一見陳掌櫃的眼神，顧明蘭知道他還不太相信，於是她笑笑指著桌上的菜說：“陳掌櫃，借花獻(xiàn)佛，請品嚐。”

醬料分三種味道，鹹、辣、甜，陳掌櫃嘗過白切肉後，又夾了一塊刀切牛肉，然後再吃了一塊口水雞，他一直都未說話。

陳掌櫃的表情讓朱正清有點緊張，可顧明蘭卻老神在在的在一邊淡笑著。

顧明蘭伸手握了握朱正清的手，示意他不必?fù)?dān)心。中華美食是世界最強(qiáng)的美食，她一個在美食中打滾了十幾年的人，要是對自己做的美食都沒信心，那就不是她顧明蘭了。

“陳掌櫃，來嚐嚐這涼拌馬蘭頭又脆又爽，還有這萬年青非常清口，哦這個酸辣包你開胃黑木耳，這蜜汁蘑菇香甜入味，這話梅花生口舌生津，水煮蠶豆風(fēng)味別樣…”

嘗過三四樣後，陳掌櫃的乾脆不嚐了，有了這些夏季菜品，他還怕什麼？

“朱家弟妹，開個價吧！不過還是老規(guī)矩，在這鎮(zhèn)上你的所有菜式及調(diào)料，只賣我一家。”

今天顧明蘭不是專門來賣菜方子，而是來賣這兩種調(diào)料。菜方子別人容易偷師，也總有把菜方子賣完的一天。只要這調(diào)料，這世界沒有實驗室，無法試驗了她調(diào)料中的成份，也就很難仿製出來。

只要她手中有了幾種調(diào)料的製作，不必賣給很多酒樓，就這陳掌櫃一家也夠他家一家四口舒舒服服過一年。

見陳掌櫃已開門見山的提了條件，顧明蘭點點頭：“這沒問題，陳掌櫃與我們也不是陌生人，規(guī)矩自然是老規(guī)矩。

不過話我可得說清楚，這幾種東西成本都不便宜。因爲(wèi)用的都是比較貴的原料，配方非常複雜，製作麻煩。我這手上三瓶東西，花了我好幾天才弄出來，不算人工，光是成本每一瓶大約得一百多個大錢的成本。

陳掌櫃，在你老面前，我也不繞彎子，如果給你的話，我最少得兩百個大錢一瓶，因爲(wèi)得這些東西確實是不容易製作，否則，我就是光賣這鮮味劑也會發(fā)財，你說是不是？不過你也不必?fù)?dān)心，光這一瓶可以燒上五十份左右的菜食，不會給你的菜食增加多大的成本。”

海帶在這裡並不貴，一鍋鮮味劑製出來，加上雞或筒骨也要不了多少成本。可是顧明蘭知道，她不說得神秘點成本高點，以這老狐貍陳掌櫃的爲(wèi)人，他恐怕真的會花心思去鑽究它的成份。

就算他不一定難弄得出來，但他也會左右打聽這配方，害人之心不可有，防人之心不可無。

一碗菜增加四五文錢的成本，對於這大酒樓來說，自然不算多。

前世路邊的小攤，一碗蔬菜五到八塊就可，可大酒店裡，沒有十八一碗，根本就不會炒。

陳掌櫃的聽了顧明蘭的介紹，心中也是一番思量。

一瓶味得鮮能燒上五十分左右的菜食，這也就是說，一份菜用了它們，就得增加四文錢的成本了？

一碗菜要增加四文錢的成本雖然也算不得便宜，可是隻要菜好吃…只要一天多得十位客人進(jìn)店，他還愁成本不收？最主要的，他想用在的並不僅僅是這家酒樓…

陳掌櫃的與顧明蘭合作不是一次兩次，每一回她出的方子所花的銀子，只要有三五個月成本就收了回來。別家要學(xué)會自己這菜式，自己酒樓只要守得好，沒有一年兩年都學(xué)不會。

比如前幾次她給的方子，光是在自己的酒樓裡已經(jīng)作主打菜很長時間了，現(xiàn)在也沒有人真正做出來。

陳掌櫃的思索著：這味得鮮配方這麼複雜，製作又這麼難，這點價格也不算貴，只要生意好，什麼不回來？

生意越做越大，膽量也隨著上升，老生意人的眼光哪裡會差？陳掌櫃的立即拿來了紙墨，按兩人商定的細(xì)節(jié)，一個月送多少貨，根本季節(jié)如何調(diào)整，帳如何結(jié)算等，把合約定了下來。

“那個…弟妹，這三瓶東西在樓裡恐怕用不了一兩天，其餘的貨你什麼時候能給我？”

幾斤海帶、一隻活雞加上一些澱粉，顧明蘭這幾天已經(jīng)制出了二十幾瓶味得鮮。生意已談成，這可是長期的經(jīng)濟(jì)來源，於是她非常誠心的說：“陳掌櫃，我知道你樓裡生意好，這樣吧，要弄這東西也不容易，我今天一回家兩夫妻就開始制，有兩人分開做會快點，兩天後給你再送二十瓶過來，你看如何？”

陳掌櫃的一聽非常高興：“好好好，那就辛苦弟妹。不過，你今天做的那幾個冷菜，能不能也把做法賣給我？”

今天顧明蘭做的十個熱菜、十個涼菜，熱菜是平常樓裡供應(yīng)的菜食，都是簡單的水煮。而十個涼菜，有幾個是蔬菜，這個別人容易學(xué)會，她也不好意思賣錢，於是就把那四種比較難做、必須掌握火侯以至淹漬必須注意要點的四樣涼菜，寫好配製方法後，又一一親手再做過一份交給了陳掌櫃。

一桌菜二十個菜，看似很簡單，可是沒有人想到這，世上就不會知道有這美味。陳掌櫃是個精明的生意人，他知道這朱家夫婦看似老實，可這顧氏卻是個極聰明的女子，以後恐怕她還會有好東西製出來。

爲(wèi)了長期的生意，陳掌櫃一共結(jié)了五十兩銀子，並送上了店裡的兩盒自制點心以示感謝。

等顧明蘭把其中有些酒樓大廚不會的菜式教給一位叫王大廚時，已是午申時中了。等她出門時，朱正清趕著剛買回來的騾車已經(jīng)到了門口：“蘭兒，上車。”

想著以後怕是會常往鎮(zhèn)上跑，老是用牛車那老太婆總是煩人，如今分家也有一段時間，上回自己搬家大家都知道他們家收了不少紅包，所以她也不怕這老太婆再來糾纏。

再者，顧明蘭想，現(xiàn)在自己手上已有不少銀子了，有銀子不享受，留給男人養(yǎng)小三？

於是在她與陳掌櫃的談妥生意後，趁著她教人做菜的功夫，讓朱正清去市集上買騾子加輛大車。

看著這騾車，顧明蘭自己給自己幽了一默：咱也是有車一族了！只是不知道，這車到了村裡，又會宣起什麼樣的風(fēng)浪。