回到二樓雜物間，江明低頭看了一下自己的裝束，對這套所謂的特級廚師的專屬衣服還挺滿意的，哪怕是那個時代的東西，放在這個時代，依舊審美沒有落後太多。
“不過在這個世界穿著這套制服，還是怪怪的。”
江明回到自己臥室，更換了一套家常的便服。
而這套特級廚師的專屬衣服，江明則是放到了旁邊掛著，江明準備，清洗一下，就找個盒子保存起來，沒打算穿第二次。
“這次前往小當家世界，收穫很大。”
“第一個是學會了味覺推演這個能力，在調味上，能夠給予我很大幫助，而且這個幫助不只是簡單一個能力，還可以鍛鍊我的基礎調味能力。”
“第二個，是學會了爆炎之術，第二層。”
“學會第一層爆炎之術，讓我對火候的能力提高到了一流廚師的程度，哪怕相比於遠月的畢業生，也不會更弱。”
“而學會第二層爆炎之術，則可以給料理附加額外的味道，這東西，和田所惠的廚意效果類似，是能夠讓料理的完成度突破100%的東西。”
江明露出一個笑容。
“就算不使用食譜，我現在的廚藝，放在遠月，也是頂尖的存在。”
“刀工，超一流。”
“火候，一流。”
“調味，不使用能力，二流，使用能力，則是一流。”
“再加上爆炎之術第二層的存在，食譜之外的料理，我和別人食戟，也不會落於下風，能夠贏我的人，這個世界，不多了。”
休息了一個晚上，江明看向早早來到的亞希子和赤阪條目，公佈了一個消息。
“今天歇業。”
“歇業，爲什麼啊？”亞希子覺得江明是真的任性，明明生意很好，而且還能更好，但江明卻經常歇業，而且很多時候，還不是很重要的理由。
江明指了指江氏餐館背後的那棟房子。
“因爲我們要更換餐廳了，看到那棟房子了沒有，從今以後，我們的餐廳，就在那裡了，這裡的餐廳將不會再對外提供。”
“那老闆，廚房呢？”
赤阪條目問道。
“廚房還是原來的。”
赤阪條目鬆了一口氣，對這個廚房，赤阪條目有些不捨得，因爲比赤阪條目之前使用過的所有廚房，都更好。
這個廚房，對得起，江白出的價錢。
江明說道：“我準備，將兩棟房子之間的後院拆除，做成密閉的通道，這樣天氣就不會對其造成影響，再惡劣的天氣都可以營業。”
“第二，我準備再招收一些員工，赤阪，你覺得，還需要多少個員工合適？”
赤阪條目猶豫了一下，道：“老闆，我能看看新餐廳嗎？”
“當然可以，這邊。”
兩棟房子之間的圍欄已經被江明拆除了，可以直接通過。
赤阪條目眼睛一亮。
“老闆，這個新餐廳，比我之前的那家店還更好，而且，這麼大，肯定可以同時容納很多顧客，我們的生意會比之前好上很多倍。”
“但我們沒那麼多廚師。”
江明看了赤阪條目一眼，說道：“目前只有我們兩個人，而且，你的料理，只有鰻魚蓋飯一個，我們接待不了更多的顧客的。”
“老闆，我正想向你請示，評估我的第二道料理。”
“是什麼？”
“章魚燒。”
“好。”江明點了點頭，道：“等我先讓人將這個通道弄好，今天你先回去吧，亞希子，你幫我聯繫高橋青山，這個工程還是交給他們。”
“是，老闆。”
隨即，江明就將江氏餐館的招牌摘了下來，放到新餐廳的門口，而在舊餐廳的門口則是使用黑板，寫清楚了這次歇業的原因。
一名顧客沒看到招牌，覺得有點奇怪，而當看清楚黑板上面的字時，頓時就很失望。
“又要歇業好幾天啊，又不能吃到江氏餐館的料理了。”
“是啊，這幾天該怎麼渡過啊，我現在已經離不開江氏餐館的料理了，一天不吃我就覺得全身都不舒服，睡都睡不好。”
“這上面寫著餐廳改到另外一邊去了，不如我們去看看新餐廳的樣子？”
“好。”
等這幾人到的時候，就發現新餐廳的門口已經聚集了不少人。
“江老闆，能讓我們進去看看新餐廳嗎？”
江明愣了一下。
“今天不營業。”
“沒事，我們就看看新餐廳的樣子。”
“好吧，不過今天確實不營業。”江明頓了一下，道：“新餐廳的面積比舊餐廳大了很多，另外我打算招收一些新的廚師。”
“以後大家排隊的情況可能就會少一些。”
一陣歡呼聲響起。
“那太好了，江氏餐館的料理什麼都好，就是要等的時間太長，人太多了，老闆，我覺得早就該招收廚師，你自己又是遠月的老師，根本忙不過來。”
“是啊，廚師更多了，我們就能吃到更多的料理了。”
“不過別的廚師，做的料理沒有江老闆那麼好吃吧。”
江明說道：“這個請放心，能上江氏餐館菜單的，都是經過我評審的，沒有達到要求的料理無法登上江氏餐館的餐單。”
“而且，以後在菜單上，我會標明出該料理對應的廚師，大家可以放心。”
這個想法，是江明之前就有的。
同樣的料理，不同的廚師，價格其實不應該一樣，而且這讓顧客的選擇性也會更多。
一些顧客，喜歡這個廚師的手藝，可能會不喜歡另外一個。
“老闆，高橋先生來了。”
“好的，我馬上過去。”
江明帶著高橋青山來到了兩棟房子之間，道：“我就想在這裡建造成一個通道，我的廚房在這邊，餐廳在這邊，中間這裡用來送菜，所以需要可以阻擋風雨。”
“外觀風格的話，就參照餐廳的就可以了。”
高橋青山點了點頭。
“明白，江先生，你看這個怎麼樣？”
高橋青山很快挑選出了一個計劃方案。
“可以，就這個，對了，高橋先生，你知不知道有哪家公司的定製點餐系統做的比較好的嗎？可以給我推薦一下。”
“我們公司的就不錯。”
“你們連這個也做。”
“沒錯，事實上，只有和餐廳相關的，我們基本上都做。”