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457 特種養殖可以搞(爲金枝老婆加更1/5)

(感謝好友金枝老婆萬幣賞)

大批量的製作豆腐製品跟只做夠家裡吃的小鍋豆腐,還是有一些區別的。就算是大強他們已經擁有了一些做豆腐的經驗,今天的頭一鍋還是有些沒有掌握好火候。

不過這個都沒有關係,頂多算得上是瑕疵,稍稍調整一下,這個就沒問題。

這就好比開慣了緊湊型轎車的人,冷不丁換了一輛C級車,有些把握不好車體的寬度,轉彎的時候可能會有刮碰。

火候雖然差一些,可是那個味道在大家吃起來還是很不錯的。也就是劉富貴的嘴有些“刁”,要不然你都不好去分辨。

今天就是豆腐腦和水豆腐,配上餅子和煮的高粱米飯。

這樣的飯菜,按理來講對於現在劉富貴的收入水平而言,有些粗鄙了??墒沁@個跟有錢沒錢沒啥關係,大家就得意這一口。

在農村生活慣了,夏天的時候要是不吃一些高粱米水飯,光吃那個大米飯,真心吃不下去。就連樂樂小朋友,都拎著勺子大口的吃呢。

飯桌上還有一位特殊的客人,那就是花花。

平時你們吃飯的時候,花花可是沒有啥太多興趣兒的。那個高冷的性子,你就算是將肉給送到了嘴邊,也得看心情。

只不過花花是特殊的花花,它對於豆腐腦有著特殊的喜愛。別人家的貓啥樣,劉富貴不清楚,反正花花就是很愛吃豆腐腦。

吃完了飯,估摸著飯館那邊應該不是很忙了,劉富貴也給黃智纔打了個電話。

“富貴,回家了?”電話接通後黃智才問道。

“昨天連夜回來的,張教授今天幫忙把做豆腐的那些零件給送過來,聽說咱們的飯館不錯?”劉富貴笑著問道。

“豈止是不錯,忙得腳踢後腦勺啊。”黃智才興沖沖地說道。

“這幾天午市都是忙活到下午三點來鍾,晚市就沒有在夜裡十點半之前打烊的時候。是不是咱們這個豆腐也可以了?那我就得趕緊張羅改菜單了。”

“差不多吧,後天把豆腐和魚一起給送過去。其實我倒是覺得水豆腐這個菜,也是挺不錯的,就是這東西沒法長時間保存,要不然在店裡添上一道,肯定也會受歡迎。”劉富貴說道。

“這個是真心沒辦法了,豆腐你試吃了麼?感覺咋樣?”黃智才關心的問道。

“我覺得很不錯,也會在超市裡同步開賣。一會兒我還得告訴平安一聲,也像那些鮁魚那樣,來個提前預熱。”劉富貴說道。

“這個行,我都打算在咱們店裡掛幾個電視呢,然後把你那邊採蘑菇啊、養雞鵝魚的視頻給播放一下,咱這個可是真正品質的保證呢?!秉S智才笑著說道。

“還有啊,你家那些野雞咋樣了?到時候咱們店裡是不是也可以再添一道野味兒?你在山上再養一些兔子吧,反正在你家裡吃燉兔子也挺像的。就算是不燉,薰了做成下酒菜也不錯啊?!?

“黃哥啊,這個咱們慢慢研究成不?”劉富貴哭笑不得的說道。

“野雞還得等幾個月,咋也得讓它們好好繁殖一下。野兔這個事兒吧,不好養啊,我到時候打聽打聽像咱們這樣放養的養法行不行?!?

“富貴,我最近又有一個小想法。咱們的飯館經營得很不錯,我就琢磨著,咱們是不是可以再弄得特色一些?!秉S智才說道。

“比如說咱們是不是可以引進一些新品種?像那個越南的大腳雞,還有孔雀,再加上你家裡的野雞和野兔,這些個菜要是添上來,嘖嘖,我就覺得咱們這個燉菜館,真的可以在省城平蹚了?!?

“我的黃哥喲,就我現在這個山,哪能折騰得開啊。養幾隻孔雀玩玩倒是可以,可是想大批量繁殖,然後端上飯桌,這個需要的地界太大了?!眲⒏毁F無奈的說道。

“不過那個大腳雞倒是可以搞一下,反正不管它長啥樣,它也是雞。就是不知道這個雞苗好不好踅摸,那個是越南原產的,還是得到那邊找?!?

“成,不管你整啥,多整幾樣就成,也能讓咱們的菜單豐富一些?,F在的招牌菜太少,不是那麼給力。那就先這樣了啊,我還得招呼客人?!秉S智才說完之後就直接掛斷了電話。

至於說劉富貴養啥,他真的沒有那麼多的想法,只要他肯養,自己這個飯館就能添新菜。

如今的他可是真的嚐到了甜頭,在餐飲圈混了這麼久,還是第一次做買賣這麼輕鬆。跟以往唯一的不同之處,就是這次的食材有了穩定的原產地。

要不然他咋動心思在飯店裡懸掛電視,然後做宣傳呢。要讓大傢伙知道,咱這個雞和鵝,真的都是溜達的,可不是那些拿本地雞苗喂飼料長大的。

而這邊的劉富貴呢,也確實動了心思,可以將自己這邊的特種養殖擴大一些。

那個越南大腳雞,他以前也正在網上看過報道。據說即便是在越南,也是很名貴的雞鍾。好幾十塊錢一斤,比自家養的這些雞都貴。那兩隻大雞爪子,這要是弄好了,一隻喝一頓好酒,那是一丁點兒問題都沒有。

只不過這個是外來物種,目前來講他還真沒有這個渠道。這個就需要仔細打聽了,即便是貴一些,只要弄來了種雞,自己就能給養好。

而且養兔子這個事兒,他也覺得可以搞一搞。兔子的繁殖快啊,山上還有這麼多的草,可以讓它們隨意的吃。

但是養兔子,也有一個小小的缺點,就是它們太能吃,也是啥都吃。不知道養了以後,會不會把自己山上種的這些中草藥順便也給吃了,那可就虧大發了。

“富貴,那邊的買賣確實不錯吧?”看到劉富貴打完了電話,張茂笑著問道。

劉富貴點了點頭,“確實很不錯,不過黃哥也給我出了一個新的難題。他建議我再多搞一些特種養殖,野雞、野兔,還有越南大腳雞、孔雀啥的,都給整一些?!?

“這個確實可以搞一搞,現在的人們生活好了,總想吃一口特殊的。反正你這邊山林很大,養著唄。”張茂無所謂的說道。

“張教授,可不是那麼好養的?!眲⒏毁F苦笑著說道。

“不過這個事情確實可以搞一搞,反正我這邊也有養殖許可證,無非就是把養殖的項目增加一些。到時候看看情況吧,也不知道到時候操心不操心?!?

張茂樂了,這可是賺錢的買賣。對於劉富貴搞養殖,他還是很有信心的。他也吃了劉富貴家的豬雞鴨鵝魚啊,不管哪一個的味道都是頂呱呱。

劉富貴可知道別看養起來能夠帶來不錯的收益,可是這個養的過程,估摸著自己也會挺操心。

就家裡那些雞散養著,還有那些溜達豬,都夠忙活了。這要是再添新項目,手底下的這些人,也就將把夠用。

不過這個事情雖然會增加很大的工作量,但是也確實可以搞一下。咋養都是養啊,無非就是增加一些人工而已。

張茂還要往省城趕,帶回來的鮁魚給他也拿來兩條,不管是自己吃還是給別人,那也都是有牌面兒的。

送走了張茂,他又拿出來手機,在他們那個吃貨羣裡發了一條感謝的信息。丫頭們這麼給力,必須得表達一下感謝。

只不過現在的丫頭們還在上課,暫時沒有對他的感謝做出迴應。但是能夠預料到,等她們吃完飯的時候,又會唧唧咋咋的扯一通。

上網上瀏覽了一些信息,這個大腳雞就被他鎖定爲要搞的第一個項目。他沒有吃過,不過看網上的介紹和視頻,據說這個大腳雞不僅僅腳大,肉質也很不錯。

只不過目前的困難,就是這個種雞雞苗不好找。網上倒是也有一些供貨信息,劉富貴本能的就有些信不及。

不能說他膽小,而是現在網上的這些信息魚龍混雜,假冒僞劣也太多。大腳雞的養殖,反正也不差這一兩天,等過些日子慢慢找也行。

想到了雞,他就將樂樂一扛,然後奔著養殖場這邊溜溜達達的走了過去。

飯館那邊的生意火爆,養殖場這邊也跟著變成了重要的工作項目。只不過就跟現在的菜棚一樣,他關注的都不是很多,僅僅是想起來纔會到這裡轉一轉。

其實樂樂小朋友倒是經常會到這邊玩一玩,對於小傢伙來講,這邊的整片山,都是她的遊樂場。

小傢伙在身體好了以後,劉富貴對她的限制也少了,所以她的活動半徑也是無限延長。劉富貴也不用去多擔心,不管是在水裡,還是在山林中,只要她不胡亂的蹦跳,都沒什麼危險。

而且樂樂也不是瞎胡亂的跑,經常玩耍的地方也就是家附近的這幾個。

來到了養殖場,小傢伙就用盆子端了一盆玉米,然後就被這邊的這些雞和小豬們給圍攻了。

這也是她最喜歡玩的遊戲,很享受給小動物們餵食的過程。這也就是在這邊,要是在家裡,估計還會將自己的零食給拿出來,跟它們一起分享一下。

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