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554 做泡菜、醃蘿蔔

(爲(wèi)S兄加更)

現(xiàn)在的艾麗克斯上學(xué)下學(xué)都很省心,根本都不用劉赫明去管。人家在睡覺前就會(huì)將小書包給收拾好,早晨吃完了早餐就會(huì)自己揹著小書包跟著小動(dòng)物們一起去上學(xué)。

唯一麻煩一些的,就是現(xiàn)在天氣有點(diǎn)涼了,小傢伙有些愛懶牀。每天早晨都得叫兩次,才能夠?qū)⑿砘锝o叫醒。

白菜和蘿蔔已經(jīng)曬了兩天,劉赫明覺得自己已經(jīng)可以出手做泡菜了。雖然沒有做過正宗的韓國泡菜,但是他覺得自己做來應(yīng)該也沒啥。

其實(shí)籠統(tǒng)的說,酸菜也算得上是泡菜的一種。再加上他有著廚藝的加成,做好的味道應(yīng)該不會(huì)差太多。

大白菜洗好,掰掉外邊的老葉,這就算是做完了初步的處理工作。沒有再將這些白菜掰開,就這麼半棵的做。

蒜細(xì)細(xì)的切成末,姜切成了大片。又找出來一袋子辣椒麪,再加了糖、醋、鹽、蝦油、蘋果汁、梨汁、洋蔥汁,然後就將這些全都混合在一起,開始攪拌起來。

攪拌成糊糊後,他嚐了嚐,好像是醋放的有點(diǎn)多,過於的酸了,他又往裡邊加了一些糖。

“你在做什麼?”薩莎走過來做到一邊後好奇的問道。

“好吃的,泡菜。咱們不是想將蘿蔔白菜賣給韓國麼,咱們自己做點(diǎn)嚐嚐,看看味道怎麼樣。”劉赫明笑著說道。

“你會(huì)做泡菜?我去韓國城吃過飯,我喜歡他們做的泡菜。還有那種黃黃的蘿蔔,吃起來酸酸甜甜的,你也會(huì)做麼?”薩莎很是好奇的問道。

“只要是你想吃的,咱們必須要會(huì)做。”劉赫明一本正經(jīng)的說道。

“那你多做一些那個(gè)蘿蔔吧,其實(shí)妮娜也很喜歡吃。等她執(zhí)行任務(wù)回來後,讓她好好的嘗一嘗。不過一定要做出來好吃的味道。”薩莎靠在他的肩膀上說道。

“交給我吧,雖然我是第一次做,但是工序都瞭解得差不多了,沒有想像中的那麼難。”劉赫明很是自信的說道。

原本呢,僅僅是爲(wèi)了嘗試一下,看看能不能打開韓國市場。現(xiàn)在自己的媳婦竟然也喜歡吃這個(gè),那還有啥說的,原本是一百分的努力,現(xiàn)在最少得飆到一百二。

爲(wèi)了塗抹得更好,他都沒有帶塑料手套,就用手將混合好的糊糊很是仔細(xì)的塗抹在白菜葉上。因爲(wèi)是半棵的白菜,塗的時(shí)候有些不是那麼方便,但是他也很仔細(xì)。

塗抹完一棵,他就會(huì)碼在邊上的缸裡,然後繼續(xù)弄下一棵。

薩莎就在邊上看著,臉上笑瞇瞇的。她也不知道爲(wèi)啥,雖然劉赫明這次僅僅是做普通的泡菜,可是看他那認(rèn)真的樣子,她就覺得好幸福。比劉赫明給她做松露、羊肚菌這些高級(jí)食材,還要幸福很多。

劉赫明帶回來的白菜也不少,足足碼了多半缸。做完這些後,他又想了想。跑到了種菠菜的暖棚那邊,將剛剛長得還不是很大的菠菜弄了一小把,然後很辛苦的榨出來一點(diǎn)點(diǎn)的汁。

仔細(xì)的分出來一半,將這些菠菜汁給放到了泡菜缸裡,然後就將泡菜缸仔細(xì)給封好了口。

他想看看這個(gè)大力菠菜到底咋樣,雖然現(xiàn)在還是小苗苗,自己放的也比較少,但是應(yīng)該有些效果吧。

白菜泡菜算是搞定了,他又開始做起泡蘿蔔。

說起來這個(gè)鹽蘿蔔,也不是那麼隨便醃製的,多少有一點(diǎn)點(diǎn)的講究。如果細(xì)分起來,這個(gè)應(yīng)該是從日本流傳過來的米糠醃製法。只不過流傳到現(xiàn)在,傳統(tǒng)米糠醃製法需要的時(shí)間長,最好要幾個(gè)月,人們哪裡等得起,所以慢慢就改良了。

劉赫明也沒有那麼多的時(shí)間去等啊,所以他就用現(xiàn)在已經(jīng)改良好的方法。

拎過來大白蘿蔔去皮切成薄片,也切了滿滿的一大盆。然後他就在上邊撒上粗鹽,仔細(xì)的翻了翻,進(jìn)一步的將這些蘿蔔內(nèi)的水分給醃出去。

放了半個(gè)小時(shí),他又將這些醃好的蘿蔔片用清水快速的沖洗,沖洗過後的蘿蔔片一股腦的就都倒入了另一個(gè)缸中。

媳婦想吃黃黃蘿蔔片,那就得讓它上色。加完了熬好的糖醋汁,他又往裡加了一些薑黃粉,然後又將剩下的那點(diǎn)兒菠菜汁也全都放到了裡邊。

“這就可以了麼?不用再進(jìn)行別的處理工序?”看到劉赫明已經(jīng)封好了缸,薩莎好奇的問道。

“這就可以了,等咱們參加完魅力女孩的比賽回來,這些就能吃。”劉赫明在邊上一邊洗手一邊說道。

“我還以爲(wèi)會(huì)有好複雜的工序呢。”薩莎皺了皺眉。

“其實(shí)工序都很簡單,關(guān)鍵就是在調(diào)料的配比上。我也是第一次做,都不知道口味會(huì)不會(huì)好。反正咱們家的蘿蔔有很多,要是口味不好,咱們就繼續(xù)做。小傢伙在你肚子裡有沒有不老實(shí)?讓我再聽聽。”劉赫明笑嘻嘻的說道。

薩莎白了他一眼,“哪裡會(huì)那麼快有胎動(dòng)。對(duì)了,不知道是不是因爲(wèi)我懷孕的關(guān)係。我就覺得這些動(dòng)物們跟我相處的時(shí)候好像都有一種很親切的感覺,以前的時(shí)候雖然它們也會(huì)跟我玩,不過我從來沒有感受到過。”

“哈哈,看來它們也知道咱們家過不久又要添一個(gè)小寶寶。”劉赫明很是小心點(diǎn)扶著薩莎做到了邊上的躺椅上曬太陽。

“昨天我跟德懷爾聯(lián)繫了,他還有不到兩個(gè)月的時(shí)間就能夠回到美國。回來後處理好家裡的事情,他就會(huì)直接到咱們?cè)\所來工作。”薩莎說道。

“他家裡有什麼事情?需要咱們幫忙麼?”劉赫明好奇的問道。

“好像是跟他的妻子離婚了,回來後會(huì)辦理一些手續(xù)。”薩莎看了他一眼說道。

劉赫明不好意思的撓了撓頭皮,好像跟自己和薩莎有些相似。當(dāng)初要不是自己厚著臉皮,恐怕也沒有現(xiàn)在的媳婦和閨女了。

那時(shí)的自己確實(shí)有些不講道理,可是也真的是沒辦法。就算是再次回到那時(shí)候,自己也還會(huì)那麼做。

“都不知道羞。”薩莎嬌嗔道說道。

“羞什麼羞,反正我欠你的錢是絕對(duì)不會(huì)還的。”劉赫明一本正經(jīng)的說道。

薩莎白了他一眼,不僅僅欠自己的錢呢,還欠閨女的錢。

“哈哈,你們倒是悠閒。德克斯特,那些人家已經(jīng)談好了,他們會(huì)按照去年的正常價(jià)格將土地出售給你。不過他們會(huì)要求進(jìn)行直接交易,不希望分期付款。”這時(shí)候喬治從外邊溜達(dá)過來。

“這個(gè)無所謂,反正他們的土地也不是很多,僅僅是零散了一些。到時(shí)候讓傑克將這個(gè)事情直接搞定就行,這些錢現(xiàn)在還有。”劉赫明笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

多少算是去了一塊心病,將響水鎮(zhèn)地圖上的這些“補(bǔ)丁”解決掉,整個(gè)響水鎮(zhèn)就真正的屬於自己了。

至於說威廉的牧場,他是真的一丁點(diǎn)都不擔(dān)心。等魅力女孩漂亮的拿下比賽的勝利,錢啊、土地啊,就都是自己的了。那時(shí)候的響水鎮(zhèn),纔是完完全全、真真正正的響水鎮(zhèn)。

“不過我還是覺得他們很可惜,每一家都賠了一些錢。如果他們?nèi)ツ昃椭苯舆x擇出售,就不會(huì)搞成現(xiàn)在這個(gè)樣了。”喬治有些可惜的說道。

“那有什麼辦法?他們自己想要獲得更多的利潤,就要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。”劉赫明聳了聳肩膀說道。

“好在他們及時(shí)認(rèn)清了現(xiàn)實(shí),要不然以後他們賠得會(huì)更多。雖然土地稅少一些,但是每年也都要支出。”

“對(duì)了,他們還想問一下,可不可以仍然繼續(xù)保留響水鎮(zhèn)居民的身份。”稍稍猶豫了一下後,喬治問道。

正常來講,現(xiàn)在有些人還是有響水鎮(zhèn)戶籍的。但是現(xiàn)在的響水鎮(zhèn)不正常,因爲(wèi)響水鎮(zhèn)是屬於劉赫明的,整片響水鎮(zhèn)都算得上是他的私人領(lǐng)土。

這個(gè)鎮(zhèn)民的身份,其實(shí)就是爲(wèi)了將來能夠享受到一些在這邊生活的福利。只有通過劉赫明真正認(rèn)可的鎮(zhèn)民,才能夠享受這些福利。

“這個(gè)將來再說吧,如果他們有人能夠在我未來的產(chǎn)業(yè)中工作,這個(gè)就無所謂了。要是沒有,他們就該幹啥幹啥去。”劉赫明想了一下說道。

“未來的響水鎮(zhèn)需要發(fā)展,會(huì)有兩種人。努力工作的人,有錢只享受的人。我又有些小心眼,他們以前還想佔(zhàn)我的便宜,無形中讓咱們?cè)谑召復(fù)恋氐臅r(shí)候也多花了一筆錢。”

喬治點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒有在這個(gè)事情上繼續(xù)多說。他僅僅是傳個(gè)話而已,劉赫明如何做,他都會(huì)贊同。

人家劉赫明說得也對(duì),現(xiàn)在整個(gè)響水鎮(zhèn)的投資都是人家一個(gè)人出的,你們憑什麼還想繼續(xù)過來佔(zhàn)便宜?做錯(cuò)了事,就得承擔(dān)後果。劉赫明能夠繼續(xù)收購他們的土地,沒有壓低價(jià)格,這已經(jīng)很仁慈了。

暖薰的陽光灑在身上的感覺還是很不錯(cuò)的,現(xiàn)在天氣涼,在這邊曬曬太陽,也算得上是一大享受。

在院子裡玩耍的小動(dòng)物們,覺得這樣曬曬應(yīng)該也不錯(cuò)。也都聚攏了過來,調(diào)皮的二哈更是將它的腦袋搭到了劉赫明的腿上。

劉赫明瞪了它一眼,要是不阻止它,一會(huì)兒就能蹦你身上來休息。

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