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第554章 學(xué)習(xí)做菜

小寶聽念錦燭這麼取笑睿子都,笑得前仰後合。

念錦燭捏了捏他的笑臉,讓他先吃點(diǎn)睿子都拿來(lái)的飯菜墊墊肚子。

小寶卻說(shuō):“不,我要留著肚子吃一會(huì)兒的好菜。”

念錦燭無(wú)奈,等睿子都做的菜還不知要等到什麼時(shí)候呢,可是又見不得小寶失望的樣子,只好讓丫鬟先送他回房休息。

小寶戀戀不捨地走了,睿子都卻還是一動(dòng)不動(dòng)。

“你如果現(xiàn)在還不動(dòng)身的話,我們今日怕是吃不上飯了。”

睿子都猶豫不決,最終還是指了指清單上的內(nèi)容說(shuō):“錦燭,要不就把豆腐和白菜去了吧。”

念錦燭見天色已經(jīng)不早了,睿子都將食材買回來(lái)都要一會(huì)兒,做完三道菜都不知要什麼時(shí)辰了。

“也行,那今日就先做一道藥膳雞。”

睿子都這才滿意地離開。

念錦燭又差了廚房先把要用的蔥薑蒜備齊,才得了閒休息一會(huì)兒。

只是念錦燭突然想起忘了提醒睿子都要買老母雞,也不知道他是不是買到了。

果然,睿子都回來(lái)時(shí)手中拎著的並非老母雞,而是隻瘦骨嶙峋的童子雞。

“錦燭,我把食材買回來(lái)了,半個(gè)時(shí)辰都沒用。”睿子都不無(wú)得意地顯擺道。

“我不過(guò)是少說(shuō)了一句,你就買錯(cuò)了食材,哎,孺子不可教也。”念錦燭裝作無(wú)奈的扶住額頭。

“這雞和雞之間還有什麼區(qū)別?”

這裡面的學(xué)問(wèn)一時(shí)半會(huì)兒也和睿子都解釋不清。

“算了,現(xiàn)在再去買老母雞也來(lái)不及了,就用你手裡這隻吧。”

睿子都跟著念錦燭來(lái)到廚房,要做的第一件事便是殺雞去毛。

念錦燭看他沒有經(jīng)驗(yàn),便提議讓廚房的下人代勞。

也不知是哪句話刺激到了睿子都,睿子都想也不想就道:“不過(guò)是殺只雞罷了,我就是殺人都不帶眨眼,又何懼一隻雞。”

睿子都因爲(wèi)買錯(cuò)雞一事自信心受挫,現(xiàn)在就想在殺雞一事上討回些面子。

念錦燭瞭解他的想法,失笑道:“行,都由你來(lái)做,旁人誰(shuí)也不得插手。”

還未待念錦燭把話說(shuō)完,睿子都便提著撲騰亂飛的雞去了廚房外。

“給我把刀拿來(lái)。”那氣勢(shì)絲毫不弱於上陣殺敵。

下人也被他的樣子震懾住,怯怯地遞上一把菜刀來(lái)。

念錦燭瞧他手忙腳亂的樣子,還是忍不住提醒道:“先從脖子那兒放血。”

“這我自然知道。”睿子都逞能。

可心裡是知道,手上卻不知該如何操作了。

那雞在他的手中拼命掙扎,把睿子都身上頭上弄得全是雞毛。

就在念錦燭想要上前幫忙時(shí),睿子都終於找準(zhǔn)位置,一刀致命。

原本還撲騰個(gè)不停的雞慢慢失去動(dòng)彈的力氣,最終沒了動(dòng)作。

“將雞放入開水中拔毛。”念錦燭又在一旁指揮起來(lái)。

睿子都拿著木盆去廚房接了開水端出來(lái),還未等年錦燭說(shuō)話,便拿起死去的雞放入盆中。

不過(guò)放入盆中的除了雞,還有他的手。

睿子都驚叫一聲,跳了起來(lái),念錦燭忙上前來(lái)替他吹著燙紅了的手指。

“不礙事,只是起了泡而已。”

睿子都無(wú)所謂地回道。

“你做事怎麼這麼冒失,你當(dāng)你的手是鐵打的不成。”

睿子都到現(xiàn)在都沒一件事做的好的,心中本就不開心,聽念錦燭責(zé)怪自己,心裡更加不是滋味,發(fā)誓今天一定要將藥膳雞做好。

睿子都讓念錦燭找張椅子坐下,自己則繼續(xù)給雞拔毛。

這回睿子都倒是手腳麻利,不一會(huì)兒工夫就完成了。

他按著念錦燭的指揮將雞洗淨(jìng)焯水,再放入準(zhǔn)備好的砂鍋中,加蔥薑蒜,放在爐子上大火煮開。

趁著水沒開的工夫,睿子都也坐到了念錦燭身邊與她小聲說(shuō)著話。

兩人有說(shuō)有笑,全然忘了火上的雞湯。

突然念錦燭大叫一聲:“不好,雞湯!”

睿子都甚至都沒思索便衝到爐子前,鍋裡的湯因沸騰的緣故都溢了出來(lái)。

“糟了,這樣一來(lái)不僅湯不夠,雞肉也柴了。”

睿子都不以爲(wèi)意,轉(zhuǎn)身舀了一勺水就直接倒進(jìn)了雞湯裡。

念錦燭氣得控制不住音量,對(duì)他不吼大叫起來(lái):“這樣雞湯還有什麼鮮味?”

廚房外的下人也紛紛探著腦袋想往屋裡看個(gè)究竟,卻被睿子都一瞪眼嚇得全都退了出去。

“那現(xiàn)在該怎麼辦?”到現(xiàn)在睿子都也不指望這鍋湯能好吃了,只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)。

此事就連念錦燭也迴天無(wú)力,只得讓睿子都將黃芪,白朮取來(lái),一一加入到湯裡,待湯煮開後改了小火煨煮。

“在湯中加入少量鹽。”念錦燭邊說(shuō)便起身去門外取了兩根蔥回來(lái)。

回來(lái)時(shí)就見睿子都已經(jīng)加好了鹽,只需再過(guò)一會(huì)兒就能出鍋了。

“將蔥切成蔥花,待湯盛出後撒在上面,再把湯端到我屋裡。”

“小事一樁。”睿子都胸有成竹。

念錦燭見廚房也沒有需要她的地方了,便準(zhǔn)備去將小寶接到自己房中。

小寶蹦蹦跳跳跟在念錦燭身後,一會(huì)兒一個(gè)問(wèn)題。

“爹一共做了幾道菜呀?”

念錦燭怎麼好意思告訴他,這麼半天的工夫只做了一道菜。

“爹做的菜好吃麼?娘你嘗過(guò)了麼?”

念錦燭只得回他:“還沒呢,爹和娘想和你一起吃。”

小寶顯得更加開心了,話也更多了,嘰嘰喳喳像只小麻雀。

母子二人來(lái)到房中,就見一大鍋雞湯擺在桌子正中間。

雞湯濃郁清香,一點(diǎn)兒也不油膩,面上撒的蔥花更是勾起了大家的食慾。

念錦燭先盛了一碗給小寶,小寶不顧燙嘴立馬舀了一勺放入口中。

只是小寶臉上沒有露出想象中的驚喜,反而有點(diǎn)一言難盡。

睿子都不信自花費(fèi)自己這麼多心血的藥膳雞會(huì)不好吃,只當(dāng)是小寶吃的太急燙了嘴。

“你慢些小心別燙著,這回可好仔細(xì)品一品味道。”

睿子都開口道。

哪知小寶卻用求助的眼神望向念錦燭,不情不願(yuàn)道:“娘,小寶不喜歡喝雞湯。”  念錦燭雖然知道這湯比不上自己親手做的,可怎麼也不該讓小寶爲(wèi)難成這樣。

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