一條條皮色黃亮、形似琵琶的火腿掛在室內(nèi),穿著工作報(bào)戴著口罩的工人不停的將火腿取下,裝進(jìn)紙袋之中,最後將其裝在紙箱裡,並不大的廠房?jī)?nèi),不僅有火腿,還有許多臘腸,整個(gè)廠房看起來就像是肉的世界,只有十幾名穿著白色工作服的工人與其間穿行著。
這是家由一位來自浙江餘姚的移民舉辦的火腿廠,或許應(yīng)該說是整個(gè)華北唯一的一家火腿廠。作爲(wèi)一個(gè)聚集著各國(guó)各地上千萬外來移民的地區(qū),在邯彰向全國(guó)敞開大門歡迎人們來到這裡的同時(shí),全國(guó)各地的美食亦聚集於此,各種各樣的地方美食不僅豐富的人們的生活,同樣也造就了一批白手起家的成功者,在一定程度上,這些人甚至成爲(wèi)了“邯彰夢(mèng)”的象徵——不依靠任何背景,通過個(gè)人努力獲得個(gè)人的成功。
而此時(shí)這家念南火腿廠的經(jīng)理胡大林,卻正眉頭緊鎖的一邊翻看著步兵排組戰(zhàn)術(shù)手冊(cè),一邊最後一次查看著作戰(zhàn)計(jì)劃,作爲(wèi)經(jīng)理的胡大林還有一個(gè)身份——邯彰民團(tuán)少尉,這正是邯彰民團(tuán),嗯,或者說華北民團(tuán)與外界的不同之處——在民間職務(wù)經(jīng)理、廠長(zhǎng)之類的人物,往往同時(shí)還是民團(tuán)軍官,每個(gè)月都需要制定一份等級(jí)別作戰(zhàn)計(jì)劃,然後與下屬進(jìn)行研究。
“……以二排從左翼經(jīng)a巷強(qiáng)行攻入呢?不行,不行……”
皺著眉,咬著筆頭,胡大林不時(shí)的搖著頭,每個(gè)月一份作戰(zhàn)計(jì)劃,無不讓他絞盡腦汁,在他看來,甚至作生意,都比這簡(jiǎn)單一些,但在另一方面,他卻知道,這作戰(zhàn)計(jì)劃模擬製定,卻又關(guān)係到下屬的性命,如果戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的話,上過戰(zhàn)場(chǎng)的他自然深知作戰(zhàn)計(jì)劃的重要性,而且,週末,他還要和手下的四個(gè)排長(zhǎng)進(jìn)行兵棋推演。
“希望,這一次能打個(gè)丙級(jí)吧!”
想到連續(xù)數(shù)月自己的計(jì)劃都被營(yíng)長(zhǎng)評(píng)了丁級(jí),胡大林的神情亦隨之一窘,這也太丟人了點(diǎn)。
如果擱在六年前,那會(huì)他也就是泥瓦匠的,丟人也就丟人了,可現(xiàn)在自己卻是念南火腿廠的堂堂經(jīng)理,可不能……
“經(jīng)理……”
想到這,他的腦海中不禁浮現(xiàn)出,當(dāng)年的浙江餘姚老家海邊鹽地裡過的飢不裹腹的苦日子,先是在南京跑單幫,後來進(jìn)入北方勞務(wù)公司,再後來怎麼來著,南京的活幹完了,來了北邊,再然後……嗯,好像是冬閒時(shí),以幫食堂保存肉食的名義,制臘腸、火腿、鹹肉什麼的,實(shí)則卻是爲(wèi)了讓自己過過癮……
不由的胡大林整個(gè)人陷入了回憶之中,從泥瓦匠到走村竄巷的制臘腸、火腿、鹹肉,也虧得邯彰農(nóng)村年年豐收,以至於家家殺豬,那豬肉冬時(shí)吃不完也就毀了,自然的生意大好,從竄單的幹活,再到後來招工辦作坊,再然後……就是這念南了!
感慨中胡大林看了一下時(shí)間,聚會(huì)的時(shí)間到了。依如過去一樣,在出門時(shí),胡大林將裝著作戰(zhàn)計(jì)劃的信封塞進(jìn)郵箱,這是寄給營(yíng)長(zhǎng)的,副本在作完推演後,則寄到市民團(tuán)司令部作戰(zhàn)處,然後對(duì)這一計(jì)劃的推演進(jìn)行評(píng)定。
“如果誰再讓我吃豆子,我就殺了誰!”
幾乎每一次,當(dāng)完成作戰(zhàn)方案的討論,到聚餐吃飯的時(shí)候,李天鳴的心裡都會(huì)冒出這麼一個(gè)念頭,或者說,對(duì)於任何一個(gè)曾在邯彰軍服役過的老兵而言,他們或多或少的都曾有過這種怨言,而之所以產(chǎn)生這種怨言卻是由來以久的,而究其原因非常簡(jiǎn)單——他們吃夠了豆子。
相比於國(guó)內(nèi)的軍隊(duì),甚至相比於日軍,就東亞軍隊(duì)而言,邯彰軍的伙食應(yīng)該可以用“奢侈”去形容,幾乎早在民團(tuán)成立初,依靠充足的軍費(fèi),邯彰軍即制定四級(jí)食物標(biāo)準(zhǔn):甲乙丙丁,除去丁級(jí)爲(wèi)傷員伙食外,甲、乙、丙三級(jí)食物則是軍隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)伙食供應(yīng),甲級(jí)日常食物供給,由營(yíng)養(yǎng)專家根據(jù)食物種類、季節(jié),制定了春夏秋冬四季不同的食譜,儘管只是簡(jiǎn)單的饅頭、包子、稀飯、肉菜、水果之類的組合,但卻可以用極爲(wèi)豐盛來形容,每人每天皆可保證攝入至少4200卡的熱量,在條件許可的情況下,於戰(zhàn)區(qū)亦可通過就地採(cǎi)購(gòu)獲得新鮮食物供給,從而保障甲級(jí)食物的供給。
但在戰(zhàn)時(shí),對(duì)於軍隊(duì)後勤人員來說,相比於繁重的戰(zhàn)地採(cǎi)購(gòu),他們更樂意通過配發(fā)乙級(jí)口糧的方式,解決作戰(zhàn)部隊(duì)的口糧問題,只有在少數(shù)情況下才會(huì)通過戰(zhàn)地採(cǎi)購(gòu),爲(wèi)士兵提供新鮮的口糧。乙級(jí)口糧由司令部聯(lián)簽約的食品供應(yīng)商提供,每份c級(jí)口糧由三部分組成,分裝在四個(gè)鐵皮罐和一個(gè)附件包內(nèi),總重量約爲(wèi)2公斤。一份c級(jí)口糧可以提供4500卡的熱量,而其中三個(gè)鐵皮罐頭內(nèi)裝有用玉米、黃豆以及麥仁製成的豬肉飯、雞肉飯、魚肉飯,一天三頓,不多不少,至於另一個(gè)罐頭,則是一份內(nèi)裝四盒餅乾的主食罐頭,用於補(bǔ)充能量。而附件包中除去開罐頭刀之外,還有諸如茶葉、糖果、10支裝小盒香菸、火柴之類、手紙之類的配合,可以說充分考慮到了士兵的各種需求。
這些罐頭由邯彰的食品公司大量製造,分裝在馬口鐵罐頭內(nèi)密專賣店,然後裝進(jìn)紙箱運(yùn)往前線,儘管根據(jù)測(cè)試聯(lián)勤處曾用“這是有史以來軍隊(duì)得到最好的野戰(zhàn)口糧”,當(dāng)然,更重要的是因爲(wèi)它便宜——在民十六年初一採(cǎi)用,聯(lián)勤處便採(cǎi)購(gòu)了多達(dá)400萬份,幾乎是戰(zhàn)爭(zhēng)剛一爆發(fā),乙級(jí)口糧便隨著邯彰軍士兵出現(xiàn)在河北、山東以及江南戰(zhàn)場(chǎng)。
在江南戰(zhàn)場(chǎng),許多友軍部隊(duì)幾乎是流著口水看著新一軍官兵大口大口的吃著乙級(jí)口糧,對(duì)於許多國(guó)軍部隊(duì)而言,邯彰罐頭幾乎等於“斷頭飯”,但這並不妨礙戰(zhàn)士們流著口水吃著實(shí)際上肉食不超過三分之一的肉飯罐頭。
在友軍部隊(duì)流著口水讚美著味道不錯(cuò)、份量十足的邯彰罐頭時(shí),一天三頓吃著罐頭飯的戰(zhàn)士們則滿腹怨言的稱它爲(wèi)“豆子”,原因非常簡(jiǎn)單,罐頭中的玉米是打碎的,無論是玉米亦或是麥仁以及肉丁都是煮爛的,只有豆子還保留了它的形狀,之所以添加豆子,是爲(wèi)了確保蛋白質(zhì)的攝入量,而這卻恰成爲(wèi)戰(zhàn)士們稱其爲(wèi)“豆子”的原因。
對(duì)於任何一個(gè)連吃一個(gè)月,甚至更長(zhǎng)時(shí)間“豆子罐頭”的邯彰軍戰(zhàn)士而言,“豆子”幾乎成爲(wèi)他們的噩夢(mèng),甚至於這種噩夢(mèng)一直影響到他們退役後的生活,李天鳴就是其中的一員。
在完成每月例行的作戰(zhàn)方案討論後,在宴會(huì)上,李天鳴則總在心裡默默的嘀咕著,去年年末退役時(shí),和許多人一樣,他又重新返回自己的工作崗位,但“豆子的惡夢(mèng)”並沒有結(jié)束,每個(gè)月總會(huì)吃那麼一回——討論會(huì)的伙食是由民團(tuán)司令部提供的“豆子!”
“好了……”
就在胡大林剛想從包裡拿出在廠裡熱裡好的“豆子”時(shí),二排長(zhǎng)王程便猛的站起來大聲嚷道。
“連長(zhǎng),今個(gè)那豆子就免了吧!”
但凡是當(dāng)過兵的,沒有幾個(gè)不害怕“豆子”的,他一邊說,一邊從包裡取出兩盒罐頭,放到餐桌了。
“今個(gè)咱們嚐嚐鮮……
“這……”
若不是是那罐頭上的洋字碼,李天鳴恐怕就要站起來罵人了。
“老二,這該不會(huì)又是豆子吧!”
老四瞧著那罐頭心頭便是一陣寒,大家可都說好了,若是今天還是豆子,往後每月的聚餐就輪著來。
“當(dāng)然不是!老三,你的酒帶來了嗎?”
頭一歪,衝著老三要酒時(shí),拿著桌上的罐頭說道。
“連長(zhǎng),我那鄰居的少爺,不是外派到美國(guó)工廠學(xué)習(xí)半年嘛,這不,上個(gè)星期剛從美國(guó)回來,結(jié)果搬回來一箱子這玩意,美國(guó)的肉罐頭!”
“我當(dāng)是啥玩意,不就是美國(guó)的肉罐頭就不是肉罐頭了,在前線那會(huì),這玩意也沒少吃!”
李天鳴嚷了起來,在部隊(duì)裡“豆子”大傢伙沒少吃,肉罐頭同樣也沒少吃,休整的時(shí)候,吃的熱飯裡的肉,不是紅燒牛肉就是紅燒豬肉,都是用來炒菜的?!安灰粯樱灰粯?!”
像獻(xiàn)寶似的,王程一邊搖著頭,一邊拿著開罐器開著罐頭盒。
“一開始,我也這麼覺得,不就是罐頭嘛,咱們啥罐頭沒吃過,豆子吃個(gè)夠、牛肉的、豬肉的、魚肉的,不過,咱能說啥不是,畢竟是人家的心意不是!”
說話的功夫,那罐頭已經(jīng)被打開了,罐頭一打開,胡大林便注意到,這罐頭確實(shí)不一樣。
“這是罐頭?”
瞧著罐頭裡的東西,和其它人一樣胡大林幾乎不敢相信自己的眼睛,這罐頭裡既沒有汁,也沒有肉。
“這當(dāng)真是肉罐頭?”
雖說聞著有些肉香,但胡大林卻怎麼也看不出罐頭盒的粉紅色的塊塊像肉。
“就是肉罐頭,在美國(guó)的時(shí)候,我那鄰居就是拿這當(dāng)肉吃,”
用匕首將罐頭裡的粉紅色的肉塊切成片,王程再將其倒在盤子上,獻(xiàn)寶似的說道。
“一開始,我瞧著這也不怎麼地,可不吃不知道,一吃不當(dāng)緊,這味道,可還真不錯(cuò)!連長(zhǎng),你是慶南火腿的經(jīng)理,論吃肉,您是行家,要不你先嚐嘗!”