判的王婆子，在現實中其實也就是普通的老婦人罷了，的確是喜歡貪點小錢，有張家長裡短的八卦嘴。但這婆子辦事還是很妥的，拿了張林的錢就替他操心，比如對待西門慶的事情上就很讓他認可。
至於西門慶這廝，排除潘金蓮的關係，張林心裡對這傢伙還是很有一番好評價的。
這廝出手闊綽，雖然身邊三教九流交往的多，但也從未聽過什麼欺壓良善的行爲。勾搭的小娘子，大多數都是死了丈夫的寡婦，要麼就是勾欄裡的女子，沒聽過他強搶良家婦女的舉動。從他讓武大郎受傷後搭車回家這件事上，後世便有許多土豪比不了的。
若不是因爲看水滸傳後有了先入爲主的壞印象，以及張林和潘金蓮此刻的曖昧關係，西門慶這個人總體上來說還是不錯的。
當然，張林覺得自己也不是什麼好鳥兒，一邊覺得對武大郎愧疚，一邊控制不住自己跟潘金蓮曖昧勾搭，還不想讓西門慶插腳進來。
這是典型的監守自盜，當表子還要立貞潔牌坊，簡直無節操啊。
就是這麼矛盾，這麼糾結，他卻狠不下心……好吧，他本來就是個悶騷男。
在心裡把自己狠一頓批判，張林回到鋪上就把瓶花叫去武大家裡伺候武大郎湯藥，讓鄆哥兒去縣前牌坊街上的肉鋪裡買幾十斤帶皮的豬肉和螃蟹回來，準備試做肉皮凍。
他在百度上看過灌湯包的介紹，自己也吃過，只記得肉皮凍的粗略做法和一些主要配料。要試做，還是需要潘金蓮和王婆子她們的幫忙。
晚上收攤後，聽到張林要試做新款麪點，王婆子興奮不已，暗道又有好大一筆賺頭了。她識趣地在武大家的正廳裡把切豬皮和清理螃蟹，不敢去廚房內看具體做法。
張林等一切物料齊備，就把切碎的豬皮放在定製的鐵質圓筒裡大火悶熬，裡面的高湯是他從獅子樓那裡要來的。
期間加入蔥碎、薑絲、香料、胡椒、黃酒等輔料，直到把豬皮熬化了才把整個湯鍋盛出來去渣，用幾個大盆裝著放進地窖裡用冰去冷凍。