於是細細便真的做起來, 而且事情比她想的容易的多,大凡請朋友來吃飯的人,根本不會在乎那點小錢, 請人吃飯還順帶請人喝了好茶, 實在是賺足了面子;那些手頭拮據的, 也就只喝免費的茶水罷了。
細細挺會泡些好喝的茶水, 什麼高香的, 什麼消暑的,什麼補腎的,什麼清涼的, 什麼養顏的,什麼暖胃的……子皓知道這是細細把現代喝過的都倒騰到古代來, 也不管她怎麼折騰, 只管按照細細的要求進了茶葉。
漸漸地, 這酒樓裡吃飯要喝茶還成了西樓的一個特色了,請客吃飯的人都喜歡這個小插曲。
子皓看著賬面上多了一筆小小的收入, 看細細的神色更多了幾分溫和。
“細細,我沒想到清代人也喜愛茶呢,還是你有眼光!我想專門開幾個只喝茶不吃飯喝酒的雅間試試怎樣?”子皓說。
“真的?不過我還沒有十足把握,哥哥。”細細也不隱瞞,如果經營不好就會給西樓帶來損失。
“沒事, 我們試試吧!不用擔心西樓的虧空, 我們這段時間已經增加了不少收入了。就是要辛苦你啦!”子皓說。
“我會努力的, 叫哥哥操心了。”細細說。雖然這些東西已經遠離了自己在現代的大學生活, 但穿越後還能做點兒什麼, 是一種很好的心理上獲得承認的感覺,細細很高興。
清初的時候, 其實飲茶已經算是很發達了,只是在西南還沒有很好的傳播。
在這種背景之下,可以說又毫無市場經驗,連這個時代都還很陌生,能做出什麼新花樣呢?也不能只是賣自己會做的那種烤茶啊!太單一了。
細細尋思,現代的時候,不是流行那種花草茶嗎?很多人不是很喜歡嗎?這個時代的人也一定不會拒絕的!對!就來試試花草茶吧。記得剛剛穿越時晴兒不是說娘種了好多桂花嗎?自己在山谷中也看到過不少桂花樹,看來這裡的氣候挺適合桂花生長的。那應該可以做桂花茶吧?對!
這個時節沒有新鮮的桂花了,於是子皓尋到了一些採摘以後保存的特別好的,可以用來試試,反正只是試驗。細細拿來把窖在細嫩柔軟的茶葉裡,炒青綠茶的味道本來就很清淡,這花兒的香味也是淡雅的,於是在撤去了桂花後,那些烘青茶就有了一種特殊的清淡而久遠的香味。
做好以後,細細就在茶館中嘗試著推廣這種特別的“桂花茶”,因爲只是試驗,都是免費品飲的,客人們都很喜歡。
不過這“桂花茶”畢竟不是新鮮桂花做的,並不是最好的,雖然是做生意淡子皓和細細都是實在之人,也沒有立刻出售。
細細想到,山谷之中氣候溫熱,桂花應該還在盛開,於是發動天生喜歡花花草草的紫雪去山谷打探。果然和細細所料一致,紫雪採回來好多新鮮的桂花,細細清理之後,用上好的茶葉窖出來。
藍姨眼睛還沒有完全恢復,但聞香很敏感,可以靠聞氣味來幫細細判別花和茶的比例多寡。新鮮的桂花和茶葉都有水分,所以製作的後期,還得隨時留心會不會溼氣太重。總之,環節好多也很累人,不過大家都滿心期待地努力著,指望著這個新東西能給西樓帶來更好的出路。
好在大家真是沒有失望,客人們對新的味道、新的雅緻小間都非常喜歡,生意一時間好得大家馬不停蹄、手忙腳亂的。
沒想到西樓的茶香就這樣藉著 “桂花茶”傳散開去,也由此而有了新的賣點。爲了適應生意日漸好轉的需要,在細細的建議之下,那幾個雅間挪到了西樓的小院裡。小院本來也很寬敞,子皓請了幾個山谷的兄弟用木板在小院搭了幾個好看的小亭子一樣的建築,搬來石凳木桌。
院子裡還放置了一些假的山石,子皓還請工藝好的兄弟幫忙,從“山頂”掛了些流水下來,假山石的周遭再用一些花草圍起來,很有園林的精美意趣。
本來藍姨就在院子裡種了很多好看的花,正好顯得院子別有生機。細細還建議取古人“不可居無竹”之意,請藍姨在小亭子外種植了一些竹子,竹影婆娑之中,小院子也平添了更多人文的韻味。
新品種,新風貌,西樓也隨之迎來了新盈利。
以前和朋友們有時候出去“喝茶”,其實也就是聊聊天,打打撲克牌。大家還往往是幾個人合起來點一壺茶,很便宜,又不用算時間成本,反正是在茶館花錢打發時間。茶館裡如果有坐得長的人,往往可以呆上個一天半晌的,短的也好好幾個小時,所以那些茶館往往是看著人挺多的,但並不很賺錢,因爲那些人會一直佔著桌子,桌子的上座率其實平均下來非常低!這樣一來,那生意、那人氣真叫一個好啊,不過……老闆卻是有口說不出苦來。
而現在,人們卻還沒有那些現代人的精明和怪毛病,只是會有些喜歡清靜的人喜歡來雅間呆上很久,看個書什麼的,比之現代,生意好做得多了。
生意好了,自然更忙了。
有一天,細細正在翻攪一批新制的桂花茶,晾乾水汽。只聽紫雪笑嘻嘻地說:“姐姐,你這麼能幹這麼好看又這麼善良,答應紫雪一件事好不好?”
“你這小丫頭,什麼事這麼神神秘秘啊?我正要找你幫忙的,可別貪玩了。”細細笑道。
“哪裡貪玩啊?人家跟你說正經的。你做我的嫂子好不好?”紫雪從來都是快言快語的。
“什麼?!”細細楞了一下。
“嗯?”紫雪也楞了一下。
“我是你姐姐啊!”細細說。
“我知道你是我姐姐,但就不能變成嫂子嗎?這麼說你是不願意?”紫雪的嘴已經嘟了起來。
細細還真是沒有想過這個敏感的問題,當然還有一種因素是拒絕去想。她知道子皓喜歡自己,她可不傻連這個也感覺不到。但她更願意去認爲,子皓和自己的親近和好感,是因爲經歷的相似,和一家人的親情。
她不可能忘掉心裡那個人,這個名字住在心裡,即使時空分離也如影隨形,他就是愛自己寵自己的四阿哥。
不知道你現在好嗎?
見細細不說話好像在想什麼,紫雪說:“我知道哥哥喜歡你,但以他的性子是他不會說的,現在我幫他說出來,你給我一句話,是願意還是不願意?”小姑娘說著眼眶都溼潤了。
“紫雪妹妹,我知道你最會說話,最討人喜歡了,你還小還不懂,就別操心了。”細細討好地跟紫雪說。
“這麼說你是不願意?好吧,我生氣了,當我沒說!”紫雪邊說邊跺腳,脾氣不小。
“紫雪,你知道我和你一樣,都希望哥哥能找到一個好嫂子。”細細小心翼翼地解釋。
“我知道你的意思,你不用解釋,我是好心,你看不上哥哥就算了,這是你的權力。”紫雪低著頭不理細細。
“紫雪,我…….”細細小聲說。
“你什麼?”紫雪哼了一聲。
“我……已經有人了。”細細實在找不到合理的解釋,便這麼說。
“段公子?我知道你們有婚約,可是他死了!哥哥也認識段公子,知道你們過去的事。我們都不嫌棄你這個,你何必自己跟自己過不去?” 紫雪說。
“不是的,紫雪。”細細一下子也說不清。
“那是什麼?”紫雪有些生氣。
“在說什麼呢?細細,茶葉、用具都準備好了嗎?”細細正不知怎麼回答,子皓突然冒出來問道,他顯然不知道剛纔發生了什麼。
“呃…….馬上就好。”細細也就岔開了這個尷尬的話題。
這幾天子皓和細細一直在琢磨,還有什麼辦法攏住客人。客人們現在漸漸有了到西樓喝茶的習慣,那怎麼能更上一層樓呢?兩個人一番商量之後,決定嘗試著在西樓偶爾推行一下功夫茶,當然是細細親自泡了。所以正忙碌著呢。
現代功夫茶的茶具都非常有特色。既然沒有好看的玻璃杯和好工藝的小瓷杯,那不如就用古樸的竹子吧!先趕製一批茶具試試水。
小院子裡的竹子自然是不好砍掉的,那……細細記得山谷因爲地勢較低,周圍又有羣山的阻礙,一年四季都顯得很溫暖,所以也生長了很多溫暖地方纔有的植物,這其中就有一片竹林,自己一直都很喜歡。於是高興地想:“竹子自身自然的清香,再配上一個我們設計的好造型,再泡上上好的茶葉,再配上西樓的小院子這樣清雅的環境,哇,一定會很棒的!”
砍竹子?設計?開工?這可需要一些體力,這些活兒就請子皓幫忙了。
子皓請人從山谷運來竹子之後,細細按設計好的大小、步驟做出器皿的形狀,大致地雕刻後用水浸透了,檢查完了是否有細小裂痕、是否滲水的情況,再認真雕刻了一遍又一遍……最後,終於用山谷中的竹子做成了一套還算是比較精美的茶具。
然後用這套竹茶具泡了烤茶給子皓兄妹品嚐,當濃濃淡淡的茶香流淌在小院子之中時,我得到了他們一再地誇獎。
客人們都很喜歡,都說這山中路上有這樣雅緻的所在,真是想不到,每次路過都要來這裡。
這樣的日子過了一小段時間。一切都有規律起來。
有一天,子皓說:“我把事情跟谷主說了,知道你這麼聰明能幹,他很高興。”
“謝謝哥哥,你一定幫我說了很多好話。不過我一直想問哥哥,我們和山谷到底有什麼關係啊?你知道我的來歷,就應該理解我的好奇,任何東西的存在都不是無緣無故的,我想知道山谷是做什麼的,哥哥,你告訴我嘛。”細細說。