今天買了一簍雞蛋,一簍鴨蛋,各三十隻。
一部分用來(lái)日常吃,另一部分卻想做成鹹蛋與松花蛋。鳳瑤今天買的許多材料,譬如粗鹽、次茶、面鹼之類,都是做這個(gè)用的。
之前在無(wú)憂樓與知味樓,鳳瑤都打聽過,並沒有鹹蛋與松花蛋的吃法。此時(shí)想來(lái),如果她做了鹹蛋與松花蛋,一定會(huì)驚豔人們的味蕾,賣出一個(gè)好價(jià)錢。
鹹蛋好做,只消把蛋洗淨(jìng)了,放進(jìn)鹽水裡面醃起來(lái)就行。松花蛋卻有些麻煩,如果配料做得不好,很容易醃壞掉。所以,鳳瑤第一次沒有打算做多。
把兩簍蛋均等分成三份,每份都是十隻雞蛋、十隻鴨蛋。鳳瑤先挑了一份出來(lái)單放著,用做日常吃的。另外兩份,一份準(zhǔn)備醃成鹹蛋,一份準(zhǔn)備做成松花蛋。
分好之後,鳳瑤洗出來(lái)兩隻盆子,一隻注入清水,把洗淨(jìng)的十隻雞蛋、十隻鴨蛋放進(jìn)去。然後拿出上午買的粗鹽,放在案板上,舉起刀柄,用刀背拍碎了,然後放入盆中,用竹篦子蓋了起來(lái)。
如此,鹹蛋便做完了。然後,鳳瑤開始製作起稍微麻煩的松花蛋。
挑了兩大桶水,全部倒進(jìn)鍋裡,鳳瑤抓了兩把花椒、八角進(jìn)去,生起大火煮了起來(lái)。約莫煮了兩刻鐘左右,把剩下的粗鹽拍碎了,與粗茶一起倒進(jìn)去。又煮了半刻鐘左右,才舀出來(lái)放進(jìn)大缸裡。等到冷卻一些,把面鹼等材料放進(jìn)去,用力攪拌起來(lái)。
最後,又抓了幾捧草木灰進(jìn)去,攪成稠稠的漿糊。做完這些,鳳瑤已經(jīng)是累出一頭汗來(lái)。從水缸裡舀了一瓢涼水,咕咚咕咚飲盡了,才覺著稍稍涼快一些。
把洗好的雞蛋和鴨蛋,分別蘸了一層厚厚的漿糊,然後又在外面裹了一層穀糠,小心翼翼地放進(jìn)簍子裡。十隻雞蛋放一隻簍子,十隻鴨蛋放一隻簍子,空間正好。鳳瑤用兩層草紙將簍子糊起來(lái),然後搬到屋子不容易碰到的角落裡,擱置起來(lái)。
如今是炎熱夏季,大概四五天後就能拆封了。做完這些後,時(shí)候已經(jīng)不早了,夕陽(yáng)已經(jīng)垂至天邊,被雲(yún)朵遮住了半邊臉。就在鳳瑤站在門口打扇子乘涼之際,另外半邊臉也沒入雲(yún)層,消匿不見。
“豆豆,餓了嗎?”鳳瑤朝院子裡抱著小狐貍玩耍的豆豆喊道。
豆豆聞言,站起身噔噔跑過來(lái),仰著頭看著鳳瑤道:“孃親,你忙完啦?”
“是呢,孃親忙完了。”鳳瑤摸了摸小傢伙的臉蛋兒說(shuō)道。
豆豆連連點(diǎn)頭:“餓了,孃親,小白也餓了。”
“那咱們做飯吃。”鳳瑤牽著豆豆進(jìn)屋,站在竈臺(tái)旁邊,舀了幾瓢清水倒進(jìn)鍋裡,刷乾淨(jìng)鍋和碗,便開始洗菜
。
下午的時(shí)候炒了一碗豬肉和一碗牛肉,分別盛在碗裡晾在背陰處了。鳳瑤舀了一勺出來(lái),又洗了兩隻土豆切成片,簡(jiǎn)單炒了一碟土豆回鍋肉。然後蒸了兩碗米飯,與豆豆簡(jiǎn)單吃了。
這些日子,鳳瑤一直以米飯當(dāng)做主食,倒不是她不會(huì)蒸饅頭,而是蒸饅頭太費(fèi)時(shí)了。好在豆豆不挑剔,每頓飯吃米飯照樣吃得歡實(shí)。
吃過飯後,天色已經(jīng)暗下來(lái)。今天忙了一整天,鳳瑤有些乏了,吃過飯後便什麼也沒有做,帶著豆豆坐在院子裡,涼快透了,便吹燈上牀歇了。
不遠(yuǎn)處的一棵柳樹上,無(wú)跡望著生活愜意的母子兩人,慣來(lái)面無(wú)表情的臉上,此刻隱隱有些氣得鼻子都歪了似的。
他家主子也不知哪根筋搭錯(cuò)了,非要他來(lái)這山溝溝裡保護(hù)一個(gè)小小農(nóng)婦。即便這農(nóng)婦有些特別,主子器重她,也不該派他來(lái)此吧?真是小題大做!
“啪!”一隻蚊子不知死活地湊過來(lái),被無(wú)跡一巴掌拍死。
該不會(huì)這小子真的是主子的私生子,這農(nóng)婦是主子的心頭肉吧?無(wú)跡彈飛蚊子屍體,心中的八卦之魂隱隱燃起。否則主子爲(wèi)何如此注意這母子二人?依照主子的性子,即便十分看重什麼人,也不過是找玉無(wú)憂,派幾隻小鷹過去守著。
越是如此想,無(wú)跡心裡越覺著,真相就是如此。
“嗯?”空氣中,忽然傳來(lái)一股不尋常的流動(dòng)。無(wú)跡身形微轉(zhuǎn),看向不尋常的地方,只見微弱的月光下,三四個(gè)披著黑色夜行衣的男子,正在飛快向這邊靠近。
難道,他們是來(lái)尋鳳瑤麻煩的?無(wú)跡有些不敢相信,這未免太巧了吧?主子剛派他來(lái)保護(hù)她們,當(dāng)天便有人欺來(lái)?
隨著他的視線移動(dòng),果然只見那幾人朝鳳瑤所在的小院包抄而去。找死!無(wú)跡面色一沉,跳下柳樹,自腰間抽出大刀,猛地劈下!
一股勁波無(wú)形劈出,直直朝那四個(gè)黑衣人衝過去。那四個(gè)黑衣人剛剛來(lái)到籬笆院外,便只覺一股莫名大力襲來(lái),頓覺胸腹間劇痛,連聲音也沒叫出來(lái),倒地便不動(dòng)了。
無(wú)跡收回大刀,腳尖點(diǎn)地,飛掠而起。來(lái)到黑衣人旁邊,一手提起兩個(gè),迅速掠向遠(yuǎn)處。
片刻後,無(wú)跡運(yùn)用輕功回來(lái),再次來(lái)到方纔藏身的大樹上。剛藏好身形,只見鳳瑤的院子裡,那扇破舊的木門打開了,鳳瑤的身形出現(xiàn)在門口,往外面走了兩步,目光機(jī)警地巡視。
果然五感異於常人,無(wú)跡心中讚歎。忽然聞到身上有些淡淡的血腥味,不由得皺眉,指尖勁風(fēng)一揮,斬去那截染了血的布片。他方纔不該動(dòng)手的,鳳瑤又不是不會(huì)武功,瞧她如此機(jī)警的模樣,想來(lái)那幾只小貓奈何她不得。
正想到這裡,驀地身子一僵,只見鳳瑤的目光掃過一圈之後,落在他所在的方位
。莫非她發(fā)現(xiàn)了?無(wú)跡大吃一驚,他跟無(wú)痕學(xué)了隱匿氣息的功夫,難道還能被這個(gè)不懂絲毫內(nèi)功的小農(nóng)婦發(fā)現(xiàn)?
正想著,只見鳳瑤的目光慢慢移開去,又掃視了一圈,手中匕芒一閃,轉(zhuǎn)身走回屋子,關(guān)上房門。無(wú)跡噓了一口氣,靠在柳樹上,假寐起來(lái)。
一夜無(wú)話。
翌日,又是一個(gè)大晴天。鳳瑤早早起了,在院子裡打起拳來(lái)。兩套拳法打畢,開始回顧無(wú)跡教她的步法與精妙招式。聚精會(huì)神地打過兩遍,日頭已經(jīng)升了起來(lái),空氣中開始浮起淡淡的熱度。
鳳瑤收功後,坐在院子裡的大石頭上,開始劈柴。心中卻在思量起來(lái),第一次進(jìn)城賣八角,存下來(lái)五兩銀子。第二次進(jìn)城賣螺螄,卻是趕上好時(shí)機(jī),賣了一百兩銀子。除卻花掉的十三兩之外,還有八十七兩。
加上之前存的五兩,總共有九十二兩銀子。這些銀子,放在陌水村裡,可謂排的上名號(hào)的富戶了。畢竟一個(gè)四口之家,勤懇勞作一整年,收成好的時(shí)候也才存下五兩銀子。不過,這些銀子對(duì)鳳瑤來(lái)說(shuō),卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
鳳瑤已經(jīng)不想在陌水村蓋一個(gè)大院子了,這裡風(fēng)土人情雖然淳樸熱情,然而她的身份卻不適合。尤其是豆豆的長(zhǎng)相,他現(xiàn)在年紀(jì)還小,加上被休之事過去才三年,村民們還沒有回過味兒來(lái),並不會(huì)懷疑她。
可是等到豆豆再大一些,輪廓生得更加分明,落在村民們的眼中,被認(rèn)出來(lái)只不過是一夜之間的事。她不想叫豆豆被人喊作野種,所以,她要搬到城裡去。
而城裡的院子,如果買下來(lái)一座兩進(jìn)兩出的小院,只怕五六百銀子下不來(lái)。若是地段好些,裝修擺設(shè)精緻些,只怕要準(zhǔn)備一千兩銀子往上。賺錢之路,還很長(zhǎng)。
不過,鳳瑤一點(diǎn)也不擔(dān)心,她肚子裡裝著來(lái)自現(xiàn)代的許多先進(jìn)奇異的東西,倘若賺不了錢,便也不用再活了,直接一頭撞死得了。
劈完柴火,抱進(jìn)屋裡,此時(shí)豆豆已經(jīng)醒了。見到鳳瑤進(jìn)來(lái),睜著烏黑的大眼睛看過來(lái),軟糯的聲音喊道:“孃親。”
“豆豆醒啦?”鳳瑤笑著道,“今天孃親給你做個(gè)你沒吃過的。”
“啊?是什麼?”豆豆噔噔跑過來(lái),望著鳳瑤,小舌頭舔了舔嘴脣,露出饞兮兮的模樣。
鳳瑤不由莞爾,對(duì)他說(shuō)道:“先去洗手洗臉,待會(huì)兒做好你就知道了。”
每天早上都是那一套,鳳瑤也怕豆豆吃煩了,昨晚多做了一碗米飯,今早正好用來(lái)炒米飯吃。洗了半根黃瓜,半個(gè)胡蘿蔔,削皮切成丁,盛在一隻小碗裡。又切了蔥薑蒜,全都切成沫,開始生火熱油。
米飯本來(lái)就是熟的,等黃瓜丁和胡蘿蔔丁在油裡滾了幾個(gè)來(lái)回,鳳瑤便將米飯倒進(jìn)去,燒大火爆炒起來(lái)。可惜沒有火腿腸,不然加入一些火腿腸丁,便更好了
。鳳瑤從竈邊的盆裡拿起一隻雞蛋,在鍋沿上磕了一下,將雞蛋打在米飯上,揮動(dòng)鏟子翻動(dòng)起來(lái)。
不多會(huì)兒,炒米飯便做好了。白生生的米飯被雞蛋鍍了一層金邊,脆生生的黃瓜丁,橙紅色的胡蘿蔔丁,均勻散落在米飯裡,只看著便叫人十分有食慾。
“豆豆,來(lái)吃飯了。”鳳瑤朝外面喊道。
豆豆和小狐貍又玩起來(lái)了,聽到鳳瑤喊,便抱著小狐貍跑了進(jìn)來(lái)。
鳳瑤盛了三隻碗,兩隻大碗是她和豆豆的,另外一隻跟杯子差不多大小的小碗,卻是給小狐貍準(zhǔn)備的。鳳瑤很怕自己有時(shí)疏忽,照顧不到豆豆,所以便打起了小狐貍的主意。
她也不指望別的,只希望把小狐貍喂得親近一些,讓它和豆豆作伴,如果有人欺負(fù)豆豆,到時(shí)候它能夠保護(hù)豆豆。
“吱吱。”小狐貍也發(fā)現(xiàn)了自己的新餐具,很是高興地叫了兩聲。終於不用再使從前那個(gè)缺口的醜兮兮的大碗了,小狐貍很是高興,跳下豆豆的懷抱,蹲在小碗旁邊吃了起來(lái)。
吃過飯後,豆豆與小狐貍到院子裡玩去了,鳳瑤則洗刷碗筷。心裡想著,今天哪裡都不去了,留在家裡把另外一丈棉布裁出來(lái),給自己和豆豆再做一身衣裳。