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第39章 挖冬筍採蘑菇

半夜的時候,果然下起了雨,噼裡啪啦的聲音撲打在簡陋的屋頂上,驚醒了不少人。

好在張家的屋頂下午的時候又加厚了一層茅草,雖然雨勢嚇人,卻沒有漏水下來,這雨似乎醞釀了許久,纏纏綿綿,不絕於耳。

第二天早晨時,雨還是沒有歇息,召喚大家上工幹活的銅鑼聲也沒有響起,這是說明今天不上工了。

下著雨,不方便出門做事,所以大家難得的睡了一個懶覺,當然,這也是爲了節約一頓糧食,睡著了,自然就不餓了。

到了中午的時候,雨勢小了不少,透過門簾看去,整個世界朦朦朧朧的。

雨勢雖然小了,今天也是沒法上工的,因爲昨天的雨太大,地裡的泥土都溼透了,沒法子下地。

總不能完全不吃東西,楊氏煮了一鍋稀的可以照見人臉面的粥出來,大家湊合著吃了一碗,然後紛紛上山去了。

下過雨後的山裡,是會有蘑菇長出來的。

而張沁兒心裡惦記的,卻是冬筍!

前段時間很溫暖,昨天晚上又下了雨,這個條件十分適合冬筍的萌芽!

到了山腳下,到處可以看到進山尋找食物的人,這些男人們平日裡都是在地裡幹活,今天才有空上山來,他們人多,膽子大,也不拘泥在山腳下,大部分人都三三兩兩的結成一隊,往山的深處走去。

張家的男人和周家黃家也結成隊,往豬頭嶺那邊走去,因爲桃花嶺山勢比起豬頭嶺來說,平坦了不少,很多人就都往那邊去了。

周光勇是獵戶,帶著他那把弓箭,拿著一把獵刀,又熟悉山地,倒也不怕。

張沁兒帶著晗生永安他們專門往以前記住有竹子的地方走去,等到了那裡,仔細一看,但凡有土塊裂開的,幾乎都是被新長出來的竹筍頂破的。

竹子是大片大片生長的,所以一塊地方,就能夠找到好多竹筍,張沁兒笑瞇瞇的,忙讓大家趕緊幹活,多挖一些筍子,雖然不知道這些筍子是否能夠賣錢,但是等天氣好了的時候,曬乾了冬天再吃也是好的。

冬筍炒肉可是美味啊,就連筍衣涼拌著吃,也是不錯的!

趁著現在山裡可以找到吃的,那是必須絲毫不留情的往家裡扒拉回去的。

冬筍個頭很大,不多時大家帶來的揹簍就裝滿了,其他的人看到她們在這邊挖冬筍,也蜂擁而至,都在挖著冬筍。

雨後的土地很溼潤,很容易就將埋在地下面的冬筍挖出來,再用刀子一砍,基本上就搞定了,至於皮要回家再弄去了。

張沁兒她們先將揹簍裡的送回家,然後再往山裡找去,這片山大的很,絲毫不用擔心會被別人全部挖空的。

又挖了幾揹簍的冬筍,永安就叫著說要去找蘑菇,以前在徐州時,他們也是去山裡找過蘑菇的,記憶中蘑菇的味道十分的香甜和鮮美,現在時機這麼好,不去找就真的浪費了。

張沁兒自然是答應的,之所以一開始挖冬筍,那是因爲冬筍容易找到,個頭也大,只要付出一定的努力,就可以得到豐厚的回報,而蘑菇則不一定。

蘑菇雖然是菌類固定生長,但是在尋找蘑菇的過程中,總讓人覺得有種‘若隱若現’的感覺,要看採摘蘑菇的人是否有敏銳的目光和絕好的運氣了。

幾個人重新背上空揹簍,朝西邊坡地走去,那邊有大片的松樹,蘑菇最常出現在松樹根下的。

進了林子裡,樹下積滿了厚厚的、漸漸腐殖的老松針,雨後,處處飄著溼漉漉的,微微有些枯草黴味的空氣,越發的醉人,探著若有若無的小路,大雨剛過,草溼泥滑,但是大家的眼睛卻只盯著飛鬆盤扎樹根下的草窩窩裡搜尋,被扒過的窩不少,能食用的蘑菇沒有見著,只看見一兩朵胭脂蘑菇。

胭脂蘑菇非常的漂亮,結結實實的小傘舒展的打開著,頂子的表面塗抹著光鮮的胭脂紅,很招人愛,不過還是那個上帝造物的道理,漂亮的植物往往有毒,那胭脂蘑菇是不能吃的,只有青頭蘑菇就是個例外,幾乎象胭脂蘑菇一樣的亭亭玉立,只是頂子上塗的不是胭脂,而是溼漉漉的泛著清翠的綠,不僅好看,而且特別的鮮美,採到這樣的蘑菇很讓人高興。

福兒還小,沒怎麼進山採過蘑菇,看見那胭脂蘑菇眼睛亮亮的,就要過去採下來,張沁兒忙拉住她,說:“那是胭脂蘑菇,有毒的。”又吩咐其他小的,說:“這種漂亮的,千萬不要亂摘,不認識的,就叫我們看過再摘,知道嗎?”

福兒點頭應著,一副乖乖孩子的模樣。

張沁兒四下看了看,估摸著這片林子已經被人光顧過了,就說:“我們去那邊看看。”

她指著的地方地形比較陡,應該去的人比較少。

大人也許會嫌棄太陡不好爬,但是孩子們卻不是這樣,他們的精力比起大人們來說,更多,對自然的一些探索也更爲好奇。

永安跟個猴子一般,靈活的跑了過去,山地在他的腳下,彷彿是平坦的一般。

到了這片坡地,果然在松樹根下發現不少蘑菇的窩,蘑菇是有窩的,幾乎全部長在一起,今年這裡有,記住位置,來年這裡依舊有,這也是因爲蘑菇是孢子繁殖的緣故。

張沁兒心裡的惦記著種蘑菇的,所以她精心選出一些個頭長的特別好的蘑菇,單獨放著,回去的時候再將蘑菇的孢子採集出來,然後加以培養繁殖,這要是繁殖出來,冬天就能夠賣蘑菇,相信這種反季節的蔬菜一下子就足以爲他們賺不少的錢。

雨後的林子裡,除了到處可見的蘑菇,也有不少木耳,大多長在腐朽的樹樁上,棗樹上尤其的多。

大家也不挑揀,但凡遇到的山貨,全部採摘了。

忙碌了一個下午,一家人的收穫堆在一起還是蠻有成就感的,光冬筍,就有一座小山般的大小。

楊氏她們也找到兩籃子的蘑菇,都是山裡常見的野蘑菇,平菇、香菇、口菇之類的。

這些不大不小的收穫,讓整個桃花嶺下的難民們都浮現了笑容,而旁晚時分西邊天空出現一抹淡淡的霞光,也昭示著,明天應該是個好天氣。

晚上大家吃的就是蘑菇粥,蘑菇的新鮮香味隨著熱氣飄蕩在空氣中,令大家的食慾倍增。

晚飯後,大家將收集來的山貨歸類存放,因爲昨天下了一天的雨,外面的空地都是溼的,所以只好放在屋子裡。

隨著這些時日從山裡扒拉回來的山貨,本來就顯得有些擁擠的屋子越發的狹窄了,張沁兒看著大家睡著之後幾乎沒有任何空地的屋子,心裡想著明天天氣好,就得弄個小棚子,來放這些山貨才行。

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